よく読むと成形後に二次発酵とありました(汗) ちゃんと読んだつもりが、発酵というものも理解してなかったので、とんちんかんな質問になってしまい申し訳ありません。 分量通りに作ると小8個できると書かれています。 でも食べ盛り男子が2人居るのでこりゃ足りないな、と思いまして。 因みに天板は一つしかありません。 やはり初めは分量通りで、足らない分はお米を食べてもらうようにします。 皆さんどうも有り難うございました。 二次発酵後の成形はおかしいです。 私もパンを習ってますが、二次発酵後に、パン生地をいじくると、もう発酵しづらくなるので、固くて膨らまない美味しくないパンになりますよ。なので、そのレシピはちょっと変かと。ちゃんとしたパンの先生のレシピなんですか?それとも、シロウトの方のレシピですか? 生地を2回に分けて焼きたいなら、書いてらっしゃる方もいましたが、半分に分けて、1つはオーブンレンジの発酵機能で二次発酵。残りの半分は、部屋において二次発酵させるのが良いと思います。 二次発酵は、パンの種類にもよりますが、だいたい35度から40度。あとは一定の湿度も必要です。私は、大きめのバット等にお湯を入れ、その上に、成形したパンを並べた天板を置き、全体をビニール等で覆います。 20度の室温じゃ発酵しません。 このトピックはコメントの受付・削除をしめきりました 「(旧)ふりーとーく」の投稿をもっと見る
パン作り 夜のうちに二次発酵まで終わらせて、朝に焼くこと出来ますか?
こんにちは! パン作り夜のうちに二次発酵まで終わらせて、朝に焼くこと出来ますか？... - Yahoo!知恵袋. ママの癒しセラピスト♡Asamiです 。 ■パーティ開催&冷蔵発酵パンを焼きました! 以前ちらっと書きましたが パートナーシップに関する勉強をこれまでしてきて、そこで出会ったお仲間に声をかけ、 我が家で勉強会&お話会を開催しました。 今回は参加者の方にお金をいただきました。 私の新しいお仕事の第一歩です。 なんかもう、エネルギーの磁場みたいな空間になりました。すごかった。 全員さらに良い方向に向かうな、と、確信した日でした。 今回自分のお話をさせていただき 「決断をしていくこと」 について少しお話ししました。 決断するって、自分の本音を確かめることなのかなーと思ってます。 自分の本音を自分が叶えること。 これが全ての源だと思います。 これを始めると、ミラクルや不思議なことがたくさん起きる。 今回は子宮委員長はるちゃんと元旦那さんの岡田さんのセミナーをキーワードに開催しました。 ここら辺が繋がってるなーと感じます。 今週はこちらの個別お話会も開催。 こちらも挑戦だ。 パーティで久々にパンを焼かせていただきました。 一つチャレンジをしたくて 一次発酵を常温。 二次発酵を冷蔵庫で行いました。 一次常温は、坊を寝かしつけしたかったから。笑 念のためタイマー1時間でかけてたら寝てて、旦那が起こしてくれました。見たらベストタイミング。 一次を冷蔵発酵したことはありましたが、 二次発酵を冷蔵庫で行ったことはなかったのです。 よくママたちから、 朝焼きたてのパンを食べさせたい! と伺っていて、先日出会ったママが、 二次発酵を冷蔵にするけどうまくいかないというご質問をいただき、作ってみました。 上が冷蔵 下がそのまま焼く 左が冷蔵 右が通常(通常は前日焼き) 通常版の方が柔らかさがありましたが、 冷蔵版は表面に長時間熟成したときの美味しそうなブツブツが。 食べた感じはずっしりでしたが、私的に二次発酵を冷蔵するのはありですね。 今回は一次60分(常温)二次6時間(冷蔵)→2時間(常温) でした。 もう少し常温にしたら伸びが良くなったかな。 このやり方、はまりそうです。 また研究してみます ありがとうございました! 今日も素敵な1日になりますように
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④焼き芋パン~二次発酵後、卵塗り、黒ゴマまぶす - YouTube
