岡山県は、北は山、南は海に面しており山の幸も海の幸も豊富な県です。 温暖な瀬戸内の気候で育った果物や鮮度の高い魚介類は、岡山に来たのなら堪能して欲しい食材です。 県外ではなかなか食べることのない料理も多く、面白いエピソードを持って生まれた料理も。 岡山県生まれ岡山県育ちの筆者も、今回そのエピソードを初めて知りましたが、祖先の食い意地遺伝子はしっかりと受け継いでいるな・・・!と感じました。(詳細は「備前ばら寿司」をご覧ください。) 今回は、岡山県人こだわりの昔から食べ続けられている料理をはじめ、B級グルメで話題になった料理やお土産などをご紹介したいと思います。 ■目次: 岡山の名物料理・グルメ <1ページ目> 1. えびめし : 岡山のB級グルメの名物 2. デミカツ丼 : 岡山のご当地グルメ名物 3. ままかり(押し寿司・酢漬け) : ニシン科の小魚 4. 備前ばら寿司 : 岡山の海鮮などの食材を楽しめる名物寿司 5. ぶたかば重 : 「かばくろ」のデカ盛りの名物グルメ 6. タコ飯 : 瀬戸内海の新鮮なタコを味わえる倉敷名物グルメ <2ページ目> 7. 津山ホルモンうどん : 津山の代表的な名物グルメ 8. 牡蠣 / 日生カキオコ : 瀬戸内海の冬の名物とお好み焼きのB級グルメ 9. あなごめし : 瀬戸内名物の穴子の駅弁グルメ 10. シャコ丼 : 岡山の地元でとれた新鮮なシャコの名物グルメ 11. 千屋牛 : 岡山が誇るブランド牛の高級名物グルメ 12. ひるぜん焼そば : 味噌ベースの甘辛タレ焼きそばの名物グルメ 13. 岡山名物ってこんなにあるの？B級グルメやフルーツパフェまで16選 - macaroni. 美咲たまごかけごはん : 地元の新鮮な食材を使った町おこしグルメ <3ページ目> 14. 笠岡ラーメン : 煮鶏をトッピングした珍しい名物ラーメン 15. たまの温玉めし : 玉野市名産の穴子の焼き飯グルメ 16. さわら料理 : 岡山の上質な鰆(さわら)の刺身や塩焼き 17. フルーツパフェ : 「果物王国」岡山のスイーツの名物グルメ 18. きびだんご : 岡山のお土産にも喜ばれる名物のお菓子 19. 大手まんぢゅう(饅頭) : 良質の備前米を使った名物のお菓子 20. クレイジーアイスクリーム : インスタ映えの名物スイーツ 1. えびめし: 岡山のB級グルメの名物 (ランチやディナーの食事に) 写真参照: えびめし屋/えびめし(wikimedia)by Chen4 濃い茶色のご飯がインパクト大の「えびめし」は、カラメルソースやケチャップなどで味付けしたピラフのようなグルメです。 プリプリの海老に、ほんのり甘くて香ばしいご飯の味は病みつきになります。岡山以外ではまず見たことのない、岡山を代表するB級グルメです。 「えびめしや」は、まさにえびめし発祥のお店で長く地元の人に愛され、ご飯時には列ができるほどの人気ぶりです。 アレンジメニューも豊富で、「オムえびめし」やクリーミーな白カレーを添えた「黒ごはん白カレー」もあります。 ランチやディナーなどにがっつり食べたい時にオススメのグルメです。 また、スーパーには冷凍のえびめしやソースも売ってありますので、お土産にもいいですよ。 ■岡山名物の料理・グルメの店 ・場所/店名:えびめしや 万成店 ・住所:岡山県岡山市北区万成西町2−53 ・営業時間:11:00-22:00 ・定休日:無休 ・公式サイト: 岡山名物えびめしやのえびめし(株式会社いんでいら) 2.
TOP 暮らし 雑学・豆知識 岡山県の定番「ままかり」とは?名前の由来&おいしい食べ方! みなさんは「ままかり」という魚をご存知ですか?一般的には「サッパ」と言われており、岡山県にはその魚を使った郷土料理まであるようです。今回は、ままかりとは一体なんなのか、名前の由来、他県での呼び名など詳しくご紹介します。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる みなさんは「ままかり」をご存知ですか? 「コノシロ」と近縁でよく似ているニシン科の魚のことです。西日本ではママカリと呼ぶことが多く、関東ではサッパと呼ばれています。意外に食用にする地域は少なく、関東では獲れても雑魚。しかし岡山県では酢漬けや塩焼きにして食べられる郷土料理なのです。 旬な時期は初夏から晩秋です。これからの時期に西日本へお出かけの際にはぜひ食べてみたいものですね。ままかりとはどんな魚なのか、名前の由来や生態、おいしい食べ方をご紹介します。 ままかりの名前の由来をご存知でしょうか?「まま」は、「まんま」と同じ「飯」のことで、漢字では「飯借」とかきます。 この魚の酢漬けがあまりにもおいしく、まま(飯)がなくなり、隣の家からまま(飯)をかり(借り)てまで食べたことが語源となっています。 「ままかり」という魚 ままかりを実際に見たことはありますか?
