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Fri, 23 Aug 2024 23:31:22 +0000
楽しむ 暖かい日が増えてくると、冷たい飲み物が恋しくなりますよね。日本酒を冷やした飲み方と言えば冷酒が代表的ですが、この夏はちょっと新しい飲み方を試してみませんか?今回ご紹介するのは「みぞれ酒」。日本酒を凍らせてシャーベット状にする、暑い時期におすすめの飲み方です。 みぞれ酒とは 「みぞれ酒」 とは 過冷却 と呼ばれる現象を利用して、日本酒をシャーベット状にして楽しむ飲み方です。 冷凍庫に液体を入れるとカチカチに凍るのが当たり前ですよね。 しかしゆっくり冷やしていくと、本来は液体が凍る温度に達しても液体の状態をキープできます。 これが過冷却です。 この過冷却状態の液体に衝撃を与えると、液体は一気に凍っていきます。 日本酒を過冷却状態にした後、冷えたグラスやお猪口に一気に注ぐことでシャーベット状になり、みぞれ酒を楽しむことができます。 みぞれ酒にすると味わいに変化はある? みぞれ酒の最大のポイントは、シャーベット部分と液体部分を一度に味わえること。 氷のようにひんやりとした日本酒と、シャーベット部分のふわっとした食感が楽しめます。 シャーベット部分が口の中で溶けると、一気に香りと味わいが広がるのも特徴です。 ふわふわのシャーベットがみぞれ雪のように美しく、見た目にも涼しげな一杯です。 氷を入れるロックとは違い、時間が経っても味が薄くなることはありません。 シャーベットが溶けても日本酒本来の味わいをしっかり楽しめます。 みぞれ酒の作り方 お好みの日本酒で、みぞれ酒を作ってみましょう。 まずはお酒を冷やすための容器と、グラスまたはお猪口を用意します。 日本酒の瓶ごと冷凍庫に入れると破裂する恐れがあるため、必ず容器に移してから冷凍庫に入れてください。 日本酒の分量は、使用する容器に合わせて調節します。 作り方はとても簡単! ①冷蔵庫で冷やしておいた日本酒を容器に入れる ②容器を冷凍庫に入れる ※この時に、グラスやお猪口も一緒に冷凍庫で冷やしておくのがおすすめです。 ③約90分ほど冷やして過冷却状態になったら、一緒に冷やしておいたグラスやお猪口に少し高い位置から一気に日本酒を注ぐ 冷凍庫で冷やす時間はあくまでも目安です。 ご家庭の冷凍庫の温度や状態にも左右されるため、冷凍時間は様子を見ながら、カチカチに凍らないように調節してください。 目にも涼しく、味わえばふんわりひんやり!なみぞれ酒を楽しみましょう。 みぞれ酒におすすめの日本酒 みぞれ酒におすすめの久保田のお酒をご紹介します。そのまま飲んでも美味しい日本酒を、いつもと違った味わいでお楽しみください。 久保田 紅寿 若いバナナや青りんごのような、爽やかな果物の香りが特徴の「久保田 紅寿」。 口に含むとほんのり柔らかな甘味を感じますが、後味は辛味と酸味がしっかりと感じられ、きりっとした飲み心地です。 紅寿でみぞれ酒を作ると果物のような爽やかな香りがさらに引き立ち、まるでバナナシャーベットのような味わいに!
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麺屋武蔵監修 冷凍『辛まぜそば』食べレポ | イエベロ!

