5cm 高さ 2. 1cm お漬物や しょうゆ 皿にピッタリ!! 雷紋の食器もいいですが 白 い色の中華食器もいいですね。 ¥858 きれいな食器のお店 絵器彩陶 3個セット☆ カスター ☆白刷毛0. 8汁次 [ 6 x 7cm 150cc] | 醤油 しょう油 正油 しょうゆ 刺身 寿司 卓上 調味料 おすすめ 人気 食器 業務用 飲食店... [商品名] 白 刷毛0. 8汁次[素材] 陶器[寸法] 1個あたり[ 6 x 7cm 150cc]お店からご自宅まで、季節を問わず、様々なシーンでご利用いただける商品です。 ¥6, 317 ENTEC/エンテック キノコ しょうゆさし K-5101 白 5599300 ¥525 虹彩白千代口 和食器 刺身用千代久 業務用 約7cm さしみ用 お造り用 しょうゆ入れ 醤油皿 たれ用 タレ皿 珍味皿 会席料理 先付 小付 ミニボウル 鉢 和風 おしゃれ 商品番号:s0046-0009 サイズ(約):7×2. 5cm 重量(約):50g 【和食器/鉢/刺身鉢・向付/刺身用千代久】【カラー:ブラウン系】【形状:正円】【サイズ:特小】 【和食器の千代久】 刺しチョコ(刺し猪口)と呼ばれる、刺... ¥625 たなごころ渦ライン白6. 0そば丼 中華食器 ラーメン丼 業務用 らーめん丼 らーめん鉢 どんぶり 麺鉢 めん鉢 日本製 磁器 約18. 3cm しょうゆラーメン 醤油ラーメン スタイ... 商品番号:s0005-0175 サイズ(約):18. 3×10cm 重量(約):510g 【中華食器/ラーメン丼】【カラー:ホワイト系/ブラック系】【形状:正円】 11111111 「みんなの倉庫」ではプロの料理人向けに業務用食器を豊富... ¥2, 286 5個セット カスター 白角型醤油入 [6 x 4. 5 x 11cm 160cc] | 醤油 しょう油 正油 しょうゆ 刺身 寿司 卓上 調味料 おすすめ 人気 食器 業務用 飲食店... ¥7, 260 小皿 白中華 深皿 11. 古伊万里 千代久 和食器 刺身用千代久 業務用 約8.3cm さしみ用 お造り用 しょうゆ入れ 醤油皿 たれ用 タレ皿 珍味皿 - 業務用食器を産地からお届けします！【みんなの倉庫】. 2cm【2個組】中華食器 国産 食洗機対応 レンジ対応 食器 業務用 たれ しょうゆ皿 丸皿 漬物 お漬物や しょうゆ 皿にピッタリ! !雷紋の食器もいいですが 白 い色の中華食器もいいですね。 外径 11. 2cm 高さ 2. 7cm 他のサイズもございます。 お好みのサイズからお選びください。 白 中華 深皿 直径 7.
