こんにちは!配食のふれ愛のコラム担当です! 栄養バランスのよい食事をとりたい方へ、 お弁当の無料試食はこちらから! お弁当の無料試食はこちらから! 健康診断で中性脂肪の数値が高いと言われ食生活が気になっている方も多いのではないでしょうか?中性脂肪は増えすぎると肥満や生活習慣病の原因となりますが、体の大切なエネルギー源なので、不足しても体に影響があります。中性脂肪を適正な数値に保つための食事方法を中心にご紹介していきます。 ◆中性脂肪とはどんなもの?
キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:長南 収、以下キユーピー)は、機能性表示食品のドレッシングとして、BMIが高めの方(※1)へ「ごまドレッシング」「和風醤油ドレッシング 黒酢入り」、血圧が高めの方へ「アマニ油入り和風ドレッシング」「アマニ油入りイタリアンドレッシング」を新発売します。 ※1 BMIが高め:BMI値が25以上30未満を指します。 BMIが高めの方(※1)へ 内臓脂肪を減らす機能性関与成分を配合 ローズヒップ由来ティリロサイド(ポリフェノールの一種)0. 1mgを12週間毎日摂取した場合、内臓脂肪面積が平均9. 3cm2減少しました(研究レビューの採用論文中データより)。 「ごまドレッシング」「和風醤油ドレッシング 黒酢入り」では、1日の摂取目安量20g(大さじ1杯強)あたり0. 1mgのローズヒップ由来ティリロサイドを摂取できます。 ローズヒップ由来ティリロサイドの機能 血圧が高めの方へ 血圧を下げる機能性関与成分を含むアマニ油を配合 「アマニ油入り和風ドレッシング」「アマニ油入りイタリアンドレッシング」は、キユーピー独自の抗酸化技術を用い、酸化しやすいアマニ油を100%配合(食用植物油脂中)しました。アマニ油に多く含まれるα-リノレン酸(※2)には、血圧が高めの方に適した機能が報告されています。新商品は、1日の摂取目安量20g(大さじ1杯強)あたり、α-リノレン酸を2. 6g摂取できるように設計しています。 ※2 α-リノレン酸は、体内では作ることができず、食事から摂取することが必要な「必須脂肪酸」です。臨床試験では、血圧が高めの方がα-リノレン酸を1日あたり2. 6g摂取すると血圧が正常値まで低下したという結果が得られています。(J. Oleo Sci., 2007, 56:347-60. 大柴胡湯（だいさいことう）脂質代謝の改善に効果的な漢方薬｜脂肪燃焼コラム｜コッコアポ｜クラシエ. ) α-リノレン酸の機能 コロナ下での外出自粛や在宅勤務による運動不足から健康意識が高まり、サラダを食べる人が増えています。キユーピーは、毎日の食生活に取り入れやすいドレッシングで、健康的で満足感のある食生活の実現を支援していきます。 商品の概要 1.商品名・内容量・価格・賞味期間 商品名:キユーピー ごまドレッシング 内容量:210ml 価格:税抜 445円(税込 481円) 賞味期間:8カ月 商品名:キユーピー 和風醤油ドレッシング 黒酢入り 商品名:キユーピー アマニ油入り和風ドレッシング 価格:税抜 368円(税込 398円) 賞味期間:9カ月 商品名:キユーピー アマニ油入りイタリアンドレッシング 賞味期間:12カ月 2.出荷日 2021年8月17日(火)から全国に出荷 3.商品特徴 ごまドレッシング ・研究レビューをもとに消費者庁に届け出を行った機能性表示食品です。【届出番号F785】 本品にはローズヒップ由来ティリロサイドが含まれます。ローズヒップ由来ティリロサイドには内臓脂肪を減らす機能があることが報告されており、BMIが高めの方(※1)に適しています。 ・1日の摂取目安量20g(大さじ1杯強)あたり、0.