8L 3300円 次は? 毎年、ご紹介しているこちら! 宮城県加美郡加美町にあります、田中酒造店さんの夏限定酒も入荷してますよ。 毎年、安定の味です♪ 価格 720ml 1430円 1. 8Lは、・・・・ 今年はコロナの影響の為に当店では、720mlのみ仕入れた為に、1. 8の値段、忘れちゃいました(^-^ゞ すいませんm(__)m 次は? 久々に仕入れました。 宮城県栗原市一迫にあります門伝醸造さんのお酒、ほでなす(夏)です♪ ほでなすとは? この地方の方言でもあります。 興味ある方は検索してみてください(笑) また、こちらも夏にぴったりの純米生ですよ(*^^*) 価格 720ml 1680円 1. 8L 3380円 次は? 山形県にあります、杉勇蕨岡酒造場さんの夏限定の発泡性の日本酒! こちらの商品は、甘めの発泡性が多い中、甘さ控え目のさっぱりとした味わいの商品。 甘いのは苦手な方にはオススメですね♪ 価格 500mlのみ 1100円 次もありますよ~(笑) こちら! 加茂錦(かもにしき)│加茂錦酒造 | お酒の通販 - いまでや. やはり、杉勇蕨岡酒造場さんの限定酒で、初めての商品! 杉勇 特別純米辛口生です♪ こちらの商品は当店では、よく売れている、杉勇特別純米辛口+8の、生酒! 生だとどんな味か、私も気になりますね(*^^*) 価格 720mlのみ 1320円 さて、入荷しました日本酒は以上ですが、この先、発売予定のお酒もご紹介しますね。 今年で7年目になります、ネット上ではプレミア価格で流通したお酒。 宮城県の7つの蔵元さんが一つになって造り上げたDATE SEVENですd(⌒ー⌒)! 今年も7月7日(七夕)を解禁日としての発売になります。 このブログを初めて見る方もいらっしゃるかと思いますので、簡単に説明しますと、宮城県にあります、勝山酒造さん(勝山)、墨廼江酒造さん(墨廼江)、新澤醸造さん(伯楽星)、山和酒造さん(山和)、寒梅酒造さん(宮寒梅)、川敬商店さん(黄金澤)に地元の萩野酒造さん(萩の鶴)の7蔵が、それぞれの工程作業を分担して一つのお酒を造り上げた商品。 毎年、リーダー蔵が変わりまして、今年のリーダー蔵は仙台市にあります勝山酒造さんになります。 そして! 残念な毎に、このDATE SEVENは、7年目の今年が最後になるそうです。 で、今年のDATE SEVENは、次世代型の、実験的な純米大吟醸に挑んだそうです。 これから先の時代において主流となるような酒、時代を引っ張っていけるような酒、そして世界でも通用するような酒を目指して、従来の酒の改良や改善ではなく、より大きな見直しと、新しい沢山の試みによる酒造りを通して挑戦をしてみようということで取り組んだお酒になります。 また、今年のお酒のボトルも綺麗ですよ(* ´ ▽ ` *) 宮城県の方はニュース等で見たかと思いますが、他県方の為にこちら!

加茂錦(かもにしき)│加茂錦酒造 | お酒の通販 - いまでや

炭水化物と酒が好きなわたしは、昔っから、イヤ昔っていうほど生きてはいないのですが、ずいぶん前から 『呑める炭水化物』 を愛していまして、当たり前の組み合わせだと思っていたのですが・・・ 『ランチで飲むの! ?』 とか、 『ラーメンで飲むの! ?』 と驚かれることが多く、 どうやら炭水化物で酒を呑むのは少数派のようだ と30代後半になって知りました。 炭水化物でお腹いっぱいになって酒も飲めるなんて一石二鳥じゃないですか。ぜひ皆さんにも試していただきたい。 ということで・・・ 今回紹介するのは、呑める炭水化物の定番 『まぜそば』 それも辛いやつということで、 これはもう完璧にビールやハイボールの肴でしょう。 日本酒であれば日本酒度が高く酸度の高めものがおすすめかなと思います、 リンク 秋鹿のあらごし生酒 (日本酒度+7、酸度1. 7) みたいな。 米感のある辛口のシュワシュワ活性にごりやおりがらみをチョイ辛中華に合わせるの好きなんですよ! ではでは、開けていく!! 麺屋武蔵とはどこのどんなラーメン屋か そもそも、麺屋武蔵とは何ぞ?? ということでね、ちょっと調べてみました。 総本店は1998年6月オープン、東京都新宿区西新宿7-2-6K-1ビル1階(最寄り駅 JR新宿駅西口より徒歩4分)のところに店を構える 『創始 麺屋武蔵』 公式サイトで確認できるだけで、 東京都内に15店舗。 さらに香港、台湾、シンガポール、中国、ウクライナ、ロサンゼルス、インドネシア、シアトルと 海外 にも 展開しているチェーン店です。 鶏ガラと豚骨メインの動物系スープと、かつお節、煮干しでとる魚介系のダブルスープ を中心に、複数麺を使い分けてるよう。 店舗によって個性があるみたいなので、都内にお住まいのかたはどこが自分好みか要チェックですね! 麺屋武蔵監修 冷凍『辛まぜそば』食べレポ | イエベロ!. SNSの投稿に映るツルツルの麺肌が見るからに美味しそう! 麺屋武蔵監修するテーブルマークの冷凍めんは、中華麺(麺のみ)3食、魚介豚骨チャーシュー麺と、今回紹介する辛まぜそばの3種類。 あとは、販路限定品のカップ麺 エースコック 麺屋武蔵監修 大蒜背脂味噌ら〜麺 (102g×12個)が ヤフーショッピングで7, 020円、Amazonで4, 800円で販売されていますが、 ローソンでは1個 228円で販売されています。 ローソンでは2020年6月にチルド商品で 『麺屋武蔵監修 冷し真剣そば 550円』 というのも出していて、なんだか麺屋武蔵さんと仲が良さそうな雰囲気です。 麺屋武蔵監修辛まぜそば 大盛390gはこんなラーメン まずはお値段、250円前後~300円くらいで販売されています。 ちなみにわたしは仙台市のツルハドラッグ北山店で買って、お値段は忘れました。 ちょっと気になるカロリーは・・・ 542kcal と、日清焼そばU.