カラー: 白 しょうゆ さし 130ml φ60×H95mm材質:メタクリル樹脂(耐熱温度80℃) ¥897 ムラウチ [ 4枚までいろいろ選んでメール便対応可] 絵柄が浮き出る醤油皿 ネコ 醤油 皿 ふりむく 白 AR0604192 醤油皿 かわいい 動物 パンダが浮き出る しょうゆ 小皿 ■商品サイズ:幅9×奥行き9×高さ1. 9cm ■重量:0. 08kg ■パッケージサイズ:幅10×奥行10×高さ2. 5cm ■素材・材料:磁器 ■生産国:中国 ■電子レンジ・食器洗い乾燥機○ ■空ダキ、直火、沸騰× ■陶器は衝撃や急激な... ¥330 暮らしの杜 横濱 醤油皿 2枚入り 9cm シーサー 皿 食器 和食器 磁器 ( 電子レンジ対応 食洗機対応 絵柄 浮き出る 豆皿 ペア 醤油 薬味皿 小皿 白 しょうゆ皿 絵柄が浮き出る醤油皿 2... サイズ約 幅6. 8×奥行9×高さ1. 9(cm)食器洗い乾燥機可電子レンジ可オーブン不可内容量2枚材質磁器生産国中国製備考※お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により色味が実際と異なる場合があります和食器カテゴリから探す商品区 ¥836 リビングート 楽天市場店 ガラス しょうゆ差し 【「理由(わけ)あり」おしゃれ しょうゆさし(角型)バラ白】醤油差し しょう油さし 醤油容器 おしゃれ食器 ■商品内容説明後引きしないおしゃれな醤油差し。 本体が耐熱ガラス製、お皿と栓が有田焼なので 熱湯や食洗機も可能です。 使用時に残量が一目で分かり、使いやすく、またユニークな形が食卓を明るく賑わします。 商品詳細 サイズ 径 ¥1, 694 有田and波佐見焼 東セラショップ 小皿 白中華 3. 0皿 9. 8cm【2個組】国産 業務用食器 中華食器 たれ しょうゆ皿 丸皿 漬物 9. 8cm 高さ 1. 8cm 他のサイズもございます。 お好みのサイズからお選びください。 白 中華 3. 0皿 直径 9. 8cm 白 中華 3. 5皿 直径 11. 5cm 白 中華 4. 0皿 直径 13. 0cm 白 中華 4. 5皿 直径 13. 刺しちょこ | 和食器と庖丁かっぱ橋まえ田ブログ. 8cm ¥704 きれいな食器のお店絵器彩陶 ☆ カスター ☆有田焼白キャップ汁次(ねじ式) [ 7 x 10cm 150cc] | 醤油 しょう油 正油 しょうゆ 刺身 寿司 卓上 調味料 おすすめ 人気 食器 業務用 飲... [商品名] 有田焼 白 キャップ汁次(ねじ式)[素材] 陶磁器[寸法] [ 7 x 10cm 150cc]お店からご自宅まで、季節を問わず、様々なシーンでご利用いただける商品です。 ¥2, 299 白厚口バター皿 9cm 和食器 小皿 日本製 美濃焼 業務用 取り皿 豆皿 プチ皿 プレート デザート皿 しょうゆ皿 スパイス皿 和皿 和食屋 レストラン 取り皿 プレート 27-... ●型番:27-227-577-chi ●サイズ(約):直径8.
5×奥行9. 5×高さ2. 7(cm)パッケージサイズ:約 幅10. 3×奥行10. 8×高さ3(cm)重量約 120g食器洗い乾燥機可電子レンジ可オーブン不可内容量1枚材質磁器種類青富士、赤富士生産国中国製備考※... お弁当グッズのカラフルボックス すっきり白粉引 茶ライン ちいさな小皿 薬味皿 和食器 丸皿 豆皿 薬味 しょうゆ小皿 漬物皿 素材 陶磁器 サイズ 80×24mm 生産国 日本製 備考 電子レンジ:○ 食器洗浄機:○ 関連キーワード 梱包 簡易梱包 ギフトラッピング・熨斗承ります。 (有料です。こちらのページよりお選び下さい。) ¥432 白いごはん器のお店ライスボール 白中華 6. 5高台丼 中華食器 ラーメン丼 業務用 らーめん丼 らーめん鉢 どんぶり 麺鉢 めん鉢 日本製 磁器 カネスズ しょうゆラーメン 醤油ラーメン 定番 スタンダード 丼 商品番号:s0502-22400200 サイズ(約):D19. 醤油さし | テンポスドットコム通販サイト. 9×H8cm・1100cc 磁器 【中華食器/ラーメン丼/ラーメン丼】【カラー:ホワイト系】 11111111 「みんなの倉庫」ではプロの料理人向けに業務用食器を豊富に取り... ¥1, 058 ☆ カスター ☆白刷毛0. 8汁次 [ 6 x 7cm 150cc] | 醤油 しょう油 正油 しょうゆ 刺身 寿司 卓上 調味料 おすすめ 人気 食器 業務用 飲食店 カフェ う... [商品名] 白 刷毛0. 8汁次[素材] 陶器[寸法] [ 6 x 7cm 150cc]お店からご自宅まで、季節を問わず、様々なシーンでご利用いただける商品です。 ¥2, 106 醤油皿 9cm 歌舞伎 皿 食器 和食器 磁器 ( 電子レンジ対応 食洗機対応 絵柄 浮き出る 豆皿 醤油 薬味皿 隈取 小皿 白 しょうゆ皿 絵柄が浮き出る醤油皿 )【39ショッ... サイズ約 幅9×奥行9×高さ1. 9(cm)食器洗い乾燥機可電子レンジ可オーブン不可内容量1枚材質磁器種類奴、一本隈、二本隈、筋隈、むきみ隈、猿隈生産国中国製備考※お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により色味が実際と異なる ¥495 インテリアパレット ENTEC/エンテック キノコ しょうゆさし K-5101 白 ★ ENTEC/エンテック キノコ しょうゆ さし K-5101 白 (5599300) 特徴・機能 どんな商品?
