調理時間 20分 エネルギー 558 kcal ※エネルギーは1人前の値 作り方 ごぼうは小さめの ささがき にし、水にさらしてアクを抜いた後、ざるにあげて水けをきる。 牛肉は一口大に切り、油揚げは 小口に切る 。しょうがは せん切り にする。 フライパンにサラダ油を熱して[1]、[2]をサッと炒め、「追いがつおつゆ2倍」を加えて5分ほど煮て、煮汁と具材に分ける。 洗った米に[3]の煮汁を入れ、水を加えて通常の水加減にし、[3]の具材をのせて炊き上げる。 炊き上がったご飯の上に、ゆでて 斜め切り にしたさやいんげんを散らす。 point ごぼうの歯ごたえが絶妙です。 栄養成分 ( 1人分 ) おすすめコンテンツ 牛肉を使ったレシピ 追いがつおつゆ2倍を使ったレシピ 過去に閲覧したレシピ カテゴリーから探す
米や牛切り落とし肉を使った人気の主食レシピです。 50 分 (時間外を除く) つくり方 1 米は炊く1時間前(時間外)に洗い、ザルに上げておく。 2 牛肉は1cm幅ほどに切る。ごぼうは皮を軽くこそげて、小さめの ささがき にし、 酢水(分量外)に放す。ねぎは せん切り にして水にさらす。白ごまは煎っておく。 3 フライパンに油を中火で熱し、(2)の牛肉を炒めて肉の色が変わったら、 水気をよくきった(2)のごぼうを炒め合わせる。 4 (1)の米を加え、全体が重たくなるぐらいまで2~3分炒め合わせる。 5 炊飯器に(4)を入れ、「丸鶏がらスープ」、Aを加え、普通に炊く。 6 炊き上がったら(2)の白ごまを混ぜ、(2)のねぎをのせる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 458 kcal ・塩分 1. 8 g ・たんぱく質 9 g ・野菜摂取量※ 14 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! ごぼうと牛肉の炊き込みご飯のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 米や牛切り落とし肉を使った料理. Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 牛切り落とし肉を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「丸鶏がらスープ」 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
TOP レシピ ごはんもの 炊き込みごはん おいしい夕食で験担ぎ!「ごぼうと牛肉の炊き込みご飯」 macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、料理家のゴウキさんとライフスタイルデザイナーのモモコさんの夫婦ユニット「てとてと」が、ごぼうと牛肉を使って旨味たっぷりに仕上げる炊きご飯のレシピを大公開! ライター: TETOTETO 「てとてと」とは、料理を通して場を創造するおもてなし夫婦ユニットです。 東京 自由が丘にある築40年のビンテージマンションをフルリノベーションし自宅兼、てとてと食堂として完全予… もっとみる 今晩は縁起担ぎにごぼうを食卓に こんにちは、てとてとです。季節を感じる食材を使い、簡単に作れる料理を紹介しています。 今回は、ごぼうと牛肉を使った炊き込みご飯のご紹介です。 ごぼうは細く長く地中にしっかり根を張るため、「家や家業がその土地にしっかり根付き安定するように」という願いが込められ、縁起の良い食材として、お正月のおせち料理にも使われています。 こんな風に、いつも食べている野菜にも、いろいろな意味づけをして縁起を担いで楽しむことが日本人の面白いところではないでしょうか。 「ごぼうと牛肉の炊き込みご飯」の材料 Photo by TETOTETO <作りやすい分量> 米:3合 水:600cc 白だし:大さじ1杯 牛肉:200g ごぼう:1本 長ネギ:適量 バター:10g みりん:大さじ2杯 醤油:大さじ2杯 砂糖:小さじ2杯 白ごま:適量 黒ごま:適量 「ごぼうと牛肉の炊き込みご飯」の作り方 1. 白だしを加えてご飯を炊く 米を洗い、白だし大さじ1杯と水600ccを入れてご飯を炊きます。 2. 【今日のレシピ】牛肉とごぼうの炊き込みご飯 ｜ CHEER!days. ごぼうをささがきにして水にさらす ごぼうはささがき切りにして15分ほど水にさらします。 3. 白髪ねぎを水にさらす 長ネギを白髪ねぎにして1時間ほど水にさらします。包丁の刃を真ん中くらいまで入れて、帯状に開き、千切りにすると、白髪ねぎになります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の炊き込みご飯 秋の行楽・紅葉 運動会のお弁当 ごぼう 牛バラ肉 関連キーワード 炊き込みご飯 おこわ 牛肉 ごぼう 料理名 牛肉とごぼうの炊き込みご飯 ドケチのどんちゃん 日々節約を心がけ楽しく料理しています。10円でも安く試行錯誤を重ねて考案していきます。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他の炊き込みご飯の人気ランキング 1 位 シンプルなのに激ウマ!とうもろこしご飯 2 ツナ缶と塩昆布の旨味で~簡単炊き込みご飯♪ 3 激うま!舞茸の炊き込みごはん♡ 4 焦がしバター醤油がきも、焼きとうもろこしご飯 あなたにおすすめの人気レシピ