終焉の幼女エルルと死なずのライザ(囲味屋かこみ) - 1-1 「酒とコーヒー、幼女になっての良し悪し」 - コメント | 小説投稿サイトノベルアップ+

大阪には勝てないけど(笑) 早速牛にこみも頂く。 ブリブリのモツは柔らかく、甘味があって、臭みは無。塩味でなのに嫌な香りがしないというのは丁寧な下処理と鮮度抜群の物を扱っているからでしょうか。 脂身も多いのでこってりしているけど、汁がサッパリしているから嫌味が無くスイスイ胃袋に入っていく。ビールと牛にこみのフュージョン最強。 そしてお一人様一串のたたき。あっさりした醤油ベースのタレに青海苔の風味、噛むと肉肉しさに加え軟骨のゴリっとした食感のコントラストが現れ、正直に旨い。何本も食べたくなってしまう理由も分かるし、つくねなんだけどハンバーグみたいな親しみ感じる舌触りが良い。 仕込みが大変かもしれないけど、是非一人二串まで可能にしてくだせぇ! 一夜漬。キャベツやキュウリをサッと塩揉みして漬けた自家製もお漬物。つまみにも良いけど、ご飯と一緒に食べても尚美味しいさ倍増でしょう。 げそ焼きが終わってしまったそうなので、身のいか焼きを頂く。大根おろし生姜を乗せ一口、残っている最後のビールをゴクリ、至福の一杯である。 お次はハイボール。どこへいっても大概飲むものは変わりません(笑) たたき以外は全て二本からなので慎重に部位を選び、好きなかしらをチョイスした。豚の頭肉は脂身も多く、もつ焼屋でアブラと言われ提供されている部位はかしら肉の周りに付いているアブラ。自ずとかしらにもアブラが付き細かく分けると、かしらアブラとアブラで部位を分けるお店がある。 ほとんど同じなんだけどね(笑) 自家製のぬか漬けもお願いし、口内サッパリさせてから、 〆のハイボール!色々食べようか迷ったけど、これくらいがちょうど良いと感じた。 オススメはビールを飲みながらにこみを頂き、たたきを食べてせんべろコースがいいと思う。サクッと食べ飲みするにはうってつけの環境なので是非!! 食べ終えて 賛否両論あるのは間違い無いと思う。上でも話した、年配の方が毎日通っても飽きないような、味付け薄めで家庭的な料理がメイン。塩っぱくて化学調味料に慣れっこになった若者には良さが、まだ分からないと思う。 ガッツリ食べ飲みするというよりは、0次回で軽くお腹に入れる程度が楽しめる。歴史と共にお客と共存して店を作り上げてきた歴史を味わいにいくのが、ストーリー制があり、池波正太郎氏が足を運んでいないのかも気になってしまった。池波氏は酒場へはほぼ行ってなく、家で作れない鮨や鰻、洋食(カツレツ)などが外食のメインだったから興味も示さなかったのかね。 大門・浜松町周辺で飲み会がある際、にこみとたたきで至福の一杯を楽しみたいと思います。ご馳走様。

