あさやん :素晴らしいショートフィルムを見たような気持ちになるお酒です。 北井 :めちゃくちゃかっこええ感想言うやん!お出汁の効いた料理とかちょっと脂のある白身魚の焼き魚とかが浮かぶお酒やな。ほんまに「日本の晩酌」に寄り添ってくれるのがよくわかったな! いざ試飲②「久保田 千寿」 「久保田 千寿 吟醸」。「万寿」や「百寿」なども人気の「久保田シリーズ」の原点となった銘柄。海外でも愛される あさやん :おい!次のお酒! 北井 :偉そうやな!アシスタントみたいに使うなよ。じゃあ次は「久保田 千寿」でいこうか。1985年に誕生した銘柄で俺と同い年やねん! あさやん :そうですか。 北井 :冷たいな!めちゃくちゃ集中した利き酒モードになってて別人みたいや。 久保田の千寿は特定名称酒の分類でいうと「吟醸酒」にあたります。仕込みに使うお米を贅沢に磨くお酒ですね あさやん :いただきます。ふむふむ。そうですか。久保田さん、そういうことなんですね。 北井 :久保田さん?お酒と会話してる? 久保田 純米大吟醸 1.8L（化粧箱あり） - 越乃寒梅 八海山など 新潟地酒・日本酒の通販｜花屋酒店オンラインショップ. あさやん :近年の吟醸酒はフルーティな香りがもっと強いものも多いけど「久保田 千寿」の香りには派手さはなく、若い桃のような爽やかなフルーティさがほんのりと。とても品のある穏やかな方ですね、久保田さんは。 北井 :完全に擬人化しとる!ちょっと怖いな! 「久保田 千寿」は「淡麗さ」と「奥行きのある」味わいが同居する二世帯住宅!? あさやん :味わいはキリッと引き締まったシャープな輪郭が感じられ、旨味・酸味・甘みがそれぞれ主張しすぎず一丸となって一直線に喉まで進む。まさに淡麗。しかし米の酒・日本酒らしい奥行きや味わいの幅も同居する・・・久保田さんは二世帯住宅なんですね。 北井 :「淡麗」と「奥行き」の二世帯住宅!? あさやん :合わせる料理の幅も広いと思うけど、春は筍料理なんかが抜群に合いそう。山菜の天ぷらなども青々しさと同調し、油もさらっと流してくれそう。塩で食べるエビのフリットなんかもすごくいいと思います。 北井 :もう俺なんも言うことないわ!確かにさっぱりしたもの、油を使ったもの、どちらにも合いそうや。 飲み進めて行くと様々なおつまみが浮かぶお酒です お酒単体での勝負!という香味もいいですが日常にそっと寄り添う味わいが魅力的です いざ試飲③「八海山 特別本醸造」 全国の居酒屋や酒販店、スーパーマーケットなどでもお馴染みの「八海山 特別本醸造」 スッキリした日本酒が飲みたければ八海山!という方も多いのではないでしょうか?
22 暑い日にはコレッ!超冷酒「特別純米原酒八海山」 新潟市も日中はだいぶ暑く感じる日が多くなってきました。 そんな日中の暑さで疲れた体を癒すにはこのお酒はいかがでしょうか。 キンキンに冷やして旨い酒、「特別純米原酒八海… 2021. 05. 26 夏限定!北雪純米吟醸<夏季限定酒> 夏夏ナツナツココ夏!♪ 愛愛アイアイ愛ラーンドっ ってもう2カ月もすると夏真っ盛り! えっ、ちょっと古い?大分って声も聞こえそう 今年の梅雨入… 2021. 04. 20 期間限定出荷の〆張鶴吟醸生貯蔵酒の入荷です! 宮尾酒造さんの期間限定出荷のお酒、〆張鶴吟醸生貯蔵酒の入荷です。 毎年このお酒が入荷すると、これからグッと温かい季節になっていくんだなと実感します。 そして気温も20度… 2021. 噂をすれば越乃寒梅（笑） - うまい酒ブログ. 03. 12 鶴齢限定酒 YEARS BOTTLE2020/21入荷です! 鶴齢の青木酒造さんより限定酒、YEARS BOTTLE2020/21が入荷しました。 創業300余年の青木酒造さんが400年へ向けて実施したYears Bottle企画。… 2021. 09 麒麟山、商品を大幅リニューアル! 麒麟山酒造さんが本日より商品ラインナップを大幅リニューアルしました! ラベルも全商品一新し、より味わいの違いが分かりやすい商品構成に。 麒麟山の地元「奥阿賀」で地元農業… 2021. 03 季節限定、田友 淡の雫生原酒入荷です! 田友の季節限定商品、淡の雫生原酒の入荷です! 旨味を含んだおりがらみの生原酒です。 あえておりを濾過せずに製品にすることで、生原酒の特徴を活かし、瑞々しく華やかな果物香…