コンテンツへスキップ 2019年01月26日 こんな刺しちょこを待っていた!「洸琳窯 青白磁丸千代口」 直径7.7cm×高さ2.5cm、大きさと深さがちょうどいい刺しちょこが入荷しました!「刺しちょこ」「むらちょこ」とも言いますがお刺身に添えるおしょう油小皿です。… 続きを読む>
8cm ●日本製 美濃焼 ●磁器... ¥374 銀河 スタック3連皿 18cm 和食器 薬味皿 日本製 美濃焼 業務用 仕切り皿 仕切皿 タレ皿 おしゃれ 薬味 そば しょうゆ 醤油 お漬物皿 丸皿 65-51024000 ●型番:65-51024000 ●サイズ(約):長径18×短径7. 4cm ●日本製 美濃焼 ●磁器 ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン不可 ※サイズは食器の厚みを含むサイズです。 ※サイズ・重量・容量は多少の誤差がございま... ¥1, 309 古青藍 藍花 薬味皿 9cm 和食器 薬味皿 日本製 業務用 小皿 豆皿 おしゃれ 薬味 そば しょうゆ 醤油 お漬物皿 丸皿 おしゃれ 和風 和モダン シック 65-510840... ●型番:65-51084090 ●サイズ(約):直径8. 3cm ●日本 ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン不可 ※サイズは食器の厚みを含むサイズです。 ※サイズ・重量・容量は多少の誤差がございます。 【和食器/そば小物・薬... 青海波 青 11cm薬味皿 和食器 薬味皿 日本製 業務用 小皿 豆皿 おしゃれ 薬味 そば しょうゆ 醤油 お漬物皿 丸皿 和風 和モダン 和カフェ 居酒屋 料亭 割烹 65-5... 松花堂 3, 4, 6, 11仕切り対応 ●型番:65-57484014 ●サイズ(約):直径11×高さ2. 6cm ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン不可 ※サイズは食器の厚みを含むサイズです。 ※サイズ・重量・容量は多少の誤差がございます... ¥607 10個セット☆ 調味料入 ☆ 黒釉青海波受皿 [ 94 x 18mm] | 醤油 しょう油 正油 しょうゆ 刺身 寿司 卓上 調味料 おすすめ 人気 食器 業務用 飲食店 カフェ... [商品名] 黒釉青海波受皿[素材] 陶磁器[寸法] [ 94 x 18mm] お店からご自宅まで、季節を問わず、様々なシーンでご利用いただける商品です。 ¥7, 865 古青藍 藍七宝 薬味皿 9cm 和食器 薬味皿 日本製 業務用 小皿 豆皿 おしゃれ 薬味 そば しょうゆ 醤油 お漬物皿 丸皿 おしゃれ 和風 和モダン シック 65-51081... ●型番:65-51081090 ●サイズ(約):直径8. 3cm ●日本 ●レンジ可能 食洗機可能 オーブン不可 ※サイズは食器の厚みを含むサイズです。 ※サイズ・重量・容量は多少の誤差がございます。 【和食器/そば小物・薬... 赤絵京風小花 長角千代久 和食器 焼物皿用千代久 業務用 約10.