皆さん、こんばんは♪ お久しぶりです。 今日の雨、風、凄かったですね💦 これは開店休業か!って思いましたが、お客様にぽちぽちと来て頂きました(*^^*) 感謝(^∧^)ですね。 集金も多かったのですが(ーー; また、皆様の所は被害は無かったでしょうか 自然災害にも、お互いに気をつけましょうね! さてさて、今回は様々な商品が入荷しましたよd(⌒ー⌒)! と、その前に。 こちらを今年も、岩手県陸前高田市の方から頂きましたよ。 たっぷりの雲丹を! あまり大きくないようにも見えますが、 こんなに沢山! 3日で食べきれずに残りは焼いちゃった(笑) 焼き雲丹も旨し(* ̄∇ ̄*) 最高の雲丹三昧でした(*^^*) 陸前高田市の○○さん、いつもありがとうございます。 また、先週の日曜日には、地元の団体、奥州街道助郷の会で、有壁本陣の清掃作業が! 私は、用事がある為に一時間ほどでお先させて頂きましたが、皆で綺麗にするって、良いですね♪ 庭の草刈り、草取り、中の掃除に窓拭き等々! 最後まで居ませんでしたが、空気の入れ替えも出来たし、綺麗になったとの事でした(*^^*) 本陣の当主さんからは、豪華なお弁当をご馳走になりました♪ ありがとうございました。 昨年はコロナの為、活動は少なめでしたが、今年はどのようになるのか? 早く落ち着く事を願います。 では、本題のお酒の紹介をd(⌒ー⌒)! 今回は特に重要なご紹介を除いては、さらっとご紹介しますね(^-^ゞ まずは、こちらから! 地元の蔵元、萩野酒造さんから、人気の猫シリーズ、第三弾で、初のラベル、萩の鶴 純米吟醸別仕込の猫ディスタンスです♪ コロナ禍という事で発売されましたので、来年も発売になるのかは分かりませんが、新しい猫シリーズになります。 今後は、通年通りに、今月末に真夏の猫、7月末には夕涼み猫が発売予定です(*^^*) お客様からは、どれも中身は同じでは?とのご質問もありますが、内容を調整して仕込んでありますので、微妙に味わいが違います。 違いが分かったお客様は、きっと日本酒通ですね(゜∇^d)!! 価格 720ml 1650円 1. 8L 3300円 続きましては、 やはり萩野酒造さんのお酒ですが、こちらは新商品になります。 日輪田 生モト 純米雄町です。 こちらは、今後は通年商品となりますが、変わりに山廃純米雄町が終売になります。 また、この先、日輪田山廃純米や日輪田山廃純米大吟醸も山廃から生モト仕込みに変わります。 新しい味もオススメですが、山廃仕込みもオススメでしたので、山廃仕込みを飲みたい方は今の内に、ご購入される事をオススメします。 価格 720ml 1760円 1.

加茂錦酒造 所在地:新潟県加茂市仲町3-3 設立 :1893年(明治26年) 代表銘柄:加茂錦(かもにしき) <若い造り手が醸す次世代の酒> 創業120年余りの、長く地元で愛されてきた日本酒蔵。その伝統ある老舗蔵で、現在醸造責任者を務めているのが若きホープ田中悠一さんです。2016年に立ち上げたブランド『荷札酒』は、時代の流れによって大きく変わりつつある日本人の生活(食)スタイルに合わせた酒質が人気を博しています。フレッシュ感と柔らかさのバランス、新鮮な香味と幅広い食べ合わせを意識した、オフフレーバーの無いクリーンな造りを目指しているそうです。 <> <> 商品一覧 32 件中 1 - 32 件表示 1 - 32 件表示

タイトル: 新型コロナウイルス感染症に関する 母性健康管理措置について 発行者:厚生労働省 都道府県労働局雇用環境・均等部(室) 発行時期:2020年5月7日 ページ数:4ページ 概要:新型コロナウイルス感染症に関する措置として新たに規定された、男女雇用機会均等法に基づく母性健康管理上の措置の概要、母健連絡カードの活用方法、母性健康管理指導事項連絡カードのフォーマットが掲載されたリーフレット。※DL用リンクを修正いたしました(2020. 6. 9) Download はこちらから(373KB) 参考リンク 厚生労働省「妊娠中の女性労働者の新型コロナウイルス感染症に関する母性健康管理措置が本日から適用されます」 (菊地利永子)

