きゅうりとにんじんのシャキシャキときくらげのコリコリ感がクセになるうまうまナムル☆ つくり方 2 (1)のにんじん・きくらげはサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 ボウルに「熟成豆板醤」、「オイスターソース」、ごま油を入れて混ぜ合わせ、(1)のきゅうり、(2)のにんじん・きくらげを加えてあえる。 4 器に盛り、ごまをふる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 63 kcal ・塩分 1. 2 g ・たんぱく質 1. 【きくらげ完全ガイド】生・乾燥きくらげの下処理・調理・冷凍保存まで！ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. 5 g ・野菜摂取量※ 62 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる きゅうりを使ったレシピ にんじんを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「Cook Do」熟成豆板醤 「Cook Do」オイスターソース 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
さっと炒めて簡単調理! 乾燥とは一味違う食感に舌鼓!生きくらげを贅沢に使って、コリコリとした弾力のある食感が心地良い一品のご紹介です。ふわふわな卵と一緒に炒める、ごはんがすすむおかずは癖になる味わい♪おつまみとしてもおすすめなレシピです!ぜひお試しください♪ 調理時間 約15分 カロリー 133kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 生きくらげは食べやすい大きさに切る。 ポイント 生きくらげは石づきがある場合は切り落とす。 2. フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を加えて箸で大きく混ぜながら半熟状に固まったら取り出す。 3. 同じフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、生きくらげ、もやしを入れて中火でさっと炒め、2、☆を加えて炒め合わせる。 ※レビューはアプリから行えます。
TOP レシピ 乾物・海藻・こんにゃく 乾物 きくらげ 「生きくらげ」のレシピを12選!保存方法もしっかり覚えよう コリコリとした食感が魅力のきくらげは乾燥きくらげが一般的。しかし、最近では「生きくらげ」というものが売られているのをご存じですか?一度食べたら忘れられない不思議な食感にハマります!この記事では保存方法からレシピまでご紹介します! ライター: yuco_1111 高校男女の子どもを持つアラフィフ母です。 兼業ライターをやりつつ、お弁当作りにハマって毎朝早朝よりせっせとお弁当製作にいそしむ日々です。 生きくらげの調理方法って?
食感がよくてクセがなく、しかも栄養満点なきくらげは、実はさまざまな料理に使える万能選手なんです。今回は生きくらげ・乾燥きくらげそれぞれの正しい下処理の方法から、冷蔵・冷凍の保存方法までを、野菜ソムリエプロの根本早苗先生に教えてもらいました。先生おすすめの簡単きくらげレシピも必見です。 【生きくらげの下処理】石づきを取って湯通し(加熱処理)が鉄則!
まとめてストックしておけば、料理に使いたい時にサッと取り出せて便利です。 【冷凍保存の方法】 食べやすい大きさに切り、水気を切って冷凍する。 調理に使いたいときには、凍ったまま料理に加える。 生きくらげのおすすめレシピ 「はじめて生きくらげを食べるけど、どの料理がおすすめ?」という方に!生きくらげでおすすめの定番レシピを紹介します。 生きくらげの刺身 生きくらげをはじめて食べる方にぜひオススメしたいのが、さっと湯通ししたキクラゲをしょうが醤油でいただくシンプルな「お刺身」。 ぷるぷるの食感が楽しめて、乾燥きくらげとの食感の違いを堪能してもらえるのではないかと思います! さくっと作れるので、晩酌のおともにもオススメですよ◎ → レシピの作り方はこちらから 生きくらげの佃煮 作り置きできる常備菜レシピ「佃煮」。きのこ家でも特に人気のレシピで、ご飯にのせたり、おにぎりの具にしたりと、とにかくご飯がすすむ一品です。見た目は昆布の佃煮とも似ていますが、食感は別物。こりこり、プリプリとした食感が魅力です。 生きくらげ入りサラダ 手軽にサラダに加えるのもおすすめの食べ方の一つ。和風、洋風、中華とお好みのドレッシングと組み合わせることができ、生野菜+きくらげで低カロリーながら腹持ちの良いサラダに仕上がります。レシピでは柚子胡椒を加えたアレンジサラダを紹介します。 生きくらげ入りお鍋 寒い季節は、お鍋やおでんに加えるのもおすすめです。お肉とあわせてもおいしいですし、お肉なしでもきくらげのプルプルの食感が食べごたえ満点!満足度アップ間違いなしの組み合わせです。 レシピでは人気のすき焼き風をご紹介しています。 生きくらげを使うメリットとは? さっと炒めて簡単調理！ 生きくらげと卵の中華炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 一般的によくスーパーマーケットで販売されているのは「乾燥きくらげ」の場合が多いと思います。そこで生きくらげのメリットも改めてご紹介。 1. すぐに調理に使える 乾燥きくらげの場合は、一度水で戻してから使うため、30分ほど下ごしらえの時間がかかります。 「今日は○○を作ろう」と思ってあらかじめ準備しておいたときにはともかく、「すぐに調理に使いたい」というときには、その一手間はちょっと大変。 その点、生きくらげの場合はブナシメジやエリンギ同様、 カットしてすぐに調理に使える のがうれしいポイント。より手軽に料理に取り入れやすくなります。 2. 食感がぷるぷる♪ 同じきくらげですが、 乾燥きくらげと生きくらげの食感は別物 。例えると生の大根と切り干し大根ぐらい違います。 ぷるぷるとした食感が味わえるのは、やはり生きくらげならでは!