いらっしゃいませ {@ st_name @} {@ rst_name @}さん {@ age_name @}会員 {@ tive_points @}ポイント ログアウト ログイン 業務用厨房機器と調理道具テンポスドットコムホーム カスター・卓上用品 カスター 調味料入れ 醤油さし キーワード: 除外キーワード: 価格: ~ 円 在庫数: 個〜 種別: 新品 中古 送料: 小物送料 送料無料 横幅 ~ mm 奥行 高さ 並び替え: 表示数: 件 在庫: あり 定価 円のところ 販売価格: 円(税込) 並び替え 価格が安い順 価格が高い順 新着順 人気順 213 件中 1 - 80 件表示 1 2 3 カインド しょうゆ差し 定価 ¥ 1, 650 のところ 販売価格 990 税込 80 正油(スキ) 黒フタ 1, 870 1, 397 #1000 酢瓶 1, 617 #1000 とんかつ 2, 365 2, 058 #1000 ソース #1000 大正油 2, 255 1, 962 #1000 正油 2, 145 1, 867 #800 ラー油 1, 716 1, 485 #800 酢瓶 #800 豆正油 1, 452 1, 254 #800 とんかつ #800 大正油 2, 035 1, 771 #800 正油 1, 980 No. 1514 正油 1, 155 924 No. 1574 正油 大 1, 430 1, 144 No. 1584 ソース 大 1, 540 1, 232 No. 1600 豆正油 1, 045 836 No. 1614 正油 No. 1664 ソース No. 1674 正油 大 1, 705 1, 364 No. 1684 ソース 大 1, 815 No. 316 正油 小 1, 595 1, 276 No. 366C 正油 1, 320 No. 366 ソース 小 No. 376 正油 大 2, 200 1, 760 No. 386 ソース 大 #1000 ラー油 #800 ソース No.
刺身用の醤油入れ。前菜皿と合わせて珍味入れとしてもおすすめ 【和食器/鉢/刺身鉢・向付/刺身用千代久】【カラー:ブルー系/ホワイト系/マルチ系】【形状:変形】【サイズ(約):小小】 【和食器の千代久】 刺しチョコ(刺し猪口)と呼ばれる、刺身用の千代久(醤油皿)です。刺身(お造り)を提供する場合に必須の器です。 刺身鉢と合わせて同じシリーズの千代久を使用されることが多いですが、意図的に刺身鉢とは色や柄を合わせない事もあります。 形状や大きさによっては、小皿や珍味入れ、お通し用の小付としても使用できます。 「みんなの倉庫」ではプロの料理人向けに業務用食器を豊富に取り揃えております。 居酒屋、レストラン、カフェ、喫茶店、ラーメン店、中華料理店、焼肉店、割烹料理店、そば・うどん店、すし店、和食店、イタリア料理店等の飲食店や食堂、ホテルや旅館等の宿泊施設向けアイテムを美濃焼の産地より販売中。 見た事のある定番の食器はもちろん、最新のモダンでおしゃれな食器から、どこか懐かしいレトロスタイルな食器など種類を豊富に取り揃えていますので、お店の雰囲気に合わせて食器のチョイスが可能。 美濃焼をはじめ、有田焼や萬古焼、信楽焼も取り扱っています。 プロ仕様のおしゃれな食器をご家庭でもお楽しみください。 自宅で外食気分が味わえる本格的な食器はいかがですか? 通常はカフェやレストラン等の飲食店やホテル、旅館で使用されるプロ向けの業務用食器です。 「おうちごはん」や「家飲み(宅飲み)」にもおすすめの食器も豊富に揃っていますのでこの機会に「おうち時間」をうつわと共にお楽しみください。
