関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他 料理名 パン YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 国産チーズレシピコンテストで入賞に選んでいただきました! 楽天レシピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等レシピ掲載。 近況(?) (7/25更新) 最近スタンプした人 レポートを送る 86 件 つくったよレポート(86件) momoチャン 2021/07/06 13:17 marsat 2021/05/29 15:08 グーピー0601 2021/05/27 00:49 ぷーた2号 2021/05/08 15:10 おすすめの公式レシピ PR その他の人気ランキング 1 位 カリフワ!週末のブランチに。。。フレンチトースト 2 炊飯器さまさま♪簡単パン【うちの決定版】 3 キャベツたっぷり♪ホットドッグ 4 ホットケーキミックスで作る簡単もちもちチーズパン あなたにおすすめの人気レシピ
余分な脂分がないので下ごしらえの手間も比較的カンタン。 ◎燻製におすすめの食材6…サケ 魚貝類のなかでは、燻製の定番食材はやっぱりサーモン。スモークサーモンは冷燻で作りますが、手軽に塩鮭や刺身用サーモンを熱燻で仕上げても、いつもと違った風味が楽しめて◎。 ◎燻製におすすめの食材7…牡蠣 牡蠣はちょっと茹で牡蠣を買うか、生の牡蠣を茹でて中まで熱を通してから使います。好みのスパイスなどで下味を付けて燻製にしたものは、ホームパーティの一品にもなる雰囲気です。貝では、ほかにもホタテもおすすめ。 ◎燻製におすすめの食材8…タコ スーパーなどで売られているタコの刺身。10分程度といぶすだけでもいいのですが、30分~1時間ほど燻すと噛みしめるほどおいしい一品に。 ◎燻製におすすめの食材9…ちくわ 魚貝類でお手軽なのはちくわ。そのままでもうま味たっぷりなのに、燻製にするとさらに味わい豊かになり、お酒のアテにぴったりです。 下ごしらえなしでそのまま燻製にできるから、マヨネーズにマスタードを混ぜてみるなどトッピングに凝るのも楽しそうですね。 ◎燻製におすすめの食材10…明太子 旨さがさらに凝縮して、ご飯がすすむ一品に!
05. 07 簡単に作れるチーズの燻製です♪キャンプなどのアウトドアはもちろん、家でも気軽に作れてパーティやおつまみにぴったり♪ 続きを見る むね肉で! "揚げない唐揚げの即席サーモンタルタルかけ" とりのむね肉…1枚(約350g) スモークサーモン切り落とし…40g ディル(パセリでも代用可)…3枝 マヨネーズ…大さじ4 練乳…大さじ1 レモン汁…大さじ1 塩、胡椒…各少々 小麦粉…大さじ1 片栗粉…大さじ1 油…大さじ3 プチトマト・パセリ(付け合わせ用):適量 火を使わずに作れる即席タルタルが光るメインディッシュ! スモークサーモンを使うことで、燻製の香り豊かなタルタルソースが簡単に作れます。スモークサーモンはみじん切りにするので、切り落としタイプでいいのもうれしいポイント。 むね肉で! "揚げない唐揚げの即席サーモンタルタルかけ" 2018. 01. 26 むね肉を大さじ3杯の油で揚げ焼きするだけなので、排水も汚さず、ペーパーで拭きとれるエコレシピむね肉をパサパサさせない為には、温度調整をするだけでOK!火を使わず作れる即席タルタルが光るメインディッシュ!今回は香りの高いスモ... 続きを見る 10分で出来る!燻製豆腐のカルボナーラ 【材料(1~2人分)】 ショートパスタ…150g 燻製豆腐…200g 卵…2つ すりおろしたパルメザンチーズ…1掴み 細かくしたニラ…1/2束 燻製豆腐を使ったカルボナーラ。メインになる具材は、ショートパスタよりも細長く切って、こんがりきつね色に焼き付けた燻製豆腐です。卵やチーズともマッチして、香しい一品に仕上がります。調理時間10分、材料5つだけでパパッと作れるのもいいところ♪ 10分で出来る!燻製豆腐のカルボナーラ 2015. 12. 週末の作り置きレシピ スガ. 25 忙しく時間がないときでも大丈夫!材料5つ、10分ですぐできちゃう、燻製豆腐を使ったカルボナーラです。 続きを見る まとめ 燻製は短いものなら10分燻す程度から作れるので、意外と手軽ですよね! キャンプなどのアウトドアシーンで取り入れれば、ますます盛り上がれそうです。まずは家庭にある中華鍋などを使ってチャレンジしてみてはいかがでしょうか。 文/北浦芙三子 \忙しい日に…下処理の要らないミールキットはこちら/
土用干し 梅雨がすっかり明けて、かんかん照りの晴天が3日間以上続くような気候になったら、土用干しをしましょう。 土用干しはなぜするの?意味あるの? 土用干しの目的は、次のようなものがあります。主に、保存性を高めること、柔らかく、色鮮やかに、風味豊かにまろやかに仕上げる役目を持っています。 ・太陽光で殺菌する ・余分な水分を蒸発させる ・皮や果実を柔らかく仕上げる ・色を濃く鮮やかにする ・風味豊かなまろやかな味にする ただ、例えば「ベランダ狭すぎ!日が当たらない!」「排気ガスまみれのベランダなので、梅を干すとか絶対無理!」という環境の場合は、土用干しをせず、「2.
