クーラーボックスなしで魚を持ち帰る 車で40分くらいかけて一人で釣りに来たのですが、遊びで五目釣りをしてたのですがチヌやキスが釣れて食べたくなりました。 やはり陸あるいは海水に自然放置して殺して、車で生のまま持ち帰ってもとてもまずいですかね? 今の時期なら、クーラーより外の方が寒いかもってくらいです。 帰りもそんなにかからないなら、いけるでしょう。 日が当たるところには置かないで、 途中心配なら氷を買って一緒のビニールに入れるなりして 帰ってすぐ冷蔵するかさばけば行けそうです。 その昔、氷もクーラーもない時代でも、釣って食べてたのですから、 冬ならOK. 自然放置でなく、締めるのは締めた方が良いです。 3人 がナイス!しています その他の回答(2件) 恥ずかしながらクーラー忘れることがたまにありますが、真夏以外なら絞めてビニール袋やポリ袋に入れて、途中のスーパーで氷を貰って保冷しながら1~2時間以内に持ち帰れば刺身でも問題ありません。 ポリ袋すら忘れてしまった時は、ストリンガーに繋いだ魚をそのまま絞めてタオルにくるみ、大急ぎで持ち帰ったこともあります(味は問題なかったです)。 まあクーラー忘れないのが一番だろと言われればその通りなんですが・・・・ 応急手当て的な方法です。 ご参考までに。 1人 がナイス!しています 外気温が5~6℃なんて状況なら冷蔵庫の野菜室と同じ温度ですよ。 刺身を考えているなら海水は15℃~18℃以上で幾分暖かいから、生かしておくなら別ですが、〆てかかるならバケツに海水汲んで外気にさらしておくか、若しくは、陸にあげて濡らしたタオルで魚をくるんでおけば風が当たって気化熱で表面温度もさがるでしょう。乾燥も防げますね。 2人 がナイス!しています
質問日時: 2014/05/19 18:18 回答数: 7 件 釣った魚を持ち帰るときに、クーラーボックスは、必要ですか? いらない場合は、クーラーボックス無しの持ち帰り方法を教えてください。 No. クーラーボックスなしで釣った魚を持ち帰る場合の対処方法 | BASS ZERO. 1 ベストアンサー 回答者: prca73 回答日時: 2014/05/19 18:28 発泡スチロ-ルに新聞紙を巻いた魚を入れ氷を上からかけ蓋をしてガムテ-プなどで口元を巻いておけば 大丈夫です。 できれば、えら、はらわたは、取っておいたほうが傷みにくいですよ。 4 件 この回答へのお礼 よくわかりました。ありがとうございました。 お礼日時:2014/05/20 21:00 No. 7 fjdksla 回答日時: 2014/05/19 23:12 生の魚が食べたければ、冷やして持ち帰らないと腐ったりしますから・・・ 腐らない・食中毒菌が増えないように持ち帰る必要があります。 >クーラーボックスは、必要ですか? って言う質問がナンセンスですね。 釣った魚の調理方法によります。 刺身で食べたいならクーラーボックスに限らず保冷効果のある入れ物 もしくは帰るまで冷やして置けるほどの氷や冷却材 煮物や焼き物にするなら、腐らない温度と時間で帰宅する必要があります。 干物にするなら、釣った後に内臓やエラ・ウロコなどを取り除いて・・・・ 海水で良いので綺麗に洗って、塩を大量に振り掛けます。 釣りながら干してしまえば冷却の必要は無いでしょう。 塩焼きにするなら、内臓・エラ・ウロコを取って、 内臓の方にはパラパラと・・・皮のほうには表面が白くなるぐらいに塩を沢山ふりかけます。 この状態で持ち帰れば、クーラーボックスに入れるほど冷やさなくても大丈夫です。 完全に必要としない方法としては・・・ 完全にヒカヒカのカラカラになるまで干物にする。 煮干にする。 塩付けにする。 1 この回答へのお礼 詳しく教えてくれて、ありがとうございました。 お礼日時:2014/05/20 20:56 No. 6 3983495 回答日時: 2014/05/19 22:48 持ち帰りは生きたまま?それとも死んだ魚ですか?
