投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 佐々木倫美(ささきともみ) 2021年2月26日 だし巻き卵は、おかずとしても酒のつまみとしても、また弁当のおかずとしての人気の料理だ。実は、このだし巻き卵、焼かずに電子レンジで作ることができるのをご存知だろうか。楽に手間をかけずに作れるだし巻き卵の作り方を紹介しよう。 1. レンチンするだけ！ダイソーの「パスタ茹で器」は超優秀な便利グッズ – lamire [ラミレ]. だし巻き卵を電子レンジで作るメリットとは? だし巻き卵を電子レンジで作ると聞くと、かえって難しいと感じる人もいるかもしれない。実際は簡単なうえ、メリットも多い。例を見てみよう。 同時にもう一品料理できる だし巻き卵を焼く場合は、つきっきりで調理する必要があるため、ほかの料理を作っている余裕はないはずだ。しかし電子レンジで作る場合は、基本的には加熱が終わるまで放置しておけばよい。そのため、だし巻き卵の調理中に料理をもう一品作ることも難しくない。そのため、献立の品数を増やして栄養を充実させることもできるし、弁当のおかずを増やすこともできる。 量を調整しやすい だし巻き卵の仕上がりの量は、卵焼き器の大きさに左右されるといってよい。ある程度厚く巻かないと見ためがよくないほか、たくさん作るにしても一度に卵焼き器に入る分が限度だ。一方、電子レンジで作る場合は、器などのサイズを選べば仕上がりのサイズをある程度自由に調整できる。仮にホームパーティーなどで大人数向けに作ることになった場合でも、余裕をもって対応できるだろう。 2. だし巻き卵を電子レンジで調理する方法 だし巻き卵のレンジ調理の方法は簡単だ。好きなサイズの耐熱容器に、溶いた卵と調味料を混ぜて入れる。それを電子レンジで加熱していけばよい。いきなり長時間加熱すると加熱し過ぎのおそれがあるため、慣れないうちは様子を見ながら少しずつ加熱していくのがよい。こまめに確認していれば、ふわふわの食感に仕上げることも、弁当用に固めの食感に仕上げることも難しくないだろう。 す巻きなどを活用すると見た目も変えられる 仕上がりの形は耐熱容器の形に沿うため、ブロック状になることが多いだろう。そのままでも形はきれいなはずだが、より見ためにこだわりたい人もいるかもしれない。たとえば熱いうちにす巻きでくるんで押さえておけば、表面に凹凸を付けたうえで、丸い形に仕上げることもできる。ほかの型などを使えば、さらに違う形にも仕上げられるだろう。興味のある人は試してみてはどうだろうか。 3.
私たちの食欲をアップさせてくれる、とろ〜り濃厚な温泉卵。家で作るとなると、なかなか難易度が高いんですよね。どのくらい茹でればいいかわからなし、暑い季節はお湯をぐらぐらさせるのも大変。 「温泉卵は電子レンジで簡単に作れるんですよ」と教えてくれたのは料理家の橋本彩さん。なんと40〜50秒でとろとろの温泉卵ができちゃうんです! 夫婦円満の秘訣は、家飲みおつまみ! 家で過ごす時間が増えた今、"おうち飲み"の需要も高まりました。おいしいお酒を手に入れたら、次に用意したいのが絶品おつまみ。 橋本さん宅の晩酌の様子 料理家の橋本彩さんは instagram や 「週末ふうふじかん」 で、夫婦の時間を楽しむためのレシピを発信しています。 橋本さん: 「夫婦ともにお酒が大好き(笑)! なので、おうちで作る料理も自然とお酒と合うものになるんです。