常温半年~ 今回は、梅干しの作り方をご紹介します。 2015年は東京で初めての夏を迎えたこともあり、東京の自宅でいただくための梅干しを作りました。 単身赴任のワンルーム住まいなので、もちろん家もベランダも狭いのですが、昔ながらの丁寧な王道の作り方で、素晴らしい梅干しが出来上がりました。 長年作ってきた失敗&成功の経験や、狭いなりの工夫を交えてご説明いたします。時々写真が狭苦しいスペースになっていますので、ご容赦いただければと思います。 大まかな手順は、1)梅の下ごしらえ&下漬け(塩漬け)、2)本漬け(赤じそ漬け)、3)土用干し、の3段階です。 梅干し作りの期間は、黄色~赤色に完熟した柔らかい梅が出回りだす6月半ばから、梅雨が明けて晴天が続く7月下旬~8月上旬頃までです。 用意するものは、各手順ごとに記載します。 スポンサーリンク 1. 梅の下ごしらえ&下漬け(塩漬け) 黄色~赤色に完熟した柔らかい梅が出回り始めたら、梅干し作りのスタートです。 まずは、梅の下ごしらえと、下漬けを行います。 用意するもの 梅2kg分 ■材料 完熟梅(2~3L) 2kg 粗塩 300g ホワイトリカー(35度) 50ml ■道具 ホウロウ容器(7L) 1つ 押しぶた(直径18cm) 1枚 重石(2~2. 豆腐ハンバーグ by近藤幸子さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. 5kg) 2個 紙袋(なければビニール袋) 1つ 洗い桶(なければ大きめ(5L程度)の鍋) 1つ 竹串 1本 大きめの盆ざる(直径30cm以上) 1~2枚 清潔なタオル 1~2枚 使い捨て手袋 1組 消毒用アルコール(またはホワイトリカー)&キッチンペーパー 適量 「用意するもの」について 上記の材料や道具類について、いくつか補足します。 完熟梅 種類は? おすすめは、和歌山の「南高梅」です。 アク抜き(半日ほど水に漬ける)をしなくても良いこと、そして肉厚、また、種離れが良いので食べやすいためです。 なぜ完熟梅を使うの?青いものはダメなの? 私が若い頃に失敗した例も混じっており恐縮ですが、以下のような理由です。 「皮が薄く、柔らかく仕上がる」=食べやすく仕上がります。ちなみにカリカリ梅には小さい青梅が適しています。 青梅で、うっかり「デカいカリカリ梅」を大量に作ってしまったことがあります 。いや、まぁ、おいしかったですけどね……。コレジャナイ感が、すごかったです。 「梅酢が上がりやすいこと」=塩分控えめでも失敗しにくいです。 「流通している、黄色~赤色に完熟した柔らかい梅を使うこと」=青い部分が残る梅を室内で追熟させても、樹で熟したものとは違うこと、追熟の間にカビらせる恐れがあるためです。はい、うっかりほとんどカビさせたことがあります……。追熟させる場合は、包装のビニールを外し、新聞紙をひいた平ザルの上に梅が重ならないように広げ、冷暗所(冷蔵庫である必要はありません。涼しく日が当たらない場所)に置きましょう。熟したぶどうや、いちごのようにデリケートです。 自然落下した完熟梅が一番適している、と聞きます。その通りやと思います。また、熟して自然落下するので、ヘタもないらしいです。 せやけど超~~~高価なこと、かつ、天候により、そもそも入手できない年もあるため、一度も入手したことがありません。 粗塩 なぜ粗塩?
