最後まで閲覧ありがとうございました!! PS. 黒にんにく事態は美味しく出来上がりましたよ☆
6. 17追加) 15日保温してみました。 出来上がったものは、取りやすくちょうど良い具合に乾燥していました 31 10日で完了していたもの(左上)は、まだツヤ感があり、食べようとして皮を剥く時に、どうしても手がカナリ黒くベタつきます。 32 15日にしてみた時、試験的に殆どほっときました。3回位しか混ぜなったと思います。出来上がりに問題はないように思います。 33 こんな感じで、瓶に入れて 常温 で保管出来ます。 乾燥が進んでいるものなら1年位持ちます。冷蔵庫なら数年?持つと思います。 34 (2016. 7. 20追加) 半年前の15日保温したものを現在食べていますが、夏場でも 常温 保存で全く問題ないようです。 35 2016. 12. 30 人気検索で一位になりました! 36 2017. 7月追記) 2016. 黒ニンニク作りに最適な熟成期間とは？【保温期間とは？】 | コアログ. 6月に15日熟成黒ニンニクは、 常温 保存でも2017. 7月に食べて問題ありませんでした。 37 余談 あまりにも小さいものや、皮が剥がれたもの、傷みがあるものを除けたら、全部でこんな感じ。 38 上下をカットして皮を剥いて、ガラス容器にまとめて入れて、料理用に使い易くして冷蔵保管しておく 傷み部分は使用時にカット 39 ※ ガラス容器でないと、ニンニク臭はプラスチックだとすぐに匂いが取れなくなってしまいます。 40 ※ 余裕があれば、予め刻んでオイル漬けにしたり、刻んだものやすりおろしを冷凍すると、料理の時に便利です。 41 (2018. 5. 28追記) 2週間熟成で初日と3日目の2回しか混ぜなかったら、「毎日開けて10日熟成」同等のしっとり物に 42 ペースト状にして、スプーンで食べるのが楽チンです。 コツ・ポイント 傷んでいるものを極力取り除く (熟成した後は判別不能) 皮のあるままで保温する (乾燥したら固くなってしまい熟成が進みません。) 大きさを揃える (あまりに小さいニンニクは、そもそも皮を剥くのが面倒です。料理とかに使っちゃいましょう。) このレシピの生い立ち 黒ニンニクは、ニンニクを最も栄養価高く食べられる方法で(黒は白に比べ、抗酸化作用が2倍)定期的に食べたいと思ったものの、購入すると結構高いし、気兼ねなく食べたかったので、自分で作ってみました。 丸々一個でのやり方など色々試してたどり着き。
普通の白にんにくと真逆の黒にんにく。 品種の違いではなく、にんにくを発酵・熟成 させた食品です。 買うと意外に高価な黒にんにくを、自宅で 簡単に作ってみませんか。 時間は少々かかりますが、とても簡単に 作ることができますよ。今回はいろいろな 作り方をご紹介します。 黒にんにくというスーパーフード作りを ぜひ試してみてはいかがでしょうか♪ 黒にんにくの効果を体感すると手放せません! 【簡単】黒ニンニクを実際に作ってみました！【作り方・注意点・作るのに最適な時期】 | コアログ. 黒にんにくの作り方や手順、注意点について 知りたい人 「黒にんにく作りに興味があるので、 作り方や手順が知りたい。どんな作り方があって、 どんな道具が必要なのかな。 アドバイスなんかも欲しいなぁ。」 ・黒にんにくの作り方について知りたい人 ・黒にんにくの作り方がイメージできない人 ・黒にんにくの手順やコツなどについて知りたい人 実体験を基にこういった疑問に答えます。 ✔もくじ 1.黒にんにくの作り方の方法 2.黒にんにくの作り方の手順 この記事を書いている私は黒ニンニクと出会い 5年になり、その間途切れた時期もありましたが、 定期的にたくさんの黒にんにくを食べてきました。 きっかけは親戚の叔父さんが作り始めて それを頂いたことから始まり、今にいたります。 そんな私の黒にんにくの体験に基づいて 解説します。 黒にんにくの作り方 黒にんにくは色々な作り方がありますので 自分にあったものを取り入れてみてください。 炊飯ジャーを利用したり、専用機を使ったり その他の作り方など選択肢があります。 それでは具体的にみていきましょう。 大きく分けると下記3点に分けられます。 ✔炊飯ジャー ✔黒にんにくメーカー ✔トースター それでは一つずつ解説していきます! 炊飯ジャー 黒にんにくを作るうえで最も知られている 作り方になります。 手軽で誰でも作れるところが支持されている 要因です。 家に余った炊飯器があれば、簡単に誰でも 黒人にくを作ることができます。 余った炊飯器の有効活用にもなり、 一石二鳥です。 メリット ・炊飯器があれば直ぐにできる ・手順も簡単 デメリット ・匂いの対策必須 ・1日1回混ぜたりが必要 ・電気代がかかる 黒にんにくメーカー 今や、黒にんにくを作ることに特化した 専用機があるんです! 失敗せず、より簡単に黒にんにくができる 専用機は重宝します。 炊飯ジャーでもいいのですが、専用機はこれ 専用に作られていますので、でき上がりの質が 良いです。 一度、専用機を使うと炊飯ジャーは使えなく なっちゃいます。 ・専用機に入れだけの手軽さ ・質の良い黒にんにくができる ・専用機の購入が必要 トースター 手軽に黒にんにくを作れますが、 品質は劣ります。 保温をし続ける作り方ではないので、 でき上がりの品質は上記2つには大きく 及びません。 一時的な熱を加えて、そのあとは常温での 熟成ですので、作り方が根本的に違いますが お手軽さはバツグンです。 ・手軽に作れる ・他の2つに比べ、早く作れる ・質が落ちる ・イメージの黒にんにくとは少し違う感じ この3つの方法以外にはないの?