「彼はね、私の言うことにはいちいち反対するんですよ。 でも、他の人間から言われたことは素直に聞くんです。 だから余計に腹が立ちますよ」 自分の言うことを聞かない部下。 でも、同じことを別の人が言うと、言うことを聞く。 同じ言葉を発しているのに、なぜこうも部下の反応が違うのか?
みなさんのまわりにも影響力のある人はいますよね。私たちは、男性女性にかかわらず影響力のある人に惹きつけられます。ではどうすれば影響力のある人になれるのでしょうか。今回は、影響力のある人の特徴や影響力を高める方法、影響力の高い日本人まで詳しくご紹介します。 影響力のある人が気になる! 影響力のある人、と聞いて頭に浮かぶのはどんな人でしょうか?世間に名前が知られている有名人かもしれませんし、会社やプライベートで接する身近な人かもしれません。男性女性問わず影響力のある人には、人を惹きつける個性的な魅力があり一目置かれる存在です。では影響力のある人は具体的にどんな人なのでしょうか。まずは影響力とはなにか、ということからみていきましょう。 そもそも「影響力」とは? 影響力とは、誰かが発する言葉や行動などによって、他人の考え方や行動に変化をもたらす力のことです。みなさんも誰かの影響で何かをはじめたり価値観が変わった経験はありますよね。影響力のある人の言動は、周りの人の心をつき動かし、実際に考え方や価値観、行動を変えるパワーがあります。それはときに人生を変えるほどの影響を与えることもあります。 例えばSNSなどで注目されているインフルエンサーは、その発信がたびたび流行をもたらしており、社会に対し強い影響力のある人であると言えます。 影響力のある人の特徴10選! 影響力のある人というのは、具体的にどのような性格の人なのでしょうか。影響力のある人には、男性、女性にかかわらず、ある特徴があります。 1. 発言力のある人. 人から影響を受けない 私たちは少なからず周りからの影響を受けて生きています。しかし影響を受けやすいと、人の言動に振り回されたり、自分の意思に自信を持てなくなったりもしますよね。影響力のある人は、自分の意思が明確で、ブレない自分の軸を持っています。 そのため周りの言動に惑わされることがなく、まっすぐ自分の目標を見定めて行動することができます。結果として、そのブレない姿勢が周りの人を惹きつける魅力となっています。つまり影響力のある人は、人から影響を受けないという特徴があると言えます。 2. 嫌われることをいとわない 人に嫌われたくない、という思いは少なからず誰にでもありますよね。しかし嫌われることを気にしすぎる性格であると、自分を抑えてしまうことにもなります。 一方、影響力のある人は、他人から嫌われることはいとわない性格である、という特徴があります。自分の意見や考えをはっきり主張し、反対や批判に対しても曲げることなく相手に伝えます。影響力のある人は、意見や考えを主張することが重要であるという意識と、嫌われることは問題ではないという姿勢を持っている性格であると言えます。 3.
何事に対してもやる気や向上心がない やる気や向上心のある人は、自分にプラスとなるような知識が豊富であったり、人から見ても「マネしてみたい」と思えたりする魅力があります。 一方で、何に対してもやる気がなく、 向上心がないため知識も少ない ような人は、影響力がない人の特徴として挙げられます。 モチベーションが低いので、現状知識が少ないだけでなく、今後も知識を増やそうという気持ちも薄く、周りからの期待を得られないでしょう。 特徴5. 人の事を信用していない 人に影響を与えるためには信頼関係が大切です。人間関係を築くためには人と人との信用が大切で、人を信用できない人は人からも信用されないでしょう。 信用していない相手の話は、いくら素晴らしい話をしていたとしても胡散臭い印象でしかありません。影響を受けるどころか、心にすら響いて来ないのです。 信頼関係が築けない相手からの影響力は少ないといえるでしょう。 影響力のある人になるには?周囲への影響力を高める方法 影響力のある人はビジネスでも成功している人が多いため、自分も影響力のある人になりたいと思う人もいるはず。 影響力のある人になるには、 周囲への影響力を高めることが大切 です。ここでは周囲への影響力を高める方法を解説していきます。 高める方法1. 自己肯定感を高めて、自分に自信をつける 自分に自信を持つことは、周りにも良い影響を与える可能性があります。まずは、自分の事を自分自身で認め、 自己肯定感を高めることが大切 です。 自己肯定感が高まれば自分に自信が持てるようになり、自然と言動にも自信が溢れ、周りからも魅力的に見えるはずです。 自分自身を大切にし、小さな成功体験を積み重ねて自分に自信を持てるように意識していきましょう。 高める方法2. ｢影響力のない人｣がわかっていない2つの原則 | リーダーシップ・教養・資格・スキル | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース. 日頃から人を思いやる姿勢を心がける 思いやりのある人になるためには、 相手の立場になって考えた行動をとることが大切 です。日頃から人を思いやる姿勢を心掛けることで、周囲の人たちはあなたに好感を持つようになるでしょう。 人を思いやることができれば、周りからも慕われるようになり、その人の言動は「なるほど」と素直に受け入れられるようになるものです。 高める方法3. 職場の人や友達など、身近な人はきちんと信用する 人を信用できない人は周りからも信用されないものです。信用していない人の言動を見ても、誰もマネしたいとは思いませんよね。 人から信用されるためには、まずは自分自身が職場の人や友達など、 身近な人のことをきちんと信用すること が大切です。 お互いに信頼関係を築くことができれば、自然と影響し合う仲になることができるでしょう。 高める方法4.
あなたの周りには物事を決める時や何かを始める時にその人が提案すればみんなが付いて行くような影響力のある人いませんか?