No. 13 ベストアンサー 回答者: noname#6112 回答日時: 2003/11/05 04:24 一口にお店のポテサラといっても多種多様なので、回答になるかは分かりませんが・・・。 まずはマヨネーズ。 たまにスーパーなどに「業務用」と書かれた特大サイズのチューブがおいてありますが、メーカーが同じでも一般家庭用に市販されているものと業務用では味が微妙に違いましたね。(食べ比べてみると分かりますが) 次につぶし加減。 ウチはマッシュポテトのように、マッシャーでペースト状に近い状態にしてポテサラを作るのです(※圧力鍋を使用してジャガイモを茹でる為かなりほっくりします。ですから、つぶすと自然にペーストに近くなるのです)が、デパ地下などのお店で売っているポテサラは、ゴロッとしたポテトの「かたまり」を残してあるものが多いようです。多分質問にあった「食感」が関係していると思うのですが。 さらに、サンドウィッチ等、パンにはさんであるようなポテサラは「かたまり具合」が小さいですね。これは食べやすさ重視だと思います。 あとは食材と香辛料でしょうか? 食材でウチを例に挙げるならば、ポテサラを作る際、下記の食材を加えます。 ジャガイモ・にんじん・きゅうり・ハム・マカロニ、そしてスライスし水にさらした後、ぎゅっと絞った玉ねぎ。 マカロニ(きちんと水切りしたもの)を入れると味にボリュームが出るし、他には無い食感もあります。ただし、よくある「スパゲッティー」を同じ方法で作ってもウチの味にはなりません。微妙に違う感じになっちゃいますね。 他の回答にもありましたが、玉ねぎは入れると入れないのとで味に大きな差が出ます。薄くスライスして、きちんと水にさらさないと辛味が強くなりすぎますので要注意。 香辛料でポイントといえるのは、通常の胡椒とブラックペッパーを併用して使うことですね。胡椒は入れすぎると辛くなりますが、ブラックペッパーと半々くらいにして入れると、全体に胡椒の風味+時折のピリ辛が絶妙になります。 それから、ウチではマヨネーズを加えた後に、隠し味として「味の素」を少々入れて味の調節をします。 最後に、これは個人差があるし賛否両論だと思うので参考までに。 私は、マヨネーズは必ずQ社のを愛用しています。A社のは卵にこだわったランクの高い商品でも、どうしても化学調味料の味が強くて苦手。「隠し味」程度なら問題ないのですが、全体にとなるとやはり「味」自体が変わってしまうので・・・。 以上です。参考になれば光栄です。
ちょっとヨーロピアン風にしたい時は粒マスタードを入れると風味豊かになりますよ。 私は塩こしょう入れる前に砂糖を少し入れます。それから塩コショウ入れ 酢少しで溶きのばしたマヨネーズを入れて混ぜます。この酢を入れて酸っぱさを和らげるために砂糖を入れます。又、酢も入れることでもポテトサラダがパサパサでなくしっとり仕上がって美味しくなります。
ポテトサラダといえば、ジャガイモとマヨネーズだと思っていませんか? マヨネーズたっぷりの定番味はおいしいですが、糖質と脂質が気になるところ。管理栄養士kannaが、マヨネーズを使わない、ちょっぴりヘルシーなおつまみポテトサラダを紹介します。 管理栄養士kanna 白くないのが特徴 今回紹介するポテトサラダは、マヨネーズの代わりにオイスターソースを使うので「オイポテ」。オイスターソースはマヨネーズよりも脂質が少ないため、調味料から摂取するカロリーを抑えることができます。 ちなみに、マヨネーズのカロリーは大さじ1で84kcal、オイスターソースは大さじ1で19kcalです。 もちろんカロリーだけでなく、味も大切なポイントですよね。カキの風味がジャガイモにしっかり絡まり、玉ネギとネギのシャキシャキ食感がアクセントになって、クセになりますよ!