お互い忙しく平日はゆっくりできない分、週末はちょっぴりぜいたくなご飯を作ってお酒を飲むひとときはすごく大切な時間なんです」 素敵な週末の夫婦時間、それはお子さんが生まれた現在も変わらず、夫婦時間が家族時間にアップデートされました。そんな橋本さんですが、なぜかご自身を"ぽんこつ主婦"と称しています。 橋本さん: 「本当に、他の家事が苦手なんですよ…。でも料理がおいしければ、全部帳消しになると思って(笑)。お料理だけはこだわって作っています」 橋本さんのお料理でご主人の胃袋はがっちり掴まれているようで、お2人はとっても仲良し! 面倒な火加減調節は不要! 失敗知らずの温泉卵 居酒屋メニューを参考にレシピを作ることが多いという橋本さん。お酒が進むキムチやメンマをアレンジした料理がお得意です。 橋本さん: 「メンマってそのままでもおいしいし、アレンジするともっとおいしくなるんですよね。冷蔵庫に常備しておけば、サクッと一品作れちゃうので便利ですよ」 DAISOの「レンジで簡単!温泉たまご」 今回は、メンマをアレンジした 「温玉鶏メンマ」 を作っていただきます。ささみとメンマを和えて温泉卵をトッピング。火を使わず、電子レンジだけでできる簡単おつまみメニューです。 橋本さん: 「温泉卵はDAISOで購入した温泉卵メーカーで作ります。耐熱容器でもレンジ温玉は作れますが、この商品は蓋に穴が空いていて、そのまま湯切りできるからとっても便利! 」 火を使わなくてOK !
電子レンジ製のだし巻き卵は具材が底にたまりやすい 電子レンジでだし巻き卵を作る場合でも、具材を加えることができる。ただ、容器に入れた状態で混ぜずに加熱するため、具材はどうしても底に沈みやすい。 そのため、たとえば刻みねぎなど、小さく軽めの具材を入れるのがおすすめだ。底に固まっても食感が主張し過ぎることなく、だし巻き卵にほどよい風味を加えてくれる。ほかにも変わり種として、茹でて小さく切ったじゃがいもなどを入れてもよい。スペイン風オムレツに似た仕上がりになり、ボリュームたっぷりかつ美味しい料理となる。 だし巻き卵は電子レンジで簡単に作ることができる。簡単なうえに、だし巻き卵の大きさを調整しやすかったり、同時に別の調理ができるなどメリットが多い。忙しい人も、ぜひ電子レンジで美味しいだし巻き卵を作っていただきたい。 この記事もcheck! 公開日: 2020年1月 5日 更新日: 2021年2月26日 この記事をシェアする ランキング ランキング
© ローリングストーン日本版 提供 The Floorが2021年7月7日に4thミニアルバム『CLOCK TOWN』をリリースした。2019年には作曲を主に担当していたメンバーが脱退、その後コロナ禍に突入し、ワンマンライブやツアーの延期など、様々な困難を乗り越えてきたThe Floor。今作『CLOCK TOWN』に込めた想いや、コロナ禍中のバンド活動に対する気持ちの変化について語ってもらった。 関連記事: Panorama Panama Townが語る、音数に頼らないシンプルな楽曲への探究心 ー2019年のギタリスト永田涼司さんの脱退、その後にコロナの流行があり、大変な状況だったと思うのですが、最近コロナ禍ではどうお過ごしでしょうか? ササキハヤト(以下、ササキ):ギターの永田が抜けてからは荒波の連続でした。試行錯誤をしてようやく前作『nest』が出せたんですけど、今作『CLOCK TOWN』を引っさげてツアーをするタイミングでコロナの流行が始まったんです。延期を重ねて、ようやく前作のツアーにはなんとか終止符を打って、今は3人体制になってからの2、3歩目が踏み出せる状態にはなってきました。 