【管理栄養士が徹底解説】子どもが大好きなおやつの選び方について。どうしても親としてはむし歯リスクも気になりますよね。じつはむし歯になりやすいおやつとなりにくいおやつがあります。上手なおやつの選び方や与え方について徹底解説します。 虫歯になりにくい食べ物の特徴 酸性がむし歯になりやすいならば、逆に口内をアルカリ性にする食べ物は虫歯になりにくいとい言えます。 おやつに適する代表的なアルカリ性の食品はナッツ類。咀嚼がしっかりできない小さなうちは誤飲・誤嚥の可能性が高いためナッツ類を与えるのは避けるべきですが、咀嚼がしっかりできるようになる小学生くらいからはナッツ類をおやつに与えるのは、むし歯を予防する意味でも、話題のオメガ3脂肪酸を摂る意味でもおすすめです。同様にチーズも口内をアルカリ性にするためおすすめです。 また「砂糖は酸性」とご紹介しましたが、はちみつやメイプルシロップなどは弱アルカリ性の食品なので虫歯になりにくい食品といえるでしょう。 昔から「スルメを食べさせると歯が丈夫になる」といわれているのを、耳にしたことがあるでしょうか?
株式会社NEXERは、男女3000人を対象にした「虫歯の要因」に関する調査結果を発表した。本調査ではAI(機械学習)を活用し、虫歯になりやすい行動・要因を分析している。アンケートの実施期間は6月10日〜6月21日。 本調査では、「両親の虫歯の有無」や「子どもの頃の歯磨き回数」などが虫歯の発生に大きく影響していることがわかった。一方で、「現在の歯磨き回数」や「歯間ブラシやデンタルフロスの使用有無」といった、健康な歯のための努力と虫歯の発生の間には相関関係を確認できなかった。 事前調査で虫歯の本数に応じてグループ分け 11本以上は「虫歯にとてもなりやすい」 本調査では、事前調査として「今まで何本の歯を虫歯治療しましたか? (同じ歯を複数回治療しても1本とカウント)」と聞き、虫歯の本数に応じてグループに分けた。 具体的には、「11本以上」は「虫歯にとてもなりやすい」、「7本~8本」「9本~10本」は「虫歯になりやすい」、「3本~4本」「5本~6本」は「虫歯になりにくい」、「虫歯になったことがない」「1本~2本」は「虫歯にほとんどならない」に区分した。 次に、現在の虫歯の本数と、虫歯に関連しそうな行動や要因についてアンケート調査を実施。アンケートから得られた3000人のデータをもとに、AIを使用して分析した。ランキングはAIの線型モデルで算出した寄与スコア(最小マイナス100、最大100)によって順位を付けている。 AIが分析した虫歯発生に影響を与える行動・要因のランキングは以下の通り。 第1位 両親の虫歯の有無 虫歯菌をほとんど持っていない親の子どもは虫歯になりにくい 第1位は「両親の虫歯の有無」だった。 「両親の虫歯の有無を教えてください」という質問に対し、「両親ともに虫歯はない」と回答した人は虫歯にほとんどならないグループへの寄与スコアが84. 9ポイントと圧倒的に高い数値だった。 虫歯は虫歯菌によって発生するものだが、実は生まれたばかりの赤ちゃんは虫歯菌を持っておらず親などから感染するものと言われている。虫歯菌をほとんど持っていない親の場合は、子どもも虫歯になりにくいと分析できる。 第2位 子どもの頃の歯磨き回数 乳歯や生え変わったばかりの永久歯は虫歯が進行しやすい 第2位は「子どもの頃の歯磨き回数」だった。 「子どもの頃、1日に平均何回歯磨きをしていましたか?」という質問に対し、「3回」「4回以上」と回答した人は虫歯にほとんどならないグループへの寄与スコアが45.