絶品岡山グルメをいただけるアットホームなお店「浜屋」 牡蠣料理は好きですか?新鮮な海の幸にも恵まれる岡山県、実は牡蠣の生産地でもあるのです。生産地ならではの環境を活かした、新鮮な牡蠣をふんだんに使ったお好み焼きは、「カキオコ」と呼ばれています。 「浜屋」では、そんな「かきおこ」を、店員さんが大ぶりの牡蠣を両手につかんで大量に入れて目の前で焼いてくれます。その豪快に焼いている様子をみるだけでも楽しめますよね。お好み焼のサイズは大きい目で、通常の店舗のお好み焼きの1. 5倍くらいはあるサイズです。お好み焼きも、おいしい牡蠣も、両方一度に味わえる贅沢な逸品です。 店内は鉄板を囲むカウンター7席程度のため、お昼など混む時間はさけたほうが無難かもしれません。岡山にあるアットホームな空間で、新鮮な牡蠣をつかったカキオコをおなかいっぱいご堪能くださいね。 ■基本情報 名称:浜屋 住所:岡山県備前市日生町日生859 電話番号:0869-72-2580 定休日:火曜 アクセス:日生駅より徒歩15分 地図: 「浜屋」への地図 7. にぎりでもちらしでもない、岡山ご当地グルメ"バラ寿司"が食べられるお店「吾妻寿司」 岡山名産のお寿司といったら、「バラ寿司」です。バラ寿司は、一見チラシ寿司にも似ていますが、具材を上にのせているちらし寿司と違って、具材が酢飯の中に混ぜ込まれています。入っている具材は、蒸されていたり、酢漬けにされていたりというのも特徴です。 明治45年に創業した「吾妻寿司」では、具沢山のバラ寿司がいただけます。エキナカにあるお店は便利ですがカウンター席だけなので、お昼時は混むのを覚悟で時間に余裕をもっていってくださいね。持ち帰りのバラ寿司弁当もあるので、時間がない人はそちらを購入してもいいかもしれません。具沢山のバラ寿司をぜひ本場で味わってみてください。 ■基本情報 名称:吾妻寿司 さんすて岡山店 住所:岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山2F 電話番号:086-227-7337 営業時間:11:00〜22:00 アクセス:岡山駅より徒歩2分 HP: 地図: 「吾妻寿司 さんすて岡山店」への地図 8. グルメ | 岡山観光WEB【公式】- 岡山県の観光・旅行情報ならココ！. 岡山のご当地ラーメン、"笠岡ラーメン"がいただける「お多津」 博多ラーメンや、喜多方ラーメン、尾道ラーメンなど、地域独特のラーメンの名前、聞いたことありますよね。もちろん岡山にもご当地ラーメンがあるのです。その名も、「笠岡ラーメン」です。 名前の通り、岡山県笠岡市発祥のこのラーメン、特徴は鶏ガラスープをベースに、「かしわチャーシュー」と呼ばれる鳥肉をつかったチャーシューをのせているところです。かしわとは、この地域独特の鶏肉の呼び名のことです。笠岡ラーメンが食べられるお店の一つ、「お多津」では、割烹旅館の和食のプロがこだわりの一杯を提供してくれます。 鶏ベースのスープはあっさり、鶏チャーシューは油っこくないので、さらりといただけて、毎日でも食べられそうです。ご当地ラーメンはぜひその土地で食べてみたいもの。お手頃価格なのにちょっと贅沢な気分にもなれる、料亭のラーメンの味をぜひとも試してみてください。 ■基本情報 名称:お多津 住所:岡山県笠岡市中央町20-4 電話番号:0865-62-3101 営業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00 定休日:水曜 アクセス:笠岡駅から歩いて3分 HP: 地図: 「お多津」への地図 9.