パン作りで二次発酵の後すぐに焼かないとだめですか? うちのオーブンはターンテーブルで小さいのです。 パン生地を二次発酵させて焼くと・・・膨らんだパン同士がくっついてしまいます。 二次発酵後、2回に分けて焼くということは可能でしょうか? 1人 が共感しています パンを作っている者です。 一次発酵後に冷蔵して時間をづずらすのをオススメします。 注意するのは乾燥させない事ですね。 後はいつも通り成型し二次発酵取れば大丈夫ですよ。 8人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございました。 冷蔵庫に入れてる間は醗酵が進まないんですね。まだパン作り初心者なので、知らないことばかりで…。助かりました。 お礼日時: 2010/8/4 0:32 その他の回答(2件) いまちょうどパン作ってます。 たしかにくっ付いてしまいますよね^^; 私は味の違いとかよくわからないし気にしないので 2回に分けて焼きましたよ^^ 食べてますが全然美味しかったです。 1人 がナイス!しています 二次発酵も済んでそのまま次が焼けるまで放っておくと、どんどん発酵が進んでしまいます。 発酵しすぎると、うまく膨らまなくなったり、発酵によるにおいが出ます・・・ 一次発酵の段階で半分に分けて冷蔵庫に入れるというのはどうですか? もちろん冷蔵庫の中でもゆっくり発酵していきますが。 私は先日、二次発酵待ちであとで焼こうと思って、オーブンの中に入れたまま焼くのを忘れ・・・(3時間くらい放置) 思い出してすぐ焼きましたが。。。発酵のにおいがきつかったです(T_T) 4人 がナイス!しています
じゃぁどこで負けたんでしょうね。 そこを考えて、負けないように磨けば復縁できるかもしれませんよ。 3 No. 2 akamegane4 回答日時: 2016/09/30 19:17 諦めるべきです。 男性は顔意外に性格も見ます。 あなたから復縁を申し込んだほうが何かと早いと思います。 別れに至るまでの流れや原因を考えなければ、相手の不安はぬぐえないのではないでしょうか。 応援しています。頑張ってください。 『恋において、思慮分別に従い、しっかりしているということは、およそ不可能なことである。 - Francis Bacon (フランシス・べーコン)』 -------- こちらは教えて! gooのAI オシエルからの回答です。 オシエルについてもっと詳しく知りたい方はこちらから↓ お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
元彼との復縁を望んでいる女性にとって、最も恐れるのは彼に新しい彼女ができることでしょう。 私が【男性限定】で独自にアンケート調査を行ったところ、100人のうち約半数の男性が彼女と別れて年以内に新しい彼女ができたと回答しています。 できれば、元彼に復縁のアプローチをするまでは新しい彼女ができて欲しくないものです。 別れてから新しい彼女ができるまでの期間をさらに詳細に見て行くと… 男性アンケートから分かる「次の彼女ができるまでの時間は?」 1ヶ月以内 11. 8% 3ヶ月以内 12. 5% 半年以内 21. 7% 1年以内 21. 5% 2年以内 11. 8% 3年以内 7. 6% 3年以上 13. 1% アンケートの結果から分かったこと ●別れて 三ヶ月以内 に新しい彼女ができる人は 約二割 しかいない ● 半数 の男性は 半年以内 に新しい彼女ができている ● 一年以内 には 約七割 に新しい彼女ができている このアンケートの結果を見ると、新しい彼女ができる前に元彼に復縁アプローチをしたいなら別れて三ヶ月以内にアクションを起こすべきです。 別れて一年が経つと約七割の男性に新しい彼女ができているので、時間が経過するほど新しい彼女ができている可能性が高いことがわかります。 元彼に新しい彼女ができてしまったら? ただし、元彼に新しい彼女ができていても復縁を諦める必要はありません! 元カレに新しい彼女いても復縁成功は可能！別れて半年後の略奪の必勝法とは │ 大人の恋愛マイスター. 確かに別れてから時間が経てば新しい彼女ができる可能性は高くなるでしょうが、復縁の可能性がゼロになってしまった訳ではありません。 アプローチをするタイミングを掴めば逆にメリットとなることもあります。 新しい彼女に対しての気持ちが冷めてきたり不満が出てきたときにアプローチするのがコツ。 まず、新しい彼女と付き合い始めてから三ヶ月目が最初のチャンスです!まずは元彼の良き相談者となりましょう。 ◆新しい彼女がいる元彼との復縁のポイントは3つ! 1.元彼の良き相談者となる 2.新しい彼女への気持ちが冷めてきた時を狙う! 3.最初のチャンスは付き合い始めて三ヶ月目! 元彼の良き相談者となる 復縁を成功させるためには、まず元彼と連絡が取れることが最も重要です。 現状で連絡が取れない場合でも、自分から三ヶ月毎くらいのペースで連絡を入れておき、元彼が連絡しやすいようにしておくのがコツ。 今カノと喧嘩したり、不満がある時に気心の知れた元カノへ連絡したくなるように仕向けておきましょう。 新しい彼女への気持ちが冷めてきた時を狙う!