さて、人間は知らず知らずのうちに辛い物を求めているんだな、 ということが分かってきました。 暑い夏には辛い物を食べて汗をかき、涼しくなろう! ストレスがたまったら辛い物で気分爽快、ストレス発散! しかし、ここで1つ注意点があります。 前途した辛いものの代表、 カプサイシン 。 この カプサイシン には、実は中毒性があるといわれているのです。 辛い物好きな人がどんどん今の辛さに満足できなくなり、 より激辛なものを求めてしまうことがあると思います。 普通の辛さではもう満足できない! そんな状態ですね。 これには、辛い物を食べたことで生じるアドレナリンや、 エンドルフィンの作用が大きく関係しているのです。 特にエンドルフィンの効果は絶大で、 何と モルヒネ の6倍の効果があるといわれるほどです。 辛い物を食べた後の気持ちよさや爽快感をもっと感じたい! 【みんなが作ってる】 辛いもののレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. そのためには、たくさんエンドルフィンを分泌する必要があります。 だから、もっともっと!と辛い物を求めてしまうのでしょう。 辛いものの食べたあとに腹痛になる理由は?食べすぎの影響とは!? どんなものでもそうですが、 食べすぎは体に毒である場合がほとんどです。 辛い物も例外ではありません。 食べすぎにはデメリットが存在します。 まず、 カプサイシン の摂りすぎは、胃腸の粘膜を痛めやすいといわれています。 辛い物を食べるとお腹が痛くなる人がいるのは、このためです。 更に、 カプサイシン の作用でアドレナリンも大量に分泌されます。 すると、心拍数や血圧が上昇、心臓に負担がかかりやすいとされています。 このように、過剰な摂取は体に大きなダメージがあることも、 頭の片隅においておくといいかもしれません。 まとめ 今回は、辛い物を食べたい!と感じるメ カニ ズムをご紹介しました。 私は辛い物が苦手なので、激辛好きの人の気持ちは今まで理解できませんでした。 しかし、今回の内容でただ単に辛い味が好き!、 という訳ではないことが分かりました。 体の仕組み上、辛い物を自然と求めてしまうんですね。 辛い物は食べすぎると体によくないみたいなので、 ムリをしない程度に私もチャレンジしてみたくなりました!
夏野菜と挽肉のエスニック炒め 辛いものが好きな方は唐辛子粉末を入れても美味しいです◎ご飯にもお酒にも合います! 材料: なす、ピーマン、挽肉、輪切り唐辛子、◯水、◯片栗粉、●醤油、●ナンプラー、●にんにく... 辛くないガパオライス by さおぴー★ 辛いものが苦手な方、お子さまも食べられるガパオライスです♪ 鶏ひき肉、パプリカ(赤・黄)、バジル(乾燥バジルでも可)、ごはん、サラダ油、にんにく... ★辛いもの好きに!広島風つけ麺★ LIAR→K 暑い夏にさっぱり冷たい麺でどーぞ! キンキンに冷やしたスープとご一緒に♪ 中華麺、ゆで卵、チャーシュー、キュウリ、キャベツ、白ネギ、水、鶏ガラスープのもと、中... きゅうりとザーサイのピリ辛 XD__ 辛いものが好きな人は豆板醤を足してみてください 辛いものが苦手な人は豆板醤をなくして... きゅうり、長ネギ、ザーサイ、ごま油、コチュジャン、米酢、醤油
あなたは辛い物が好きですか? カレーや麻婆豆腐、 キムチチゲ や トムヤムクン 。 世界には辛くて美味しい料理がたくさんありますよね。 実は、私は辛い物が苦手です。 舌がビリビリして口の中が麻痺するようなあの感覚がどうも苦手です。 テレビでよく激辛料理を食べながら「すごくおいしい!」と言っている人は、 これは本気なのかな?とさえ思います。 「辛いだけで、味なんかわかったもんじゃない!」って思うんですよね…。 しかし、世の中には辛い料理が大好きな人もいるわけです。 そして、そういう人はみなさんこう言います。 「何だか無性に食べたくなるんだ!」 辛さがクセになるのでしょうか。 それとも、何か他の理由があるのでしょうか。 人はどんな時に辛い物が食べたくなるのか。 今回はその理由に迫ってみようと思います! 辛いものが食べたい理由は?からいものが食べたい時の体の状況! 本気で辛いものが食べたい人にオススメしたい「激辛インスタント麺」4選 – 食楽web. 人はどんな時に辛い物が食べたくなるのでしょうか。 まず多くの人が思いつくのは「暑い夏」ではないでしょうか。 世界の暑い国々、たとえばインドやタイなどは辛い料理が多いですよね。 麻婆豆腐で有名な中国の 四川省 も、実は日本以上に暑く、 そして湿度の高い地域なんです。 