累計視聴者数38万人超のクッキングLiveアプリ『cookpadLive』の人気番組「和牛キッチンー川西シェフと助手水田ー」が、ついにファン待望の書籍化決定!
- こんなに簡単！チーズインハンバーグのアレンジレシピ | はじめてライフ | ママテナ
- チーズインハンバーグケーキ レシピ ムラヨシ マサユキさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
- つくれぽ100丨チーズハンバーグ人気レシピ7選【殿堂入り】｜クックパッドつくれぽ1000超えレシピ集
- 清水翔太 X HIKAKIN | Twitterで話題の有名人 - リアルタイム更新中
こんなに簡単！チーズインハンバーグのアレンジレシピ | はじめてライフ | ママテナ
人気 30+ おいしい!
チーズインハンバーグケーキ レシピ ムラヨシ マサユキさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
きょうの料理レシピ
パプリカ模様がカラフルな、まるでホールケーキみたいなハンバーグです。中からたっぷりチーズがトロリとおいしい一皿。
撮影: 野口 健志
エネルギー
/320 kcal
*1/6コ分
塩分
/2. 10 g
調理時間
/45分
(直径20cmのフライパン1コ分)
【肉ダネ】
・合いびき肉
400g
・たまねぎ
(みじん切り) 1コ分(200g)
・セロリ
(みじん切り) 1/3コ分(50g)
・パン粉
カップ3/4
・卵
2コ
・塩
小さじ1
・黒こしょう
(粗びき) 少々
・ナツメグ
少々
・パプリカ
(赤・黄・オレンジ/輪切り) 各1/3コ分
*1色または2色でもよい。
・セロリの葉
5~6枚
*あれば。
・ピザ用チーズ
100g
【ソース】
・赤ワイン
大さじ1
*または酒か水。
・トマトケチャップ
大さじ2
・中濃ソース
・サラダ油
適量
1
ボウルに【肉ダネ】の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。堅ければ水または牛乳(分量外)適宜を足す。
2
表面加工のしてあるフライパンの内側全面に、サラダ油を塗り広げる。底と側面にパプリカとセロリの葉を並べ、 1 の【肉ダネ】の半量を入れる。中央をくぼませてチーズをのせ、残りの【肉ダネ】で覆い平らにならす。! チーズインハンバーグケーキ レシピ ムラヨシ マサユキさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. ポイント
パプリカ、【肉ダネ】、チーズの順に重ね、最後に【肉ダネ】を詰めていく。タネは肉汁をしっかり吸収するように、パン粉が多めの配合。
3
ふたをして強めの弱火で12~15分間蒸し焼きにする。ふたを取り、上に皿を当てて静かに上下を返し、ハンバーグを取り出す。上下を入れかえてフライパンに戻し入れ、ふたをしてさらに12~15分間焼く。中央に竹串を刺して赤い肉汁が出てこなければ器に盛る。! ポイント
表面が白くなり、パチパチと音がしはじめたら裏返す。焼き汁が流れ落ちないように少し深さのある大皿にあけ、裏面も焼く。やけどに注意。
4
【ソース】をつくる。フライパンに残った肉汁に赤ワインを加えて中火にかけて沸騰させる。水分が少なくなってきたら火を弱め、残りの材料を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。器に入れ、 3 に添える。
2019/05/01
みんなでワイワイ! 大型連休スペシャル
このレシピをつくった人
ムラヨシ マサユキさん
製菓学校卒業後、ケーキ店、カフェ、レストラン勤務を経て独立。東京都内の自宅にてパンとお菓子の教室を主宰。家庭でつくりやすいレシピで本格的なおいしい菓子、料理を提案する。
もう一品検索してみませんか?