「別れて1ヶ月なのに元彼に新しい彼女がいた」 「もう彼女がいるのは、私が嫌いになったから?」 復縁したい相手に短期間で彼女ができると、付き合っている頃浮気をしていたのでは?復縁はもう無理・・・とあきらめる人もいるかと思います。 彼女と別れ即彼女を作る男性は案外多いですが、未練がある側としてはそう簡単に受け止め切れませんよね。 「私なんて本当はそんなに愛されていなかったのかも」 のように思うようになると、過去の楽しかった思い出まで汚れるようで悲しいですよね。 確かにすでに彼女がいる相手との復縁は難しいですが、彼の本心や心理状態を理解すれば彼女はいる相手との復縁もそう難しくはありません! 今回は男性側の視点から、別れた原因、状況別に「別れてすぐに新しい彼女を作る男性心理」をご紹介します。 「今、彼は私をどう思っているの?」 「今カノに負けたくない、彼をあきらめきれない」 のようなせつない気持ちを解消したいなら、ぜひ参考にして下さいね。 別れの理由・状況で違う男性心理 新しい彼女がいる元彼と復縁したいなら、 「彼にフラれた直接的な原因」 を明確に理解しないと復縁は難しくなります。 元彼に別れの理由を聞かされているかも知れませんが、残念ながら本音を伝えず別れようとする男性もいるのです。 別れる本当の理由はもちろんありますが、もし本音を話せば彼女を傷付けてしまう、ゲスな理由なだけに本音は言えないなど、隠しておきたい場合も多いもの。 彼と別れた後は、基本的にはあなた自身で答えを導き出さないといけません。 理由を探る場合、ヒントとして振り返って欲しいのは、 自分の欠点 彼側のストレス 時間や心のすれ違い 時間による気持ちの変化 など、じっくり考え思い返すことで、自分達が別れてしまった原因がつかめます。 過去を思い返し「これだ!」と直感で感じた理由は大体正しいですから、あまり難しく考えなくても大丈夫! 彼と別れた理由がある程度はっきりしたら、別れた理由・状況別に、彼の心理状況をチェックしてみましょう。 束縛・依存がうっとおしい→他の女性と遊びたい 束縛・依存が別れの原因の場合、別れた解放感から新しい彼女を作る男性も多いようです。 男友達だけで遊ぶのも許さず、嫉妬心が強い 毎日LINEや電話でのやり取りを強要する ヒマさえあれば彼のことを想う、彼中心の生活が好き 付き合いだした当初は彼の方も束縛・依存される状況に愛情を感じますが、次第にうっとおしさや重苦しさしか感じなくなり、束縛されるたびに愛情も減ってしまいます。 彼氏を束縛・依存で縛り付け自分以外を見ないように仕向けても、人の心は縛れませんが、好きな人に嫌われたくない、捨てられたくない気持ちがあると束縛・依存はより激しくなってしまいます。 束縛する原因は、愛情・過去のトラウマ・自信のなさ・寂しがり屋・承認欲求が強いなど、さまざまな理由がありますが、愛される側が受け止めきれなくなると、精神的につらくなり気持ちも冷めてしまうもの。 彼女への恋愛感情より束縛・依存される苦痛の方が大きくなると、耐え切れず別れを選んでしまいます。 重苦しい束縛・依存状態から解き放たれると気分もスッキリ!
このブログを読んで、一瞬、彼のことかと思い ましたわ。 最近、こんな男が増えてるんでしょうね。 私は3、4年恋愛市場にいなかったんですが、 こんなに世間が様変わりしてしまったとは… ショックです。 一昔前の男の人は、昼間メールをくれなくても 夜になったら「お休みメール」ぐらいは、くれた ものです。(懐かしい…) 私から見れば、近頃の草食系の男の子達は、 そんな可愛いもんじゃない。単なる冷血漢ですよ! 自分の保身のことしか、考えていない。 今好きな彼は…、彼だけは、違うと思いました。 お腹に熱いものを持っている。 勉強熱心で、余裕ないぐらい仕事熱心(自営だから…) 集団の中では、人に気を使って、とぼけて振舞っちゃう。 時々「キューン」と拗ねた子犬みたいな目で、 私のことを見てました。 みんなで遊びに行く時も、 「ごめんなさい、僕、これからまだ仕事です」 と唇をギュッとかみ締めて、帰っていく。 その背中に惚れたのに、惚れたのに~。(泣) なのに、いきなり、音信不通~?