令和3年7月1日から「母性健康管理指導事項連絡カード」の様式が変更 | 上岡ひとみ経営労務研究所

妊娠浮腫では重症になると入院加療が必要となりますので、「たかがむくみで…」なんていう理解の少ない職場であれば、なおさらこういったツールを活用するのがおすすめです。 これらの措置のほかにも、変形労働時間の適用制限や、時間外労働・休日労働・深夜業の制限といったものが労働基準法により定められています。 措置が必要な期間や項目は主治医が記載してくれるので、医師から受け取った母性健康管理事項連絡カードを事業主に提出すれば簡単に申請できます。 母性健康管理事項連絡カードの使用方法 母性健康管理事項連絡カードの使用法は、とても簡単です。 まずは医療機関で受診し、母性健康管理事項連絡カードを提出して医師に必要な措置を記載してもらいます。あとは、もらったカードを事業主に提出するだけでOK。 母性健康管理事項連絡カードは、厚生労働省のホームページからも簡単にダウンロードできますし、母子手帳に様式が記載されていることもあるため、これをコピーして使用するのも◎。 妊婦健診で病院へ出向いたときに、コピーを持ち歩いておくと、指示を受けたときにすぐもらうことができますね。 会社が対応してくれない場合は? 万が一、会社側が措置を渋るようなことがあったとしても、会社は医師等の指導がある場合それに基づいて必要な対応を取る義務があります。 措置が講じられず、事業主との間に紛争が生じたときには、調停など紛争解決援助の申し出を行うことが可能です。 また、妊娠中の休業や通勤緩和といった措置義務以外にも、妊娠・出産を理由とした不当な解雇、降格、不利益な自宅待機を命じることなども禁止されています。 妊娠がわかったとたん、減給されたり昇進・昇格などが取り消されたりといった扱いも禁止されているので、疑問に思われる場合は労働局などで相談してみてくださいね。 男女雇用機会均等法では、第12条と第13条、第9条、第15条~第27条などにこれらの規定が明記されています。また、労働基準法における母性保護規定としては、第64条~第66条、第67条、第119条などを参考にしてください。 提出は必ず必要なものではない? 母性健康管理事項連絡カードは、自分の受けた指導内容を事業主に的確に伝えるためのツールです。 先述した通り、男女雇用機会均等法では、男女雇用機会均等法では医師等の指導がある場合、事業主はそれに対応する義務があります。 つまり、事業主はカードが提出されない場合でも、妊婦さんから申出があるときには指導内容を明確に把握したときには措置を講じる義務があります。 カードを使用せず、指導内容が不明瞭である場合、事業主は申請者を通して主治医と連絡を取るなど適切な対応が必要です。 まとめ 妊娠中に柔軟な対応を取ってくれる会社もあれば、そうでないところもあります。 ですが、休憩時間の増加や休業といった措置を取ることは会社の義務ですので、きちんと訴えることで少しでも快適な環境で仕事を継続することが可能です。 そのためにも、母性健康管理事項連絡カードは重要!こういったツールをしっかり使って、会社側への理解を求めましょう。 参考文献 女性にやさしい職場づくりナビ 母性健康管理指導事項連絡カードについて 参考文献 女性労働協会 母性健康管理についてのご質問 参考文献 厚生労働省 働く女性の母性健康管理措置、母性保護規定について

新型コロナ禍中の“妊娠”を国がサポート――「母性健康管理措置による休暇取得支援助成金」とは? – 【働き方テラス】働き方改革をテーマにした人事・労務向けWebメディアサイト

タイトル: 母性健康管理指導事項連絡カードを改正します! (令和3年7月1日適用) 発行者:厚生労働省 発行時期:2021年4月 ページ数:4ページ 概要:男女雇用機会均等法に基づく指針で定められている母性健康管理指導事項連絡カードの様式が、令和3年3月31日付けで改正され、7月1日から適用となることを周知するリーフレット。 Downloadはこちらから(1. 15MB) 参考リンク 厚生労働省「女性労働者の母性健康管理のために」 (宮武貴美)

医療事業所様向け情報(労務)7月号① | 社会保険労務士法人ヒューマンスキルコンサルティング

(令和3年7月1日適用) (厚生労働省 都道府県労働局雇用環境・均等部(室)) ◆「母性健康管理措置等に係る特別相談窓口」について(厚生労働省 都道府県労働局)

みなさんは「母性健康管理事項連絡カード」というものをご存知ですか? これは、働く妊婦さんが適切な労働環境で働けるよう作られたもので、妊娠中も働きたいというママの強い味方になります。 たとえば、妊娠によるむくみがつらいとき、「仕事内容を軽くしてほしい」と自分の口で説明しても、「むくみ程度で何を言っているの?」と、上司や雇用主からの理解がなかなか得られないことがありますよね。 反対に、ママ自身は妊娠前と同様に働きたいと考えていても、体の調子が悪くて思うように働けないこともよくあります。 母性健康管理事項連絡カードは、こういったケースでも役に立つツールなので、ぜひ覚えておいてください。 では、具体的にどういったシステムなのか見ていきましょう。 母性健康管理事項連絡カードとは? 母性健康管理事項連絡カードとは、医師からの指導内容を事業主に明確に伝えるために役立つツールのことを指します。 カードには、つわりや妊娠貧血といった症状とともに、それに必要な標準措置が記載されています。 そのなかから医師が該当する症状を選択してくれるので、事業主も雇用している妊婦さんにどんな措置が必要となるのか、把握しやすいというメリットがあります。 たとえば、妊娠中や出産後の健診や検査などで仕事量の軽減を医師から指導されたときや、通勤時間や通勤手段の変更といった指導を受けたときに使用します。 正確、かつスムーズに自分の症状を事業主に伝えることができるので、口頭で伝えるよりも良い手段といえるでしょう。 妊娠中に受けられる措置は?