5枚(150g・ざく切りにする) カレー粉:小さじ1/4 オリーブオイル:小さじ2 ポン酢:小さじ2 【作り方】 ポリ袋に白菜と調味料を加えたら、ポリ袋の口をしっかりと締め、味がなじむようよく振り混ぜる。 冬の代表的な野菜の1つである白菜は、豊富な食物繊維のほか、カリウム、マグネシウムなどのミネラルもバランスよく含んでおり、 胃などの消化器系を安定させてくれる 食材と言われています。 なお、ビタミンCなど熱に弱い成分を多く持つので、白菜の持つ栄養素を効率よく摂取するためには、今回のように サラダなどにして食べるのがおすすめ です。 今回makoさんが紹介してくれた主菜と副菜は、いずれも1分の手間で作れる超時短レシピ。忙しい平日の献立や料理初心者のレシピとして、ぜひお試しください。 >> 連載コラム「1分ごはん」の記事一覧はこちら! mako:超カンタン料理研究家・アイデア料理研究家 栄養士とフードコーディネーターの資格を持つフードクリエイター。3時間で30品つくりおき料理を完成させる"超速ワザ"が注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)などに出演。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしくつくれるレシピを提案している。 あわせて読みたい Photo: 松島徹
「Cook Do ® 」(中華合わせ調味料) クリームのコクとチキン・ポークのうま味が効いた、本格中華のクリーム煮です。 原材料やアレルギー情報はこちら 白菜のクリーム煮用 で 野菜・たんぱく質がおいしくとれる! 野菜量 88. 0~117. 0g たんぱく質量 8. 白菜と鶏肉のクリーム煮☆ レシピ・作り方 by いち、に、しゃーん｜楽天レシピ. 2~10. 9g ※4人前/1人あたりの量〜3人前/1人あたりの量 用意するもの ・白菜 中1/8株(約350g) ・鶏もも肉 約150g ・ぶなしめじ 1/2パック(約50g) (またはしいたけ…中5枚) ・水 カップ1(200㎖) ※お好みによりハムまたはにんじんを加えると、彩りよく仕上がります。 下ごしらえ ・ 白菜:大きめのひと口大に切る。 ・ ぶなしめじ:小房に分ける。 ・ 鶏もも肉:ひと口大に切る。 鶏肉と白菜の芯を煮る フライパンに水(200㎖)を入れ、沸とうしたら、鶏肉と白菜の芯の部分を加えて煮る。 残りの白菜とぶなしめじを加える 鶏肉と白菜の芯に火が通ったら、残りの白菜とぶなしめじを加えて煮る。全体に火が通ったら、いったん火を止める。 「Cook Do ® 」を入れる 「Cook Do ® 」を入れてよく混ぜる。再び火をつけ、ひと煮立ちさせて、でき上がり。 商品ラインナップ 中華合わせ調味料 3~4人前シリーズ 中華合わせ調味料 あらびき肉入りシリーズ 中華合わせ調味料 2人前シリーズ 中華・韓国醤調味料
毎日のメインおかずに欠かせない鶏肉。今回は、寒くなってくるこの時期におすすめの「鶏肉と青梗菜のクリーム煮」をご紹介します。やわらかい鶏肉ととろとろの青梗菜がマッチしておいしいです。クリーム煮といっても生クリームではなく牛乳を使い、とろみづけには水溶き片栗粉を使えば簡単です。副菜にトマトのコンソメスープや白菜のマヨサラダを合わせれば、野菜もたっぷり食べられる夕食のできあがり。 フライパンで鶏肉、青梗菜、しめじを炒めます。ここに牛乳や調味料を入れて煮込み、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつければできあがり。フライパンに材料をどんどん入れていくだけなので、難しい工程もありません。 メインおかずが牛乳の白×青梗菜の緑なので、副菜は違う色の食材を意識しましょう。コンソメスープにトマトを入れることでパッと鮮やかに。白菜のマヨサラダにはハムを入れてピンクをプラス。3品が食卓に並んだとき、彩り鮮やかで食欲がわく献立になります。 メインも副菜も野菜をたっぷり食べられる献立をご紹介しました。ぜひ今夜の夕食の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)
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2021. 02. 24 膝の痛みは、かなり多くの人が直面している悩みの一つです。 しかし、膝の痛みは、腫れを伴う場合と、そうでない場合がありますが、どのような違いがあるのでしょうか? そこでこの記事では、腫れを伴う膝の痛みについて解説しました! まず、膝の腫れを伴う痛みの原因としては、どのような疾患および怪我が考えられるのかについて、一通り症状を羅列し、その後にそれぞれの疾患や怪我について、ひとつひとつ丁寧に解説をしていきます! 腫れを伴う膝の痛み 膝の痛みという症状に悩まされている方は多いと思いますが、膝の痛みには腫れが伴うものと、特に腫れはしないが痛みだけは生じている場合がありますよね。 腫れが伴っている場合は、どのような疾患が原因として考えられるのか、解説していきます!
2021. 05. 28 オスグットって何?成長痛? 今日はスポーツをしているお子さんに多い膝の痛み 「オスグット」についてお伝えします。 成長期に多い膝の痛みと言われています。 どうして膝が痛むのか? 子供の骨はまだ成長段階のため 成長軟骨 というものが存在します。 高校生や大人になると骨も成長し成長軟骨はなくなりしっかりとした骨になります。 又、 骨は筋肉より先に成長します。 そんな成長軟骨が脛の骨の脛骨粗面付近に存在します。 この脛骨粗面とは太ももの前の筋肉 「大腿四頭筋」 の腱 が膝を介してつく場所になります。 この 「大腿四頭筋」 がスポーツにより使われることで、筋肉が 伸び縮みします。その際、腱も一緒に伸ばされるため 先ほどの成長軟骨も一緒に引っ張られます。 この 成長軟骨 が引っ張られることで骨の方が早く成長するため 骨自体への負担になり痛みが生じています。 症状としてはこの様なことがあります。 膝を曲げると痛い 階段を上り下りすると痛い 押されると痛い ストップ動作をすると痛い ジャンプの着地が痛い 骨が出っ張ってきた などがあります!! もしこの様なこと感じたり、お子さんから言われたら オスグットの可能性がありますので、早めにご相談ください!! 当院では オスグットを専門 にした治療も行なっております。 オスグットの痛みで困っている 違う病院で安静にと言われた どうしてもこの試合に出たい!! この日までに治したい!! スポーツ障害のひとつ、オスグッド病に悩まされていませんか？｜名古屋市北区上飯田で最速・最適の治療を受けるならやすだ鍼灸接骨院. この様なことでお困りの方はぜひ当院にお越しください!! LINEからでもご予約や今悩んでいることなどもご相談ができますので こちらからよろしくお願いします!! ↓こちらをタップ!! Instagramのフォローの方もよろしくお願いします! itama __________________________________________⠀ 戸田市からプロスポーツ選手を‼️⠀ 怪我をする前よりパフォーマンスが上がり⠀ チームで活躍ための体づくりができる接骨院‼️⠀ 【戸田スポーツ接骨院】⠀ 〒335-0021⠀ 埼玉県戸田市新曽904 1F⠀ TEL. 048-452-4958⠀ 診療日:月曜日~土曜日⠀ 診療時間:平日午前 10:00~13:00 ⠀ 午後 16:00~21:00⠀ 土曜午前 9:00~13:00⠀ 午後 14:00~17:00⠀ 定休日:木曜午前・日曜祝日⠀ __________________________________________⠀