ということは、この暑さが辛い物を食べたくなることに、 何か関係しているのではないでしょうか。 辛い物を食べると、毛穴という毛穴から汗が噴き出してしまい、 むしろ余計に暑くなる気がするんですが…。 実は汗をかくという行為は、体温の上がり過ぎを防いでくれる作用なんです! 辛い物を食べると汗をたくさんかきますよね? そのかいた汗は、蒸発する際に皮膚表面の熱を奪っていくのです。 その結果、体温の上がりすぎを防いでくれるんですね。 また、温度も湿度も高い時は体内に水分が停滞しやすくなります。 この停滞した水分が、体中のだるさや下痢の原因になってしまいます。 そんな時、辛い物を食べて余分な水分を汗として追い出すことができるのです。 このような理由で、夏の体は辛い物を自然と求めているんですね。 人間の体って不思議です!! 他にはどんなケースがあるでしょうか。 「最近何だかストレスたまってるなー」 「どこかで発散したいなー」 「そうだ!激辛カレーでも食べて、汗かきまくってスッキリするか!」 ・・・このような経験がある人はいませんか? どうやら、辛い物はストレスを発散させる作用もあるみたいです。 実は、人間には体に別の刺激を与えて、今の辛さから目を背ける、 という働きがあるそうです。 ストレスを忘れるための新たな刺激として辛い物を選ぶ、 ということは大いに考えられそうですね。 また、辛い物の代表格である唐辛子。 この唐辛子には カプサイシン 、という成分が含まれています。 この カプサイシン によって、体内ではアドレナリンや、 エンドルフィンという物質が分泌されます。 アドレナリンの放出で汗がふき出し、集中力や運動能力が高まり、 いわゆる興奮状態になる、といわれています。 辛いものでスッキリすると感じるのは、アドレナリンの影響が大きいようです。 次にエンドルフィンです。 このエンドルフィンという物質は、神経を落ち着かせる鎮静効果や、 幸福感が得られるといわれています。 この作用でストレスから解放された気分になることが、爽快感に繋がるんですね。 からいものが好きな人の体質!辛い物が食べたい時に足りない栄養が?
▼関連記事 【寒さで疲れる】寒暖差疲労の原因と対処法について【目眩・頭痛】 ▼夏はこちらの記事もおすすめです 辛いものが食べたい理由:刺激が美味しく感じる 次に上げられるのが刺激が美味しく感じるからです。 「辛さは味覚じゃない」といいますけど、やっぱり辛いものって美味しいですよね。 いくら味覚じゃないと言ってもね、そんなの理屈抜きに美味しいと感じますよ。 この辛いが美味しいと感じるのは脳内物質が出ているから何でしょうか? 美味しいものを食べたあとって、幸せになりますよね。 で、辛いものを食べると、脳内物質が出て幸福感が生まれる。 つまり… 辛いもの =幸せ 辛いもの =美味しい 美味しいもの=幸せ ↑こんな図式が成り立つのではないでしょうか?? まあ、辛いものを食べて幸せを感じたいあたりストレスが溜まっている感は強いです。 辛いものが食べたい理由:食べたあとの達成感 激辛のものを食べるのには時間と忍耐力が必要です。 辛さと熱さに耐えて、時々むせながらも、なんとか食べすすめる。 ラーメンなんて最後に残った汁にはトウガラシが大量に沈んでいるので、気を抜くと喉をやられます。 こんな苦労を乗り越えて激辛ラーメンの最後の一滴まで汁を飲み干す。 汗だくになりながらラーメンを食べ終わると、なんともの言えない達成感でいっぱいですよね。 …ただ食事をしただけですが、辛いものって食べたあとの達成感がすごいんですよね。 何かに戦いを挑んで勝利したような喜びがあります。 でも、これもよくよく考えると辛いもので脳内物質が出ているからでしょうね。 ここまでして辛いものを食べて達成感を感じたいあたり、やっぱりストレスかもしれません。 こうやって見ると、たしかに「辛いものを食べたくなるのはストレスが溜まっている」説はあながち嘘ではなさそうですね。 辛いものを食べたあとに出るホルモンが欲しくて食べているのかもしれません。 ↑先程ご紹介した激辛ラーメンです。 辛いものとストレス 思い当たる原因 では、最近一体何がそんなにストレスなのか?