2021. 04. 28 2021. 01. 21 虫歯の予防は、日々の歯磨きだけに留まりません。 毎日の食事でも、歯の健康管理ができるのです。 ですが、どの食べ物が歯に良いのかを知っている人は少ないですし、中々集めにくい情報ですよね。 今回の記事では、虫歯になりにくい食べ物を3つご紹介しましょう。 意外な食材もありますから、必見ですよ! 虫歯予防にはカルシウムが含まれている食べ物 まずご紹介する虫歯予防の食べ物は、 カルシウムが含まれている食べ物 になります。 カルシウムは、骨だけでなく歯が形成されるための原料になりますから、必要な栄養になります。 そのため、積極的に食べると、歯の強化が期待できます。 そして、カルシウムが含まれている食べ物は豊富にありますから、好き嫌いが多い人でも必ず食べられる物が見つかりやすいです。 代表的な食べ物は、 チーズやヨーグルト等の乳製品や大豆、小魚、小松菜と多岐に渡ります。 食事で食べることができる食材から、おやつとして食べることができる食材まで、種類が豊富なのも特徴的ですね。 虫歯予防に欠かせないフッ素が含まれている食べ物 2つ目は、虫歯の治療時にも用いられる フッ素が含まれている食べ物 になります。 代表的な食べ物には、 わかめやのり、めざし、緑茶、紅茶 といったものが挙げられるでしょう。 食材として摂り入れることが難しい場合は、緑茶等の 飲み物でも摂取できる のが嬉しいですよね。 飲み物ならば、毎日の水分補給時に気軽に摂取できますから、いつものジュースから緑茶等に変えてみてはいかがですか? 虫歯の表面を強化するためのビタミンAが含まれている食べ物 3つ目は、虫歯に関わらず、歯の表面を強化するために必要な ビタミンAが含まれている食べ物 になります。 これには、 人参やレバー、ホウレンソウ、カボチャ、うなぎ といった食材が挙げられます。 また、卵もビタミンAが含まれている食べ物になりますから、比較的、普段の食事に取り入れやすい食材ですよね。 ビタミンAは、 歯の表面を強化するためのエナメル質の強化 に関わりますから、強くできることで虫歯の発生を少なくすることができます。 歯を強くするための食べ物は色々ありますが、部分ごとによって適切な栄養が違うことが分かりますよね。 まんべんなく栄養を摂ることで、歯全体を強くできるのは間違いありません。 その一方で、日々の歯磨きや定期的な検診を怠ってしまうと、虫歯の早期発見ができませんから、歯医者さんと連携して予防に努めましょう!
材料 <2人分> 牛こま切れ肉(220g) 塩こしょう(少々) 〈A〉 酒(大さじ1) 片栗粉(大さじ1) マヨネーズ(大さじ1/2) パン粉(約20g) 油(大さじ2) レタス、プチトマト、ポン酢、刻みわさび(適量) 作り方 【手順1】 牛肉に塩こしょうし〈A〉とともに袋に入れ、袋の上からしっかり揉みます。 【手順2】 牛肉の入っていたパックにパン粉を広げ、(1)を4分割して手で丸め、パン粉を付けます。 【手順3】 火を止めた状態でフライパンに油をひき(2)を並べてから火を付けて揚げ焼きしていきます。両面が(各3~4分)しっかり焼けたら、取り出して油をきります。 【手順4】 お皿にレタスをちぎって盛り、プチトマトを添えたら、(3)を盛り付けます。ポン酢と刻みわさびも小皿に入れて添えます。
6月13日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)で、人気コーナー「レシピの女王」とクックパッドのコラボ企画「レシピの女王キッチンチャレンジ!THEシンプルレシピ!」が放送されました。 これまでコーナーで日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が、230万を超えるレシピが検索できる「主婦の強い味方」クックパッドと力を合わせ日本一簡単で美味しい!そんな家庭料理の開発に挑戦しましたよ! 今回の料理テーマは えび !ぷりぷりした食感で子供からの人気も高い食材ですよね。えびを使った人気メニューは数あれど、殻などの調理がめんどくさそうと苦手意識がある人も多いのではないでしょうか?クックパッドからはレシピ作者さんを代表して AYACHIN*さん 、初代レシピの女王・成澤文子さん、そして料理上手な芸能人として村上知子さんの3人がそれぞれ、簡単なえび料理に挑戦。番組に登場したレシピを紹介します。 一缶丸ごとスープの缶詰を使うので味付けが簡単♪炊飯器で炊くだけなので失敗しらずのレシピですよ。炊飯まで5分という手軽さ、ブロッコリーを丸ごと入れるビジュアルの斬新さもポイント! かば焼きといえばうなぎが一般的ですが、なんとえびでも実践できたんです!醤油とみりんのこってりした味が美味しそうですよね。 このレシピのポイントはえびの切り方!ぶつ切りにするのでぷりっぷりの食感が味わえます。フライパンで揚げ焼きするので、調理方法も簡単なのが嬉しい。 今回は炊飯器だけ、フライパンだけで簡単&かば焼きにするなど味付けテクが盛りだくさんでした!これならえびも日頃から手軽に調理に取り入れられますよね。アレンジバリエを習得して、明日からの献立に役立ててみませんか♪ 番組内で紹介されたレシピをまとめて見ることができる公式キッチン。ぜひ覗いてみてくださいね!