ミヤシタヨウジ(以下、ミヤシタ):2020年3〜4月のコロナで自粛ムードになっていた時、最初は各々家で作業をしたり、曲を作っていました。でも、3人で集まらないといけないという危機感を持って、スタジオに入るようになったんです。最初はワンマンが延期になったりして落ち込んではいたんですけど、みんなで集まって曲を作ったり、ライブの準備をしていくうちに、どんどん楽しさを取り戻しました。 ーコロナ禍で活動休止や解散を選ぶバンドも多い中、The Floorがバンドを続けるモチベーションはどのような部分にありましたか? ミヤシタ:3ピースになった時点で、3人とも目の前が真っ暗でどうしたらいいか分からなくなりました。とりあえずやってみようという感じで、3人で始めたら新しい発見もあるし、前作の『nest』を出したことが自信に繋がりました。バンドのターニングポイントはコロナより、3人になった瞬間の方が強いです。コロナでライブができなくなって悩んだけど、音楽を辞める選択肢はありませんでした。 コウタロウ:僕も3人になったタイミングが1番ターニングポイントだと思っています。永田が抜けるタイミングで、曲を作る人が抜けるわけだし、「解散かな」とも思っていたんです。3人で話していくうちに、「せっかくだし挑戦してみようよ」ってなって。曲作りに関しても、どんどんできることが増えていく感覚があったのが、1個のモチベーションになっていました。 左からコウタロウ(Dr. よるがくればまた - 初音ミク Wiki - atwiki（アットウィキ）. )、ミヤシタヨウジ(Ba.
-- ナナシ (2011-08-14 18:45:02) 感動しました・・・! -- 名無しさん (2011-08-28 08:52:11) さすがです。こんなに素敵な曲を、ありがとうございます。 -- 名無しさん (2011-09-01 04:17:14) 共感できる曲でした。ありがとう。涙がとまりません。 -- 名無しさん (2011-09-26 18:40:27) GODだ。 -- 名無しさん (2011-09-30 22:14:42) いつ聞いてもいい曲・・・ -- yuri (2011-10-11 21:41:28) いろんな人にもっと歌ってもらいたい曲! -- 名無し (2011-11-06 20:23:08) これを聴くとすごく同感でき、涙が溢れてなんか…もう、言葉に出来ませんwwすごく嬉しいです…こんな曲に出会えて嬉しいです!優しくて心に響く歌を作ってくれてありがとうございます…♪ -- さくね♪ (2011-11-20 00:00:25) 今日も元気に生きれるといいな -- 名無しさん (2012-01-21 14:41:16) 失恋した時に出会った曲。自分にぴったり過ぎて涙が止まりませんでした。 -- ぐぅす (2012-02-06 16:43:11) ああ好きだー。 -- 名無しさん (2012-03-21 03:46:51) 聞くとすごく落ち着きます。好きです。 -- 毒蛙 (2012-04-05 22:59:42) なにこれ泣けるはまったぜ -- にゃー (2012-04-17 21:35:09) 良曲に出逢いました -- 名無しさん (2012-07-24 18:42:18) きれいなうた -- 名無しさん (2012-09-23 12:42:06) ずっと好きな歌 -- 名無しさん (2012-10-24 04:56:09) 歌詞が綺麗過ぎて泣ける -- メアリー (2012-11-02 10:12:25) 素敵!!