3. 果物を控える 果物は体に大切な栄養素もあるのでバランスが大切です。果物 は美容にも効果がありそうで健康にも良さそうですが、 果物にはブドウ糖や果糖が多く含まれているものがあるので、 日々せっせと食べてしまう と、過剰な糖質が肝臓で中性脂肪となって(合成)しまい、中性脂肪が増えてしまいます。 特に糖の中でも、脂肪になりやすいのが果物の果糖とジュースです。糖質の多い甘いものを控える食事も大切ですが 、お菓子やジュース、 果物など 習慣 になっているものを特に気をつけると効果が出ます。 習慣になっている食べ物を止めるには、ちょっとコツ(根性?笑)が必要です。私の場合、自分の性格を考えてバッサリ止める方が合っているのか、それとも少しずつ減らしていく方が効果が出るのか?を判断しました。 タバコや甘い缶コーヒーや炭酸飲料(甘いジュース等)など、習慣になったらどこから見ても言い訳ができないような、体に悪いものを止めた時はバッサリと止めました。ラーメンやウドンのスープを全部飲むのを止めた時は、徐々に止めていき、今ではたっぷり残しています。それでも飲みたい時は無理をせずに最後に一口だけゴクッと仕上げで飲んで満足するようになりました。笑! 糖分が多い果物は、バナナ、ブドウ、柿、リンゴ、パイナップル、イチゴなどがありますが、ドライフルーツやシロップを使った缶詰の果物は特に糖度が高いので注意が必要です。 4. 中性脂肪を下げる. 魚・食物繊維を優先して食べる 1. 魚 中性脂肪を下げる食べ物は、まず魚です。 イコサペント酸(EPA)やドコサヘキサエン酸(DHA) という油が 中性脂肪を減らす働き があります。 これは、特別な脂ではなくイワシやサンマ、サバなどの青魚に豊富にある脂です。この イコサペント酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)の 2つは熱に弱いので、なるべく生で食べる方が効果があります。お刺身は旨いですよね!・・・が、アニサキスも青魚や魚介類が大好きなのでお気をつけ下さいませ。 また、このEPAやDHAが血液中に増えてくると、血液がサラサラになるといわれています。 油脂類は動物性の脂を控え、魚油や植物油の使用をおすすめします。 2. 食物繊維 食物繊維は 脂質や糖質の吸収を抑える ので効果的です。 野菜類や、きのこ類、海藻類などに多く含まれており脂質や糖質の吸収を抑える働きをするので、食物繊維を十分に摂ると効果が大きいのです。 食事の順番 食べる順番も、野菜炒めや温野菜、サラダなど、よくいわれている野菜から食べるだけで、血糖値や中性脂肪値の上昇を抑える効果があるようです。因みに、その後はタンパク質→脂質→糖質の順番で食べるのが良いようですが、あまり神経質になると味も素っ気もなくなってしまうので、ほどほどがよろしいかと・・・。 まとめ 中性脂肪を食事で下げるには、 余分なエネルギーを摂らないように食べ過ぎないことが一番で、 中性脂肪を食事で下げるには4つのポイントがありました。 1.
1 ドーナツに類似した食品 4 ドーナツチェーン 4. 1 世界各地 4.
Description 表面がサクッ☆中がモチッ☆うどんがドーナツに大変身♪新感覚スイーツ!!! (2013. 12. おからドーナツ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 7に話題入りしました) 材料 (約5個分) うどん(茹でうどん) 1袋(200g) 小麦粉(薄力粉) 大さじ5 サラダ油(揚げ油) 適量 作り方 1 ビニール袋に茹でうどん(1袋)、粉砂糖(大さじ1. 5杯)、小麦粉(大さじ4)を入れて、袋の口をしっかり押さえ振ります。 2 まな板に小麦粉(大さじ1)を振り、めんを6~7本並べて両端を押しつぶしねじり、両端をくっつけて丸くします。 3 フライパンにサラダ油を半分程入れ180度位に温まれば、ドーナツ型に仕上げた2を入れ3~4分きつね色になるまで揚げます。 4 最後に、残りの粉砂糖(大さじ半分)をかければ出来上がり! 5 ★2013. 7に話題入りさせていただきました!感激です!みなさま、ありがとうございます♡ コツ・ポイント 最初はねじったりするのが難しいのですが、少し時間が経つと、めんがしっとりしてやりやすくなります。(しなやかなゆでうどんを使用してください) 揚げる際縮んでくるので菜箸で広げながら丸く仕上げてください。 揚げたてが一番!ぜひ揚げたてをどうぞ! このレシピの生い立ち うどんで何かスイーツが出来たらと思っていたのですが、和田アキ子さんがテレビ番組「時短レシピ」で紹介されたレシピやmosnaさんの「うドーナッツ( レシピID: 1151297 )」を参考に、少し甘めに粉砂糖を多くしてアレンジしました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
ガイドのワンポイントアドバイス シンプルな味わいのドーナツなので、レモンの皮のすりおろしを加えたり、使う砂糖を色の濃いものにかえたりと、生地でのアレンジも可能です。また、最後 にまぶす砂糖に、きなこや抹茶、ココア、シナモンなどを加え、バリエーションを楽しむこともできます。是非、自分好みのドーナツを作ってみてくださいね!