オリンピック この国は湿気も物凄いからゴルファーはマジで命懸けだわね?それに比べて放送席は、、、、(;´д`) ゴルフ ゴルフのオリンピックのメダルの決め方がよくわかりません。 何位タイとか結構あるからメダルってどうなるんですか? オリンピック ドライバーの錆止め ダフり傷をコンパウンドで磨いた後、556などで錆止めをした方がいいですか? フェースとクラウンです。 ゴルフ プロのゴルフトーナメントで、自分が8ホール終わった時点で、自分が何位にいるとか、情報は入ってくるんですか? ゴルフ オリンピック、ゴルフ 、 例えば 18番ホールを終わった時点で、3位タイが5人いた場合、どうやって決着をつけるんですか? 、 プレーオフですか? ゴルフ プレーオフは明日やんのかな? (´Д`) ゴルフ もっと見る
※各活動内容の詳細情報は随時更新していきます。 ■ジャンボ尾崎ゴルフアカデミー 高校生からプロゴルファーを本気で目指すジュニア選手にジャンボ軍団専用練習場にて、トップクラスの指導者、プロゴルファーと同じ環境で練習できる場を提供します。 ※株式会社ジャンガーからの移管事業 ■ジュニアレッスンサーキット 各協会のプロツアー終了後に、全国開催地域にてジュニア選手のレッスン会を開催。日本各地に潜在するジュニアゴルファーにレベルアップと、ツアープロと触れ合える機会を設けます。 ■ジュニアゴルファーと親を対象とした講演会 ジュニアゴルファーがプロゴルファーになるための心構えやコースマネジメントの考え方を講演。また、プロを育成するために必要な考え方などを保護者にレクチャーします。 ■ジャンボ尾崎杯ジュニアカップ 2019(仮) 東日本と西日本で予選会を開き、決勝大会を開催。男女ともにプロの試合に参加できる権利が得られる。ジュニアゴルファーの実力の底上げを狙います。
なのに、打つ前に前にキャディや選手が 『動かないでください』とか『アドレスはいるよ』って注意しているケースが散見される気がします。 周りで見ているのは大会関係者のはずですが、かなり観戦マナーが悪いと思いませんか? ゴルフ オリンピックのゴルフを見ているのですが、スコアの見方が分かりません…赤い丸印の数字は何を表しているんですか? わかるかた教えて下さい! ゴルフ ゴルフ始めてもうすぐ3年の初心者です。 100切りのためにはショートゲームが大切と聞き、アプローチ、パターを主に練習してきました。 実際のラウンドではアプローチに至るまでにたくさん叩いてしまってスコアがダボでおさまりません。 ティーショットがチョロやテンプラ、するとどうしても2打目はUTかFW、これがまたダフるかトップか空振り、グリーン近くへ行くまでにパーの数以上を叩きます。 ショートゲームの練習の甲斐あって、グリーン近くからは一打でのせて、運良ければ2パット、のせたところが悪ければ3パット、で結局、トリ以上になります。 ショット練習大切ですよね? ドライバーが当たるようになるための練習のコツはありますか。 ゴルフ 役職付きのおじさんたちが休みも返上してゴルフに行くのはなぜですか? ゴルフってそんなに面白いんですか? ゴルフ 70歳男性です。ひと月前、小脳出血で入院しました。軽い病状で10日間で退院しました。実は下手の横好き、ゴルフ大好き人間です。血圧管理すれば、プレイして良いでしょうかね? ジャンボ邸練習場はどこにありますか？ - 裏庭？ - Yahoo!知恵袋. ゴルフ オリンピックゴルフの出場者は、会場近くに宿泊したのですか? ゴルフ 松山英樹と星野陸也は、明日何時スタートですか? ゴルフ 知人がグリーンで毎回ボールに書いたラインをピンに合わす時にパターをグリーンに寝かせて合わしています。 クラブを寝かせて目標にボールを合わすのはルール違反じゃないんでしょうか? ゴルフ 松山英樹よりコリン森川の方が全然すごくないですか? ゴルフ 銅メタルなんかても皆欲しいもんなんだね? (´Д`) ゴルフ 俺も川越に住んでるが、今日の暑さと湿度は死ぬレベルだね、、、ここからそう遠くない場所でオリンピックのゴルフがやっているようだけど、ゴルファーの熱中症が心配だね、、、、35℃は越えてるしね。この国は湿気も 物凄いしゴルフは命懸けの競技なんだろうね? (;´д`) あぁ、、、暑すぎるね、、 ゴルフ 一般的にゴルフ場で数本のクラブを入れるスタンディングギヤディバッグの利用は禁止または望ましくないとされていますか?
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