子ども連れの買い物は大変ですが、雨が降っていると輪をかけて大変。また、これからの時期は気温とともに湿度も上がり、食中毒も心配な時期ですね。 そこで今回は、保存がきいてどこの家庭にでもある「ふりかけ・佃煮・乾物」を上手に活用するレシピを紹介します。 すぐできて、今夜作りたくなる7メニュー、ぜひお試しください。 ひじきふりかけの水菜ナムル 【材料】 ・水菜:1袋分 ・ひじきふりかけ(半乾燥タイプ):大さじ1 ・ゴマ油:大さじ1 【作り方】 1. 水菜を洗い、3~4㎝の食べやすい長さに切る 2. 耐熱容器に入れ、軽くふたをしてしんなりするまでレンジでチン(目安:600Wで2分) 3. 水菜をさっと洗い、水気を絞る 4. ひじきふりかけ、ゴマ油とあえて、冷蔵庫でしっかり冷やしたらできあがり 2の行程で、水菜の青臭さが軽減します。また、少し加熱してしんなりすることで、子どもも食べやすい食感に代わります。生の水菜が好きな場合は、2のレンチンをとばしてもOKです。 切り干し大根のサラダ 【材料】 ・ミニトマト:3つ ・ニンジン:70g ・小ネギ:20g ・切り干し大根:35g ・酢:大さじ1 ・ゴマ油:大さじ1 ・しょうゆ:大さじ1 【作り方】 1. ミニトマトは2等分にし、ニンジンは千切り、小ネギは小口切りにする 2. 切り干し大根は沸騰したお湯で湯がき、ニンジンもさっと湯がく 3. 水気を軽く絞る 4. 酢、ゴマ油、しょうゆで合わせ調味料をつくる 5. 愛犬とお出かけ！わんちゃんの手作りごはん「春の行楽弁当」レシピ｜記事｜わんにゃ365｜今日も明日もワンダフル！. すべての材料を合わせ、冷蔵庫で冷やしつつ30分ほど寝かせたらできあがり 作るときによって、多少具は違いますが、園の給食でも人気のあった切り干し大根のサラダ。煮物のイメージの強い切り干し大根が、パリパリ、ポリポリといった、少しタクアンに似たような食感になるのもおもしろいところです。 ほうれん草と豆もやしのひじき和え 【材料】 ・ほうれん草:1束 ・豆もやし:1袋 ・ひじきの煮物:お好みの量 【作り方】 1. ほうれん草はさっと湯がいてアク抜きをし、食べやすい長さに切る 2. 豆もやしもゆがき、あら熱をとる 3. ひじきの煮物と合わせ、よくなじませたらできあがり わが家では、余ったひじきの煮物のリメイクとして作りました。真空パックになっているひじきの煮物を使ってもOKです。味をつけなくても、ひじきの煮物のおいしい味付けが生きるので、よくなじませるだけで完成。味が物足りない場合は、しょうゆをひとたらしするといいですよ。豆もやしの食感がアクセントになり、さっぱり食べられる副菜です。 海藻ふりかけで無限キャベツ 【材料】 ・ニンジン:1本 ・キャベツ:150g ・海藻ふりかけ:大さじ2 【作り方】 1.
作り方 下準備 ほうれん草はよく洗い、根元を切り落として3cmの長さに切る。 1 目玉焼きを作る。 中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2(分量外)を引き、卵を割り入れる。 2 片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼く。 3 ごはんに A 醤油 小さじ2、みりん 小さじ1、ごま油 小さじ1、白いりごま 大さじ1 を加えよく混ぜ合わせる。 4 中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2(分量外)を引き、ほうれん草を入れよく炒めたら、 B すりおろしにんにく 小さじ1、塩こしょう 小さじ1/4 で味をつける。 5 ラップの上にひし形に海苔を置き、真ん中にごはんを乗せる。 6 ⑤の上に④→②の順で具材を乗せる。 7 ⑥の上にごはんをかぶせる。 8 ラップごと海苔でしっかり包み、10分程度なじませたら、包丁で半分に切る。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「おにぎり」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