つくれぽ100丨チーズハンバーグ人気レシピ7選【殿堂入り】｜クックパッドつくれぽ1000超えレシピ集
幼児は手づかみでパクパク! !大人もお酒のおつまみやお弁当に。メインおかずにもなる美味しいハンバーグ◎ つくれぽ1000超え間近の照り焼きハンバーグレシピ。 つくれぽ 623|【栄養士直伝】野菜たっぷりハンバーグ 【栄養士直伝】野菜たっぷりハンバーグ by ミツカンお酢 お肉と食感の似ているなすときのこを、たっぷり加えて!半分は野菜なのにガッツリおいしい、愛情たっぷりお弁当ハンバーグです♪ つくれぽ 498|オーブンでふっくらジューシーハンバーグ オーブンでふっくらジューシーハンバーグ by トイロ* オーブンで焼くハンバーグはふっくらでジューシー!フライパンで焼くより絶対簡単で美味しいです♪あふれる肉汁を体験してみて! こんなに簡単！チーズインハンバーグのアレンジレシピ | はじめてライフ | ママテナ. つくれぽ 383|レンジで簡単♪夢のハンバーグ レンジで簡単♪夢のハンバーグ by ぽくちゃん レンジで5分。合びき肉をパックから出してフライドオニオンと調味料をのせるだけ。あとはチンしていただきます♪ の、夢のハンバーグを大公開♪('07. 8. 24話題入りさせていただきました) つくれぽ 7600|みんな大好き!ふわふわ煮込みハンバーグ♪ みんな大好き!ふわふわ煮込みハンバーグ♪ by トイロ* 祝つくれぽ7000!きのこタップリ&甘めのソースでみんなが大好きな味♪ハンバーグはフワフワでご飯にもパンにも良く合う!
人気 30+ おいしい! みんな大好きなハンバーグ。トロッととろけるチーズがおいしい!
2
74
前回:68
ゴダイゴ・グレイト・ベスト1〜日本語バージョン〜
GODIEGO
76
前回:39
劇場版 BanG Dream! Episode of Roselia Theme Songs Collection
Roselia
78
前回:38
チャートイン:21
前回:54
チャートイン:18
BEST of TUBEst〜All Time Best〜
TUBE
80
81
前回:34
チャートイン:22
83
前回:77
チャートイン:25
85
YOU NEVER WALK ALONE
チャートイン:129
129
前回:95
89
90
チャートイン:15
花様年華 Young Forever
前回:85
チャートイン:39
TRF 20th Anniversary BEST SINGLE Collection × EZ DO DANCERCIZE
TRF
チャートイン:14
100
前回:100
チャートイン:41
67
前回:67
チャートイン:60
チャートイン:151
151
「ワイルド・スピード スカイミッション」オリジナル・サウンドトラック
(サウンドトラック)
98
99
前回:37
チャートイン:117
THE BLUE HEARTS 30th ANNIVERSARY ALL TIME MEMORIALS〜SUPER SELECTED SONGS〜
THE BLUE HEARTS
117
清水翔太のつくってみた『Follow Me』 - YouTube
清水翔太「プロローグ 」のMusic Videoが8/4(水)21:00よりプレミア公開! 清水翔太「プロローグ 」のMusic Videoが8/4(水)21:00よりプレミア公開! 「プロローグ 」MVプレミア公開!! シンガーソングライター・ 清水翔太 が7/21(水)にリリースした9thアルバム「HOPE」より、Aimerとコラボした「プロローグ 」のMusic Videoが、8/4(水)21:00より清水翔太オフィシャルYouTubeチャンネルにてプレミア公開される。 清水翔太 「化粧」に、みゆきファンの私が嫉妬した理由 中澤太が監督を務めた本作は、楽曲で歌われている、臆病になりながらも新しい恋に出会う二人の男女のストーリーを描いたドラマ仕立ての作品。 MV終盤では予想を裏切る展開にも注目だ。 ◆清水翔太『プロローグ』 MV ※8/4(水)21:00~プレミア公開 なお、清水翔太は同日20時よりYouTube Live「翔太ラジオ」を生配信。 アルバム「HOPE」の裏話などゆるいトークをお届けする。「プロローグ 」MVプレミア公開と併せて要チェックだ。 ◆清水翔太『翔太ラジオ』 ◆Aimer(エメ)/ シンガー 2011年にシングル「六等星の夜」でメジャーデビュー。 今年4月には通算6枚目となるフルアルバム『Walpurgis』をリリースし、Billboard Japan Hot Albums・ Download Albums・Top Albums Salesにて自身初の3冠を達成。 UtaTen 歌詞検索・音楽情報メディアUtaTen