毎日のお助けレシピ 「Good answers」に寄せられた梅干の梅、梅酒の梅の活用法をピックアップ! 真似したいアイデアが見つかるかも。
直感を信じてみる 「これ好きかも」「これやってみたいかも」など、ふとしたときの直感を信じてみましょう。 考えてから行動にうつすのも悪いことではありません。 ただ、 熟考することで、「まわりに認められたい」「失敗したくない」という思いが強くなり、自然体でいられなくなってしまいます 。 自分らしく生きるには、直感を信じて「頭より体が先に動いた」を実践してみることが大切です。 直感を信じると、思いもよらない自分らしさを知ることにもつながります。 まとめ 自分らしく生きたいと思う人が増えている 自分らしさは、人のまねや人と自分を比較することでは見つからない 自分らしさを見つけたいのであれば、周りはもちろん自分のことも大切にする
自分を大切にする 自己肯定感を高める 弱さやコンプレックスは「個性」の1つとして捉える 嫌いな人、嫌いなことから距離を取る 1人でできないことは人に頼る 「楽しいからやる」を意識する 心から望んでいるものを明確化する 積極的に新しいことにチャレンジする 「とりあえずやってみる」を大切にする アウトプットを常に行う これらの、 自分らしく生きるために今からやるべき10のことについて解説 していきます。 今日からでも実践できることばかりですので、ぜひ試してみてくださいね。 1. 自分を大切にする 自分らしく生きるためには、 自分を大切にする ことが何よりも大切です。 自分らしく生きている人は、周りの評価に流されることなく自分の意見を持っています。 人からの評価を気にして、自分の意見をなかったことにしているようでは自分を大切にしているとは言えません。 自分自身を尊重することで、自信を持って自分らしく生きることができる のです。 2. 自己肯定感を高める 自分らしく生きるためには、 自己肯定感を高めることが大切です。 自己肯定感とは、自分の価値や存在意義を肯定できる感情のこと。 どんな自分であっても受け入れることで、自分の軸をしっかりと持つことができます。 自分の軸を持つことで、 周囲からの評価に一喜一憂することなく自分に自信を持って行動できる のです。 3. 自分らしく生きるために。3つのヒントと注意すべき本当の自分を隠す壁｜グロービスキャリアノート. 弱さやコンプレックスは「個性」の1つとして捉える 自分らしく生きている人は、 自分自身の弱さやコンプレックスも「個性」の1つとして捉えます。 誰にだって短所がありますよね? たとえば、優柔不断という短所を持つ人には優しいという長所もあります。 このように、短所と長所は表裏一体。 自分らしく生きるためには、 自分の短所も含めて自分自身を心から認めることが大切 です。 4. 嫌いな人、嫌いなことから距離を取る 嫌いな人や嫌いなことから距離を取ってみましょう。 好きなことを全力で楽しむ人生こそ、自分らしい生き方と言えます。 嫌いなことを無理にするよりも好きなことにとことん打ち込む人生の方が楽しいですよね。 人生は有限です。 限られた人生を精一杯楽しむためにも、 嫌いなことよりも好きなことに集中しましょう。 5. 1人でできないことは人に頼る 1人でできないことは人に頼る ことも大切です。 人には得意不得意がありますよね?
人生に満足できると思いますか? 幸福度が高い状態で暮らせると思いますか? すごく単純な話ですが、 「その常識に従っているだけでは、幸せになれない」 というような感じがしませんか?