ド定番おかず、ほうれん草のおかか和えのレシピです。作り置きにすることで、おかかや白だしの旨味がほうれん草に入り込んでなじみ、作りたてよりもおいしく感じられます。 材料( 保存容器中1個分 ) 食べきりの場合 3~4人分 ほうれん草 1袋(8株くらい) 塩(塩ゆで用) 小1 ◎醤油 大1/2 ◎ 白だし 小1 ◎おかか 小分け1袋(2. 5g) 作り方 1 鍋に水、塩を入れ、強めの中火で沸かします。ほうれん草は水洗いします。 2 湯が沸いたら、1分ほど塩ゆでします。冷まして手でしぼり、3~4cm幅に切ったら、もう一度しぼって水気を切ります( メモ1 )。 3 ボウルで ◎ を混ぜ合わせます。ほうれん草を入れ、よく和えて、完成( メモ2 )。 お料理メモ メモ1: ほうれん草のゆで方 茎を入れて30秒、葉も入れてさらに30秒ほどゆでます。水洗いのやり方や水気の切り方、冷まし方など、詳しくは コチラ をご覧ください。 メモ2: 和えるときのポイント ぎゅっとしぼったら写真のように束になるので、最初は菜ばしでやさしくほぐします。 イチオシ関連レシピ 今回使った保存容器 商品名: 野田琺瑯 レクタングル深型S 容量:500mL 森 望 (nozomi) つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。 材料をコピーしました
(4人分) 玉ねぎの薄切り 1/2個分 ほうれん草 1束(200g) バター 20g 顆粒コンソメ 小さじ2 牛乳 300ml 塩、こしょう 各少々 サンドイッチ用食パン、生クリーム 各適量 【1】ほうれん草は塩ゆでして根元を切り落とす。3cm長さに切って、固くしぼる。 【2】鍋にバターを中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、①を加えてさっと炒める。水100ml(分量外)、コンソメを加えてひと煮立ちさせ、粗熱が取れたらミキサーなどで細かくつぶす。 【3】【2】に牛乳を加えて温め、塩、こしょうで味を調え、器に注ぐ。 【4】食パンを好みの型で抜いてトーストし、【3】に浮かべる。周りに生クリームをたらす。 中村陽子さん 料理研究家。味はもちろん、見た目の美しさ、楽しさにもこだわったオリジナル料理が人気。キャラクターやモチーフデのセンスにも定評がある。一男一女のママ。 『めばえ』2019年1月号 【2】塩タラとじゃがいもの緑スープ 白身魚とじゃがいものやさしい味わいにほっこり!
大根葉とちりめんの混ぜご飯/白ねぎの豚肉巻き/卵焼き 置き弁15●盛るときはお箸の流れを考える 海老フライ/ポテトサラダ/ミックスビーンズのマリネ/ブロッコリーのアーリオオーリオ/チキンライス 置き弁16●魚は斜め。盛り付けの私の鉄則 鮭の塩焼き/人参のきんぴら/インゲンのツナマヨ和え/ジャーマンポテト/金柑 置き弁17●海苔の置き方には訳がある やげんなんこつの唐揚げ/卵焼き/ゴボウと人参のサラダ/アサリと舞茸と生姜の炊き込みご飯 置き弁18●海老天はお弁当用なら細身で 海老、なすの天ぷら/南瓜の煮物/ささみとすりおろしきゅうりの和え物/卵焼き/黒豆ご飯 置き弁19●海苔弁に盛り盛りのおかず 海苔弁/ささみフライ/カレー味のきんぴら/キャベツとセロリの塩もみ/タコさんウインナー/赤大根の柚漬け 置き弁20●カサ増しの秘技のひとつがこちら 煮豚卵飯/ウインナー コラム★あきこの置き弁の詰め方 置き弁21●焼き魚の焦げ目は後からつける 鯖の塩焼き/ニラと人参のオイスター炒め/小松菜の生姜炒め/竹輪チーズ/高菜漬けと焼きたらこ/椎茸のバター焼き/茹で卵 置き弁22●ゴボウは長? く切ると面白い ゴボウの唐揚げ/豚肉のカリカリ焼き/豆のサラダウインナー/竹輪のマヨ七味焼き/野菜ミックスの混ぜご飯 置き弁23●麻婆丼と麻婆焼きそばの合体 かた焼きそば/麻婆/餃子/高菜漬け 置き弁24●洋食弁は当定番メニューで攻める ハンバーグ/海老フライ/フライドポテト/豆のサラダ/タコさんウインナー 置き弁25●名店へのオマージュ弁当作ってみた しそわかめのおにぎり/梅干しのおにぎり/鶏足の山賊焼/キャベツと塩昆布/茹で卵 置き弁26●とろ? り。中身が見えるかに玉 かに玉/ガーリック炒飯/豚バラとニラのチヂミ/餃子 置き弁27●生姜焼き、味に変化つけて新味覚 豚の味噌生姜焼き/里芋の煮っころがし/ほうれん草のごま和え/卵焼き 置き弁28●豆腐を土台にしたら大成功 高菜炒飯/赤魚の唐揚げ/豆苗のナムル/豆腐ステーキ/焼きたらこ/ハム 置き弁29●お魚は斜めに入れるべし! 秋刀魚のペッパー焼き/ゴボウマヨサラダ/なすとピーマンの味噌炒め/ベビーハム/卵焼き/焼きたらこ/萩・井上のしそわかめ 置き弁30●7色揃えラッキー弁当の完成 7色弁当(炒り卵、ウインナー、高菜炒め、豚バラ、人参のたらこ炒め、水菜、ゴボウの甘辛炒め) 置き弁31●しょうがとねぎが決め手、炒飯の味付け。 海老とニラの炒飯/焼売/一口揚げ餃子/タコさんウインナー/ワサビーフマヨ 置き弁32●まずは目立たせたいおかずを中心に!