)、ササキハヤト(Vo. /Gt. ) ササキ:コロナ禍になってから音楽を続けるモチベーションはみんなすごく落ちたと思います。目先の目標も一旦白紙になってしまって、どうなっていくかも分からない。本当に曲を作る意味があるのかという問いから始まった日もあって、大変でした。そういう時に僕らの音楽を聴いてくれる人のことを考えたり、少しでも活動できるように動いてくださっているスタッフさん。そういった人たちの働きかけが1番のモチベーションでした。 コウタロウ:コロナ禍で各々曲を作っていたんですけど、全然やる気になれない時に他のメンバーがデモを上げてくると、「俺もやらなきゃ」と思って。メンバーに対するライバル心でやる気が出てくることがあったので、メンバーの存在はモチベーションになりましたね。 ー今作のアルバム『CLOCK TOWN』はいつ頃から制作されたんですか? The Floorが語る、作曲者脱退の危機を乗り越えて完成させたミニアルバム. ミヤシタ:制作自体はずっと継続して各々が行っていました。「アルバムを作ろう」という意向で作ったより、メンバーがコツコツ作っていたものが集まったイメージですね。最初は特にコンセプトがなく、本当に僕らが聴いてほしい曲を集めたという印象が強いです。 コウタロウ:歌詞を書いて、ようやくアルバム全体の輪郭が見え始める。みんなが思っていることを照らし合わせていくと、僕とヨウジは特にコロナ禍の現状について思ったことを歌詞にするんです。コロナ禍での距離や時間というテーマが歌詞の中にいっぱい盛り込まれていました。アルバムのタイトルについて考えていて、前作のタイトルが『nest』、巣という意味なんです。「巣からどんどん成長していって、1個の大きな街になったらいい」というイメージがありました。なので、「TOWN」って言葉を使いたいと、メンバーに共有したんです。話し合っていくうちに、ヨウジが「『CLOCK TOWN』っていいんじゃない?」と言ってくれて。時間や繰り返すことのイメージに、揃った曲もすごくハマりました。 ー3人体制で活動する中で新しい工夫やライブで再現しやすいアプローチも意識しましたか? ササキ:3人で演奏しやすい曲を作ろうと思って、作った曲はないんじゃないかな。 ミヤシタ:たしかに。ライブだと、わりとでかい音で演奏しているので、音量と熱量でカバーします(笑)。ギターのリフを弾く時はどうしてもコードのバッキングがなくなってしまうので、さみしくならないように工夫してやっています。 コウタロウ:音源は音源として1番いいアレンジで作り上げて、ライブはライブの時に演奏方法を考えています。 ー3ピースになったからこそ、逆に考えが解放された部分はありますか?
に 歌詞を 4 曲中 1-4 曲を表示 2021年8月8日(日)更新 並び順: [ 曲名順 | 人気順 | 発売日順 | 歌手名順] 全1ページ中 1ページを表示 曲名 歌手名 作詞者名 作曲者名 歌い出し あなたに会えてよかった 森七菜 小泉今日子 小林武史 サヨナラさえ上手に カエルノウタ 森七菜 岩井俊二 小林武史 つぶてを水に放つ波紋が輪を スマイル 森七菜 渡辺慎 渡辺慎 いつでもスマイルしようね 返事はいらない 森七菜 荒井由実 荒井由実 この手紙が届くころにはここに
小泉今日子 小泉今日子 OTO あふれ出す言葉をもう 海を見ていた 小泉今日子 小泉今日子 関口和之 夢に見るのはあの海のむこう 最後のKiss 小泉今日子 小泉今日子 EBBY 手をつなぎ歩いた寒い夜には ドライブ 小泉今日子 小泉今日子 藤原ヒロシ・屋敷豪太 星空を走る流星の赤いクーペ 夜 小泉今日子 小泉今日子 藤原ヒロシ・屋敷豪太 夜の街は嫌いよろくな事が mother MARIA 小泉今日子 小泉今日子 藤原ヒロシ・屋敷豪太 夕暮れのチャペルの鐘 Heaven 小泉今日子 小泉今日子 屋敷豪太・藤原ヒロシ 花びらが開いてゆくように No No No 小泉今日子 小泉今日子 藤原ヒロシ屋敷豪太 ねえ上手くいかない FALL IN LOVE 明石家さんま 小泉今日子 高見沢俊彦 Sha la la la la Fall in love Good Morning-Call 小泉今日子 小泉今日子 小室哲哉 広い海の真ん中臆病な小舟は fairy Tale 小泉今日子 小泉今日子 土屋昌巳 夜の丘でひまわりが笑う Strange Fruits 小泉今日子 小泉今日子 土屋昌巳 ポツンと足を組み溜息ひとつ 月は何でも知ってるくせに知らん顔して輝いている 小泉今日子 小泉今日子 高島洋平 あなたがひとつ嘘をつくたびに