ポテトサラダの味付け。マヨネーズ以外で美味しい味付け、教えてください。 柚子こしょうも美味しいです。柚子ボンズも格別ですよ!! ThanksImg 質問者からのお礼コメント お礼日時: 2011/12/5 22:18 その他の回答(9件) 「お酢」+「塩」+「胡椒」 シンプル・あっさり、美味しいです。 甘めのマスタードが好きです。 粉チーズで和えても美味しいです。 ゴマドレもなかなかいけますよ!! 牛乳が良いです、ふかした、若しくはレンジでチンしたジャガイモをおなべに入れ、つぶし、弱火にかけ、牛乳を加えてゆっくり混ぜるように、こねていきますと、クリーミーになります、それを塩コショウで味付ければ完成です。おいしいですよ。
献立にあと1品欲しい時や、晩酌のお供にパッと作りたい時などに大活躍するレシピです。 マヨネーズを使わない新定番の「オイポテ」、ぜひ試してみてくださいね。 (ファンファン福岡公式ライター/管理栄養士kanna) ※掲載されている情報は、2020年10月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。 2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。
桜田淳子ベスト - COLEZO! TWIN 桜田淳子 - GOLDEN☆BEST 桜田淳子 - GOLDEN☆BEST 桜田淳子 コンプリート・シングル・コレクション - 桜田淳子Thanks 40 〜青い鳥たちへ CD-BOX そよ風の天使 - スーパー・ライブ・コレクション 出演テレビドラマ てんつくてん - 求婚旅行 - となりのとなり - あこがれ共同隊 - かたぐるま (第1期) - 愛の教育 - 玉ねぎむいたら… - はらぺこ同志 - 外科医 城戸修平 - 25才たち・危うい予感 - 澪つくし - 独眼竜政宗 - ニューヨーク恋物語 - 池中玄太80キロ (第3期) 主演映画 スプーン一杯の幸せ - 初恋時代 - 遺書〜白い少女 - 若い人 - 愛情の設計 - 涙の卒業式〜出発〜 - 愛の嵐の中で 主なレギュラー番組 カリキュラマシーン - セイ! ヤング - 西田敏行・桜田淳子のもちろん正解 関連人物 相澤秀禎 - 池田文雄 - 萩本欽一 - 阿久悠 - 中村泰士 - 森田公一 - 中島みゆき - 花の中三トリオ ( 森昌子 ・ 桜田淳子 ・ 山口百恵 ) - 伊藤咲子 - 岩崎宏美 - 志村けん - 長谷川一夫 - 山崎浩子 - 文鮮明 サンミュージックグループ - JVCケンウッド・ビクターエンタテインメント - スター誕生! [ピンクパイナップル] 漆黒のシャガ THE ANIMATION 第三話 「夜照物語（よるてらすものがたり）」（1-3） | 琉璃神社 ★ HACG.me. - 世界基督教統一神霊協会 - 春のゆくえ (『 みんなのうた 』で放送された楽曲)
「ハートに火をつけて!
2021年7月8日 閲覧。 関連項目 [ 編集] ラストラブ トレンディドラマ 外部リンク [ 編集] ニューヨーク恋物語 - フジテレビの人気番組を動画配信!|フジテレビオンデマンド(FOD) フジテレビ 木曜劇場 (本作より) 前番組 番組名 次番組 抱きしめたい! 【ここまで ナショナル 木曜劇場】 ニューヨーク恋物語 あなたが欲しい パパ! かっこつかないゼ ニューヨーク恋物語II 男と女 結婚の理想と現実 表 話 編 歴 フジテレビ 系列( FNS ) 木曜劇場 (22時台) 1984年 - 1989年 ナショナル木曜劇場 1984年 オレゴンから愛 1985年 男の家庭科 間違いだらけの夫選び 親戚たち アルザスの青い空 1986年 女は男をどう変える ライスカレー わたしの可愛いひと 時にはいっしょに 1987年 間違いだらけの女磨き クセになりそな女たち 熱くなるまで待って! 女も男もなぜ懲りない 1988年 窓を開けますか? 家と女房と男の名誉 抱きしめたい! 木曜劇場 1988年 1989年 ハートに火をつけて! この胸のときめきを 過ぎし日のセレナーデ (2クール放送) 1990年 - 1994年 1990年 恋のパラダイス 1991年 もう誰も愛さない ヴァンサンカン・結婚 しゃぼん玉 1992年 愛という名のもとに ジュニア・愛の関係 親愛なる者へ わがままな女たち 1993年 並木家の人々 愛情物語 素晴らしきかな人生 都合のいい女 1994年 陽のあたる場所 この愛に生きて グッドモーニング 29歳のクリスマス 1995年 - 1999年 1995年 明るい家族計画 輝く季節の中で ひとりにしないで 恋人よ 1996年 白線流し Age, 35 恋しくて コーチ ドク 1997年 彼女たちの結婚 ミセスシンデレラ こんな恋のはなし イヴ 1998年 甘い結婚 お仕事です! ニューヨーク恋物語 - Wikipedia. 