30) 大阪の浸水、国想定の3倍、南海トラフ地震で試算(25. 6. 6) 大阪府は6日、南海トラフを震源域とするマグニチュード(M)9. 南海トラフ地震では3分で津波到達 和歌山・串本町が進める「高台移転」 一方で避難をあきらめる高齢者も…（関西テレビ） - Yahoo!ニュース. 1の最大級の地震が起きた場合、津波による府内の浸水面積が最大9394ヘクタールになるとの予測結果を、府の検討部会(部会長・河田恵昭関西大学教授)に提示した。国が示した想定面積(3050ヘクタール)の約3倍で、JR大阪駅(大阪市北区)周辺の梅田地区なども30センチ未満の浸水があるとした。 南海トラフ巨大地震が発生した際、30センチ未満の津波が到達すると想定されるJR大阪駅周辺(6日、大阪市北区)=共同 内閣府は防潮堤が機能する前提で想定していたが、府は液状化現象などによる防潮堤の沈下を見込んだ結果、浸水範囲が広がったとしている。 大阪市内は西淀川、港、大正の3区の大部分で浸水。浸水面積は、淀川河口の西淀川区で国想定の20ヘクタールから871ヘクタールと約43倍になり、繁華街・キタやオフィス街がある北区も10ヘクタール未満から195ヘクタールへ拡大した。梅田の浸水は30センチ未満だが、地下街や地下鉄に水が流れ込む恐れがあるという。 一方、最大震度は内閣府が「6強」とした大阪市北区が「6弱」になるなど、同市の7区と12市町村で国想定を下回った。府は今後、津波の高さや死者数などの独自想定もまとめる方針。 ---日経新聞(25. 6) 大阪府のハザードマップ 大阪標高マップ(国土地理学院) 拡大図を見る。 南海トラフによる液化想定。大阪マップ 南海トラフによる津波6M想定の浸水マップ(大阪府) 全国地震動マップ 資料の説明
津波による浸水の想定は、豊中市最南部(神崎川流域)に1. 0m未満の浸水が想定されています 豊中市を取り巻く地震環境 より 想定では、一部を除き豊中市への津波被害はほとんどない、とのようです。 吹田市の情報 次に、豊中市の一つ"上流"にある、吹田市はどうでしょうか? 津波浸水予想地域 吹田市では南海トラフ巨大地震による津波による浸水はありません。 ただし、国が想定した津波浸水区域については、津波が河川を遡上することにより、神崎川沿いの10ヘクタール未満のエリアで、浸水深2メートル未満の被害を受ける可能性が報告されています。 津波・洪水避難ビル(吹田市) 想定では、吹田市への津波の被害はないことになっているようです。ただし、神崎川周辺は要注意。 茨木市の情報 吹田市の北東に位置する茨木市では、津波被害に対する言及はありませんでした。 非常時に必要な備蓄品の情報がよくまとめられていたので、それについては後述いたします。 ちなみに、兵庫県の近隣市町村については、尼崎市の津波被害予想が 兵庫県のホームページ に出ています。 北摂地域の地形的特徴からの安全性 さて、次に大阪の地形からの安全性について考えてみます。 大阪平野はかつて、河内湖という内海の中にありました。縄文時代に海だった場所というのも、津波による浸水被害の予想には役立ちそうですね。 明治41年測量の古地図を見ると、千里丘陵以南と以北で高度が急に変わっていることが一目瞭然です。 今昔マップ on the web()より地図を引用しています。 大阪府の想定の津波エリアを大幅に上回ったとしても、千里丘陵を超えての津波被害は考えにくそうです。 彩都は災害に強いのか? 北摂地区の千里丘陵は、津波に対しては巨大な防波堤として作用いたします。 そして、さらに北側の北摂山地のふもと、箕面市と茨木市にまたがるニュータウン「彩都(さいと)」では、災害に強い都市として、宣伝されています。 阪急阪神不動産の事業用地の募集の案内 にて、このように分かりやすい説明図が載っています。 新名神高速道路の茨木千提寺ICの近くでもあり、震災時にも物流が寸断される可能性は低そうです。これって結構大事なことかも。 彩都の土地・住宅について興味がある方は、旧ブログに彩都の情報をまとめていますので、ご覧ください。 彩都(さいと)とは:西部地区の成り立ちと不動産 彩都から見る大阪平野の夜景:夜景の美しいマイホームはいかが?
さて、本日は大ネタ、「南海トラフ地震が起こったとき、大阪はどうなるのか?」という問題を、北摂地区をメインにしながらまとめてみたいと思います。 これだけ見れば、南海トラフ地震のときの地震、津波、そしてライフラインの寸断が丸わかり!となるような資料を目指して、まとめてみました。緊急時の持ち出しに便利な、防災グッズのまとめと合わせてどうぞ。 南海トラフ地震と大阪の防災:大阪市と北摂地区の情報を中心に ポイント ・大阪府全域でほぼ震度6弱(立っていられない) ・津波の第1波は、2時間後に天保山に到達 ・津波で、御堂筋・堺筋などが川になる ・20分後にキタとミナミの地下街は水没する。 ・市内は、御堂筋以西は水没し、地下鉄は水没する。 大阪ビルディング協会の資料より引用(河田教授) 以下、具体的な項目ごとに見ていきましょう。 南海トラフ地震による津波:大阪市内の浸水は?安全な場所はあるのか? 南海トラフ地震後、津波がやってくると思われますが、津波の被害はどれくらいになるのでしょうか? 大阪市内の浸水予想地域の図です。 大阪城のある上町台地以西は浸水が予想されています。 地震発生から津波到達まで約2時間。上町台地に向かって避難するか、高いビルに上るか。 大阪府公開の資料に、淀川河口の潮位の変化の想定図もありました。 大阪市では、津波避難ビルの確保を進めているようですので、緊急時の避難先として一度ご確認ください。 津波避難ビル・災害時避難ビル一覧表(大阪市) ちなみに、「高い場所」とは、建物の3階相当以上の高さのことだそうです。 その他、大阪府の被害想定の情報は、以下のページにまとめられています。 大阪府/南海トラフ地震対策 大阪市の北側は、どこまで津波が到達するか? 次に、淀川の北側のエリアに焦点を絞って、地震・津波被害を考えていきたいと思います。 写真ACより 大阪市北部の情報 では、大阪市北部の津波浸水想定を見てみましょう。図の引用元は、大阪府が公開している資料です( 大阪府/南海トラフ地震対策)。一部編集しています。 阪急本線・十三駅周辺まではガッツリ浸水想定区域に入っていますね。 想定では、梅田~新大阪を結ぶ、御堂筋線界隈が津波想定被害の境界のようです。 豊中市の情報 ここまでは大阪市の情報が中心でした。大阪市の北側に位置し、北摂市町村の中で最も海に近い「豊中市」の津波被害想定はどのようになっているのでしょうか?