白和えはお弁当に入れて大丈夫でしょうか? 豆腐は水分が出てくるのでお弁当に不向きだと思っている方もいるはずです。 晩ご飯に白和えを作って、翌朝そのままお弁当に入れられたら助かりますよね。 この記事では、「白和えはお弁当にいれて大丈夫?」「保存は何日間?」「向いてる具材」「お弁当に入れる方法」などをご紹介します。 白和えはお弁当に入れて大丈夫?保存は何日間? 実は白和えは お弁当に入れられます。 冷蔵庫では 2〜3日程度 日持ちします。 自分や家族につくるお弁当に入れたいけど、すぐ傷んでしまいそう…。 その日のうちに食べてしまわなければいけない!なんてイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか?
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安全運転での予防や予測できない交差点などの相手がいる事故や盗難などは、自分ではどうしようもないので新しい車は車両保険に入っておくべきです。 それに自然災害なんで、本当にどうしようもないですよね。 ただ、単独事故などは安全運転をより心掛けることで予防出来ます。 運転が慣れてないから(下手だから)、車をぶつけてしまうっていうのも少し違って、慎重に丁寧な運転をしていれば防げると思います。 なので、 車との接触事故や盗難・いたずら、自然災害の事を考えて車両保険に入る って考えでいいんじゃないなぁって思います。 ちなみに 「自然災害(台風など)」 や 「いたずら」 などで修理代が小さい(10~20万円)場合で保険を使う時って 免責金額 がけっこう重要になってきます。 ちなみに車両保険の免責金額については↓↓↓ 車両保険の免責金額は「0-10万円」にしとくべき!その理由とは? 自動車保険に車両保険を付ける時に必ず設定しないといけないのが「免責金額」。 証券の車両保険の内容の欄に記載されている「0-10」とか「5-... まとめ 実際のところ、多くの人はここまで考えて車両保険の種類を選んでないと思います。 ま~単純に保険料(自分の予算)で選んでいる人が、ほとんどやと思います。 「合計の保険料が高くなるから車両保険は安いほうにしよう」 「等級(割引率)も高くて、合計の保険料も安いから一般条件で!」 って感じですよね。 たぶん、それが一般的な選び方や考え方で正解の1つやとも思います。 正直、おっさんも車両保険には入っていますが単純に保険料重視の考えで選んでいます(^^;) ただ、それが全ての人に合った自動車保険(内容)の選び方っていうのは微妙で、やっぱりいろいろな考え方の選び方があると思います。 最後に何が言いたかったっていうと、 車両保険の選び方は簡単そうで難しい!プロ(車屋)に相談するのが一番! ってとこです(^^;)
7倍もの開きがあります。もちろん、契約条件や車種によって違いがあるものの、車両保険のプラン設計は保険料に大きく影響するのです」 【コラム】水没した車は車両保険の補償内容に含まれる? 自動車の修理が必要な場合は、必ずしも事故だけとは限りません。台風や大雨といった自然災害で車が壊れてしまうケースもあります。たとえば自然災害で車が水没したとき、自動車保険に車両保険をつけていれば、修理費の補償が受けられるのでしょうか? 「通常、『一般車両保険』や『車対車+A』などの補償内容には、台風や洪水などの水没による損害も含まれています。ただし、地震や噴火、これらを原因とした津波による損害には別途特約が必要です。一部の保険会社では、地震などを補償する特約をつけることができますが、その場合でも、補償される車両金額は50万円までなど上限が決まっています。補償の対象となるのは全損の場合などの要件もあるので、加入の際は要件の確認を忘れないようにしましょう」 長く乗っている車の場合は、車両保険をつけなくてもいい? 自動車保険を契約するとき、車両保険をつけなければ保険料を節約することが可能です。だからといって、本当に外してしまっても構わないのでしょうか。もし、車両保険をつけないで事故を起こしてしまったら、しかも、車の修理費に多額のお金が必要になったら……、そんな心配もしてしまいますよね。では、車両保険をつけるかつけないか、どのように判断すればよいのでしょうか? 「車両保険の要・不要を判断する基準の一つとして車の年式があります。車両保険では車両金額を設定しますが、200万円で購入した車でも年数が経つにつれて一般的に価値が下がっていくため、車両金額は少しずつ減っていきます」 たとえば、長く乗っていて車両金額が15万円の場合、補償される金額も15万円だけになってしまいます。その金額なら預貯金から自己負担でカバーすることもでき、15万円のために保険料を高くするのも無駄に感じる方もいるでしょう。また、車両金額が低額だと車両保険をつけることのデメリットもあるそうです。 「仮に単独事故で全損になった場合、車両保険で15万円を受け取ることもできますが、その場合は等級がダウンし、翌年以降に保険料が高くなってしまいます。すると、受け取った15万円よりもその後の保険料の金額の方が多くなることもあるので、やはり車両保険をつけない方がよいという選択になるでしょう」 高額の車の場合は、車両保険をつけるべき?