桃太郎ゆかりの地として言い伝えられている岡山県。瀬戸内の穏やかな気候と、県内を流れる複数の川や快晴日数の多さという気候に恵まれ、農業や果樹の生産にも古くから力を入れているところです。当然ながらそんな土地の特徴を活かして、ご当地グルメも発展してきました。「晴れの国岡山」の、絶品ご当地グルメが食べられるお店を10選ご紹介します。 1. 岡山名産のフルーツを贅沢にパフェで食べられるお店「くらしき桃子」 マスカットやブドウ、白桃の産地としても知られている岡山県。そんなフルーツ王国の岡山で、今人気なのはフルーツパフェのお店です。「くらしき桃子」は、美観地区としても有名な、レトロな街並みを残した地域にあるカフェです。 古民家を利用した店舗は、2階がイートインスペースになっていて、ガラス工芸家のエミール・ガレの作品も展示されています。旬のフルーツがふんだんに使われているパフェをいただきながら、ゆったりとした時間を過ごせます。旅の合間に、時間を忘れて岡山のグルメをいただき、そして疲れを癒すのにぴったりな空間です。 ■基本情報 名称:くらしき桃子 倉敷本店 住所:岡山県倉敷市本町4-1(倉敷珈琲館 右隣) 電話番号:086-427-0007 営業時間(月~土): 10:00~18:00(11月~2月は~17:00) 営業時間(日祝日): 9:30~17:30(11月~2月は~17:00) 定休日:無休 アクセス:倉敷駅より徒歩約13分 HP: 地図: 「くらしき桃子 倉敷本店」への地図 2. 大正時代の雰囲気を味わえる岡山のカフェ!「カフェAntenna」 日本の古き良き時代の雰囲気を楽しみながら美味しいパフェを食べられるお店が、こちらの「カフェAntenna」です。このお店、大正時代の建物を改装してカフェにしているのでレトロモダンな空間を楽しめます。 季節ごとに旬のフルーツを楽しめる「いづし大正浪漫パフェ」は、大きくカットされたフルーツが贅沢に使われていたり、かわいい和傘が付いていたりと盛り付けも工夫されていて、味だけでなく、目でも楽しめるのが特徴です。岡山に来た際には、おいしいフルーツと共に、大正ロマンに浸ってみてはいかがでしょうか。 ■基本情報 名称:カフェAntenna 住所:岡山県岡山市北区出石町1-8-23 電話番号:086-221-9939 営業時間: 11:00~19:00 定休日:火曜日 アクセス:城下駅より徒歩6分 HP: 地図: 「カフェAntenna」への地図 3.
岡山の観光名所・名物、所要時間を教えて下さい。 8月17~21日のうちのどれかで2泊3日、新幹線で岡山に観光に行こうと思っています。 1日目岡山駅11時着 2日目フリー 3日目岡山駅10時発 の予定です。 岡山城や後楽園等、倉敷中心に廻ろうと思い岡山の観光本を読んでいますが、他にオススメの名所や、きびだんご以外の名物(お酒やお菓子、料理何でも)があれば教え... 観光地、行楽地 青春18きっぷで大阪~山陽方面を女一人旅します。 プランを考えてみたのでアドバイスいただけたらと思います。 旅行の目的は特にありませんが、猫が好きなので尾道に行こうと考え、 山陽方面をまわることにしました。 正直、歴史や文化、美術などさっぱりわかりません。 でも見るのは好きなので、何かをするというよりも見てまわる旅にする予定です。 そして食べることが大好きです。 マクドのハンバー... 観光地、行楽地 岡山県岡山駅周辺で名物料理を食べれるお店を知りませんか? 県外から行くのですが、時間の関係で、駅周辺しか行けないようなんですが、せっかく行くので、名物料理を食べたいと思ってます。 知っていましたら教えて下さい。 国内 岡山県とくに長船の名物料理(店)があれば教えてください。それもなるべく駅から近いところで。詳しいかた宜しくお願いします。 おみやげ、ご当地名物 友達の家にお泊まりに行く時の手土産でおすすめのお菓子とお店教えてください 5~10個入ってて1000~2000円くらいでできれば池袋周辺のお店だと助かります 菓子、スイーツ 8月10日火曜日で京都の清水、四条河原町、烏丸辺りで営業してる生八つ橋が売ってるお店ってありますか? おみやげ、ご当地名物 お土産屋さんにあるような、 裏を回すと刃が出てくる手裏剣のキーホルダーを探しているのですが、 東京都内(横浜寄り)だと、 どこのショップで取り扱いがあるか知りたいです。 よろしくお願い致します。 おみやげ、ご当地名物 蒙古タンメン、長崎ちゃんぽん、長崎皿うどん、どれが一番好きですか? 料理、食材 岡山県?のご当地名物・紅葉饅頭をおみやげ物として糖分控えめに買うには、ご当地土産として何個入を選ぶべきですか? おみやげ、ご当地名物 【名古屋銘菓について】お盆に帰省出来ないので実家に仏壇のお供えのお菓子を送りたいと思います。 美味しい物を教えてください!