あさやん :おととい来やがれ! ?ちょっと落ち着けって。話の流れはよくわかったけど。やっぱり地酒って気候風土とか時代とかと深く繋がってんねんなぁ。 韓国ソウルでの日本酒イベントに参加した時に現地のお客さんのほとんど全ての方が知っていた世界的銘柄「久保田(朝日酒造)」 新潟県をデータで見るとやっぱり凄い!酒蔵の数と日本酒の個人消費量が全国1位!生産量も堂々3位!新潟の人は新潟の地酒を飲む 北井 :すまん、ちょっと熱くなりすぎたな。そして新潟県はイメージだけじゃなくて本当に酒どころで、酒蔵の数がなんと現在も90ほどあってこれは全国1位!そして個人消費量も1位!日本酒の生産量も兵庫、京都に続いて3位という紛れもない地酒王国!長岡の人は当たり前に長岡の地酒を日々飲んでるみたいな文化が今も残っているのが素晴らしいところやな!この前も新潟出身の女性と話してたら「法事の時に日本酒飲むんですけど全員の目の前に一升瓶があって、それがノルマなんです」という衝撃的なエピソードも!笑 新潟県酒造組合WEBサイト いざ新潟の有名地酒3種類を利き酒!! いざ試飲①「越乃寒梅 白ラベル」 「越乃寒梅」の定番「普通酒 白ラベル」ほどよい飲みごたえと抜群のキレ味で日々の晩酌に寄り添ってくれる あさやん :よっしゃ!やっと飲める! 北井 :打ち上げみたいに言うなって。利き酒な!まずは越乃寒梅の定番「普通酒 白ラベル」から行こうか! 淡麗辛口テイストの代表格ともいえる越乃寒梅。価格も安い定番酒でこそ酒蔵の特徴や実力がよくわかるとも言われます 「清酒」や「日本酒」とのみ書かれている日本酒は「純米酒」や「吟醸酒」に比べたら劣ると思われる方もいらっしゃいますが、蔵の技術が出るお酒とも言えます 味わいの説明も書いてあります。全国的な有名銘柄ですが地元で長く愛されているのが素晴らしいですね! お中元 送料無料 (日本酒飲み比べギフトセット)八海山 清酒 ×久保田 千寿 ×越乃寒梅 白ラベル 720ml ×３本組（箱入） 上方市場! - 通販 - PayPayモール. 利き酒では「香り」と「味わい」を確かめます あさやん :あぁ、なるほどなるほど。うんうん。それから?あぁ、、なるほど! 北井 :一人でぶつぶつ言うてるな。で、香味はどう? あさやん :美味い! 北井 :もっとあるやろ!美味いはわかるけど一応きき酒師なんやから香りがどうとか、味わいがどうとか。 なめらかな味わいでスイスイと飲めてしまいます 「越乃寒梅 白ラベル」は和柑橘のような香りと優しい旨味・後味のキレの良さが素晴らしい あさやん :まず香りがいいね。こういう言い方あれやけど、もっと香りはないと思ってた。柚子やすだちなどの和柑橘を思わせる爽やかな香りとか、上品な大福を思わせる和菓子のような香りもあり。 北井 :ほう。 あさやん :味わいはというと、飲み口は予想通りソフト。そしてどこからともなく優しい旨味がスーッとフェードインしてきて、このままずーっと優しい旨味が続くかと思ったら絶妙なタイミングで後味のキレが現れて物語が終わる。 北井 :物語?
新潟の銘酒3種類の日本酒が楽しめる飲み比べセット! 【商品内容】 ----------------------------------------------------------- ◆(新潟県)八海醸造/八海山 清酒 720ml×1本 ◆(新潟県)朝日酒造 /久保田 千寿 吟醸 720ml×1本 ◆(新潟県)石本酒造/越乃寒梅 白ラベル 720ml×1本 【発送について】 ---------------------------------------------------------- ・東北〜四国、九州(一部離島含む)まで送料無料で発送いたします。 ・沖縄県や離島はお届けに時間がかかります(4〜10日ほど)。ご希望の日時に添えない場合もございます。 ・北海道1000円 沖縄県2000円の送料がかかります。 ・他の商品との同梱発送の場合は送料がかかります。 ・商品代引時の代引き手数料やクール便代はお客様のご負担となります。 ・お届け先住所は番地やビル、マンション名、部屋番号までを必ず入力してください。住所不明によってお届けができません。
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