牛肉と新ごぼうの炊き込みごはん うまみたっぷりの牛肉に、香り豊かな新ごぼうを合わせました。 ごぼうは、皮の近くに香りとうまみがあるので、 皮は包丁の背で軽くこそげ落とすか、たわしでこする程度に。 材料・分量(4人分) 米 300g(2合) 牛肉薄切り 100g ごぼう 1/2本 しょうが 一片 サラダ油 適量 水 400cc 調味料A 砂糖…大さじ1、酒…大さじ1、しょうゆ…大さじ2 三つ葉 適宜 作り方 米は、炊く30分前に洗ってざるにあげておく。 牛肉は1cm幅に切る。ごぼうは皮を軽くこそげてささがきにし、切ったそばから水(分量外)に放す。しょうがは細切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、水気をきったごぼうを加えて炒め合わせ、水、Aの調味料を加えて、あくをとりながら、ごぼうがやわらかくなるまで煮る。 煮汁と具を分け、煮汁に水を足して米を炊く。 炊きあがったら、具を加えて混ぜ、蒸らす。器に盛り、三つ葉を散らす。
うまさ染み込む♪ お肉たっぷり! ご飯に染み込んだ牛肉のうまみが最高♪ おかわりが止まらない!! 調理時間 約90分 カロリー 598kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ 材料 4人分(5. 5合炊き炊飯器) 米 3合 牛肉 180g 塩 少々 ごぼう 1/2本 にんじん 1/3本 しょうゆ 大さじ4 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 和風顆粒だし 小さじ1 サラダ油 小さじ1 料理を楽しむにあたって 作り方 1. 米をとぐ。牛肉は小さな角切りにし、塩をまぶす。 2. ごぼうは小さめの乱切りにし、水にさらす。にんじんも小さめの乱切りにする。 3. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、ごぼう、にんじんを強火で炒める。 4. 焼き色がついたら、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、顆粒だしを加えて炒める。 ポイント 煮汁と具材に分ける 5. 炊飯器の内釜に米、4の煮汁、水(分量外)を3合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。 4の具材をのせて広げ、通常炊飯する。 炊き上がったら、5分間蒸らす。 よくある質問 Q 3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。 A 3合炊き炊飯器のレシピは こちら をご確認ください。 ※レビューはアプリから行えます。
基本情報 ISBN/カタログNo : ISBN 13: 9784087033106 ISBN 10: 4087033104 フォーマット : 本 発行年月 : 2014年03月 共著・訳者・掲載人物など: 追加情報: 324p;18 内容詳細 多くの犠牲の末に"ボス"を打ち倒したジョルノたち。 だが、彼らと袂を分かったフーゴの物語は終わっていなかった…。 トリッシュがかつての仲間ブチャラティの墓参りに訪れる 書きおろし短編を収録した新装版が登場!!
2」を自称するガンマン。 アルティメットスキルは「「皇帝」の独断場」。自身の前方広範囲に対し、敵が建物等の障害物に隠れていようとも無視してダメージを与える。1試合に2回まで使用できる。 DIO(最高にハイver. )
多くの犠牲の末に"ボス"を打ち倒したジョルノたち。しかし、彼らと袂を分かった少年フーゴの物語は、未だ終わっていなかった…。人気コミック「ジョジョの奇妙な冒険」第5部完結の半年後を舞台にした物語。【「TRC MARC」の商品解説】 『ジョジョ』ファンの間で伝説となっている大ヒットノベライズがついに文庫化!! 第5部で、ジョルノと袂を分かったフーゴが挑む試練とは……。上遠野氏書き下ろしエピソードも収録!! 【商品解説】
〕 「 麻薬チーム 」 「 暴力的 な 連中 」だと 想像していたが…。 まあ、ある意味 ヤバイ人たち だけど。 マッシモ と スタンド 「 マニック・デプレッション 」 〕 アンジェリカ と スタンド 「 ナイトバード・フライング 」 〕 ビットリオ と スタンド 「 ドリー・ダガー 」 。 使い方が いろいろと ムズイ… 〕 コカキ と スタンド 「 レイニーデイ・ドリームアウェイ 」 。 面白い "能力" だけどね…。 フーゴ の "おっとっと・・・" は 傍から見ると 笑えるな。 「 戦闘 」自体は アレでしたが、 コカキ の 「 "能力発現" エピソード 」は かなり 好き 〕 「 スタンド名 」は 全て ジミ・ヘンドリックス の楽曲名 みたいですね。
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