漢方アドバイザー・国際中医薬膳師の大木さと子が、東洋医学の視点から仕事をする女性を元気にする情報をお届けします! 疲れているとき、スパイシーなカレーや激辛ラーメンなど「辛いもの」が食べたくなりませんか? でも、逆に内臓を疲れさせてしまうかも…。辛いものが食べたくなるとき、体はどんな状態なのでしょうか? 秋の体の養生法も一緒にお教えします。 秋に食べたい「辛味」とは?
辛い物が無性に食べたくなる ことってありませんか? 今や、辛いを通り越し、痛いほどの激辛が好まれている空前の 「激辛ブーム」 。 1986年の新語・流行語大賞に「激辛」が選ばれた第1次激辛ブームから、幾度も歴史は繰り返し、現在は第4次激辛ブームと呼ばれています。 テレビでは 激辛料理 を紹介する番組も多く、芸人・タレントさんたちが強烈な辛さにむせ返り、大汗をかきながら食べている光景を目にしますね。 私自身、普段はそれほどでなくても、 辛いものが無性に食べたくなること は確かにあります。 インドや東南アジアのカレーや、 蒙古タンメン中本 に代表される激辛ラーメンなどを想像すると涎が出てくることも。 激辛料理を紹介するテレビ番組を見て、気持ちが刺激されることも原因の1つかもしれませんが、辛いものが無性に食べたくなるにはある 心理状態 が隠されているともいわれています。 求める辛さが、どんどん エスカレート することにも理由があるのです。 辛いものを食べることの 効果・効能 とカラダの変化、 辛いものを食べ過ぎることの注意点 を含め、いざ探っていきましょう。 スポンサーリンク 辛い物が無性に食べたくなるときの心理状態とは?! 辛いものが無性に食べたくなる のは、気持ちのどこかで辛さから得られる強い 「刺激」 を求めているということ。 刺激への欲求は、溜まったストレスを解放させようとする心理状態が原因と考えられています。 ストレスが溜まると、私たちの脳は疲れ、精神的にもイライラしたり不安定な状態になります。 そんな気持ちのモヤモヤ、不快感を人は 「強い刺激」 でごまかそうとするのです。 この強い刺激を日常で得ようとするなら、それは食べ物の辛さです。 抑々この 「辛さ」 とは、基本五味(甘味・塩味・酸味・苦味・旨味)に含まれないように 「味覚」 ではありません。 これら味覚に対し、強烈な刺激として感じるものが辛さであり、その 刺激の正体は舌が感じる痛み、「痛覚」の一種 なのです。 確かに、テレビ番組で激辛料理にチャレンジするタレントたちは単に 「辛い!」 という場合もあれば、その刺激を 「痛い!」 と表現することもあります。 先日お昼休みに観ていたテレビ番組内で、激辛鍋で人気のチェーン店 「赤から」 で、究極の辛さ「10番」をリクエストされている某企業の女性管理職の方を特集していましたが、もしや相当ストレスが溜まっているのかなと…思わされました。 食べたくなる辛さがエスカレートする理由!