元彼に新しい彼女ができました。 別れて半年たつのですがまだ忘れられません。 別れてからもずっと連絡とっていました。 遊んだりもしてました。 でも他の女の子がいるなんて知らなかっ た。彼なりの優しさなのはわかってます。 それでも辛いです。 交際2年半。お互い28歳。 マンネリからのケンカが多くなり、私から別れようと言いました。 彼はすぐに戻りたいと言ってくれていたのに、私はまだ早いと思って流してしまいました。 そして私が戻りたいと言っても仕事が忙しいから今は考えられないと言われて、彼の仕事が落ち着くタイミングを待っていました。 彼女ができたと聞いてすぐに連絡をしてしまい会いたいと迫ってしまいました。 結局会ってもらえませんでした。 しつこく連絡してしまったことを後悔して謝罪のメールを入れ、相手からも返事がきました。 でももう、終わりみたいな内容でした。 新しい彼女と結婚するのかな、とか 私との思いではもう忘れたのかな、とか ずっと考えてしまいます。 もう毎日泣きっぱなしです。 失って気がついたんです、彼の大切さが。 もう遅いですよね。 それでもかすかな光が欲しいので質問です! イマドキ男子は失恋を引きずるの？ 男性が彼女と別れて新しい女性と付き合い始める期間って？｜「マイナビウーマン」. 新しい彼女ができた彼と復縁できた方いますか?? または同じように経験された方で失って気がついた彼をどうやって忘れられましたか? とあるラジオ番組でやってましたが、男性は尊敬されたがる生き物で女性は愛されたがる生き物だとか。あなたはその彼氏をふって復縁にも応じなかった。プライドはずたずたでしょうね。まだ早いってなに?いまさら?って思ってしまいますし、別れてからも交流してたのは自分かをふった女をその気にさせて自分がふりたいと思ったのでは?と思っちゃいます。ま、その彼女と終わったら可能性はなくないでしょうから、彼からきたら結婚前提ならとか条件付けることでしょうね。
的に、 「今度遊びに行かない?」「家に行っていい? 」と私に縋る始末・・・。 全然同情できません。 慰める気にもなれません。 正直呆れて、「頭冷やせ!」って言っても、 プライドがボロボロで現実から目を背けて聞く耳持たず。 とりあえず次を!って感じでした。 何故その情熱を彼女(元カノ)に使わなかったのか・・・使わないのか・・・ 今からでも遅くない気がするのに・・・。 これが男のプライドなんですかね。 パ二ックで暴走しているのはわかるのですが、 別れた彼が3日後にこんな事をしているなんて想像すると腹が立ちます。 反省とか何もないみたいで、「ただ彼女とは合わなかった。」で済ませてしまうんでしょうか・・・。 別れたなら数ヵ月ぐらい一人で悶々としてくれるなんて甘い考えなんですかね。 罪悪感があるから戻れないとは不思議な心理ですね。 罪悪感があったなら、単純に女性のもとへ戻ったらいいのにと思ってしまいます。 それが女性の傷を癒す一番の方法なのに。 先生、お疲れ様です!今日見ていただいた者です☆ ミュージシャンの彼との復縁を願っていた者です(笑)本日はありがとうございました! あと少しでいい出会いがある、と言われて本当にホッとしました。復縁を願っている自分と、そんなこと望んでない自分がいて、モヤモヤしてたので…。 『あなたは大丈夫』と言われ、元カレにすがるのは止めようと一歩進めました。 本当にありがとうございました8(・・#)8 ブログもとても目から鱗なことばかりです!毎日読んで、次の恋は感情的にならないようにしたいと思います(笑) はじめまして。 2か月前に、3年付き合った彼と別れ、このブログに出会いました。 読んでいて、彼と付き合う前に読みたかったな~って思いました。 今後悔しても仕方ないし、もうだいぶ吹っ切れているので、今はとにかく忘れて、次に出会った人の為に活用したいと思います! 沖川先生、ありがとうございます! 川越は遠いですが、いつか相談にのっていただきたいです。 こんにちわ! 別れ て 半年 新しい 彼女导购. いつも楽しく拝見させていただいてます。 沖川先生のブログはお守りのように、毎日読んでは自分の反省をしています。 私は5年付き合った彼と別れ、6年経ってから再会し結婚しました。 別れていた6年の間に、私は一度結婚して子供を産みましたが、続かず僅かで離婚。彼も6年の間に沢山のお付き合いがあったようですが、続かず…女の子を蔑ろにしてきたようでした。 再会してすぐに「結婚してくれ!」と言われ、色々話し合った結果、半年後に結婚。 結婚生活はバラ色…では無いです。 破産してたことも結婚後に分かったり、すぐ逆ギレするし、結婚して2年たちましたが、ようやく形が見えてきたようにも思いつつ、まだ油断できませんが。笑。 でもなかなか「離婚したい」という気持ちにならず、やはり一生はこの形がいいなと、どこかお互いそう思っているのかもしれません。 くじけそうな時は、沖川先生のブログを読み直し読み直し…軌道修正。 いつか川越占い館に行ってみたいです!