今夜、宇宙の片隅で 眠れる森 1999年 リング〜最終章〜 アフリカの夜 らせん 危険な関係 2000年 - 2004年 2000年 ブランド 太陽は沈まない 合い言葉は勇気 ラブコンプレックス 2001年 カバチタレ! ムコ殿 非婚家族 スタアの恋 2002年 恋ノチカラ ビッグマネー! 〜浮世の沙汰は株しだい〜 恋愛偏差値 薔薇の十字架 2003年 美女か野獣 ムコ殿2003 Dr. コトー診療所 白い巨塔 (2クール放送) 2004年 離婚弁護士 人間の証明 大奥〜第一章〜 2005年 - 2009年 2005年 優しい時間 恋におちたら〜僕の成功の秘密〜 電車男 大奥〜華の乱〜 2006年 小早川伸木の恋 医龍-Team Medical Dragon- 不信のとき〜ウーマン・ウォーズ〜 Dr. コトー診療所2006 2007年 拝啓、父上様 わたしたちの教科書 山おんな壁おんな 医龍-Team Medical Dragon-2 2008年 鹿男あをによし ラスト・フレンズ コード・ブルー -ドクターヘリ緊急救命- 風のガーデン 2009年 ありふれた奇跡 BOSS 任侠ヘルパー 不毛地帯 (2クール放送) 2010年 - 2014年 2010年 素直になれなくて GOLD 医龍-Team Medical Dragon-3 2011年 外交官 黒田康作 BOSS (2ndシーズン) それでも、生きてゆく 蜜の味〜A Taste Of Honey〜 2012年 最後から二番目の恋 カエルの王女さま 東野圭吾ミステリーズ 結婚しない 2013年 最高の離婚 ラスト♡シンデレラ Oh, My Dad!!
虹が架かる恋物語 東京・お台場にある、自由な校風と専攻の多様さで人気の高校「虹ヶ咲学園」 そこには普通の高校生活を送っていた普通科2年の青井空良は、スクールアイドル同好会のメンバー上原歩夢のライブを見て恋をする。そして同好会のサポーターになることを決意した青井空良はこれは自分にとっては楽しい人生を送れる恋物語。 たまに投稿主のツッコミなどが入ります。 読者層が似ている作品 愛さんの隣の席は苦労人 (作者:モッピ)(原作: ラブライブ!虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会) 進級して新しいクラス。俺の隣に座ったクラスメイトはーーー▼愛「ねぇジュンジュン、誰に話してるの? ?」▼ 「今紹介してんだから邪魔すんな!」▼愛「何の紹介〜? ?それよりさぁこの間ねぇ……」▼ 「頼む後で聴いてやるから…」▼愛「それでさぁおばあちゃんが…」▼「話を聴けぇぇ! !」▼こんな少年と少女が過ごすラブコメである。 総合評価:288/評価: /話数:78話/更新日時:2021年07月25日(日) 22:32 小説情報 高咲兄妹とスクールアイドルの輝き (作者:Ym. 夜の恋の物語：まさと・かおる. S)(原作: ラブライブ!) もし、アニメ『ラブライブ!虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会』の主人公・高咲侑に兄がいて、その二人で虹ヶ咲のスクールアイドルのサポートをしていたら... という小説です!▼(※アニメの時系列より過去から物語は始まります) 総合評価:517/評価: /話数:45話/更新日時:2021年07月23日(金) 19:30 小説情報 ギャル嫌いな俺の隣にギャルがいる (作者:イチゴ侍)(原作: ラブライブ!) 過去のトラウマからギャルを嫌う男、氷川勇樹。そんな彼にやれなんやかんやと引っ付いてくるギャルっ子、宮下愛。▼「ちゃんと朝、昼、晩ってごはん食べなきゃダメだよ!」▼「ごはん、ごはん⋯⋯って、お前は俺のおかんか!」▼「ぷっ⋯⋯ごはんおかん⋯⋯」▼「えぇ⋯⋯」▼これはそんな二人の不思議なお話。▼ 総合評価:688/評価: /話数:24話/更新日時:2021年05月30日(日) 01:59 小説情報 みかん少女の幼馴染 (作者:モッピ)(原作: ラブライブ!サンシャイン!!) 夢を追いかけた少年、小鳥遊順平はある事がきっかけで夢を諦めていた。そんな彼を少女が光を照らし、少年は新たに夢を追いかける。そんな少年と少女の共に過ごしたり、ぶつかったり支え合うのどかな日常話である。 総合評価:-4/評価: /話数:34話/更新日時:2021年06月04日(金) 16:12 小説情報 輝きと暗闇 (作者:銀河のかけら)(原作: ラブライブ!サンシャイン!!)
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