An appropriate souvenir would be one that includes some feature of the area or town. "I love that tin of biscuits which looks like a London bus! " そのエリアを象徴する名産特産が欲しいと言えばいいわけだね。サーフィンのリゾート地なら、サーフボード系のリゾート地の名産が置物であるだろうね。もしくは冷蔵庫マグネットとかかな。 その町の象徴となるような何かが入った名産がふさわしいでしょうね。 例:"I love that tin of biscuits which looks like a London bus! " ロンドンバスに似せたこのビスケット大好きだよ。 回答したアンカーのサイト Youtube 2017/08/24 18:00 What are the specialties here? What souvenirs can I get? *A specialty of a particular place is a special food or product that is always very good there. *A souvenir is something which you buy or keep to remind you of a holiday, place, or event. "What are the specialties here? " "What souvenirs can I get? " ------------------------------ A bakery whose specialty is pie. You will be wanting to keep that souvenir photo. When it comes to holiday souvenirs most people would stop at the T-shirt. 「A specialty of a particular place」とは、そこ独特のオススメの食べ物や商品です。 「A souvenir」は休暇でいった場所やその時のイベントを覚えているために買うものです。 「ここのオススメは何ですか?」 「どんなお土産を買いましたか?」 「パン屋のオススメはパイです。」 「お土産にその記念写真を待っていたいんでしょう。」 「休暇のお土産に、多くの人々はTシャツを買います。」 2019/06/28 19:33 What's this area well known for?
白蛇のご朱印帳が話題、蛇窪神社(上神明天祖神社) 名前:蛇窪神社(上神明天祖神社) 住所:東京都品川区二葉4丁目4番12号 竜神と白蛇の神様が祀られている、都内にある小さな神社です。鎌倉時代に美しい白蛇が住んでいたと伝えられる神社で、境内には白蛇のオブジェが何匹も飾られています。 お正月の季節になると、白蛇の抜け殻が入ったお守りも販売されます。天にのぼる白蛇が描かれたありがたいご朱印帳も大人気です。 ■ 2. レインボーカラーのお守りがある、金蛇水神社 名前:金蛇水神社(かなへびすいじんじゃ) 住所:宮城県岩沼市三色吉字水神7番地 商売繁盛と金運・厄除けのご利益がある、地元の方に愛される神社です。とぐろを巻いた蛇が描かれた、開運お守りは365日大人気。 蛇のお守りは紫・赤・緑・黄色・水色・黒・灰色の7色があり、自分の好きなカラーを選ぶことができます。境内には恋愛運アップのご利益がある、金蛇弁財天の社も。近くに龍をイメージした藤棚もあり、心のお洗濯をしてくれます。 ■ 3. 小さな蛇の家がある、道通神社 名前:道通神社(どうつうじんじゃ) 住所:岡山県笠岡市横島1389番地 道通さんの愛称で親しまれている、蛇神信仰の神社です。出世と交通安全の神様である、天狗が祀られています。 トウビョウという小さな蛇が悪さをしないよう作った神社で、境内には蛇のための小さな家がいっぱい。7月になると大祭が開かれ、多くの参拝客で賑わいます。白蛇の置物があちこちにある、ほっこり優しい雰囲気の神社です。 まとめ 風水で蛇の抜け殻には金運をアップする幸せな意味が込められています。「家の中のお金を倍にしてくれる」嬉しいご利益があるので、お財布に入れたり玄関に飾ったりすると、お金に困らない裕福な家庭に整えてくれます。 「最近、赤字続きで家計がピンチ」という方は、ぜひ幸運の蛇の抜け殻を手に入れて、運気を改善してみてください。お金の神様に愛されるおうちになるはずです。 当サイトは、情報の完全性・正確性を保証するものではありません。当サイトの情報を用いて発生したいかなる損害についても当サイトおよび運営者は一切の責任を負いません。当サイトの情報を参考にする場合は、利用者ご自身の責任において行ってください。掲載情報は掲載時点の情報ですので、リンク先をよくご確認下さい。
蛇の抜け殻が縁起が良いとされる理由や効果は?
農業は食べ物を作る重要な産業ですが、昔はネズミが農作物を荒らして、すごく被害を受けていました。 しかし、蛇はネズミを食べてくれます。 蛇がいる家は農作物がよく育ち、大きく富を守れたそうです。そこから 蛇=富(お金)の象徴 とされました。 また蛇は12干支の巳(み)です。 「お金が身(巳)につく」 と言われています。 白蛇財布は金運アップに最高なので、一度下からチェックしてみてください。 詳しく白蛇財布を見る
古くから蛇の皮や抜け殻には金運アップ効果があるといわれてきましたが、その理由や由来を紐解いていけば、納得できる理由がきちんとありました。蛇は神様の使いですから、道端であっても危害を加えぬようにしましょう。 またお財布に入れる場合にはきちんと消毒をし、密封して保存したものを入れましょう。道端で拾った抜け殻をそのまま入れると財布が汚れたり、病原菌が付く恐れもあるので、単にラッキーと思わずに然るべき処置をしてから財布にご利益をもらいましょう。 ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。