「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)の人気コーナー「レシピの女王キッチンチャレンジ!THEシンプルレシピ!」で放映されたレシピをご紹介します! 「レシピの女王キッチンチャレンジ!THEシンプルレシピ!」 とは、クックパッドの人気レシピ作者、歴代の「レシピの女王」、料理上手な芸能人の三者が、料理が苦手な人向けに、おいしくて簡単な自慢のレシピを披露するコーナーです。 3月27日に放映された 「レシピの女王キッチンチャレンジ!THEシンプルレシピ!」 では、第3代レシピの女王・大本紀子さん、料理上手な有名人・森三中の村上知子さん、クックパッドのレシピ作者さんを代表して、まりも1016さんの3人が登場。 今回は「スイーツ」をテーマに、三者それぞれが考案したレシピを披露しましたよ。 コンビニでも手に入る材料を使って作る、簡単マフィン。 さつまいもはレンジでチンして時短!裏ごしなどの面倒な工程を省いた、楽ちんレシピです。 ※キッチンペーパーはレンジ対応のものをご使用ください。 白玉粉を使ってレンジで作れる、簡単いちご大福。今の時期にぴったりですね♪ 身近にある材料を使って、簡単に作れるアイデアが満載でしたね♪春のおやつタイムに作ってみてはいかがでしょうか? 番組内で紹介されたレシピをまとめて見ることができる公式キッチン。ぜひ覗いてみてくださいね! 「ヒルナンデス！」の「レシピの女王」で紹介されたえびレシピはコレ！ | クックパッドニュース. 2017年03月27日 更新 / トレンドレシピ
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ヒルナンデス 2017. 10. 23 2017年10月23日放送「ヒルナンデス!」のレシピの女王!シンプルレシピ教室で、『簡単豆腐レシピ特集』が紹介されました! !調理時間は10分!健康・美容・ダイエットにも効果的な豆腐を使った、初心者でも簡単にできる豆腐料理は必見です♪ レシピの女王!10分で出来る麻婆豆腐レシピ! 今回は、『10分で出来る簡単豆腐レシピ特集』です!! 豆腐と言えば極めて高い良質なタンパク質が含まれており、栄養面でも機能性食品としても優れている健康食品。 さらに、美容・ダイエットにも効果的ですよね♪ そんな健康食品・豆腐を使った、毎日忙しい方でも簡単に作れる10分レシピをご紹介します!! 『まるごと麻婆豆腐』のレシピ 材料(2人分) 絹ごし豆腐 1丁 万能ねぎ 1本 豚ひき肉 200g 油 適量 材料A 豆板醤 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ2 焼肉のタレ 大さじ4 水 300cc 水溶き片栗粉の材料 片栗粉 大さじ2 水 大さじ4 作り方 絹ごし豆腐を器にあけ、電子レンジ600Wで2分加熱します。 万能ねぎは小口切りにします。 油をひいたフライパンに、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。 全体に火が通ったら材料Aを加え、強火で煮ていきます。 ひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。 沸騰させて粉けを飛ばしたらOK!! 電子レンジから豆腐を取り出し、キッチンペーパーで水気を拭き取ったら器にのせ、4をかけてねぎをトッピングすれば完成です!! レシピの女王 - Wikipedia. まとめ 今回のシンプルレシピ教室は、豆腐を使った簡単料理でした。 豆腐は健康・美容に良いので、私は毎日食べるようにしています♪ そのまま食べたり、お味噌汁の具に使ったり、厚揚げにしたり・・・。 今日のレシピもすぐに取り入れていこうと思います。 皆さんも是非参考にしてみて下さいね♪ レシピの女王・菅田奈海の『楽しい肉豆腐』レシピ レシピの女王【楽しい肉豆腐】菅田奈海が伝授!シンプルレシピ!ヒルナンデス! 2017年10月23日放送「ヒルナンデス!」のレシピの女王!シンプルレシピ教室は、『簡単豆腐レシピ特集』!!教えてくれるのは、4代目レシピの女王・菅田奈海さん!健康・美容・ダイエットにも効果的な豆腐を使った、初心者でも簡単にできる豆腐料理は... チュートリアル福田のレシピ レシピの女王【色んなきのこのチヂミ】チュート福田が伝授!シンプルレシピ!ヒルナンデス!
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「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)の人気コーナー「レシピの女王キッチンチャレンジ!THEシンプルレシピ!」で放映されたレシピをご紹介します! 「レシピの女王キッチンチャレンジ!THEシンプルレシピ!」 とは、クックパッドの人気レシピ作者、歴代の「レシピの女王」、料理上手な芸能人の三者が、料理が苦手な人向けに、おいしくて簡単な自慢のレシピを披露するコーナーです。 10月17日に放映された 「レシピの女王キッチンチャレンジ!THEシンプルレシピ!」 では、第4代レシピの女王・菅田奈海さん、タレントのスザンヌさん、クックパッドのレシピ作者さんを代表して AyakoOOOOOさん の3人が登場。 今回は「電子レンジ調理」をテーマに、三者それぞれが考案したレシピを披露しましたよ。 レンジでチャーハンや肉じゃがが作れると、調理が簡単なのでお料理初心者でもうれしいですね。電子レンジを賢く使いこなせば、普段の料理がもっと時短&簡単になるはず!ぜひ、参考にしてみてくださいね。 番組内で紹介されたレシピをまとめて見ることができる公式キッチン。ぜひ覗いてみてくださいね! 2016年10月17日 更新 / トレンドレシピ