仕事ができる同僚が羨ましいのですが 仕事をしていると、同期の昇進や栄転、華やかな転職などで落ち込んだりしますよね? A. 仕事だけが人生じゃありません。仕事はあなたを作る1つのパーツなだけ おそらく多くの現代人が一日のうちで、仕事に費やす時間が最も多いことでしょう。でも考えてください。仕事があなたの人生そのものでしょうか?もっと他に好きなことがあるはずです。仕事はあなたの人生のパーツの1つでしかないと考えれば、仕事の評価で落ち込む必要はもうありません。好きな趣味や知識では、もしかして同僚を驚かせるほどの腕前があるかもしれません。好きな事に打ち込んでいる、仕事中よりもっと素敵なあなたがいるはずです。また、愛しい家族に恵まれていれば、プライオリティは仕事より断然家族ですよね? Q. 人はやっぱり見た目が大事? 人は見た目じゃなくて、中身が大事だなんて表向きには言われていますが、でもやっぱりきれいな人の方が得しているような気がしますよね? A. Yes! でも平均的な美しさではなく、どれだけ自分を大切にケアしているかが大事です この疑問に対する答えは意外かもしれませんが、Yesです。人の見た目は実はとても大事なファクターです。でも平均的な美しさを求めているのではなく、きちんと手入れの行き届いた肌や髪、シーンや立場を考えた服装や身のこなしが大切なのです。また、どれだけ自分と向き合い、大切にケアしているかで、人の見た目は大きく変わってきます。 【時代に流されそうな時】 Q. トレンドアイテムって取り入れた方がいいの? ファッショントレンドはメディアでも多く騒がれるように、目が回るような忙しさです。雑誌などのメディアを見れば、今季のトレンドは・・・・・・と、いくら服を買っても追いつけない、どうやったらあの人みたいにおしゃれに着こなせるの?そんな風に思っていませんか? A. No! 自分らしい生き方とは. それよりも、あなたが何が本当に好きかをみつけて 好きでなければ取り入れる必要はありません。それよりも自分らしいスタイルを見つける方が大事です。でもファッションが大好きな人は、逆にどんどん取り入れてみてください。最新のトレンドを取り入れていけば、そのうち自分本質が見えてきます。つまり、本当に好きなスタイル、本当に好きな素材、色などが見えてくるのです。最終的にはたくさんの服を持つ必要はありません。数少ない、でも質の良い服を自分らしく着こなせるようになりましょう。 Q. SNSってやらなきゃダメ?
(※) 実際に受講した人の 体験談はこちらから 。 「 今の仕事でいいのだろうか 」と不安なら、 何でも相談できる無料カウンセリング でプロのカウンセラーと今後のキャリアを考えてみませんか?
"私らしい生き方"に辿り着いた経緯を聞きました。 自分にも相手にも素直でいること >>【フリーアナウンサー 新井恵理那】妥協せず、自分の気持ちに嘘をつかない。その先に「自分らしい生き方」は見えてくる 『グッド!モーニング』(テレビ朝日系)、『新・情報7DAYSニュースキャスター』(TBS系)、『所さんお届けモノです!』(毎日放送、TBS系)など、多数の番組に出演しているフリーアナウンサーの新井 恵理那さん。 局アナではなくフリーランスという立場で道を切り拓いてきた彼女は、数々のオーディションを受け、獲得したチャンスを生かして地道に実績を上げていきました。 ライバルも多く、仕事の保証もないという環境の中で生き抜く中で気付いた、「自分らしさを大切にする」ことの重要性とは? 「やりたいこと」ばかりに固執しない方がいい >>「バラエティー番組でAD! ?」予想外の部署配属で、『おっさんずラブ』貴島Pが学んだこと 『おっさんずラブ』のヒットで一躍注目を集めたテレビ朝日プロデューサーの貴島彩理さん(29)。連ドラプロデュース2作目で大ヒット作を生み出した若手プロデューサーには、どんなキャリアの転機があったのでしょうか。 29歳の等身大の言葉から、"自分らしい未来"を掴むためのヒントを探ります。 仕事を通じて誰かに愛を与え、幸せにする >>大事な決断はLOVEに基づいて下す「自分にも、周囲にも、いっぱい愛を注ごう」【ハリス鈴木絵美】 「私も、20代の頃は周りの期待に応えたいっていう気持ちだけで、自分のキャリアを決めてしまっていました」そう明かしてくれたのは、日本にインターネット署名運動という新たな動きを根付かせた、オンライン署名サイト『(チェンジ・ドット・オーグ)』のアジア・ディレクターを務めるハリス鈴木絵美さん。 世界有数の大手コンサルティングファーム、マッキンゼー・アンド・カンパニーに新卒入社した鈴木さんは、激務で体を壊し、入社2年目で同社を退職。その後は職を転々とすることに。 今こうして溌剌とした笑顔を見せる鈴木さんに、キャリアの転機と、働く上で大事だと思うことを聞いてみました。 あなたにオススメの記事