186 「野菜類による腸管出血性大腸菌の食中毒と次亜塩素酸による殺菌」月刊HACCP2018年12月号 「食品現場における次亜塩素酸水の活用と電解技術」月刊HACCP2017年12月号
日本で発見された新しい除菌剤 『次亜塩素酸水』 は、 新型コロナウィルスをはじめ、新型インフルエンザ、ノロウィルス、腸管出血性大腸菌O-157、芽胞菌、黒カビをも殺菌する力のある優れた水溶液です。その中でも、有効塩素の割合が最も高くなる 微酸性 の 次亜塩素酸水 のご利用をお勧めします。また、2021年6月が期限のHACCPの衛生設備としても有効です。 2002年6月に食品添加物として認可。2020年6月、経済産業省は新型コロナウィルスに有効な消毒・除菌方法の一つとして発表。 ※名称が似ているが、次亜塩素酸ナトリウム(ソーダ)とは別物。 画像出典:調理食品と技術2010年岡山県工業技術センター講演資料 次亜水の生成方法(2パターン) 塩酸または塩化ナトリウム(食塩水)を電気分解して得られた電解水 ※当該生成方法を「次亜塩素酸水」と呼ぶ 次亜塩素酸ナトリウムに希塩酸を加えて希釈混合した中和水 pH5. 0~6.
「電解型次亜塩素酸水」の中でも、業務用で使用される強酸性次亜塩素酸(pH2.
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5以下)です。 ⑤スプレーボトルで利用する場合、 遮光容器に入れ生成年月日の記載が必要です (生成日から1週間以内に使い切ること) 詳しくはこちら →
2020 08. 03 その他 成分について 「 次亜塩素酸水 」とは? 「次亜塩素酸ナトリウム水溶液」との違い 次亜塩素酸水は、水の中に含まれる「次亜塩素酸」の有効塩素濃度(水溶液のpH値)によって3つに分類されます。 〇 強酸性次亜塩素酸水(pH2. 7以下): 有効塩素濃度 20〜60ppm(mg/kg) 〇 弱酸性次亜塩素酸水(pH2. 7〜5. 0): 有効塩素濃度 10〜60ppm(mg/kg) 〇 微酸性次亜塩素酸水(pH5〜6.
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最終更新日: 2021/07/26 ( 月 ) 11:52 警視庁鑑識課 〜南原幹司の鑑定3〜 中村雅俊主演。南原幹司率いる警視庁鑑識課の活躍を描く人気シリーズ第3弾。刺殺体の発見されたマンションに、血痕が残されていた。鑑定の結果遺留血液のDNAは…。 番組内容 マンションの一室でルポライター・本間直之(辻輝猛)の刺殺体が発見された。現場からは本間の仕事道具のパソコンやカメラが消え、代わりにマンションの裏口まで点々と続く血痕が残されていた。南原(中村雅俊)や春佳(星野真里)ら鑑識課と捜査一課は、犯人が犯行時に負傷したと推測し捜査を始める。 出演者 中村雅俊、星野真里、モロ師岡、佐々木勝彦、ダンカン、ドロンズ石本、川野直輝、高野ひろゆき、辻輝猛、洞口依子、小沢真珠、高樹澪、布川敏和、竜雷太 ほか おしらせ 番組内容は変更となる場合があります。 その他 ジャンル
3月15日(月) 昼12:57~午後2:54 「人を殺した」と女が自首してくる。部屋には、死体があり、凶器の包丁は事件当日に被害者が購入した物だった。吉永らは2人の関係性から動機を探るが…。 お知らせ ※放送内容と一部異なる場合がございます。 番組内容 交番に「人を殺しました」と田代恭子が自首してくる。恭子の部屋には、清川由紀の死体があり、やがて凶器の包丁も発見される。調べると包丁は、恭子の部屋を訪ねる直前に由紀が購入した物だった。また、恭子の体の傷や証言、包丁に残っていた指紋や血液から、事件は恭子の正当防衛の可能性が高いと判断する。ところが、吉永らが捜査を進めるうち、2人の意外な関係性が見えてきて…。 出演者 吉永誠一…船越英一郎 吉永照子…中山忍 片山桐子…眞野あずさ 鑑貴一…小泉孝太郎 田代恭子…遠藤久美子 清川幹雄…野村宏伸 小沢慎一…林泰文 玉田隆一…山田純大 木島拓也…松尾諭 清川由紀…一戸奈美 ほか 原作脚本 【原作】黒川博行 (「うろこ落し」文藝春秋・刊) 【脚本】田子明弘 監督・演出 【監督】赤羽博