:*・'(*゚▽゚*)'・*:. 。感謝♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 生姜(新生姜)の人気ランキング 位 *そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁 きゅうりと牛肉の甘辛炒め くせになりそう! !新生姜の佃煮 新生姜の紅生姜~梅酢使用~無添加が嬉しい~ あなたにおすすめの人気レシピ
6月18日のきょうの料理では、上野直哉さんが、新生姜ととうもろこしの炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【きょうの料理】新しょうがととうもろこしの炊き込みご飯のレシピ|上野直哉【6月18日】 Recipe by きなこ Course: テレビ きょうの料理の新しょうがととうもろこしの炊き込みご飯のレシピ。 Ingredients 米 360ml(2合) 新しょうが 30g とうもろこし 1本(250g) 昆布(4㎝四方) 1枚(3g) 塩 小さじ1 Directions 米は洗い、ザルに上げて30分以上置く。 とうもろこしは包丁で実を削ぎ、芯は取っておく。 新しょうがは皮付きのまま薄切りにする。 炊飯器に米を入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、②のとうもろこしの実、芯、新しょうがと塩、昆布を加えて普通に炊飯する。 炊き上がったらとうもろこしの芯を取り除き、昆布を千切りにして戻す。 全体を混ぜ、器に盛って完成。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。
レシピがいらない中火で8分蒸し』(家の光協会刊) この記事にあるおすすめのリンクから何かを購入すると、Microsoft およびパートナーに報酬が支払われる場合があります。
ご訪問ありがとうございます まだまだ、新米主婦 にゅんです 大好きな、新生姜でっ 炊き込みご飯、作りました〜 至福のひととき、生姜と醤油の香り〜 新生姜って、主張しすぎない 生姜感が、いいんだよねぇ グ~ 今日のごはん 新生姜ご飯 大根と豚ひき肉煮 トマトときゅうり 新たまと揚げの味噌汁 豚ひき肉、200g入ってるから 旨味が出る出る〜 大根とそぼろ 優しい味で、激ウマっ ごちそうさまでした ■参考レシピ■ 明日から、ぽんちゃん(夫) GWなんだって 私は 会社カレンダーがあって 結構、トビ休です 休みではしゃいでる ぽんちゃん見てると、羨ましいな 休みと言っても 予定ないんだけどね 笑
6月14日のノンストップでは、笠原将弘さんが、新しょうがの炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【ノンストップ】新生姜の炊き込みご飯のレシピ|笠原将弘|エッセ【6月14日】 Recipe by きなこ Course: テレビ, ノンストップ ノンストップの新生姜の炊き込みご飯のレシピです。 Ingredients 新生姜 150g 米 3合 牛ひき肉 300g インゲン 6本 油揚げ 2枚 【A】 水 520ml 酒 40ml 薄口しょうゆ 40ml 【B】 酒 大さじ4 しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2 Directions 米は洗って30分ほど浸水させ、ザルに上げる。 いんげんはヘタを除いてサッとゆで、小口切りにする。 新生姜はスプーンで皮をこそげ、2/3量を千切りにし、サッと洗って水気を切る。 残りはすりおろす。 油揚げはみじん切りにする。 土鍋に①の米、③の油揚げ、②の千切りしょうがを入れ、【A】を注ぐ。 ふたをして強火にかけ、ふたの穴から蒸気が出てきたら中火にして5分炊き、さらに弱火で15分炊いて火を止める。 フライパンを熱してひき肉を炒め、ほぐれたら【B】と②のすりおろし生姜を加え、汁けがなくなるまで炒める。 炊き上がった④に⑤をのせ、①のいんげんを散らしたら完成。 まとめ ぜひ参考にしたいと思います。
1 春雨はほぐして熱湯で約3分間ゆで、ざるに上げて水けをよくきる。長ければ食べやすく切る。 2 小鍋に【A】を合わせて火にかけ、温めておく。 3 深めのフライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りが出たら、ひき肉を加えてさらに炒める。 4 肉の色が変わったら、豆板醤を加えて炒め、紹興酒を加える。 5 4 に 2 を加え、煮立ったら、春雨を加えて混ぜ、汁けを吸わせるように軽く煮る。仕上げにごま油で風味をつける。好みで香菜、ザーサイ、ご飯を添える。
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コツ・ポイント (調理)豆板醤、甜面醤は焦がさないように注意して、弱火でゆっくり炒めて香りを出しましょう。 (調理)春雨の煮込み過ぎには注意です。煮込み過ぎないよう、様子を見ながら調理しましょう。 2人前/調理時間:約15分 材料・調味料 分量 下準備 春雨(水で戻したもの) 80g ぬるま湯で硬めに戻し、水気を切って、食べやすい長さに切る サラダ油 大さじ1杯 豚挽き肉 豆板醤 大さじ2/3 甜面醤 大さじ1/2 砂糖 少々 酒 醤油 大さじ1. 5 チキンスープ 300cc えのき茸 50g 長葱 10cm みじん切り 鶏油 適量 作り方 1 フライパンにサラダ油を引いて、豚挽き肉を中火でよく炒める。豚挽き肉に火が通ったら、豆板醤、甜面醤を加え、弱火で炒めて香りをだす。 2 豆板醤、甜面醤の香りが出てきたら酒、砂糖、醤油、チキンスープ、春雨を順に加え、煮込む。 ※煮込む時間はお好みで、2~3分程度が目安です。 3 煮込んだ春雨が適度な状態になったら、えのき茸と長葱のみじん切りを入れる。仕上げに鶏油を入れる。 ※鶏油はサラダ油でも良いです。 このレシピのおいしかった! このレシピを見た人はこんなレシピを見ています
春雨 はヘルシーでのど越しもいいので大好きなのですが、 茹でると意外と量が増える ので、作り過ぎてしまうのが悩みです。 ふと「 冷凍 できれば便利なのに 」と思いました。友人に話してみると、「冷凍に 成功するときと、失敗するとき がある」とのこと。 一体どういうことなのでしょうか? 春雨の冷凍 について、徹底調査してみました! 春雨は 冷凍できるか が知りたい!正しい冷凍方法と保存期間を調査 サラダ・春巻き・スープなどに 調理後 も冷凍保存できるの?保存場所別の日持ちはどれくらい? 正しい 解凍方法 を紹介。電子レンジも使えるの? 春雨を美味しく食べ切る 簡単レシピ を紹介 春雨サラダを 冷蔵庫で保存すると固くなってしまうので、 「冷凍できない」と思っていました。 ところが口コミなどで調査したところ、「 春雨の選び方や調理方法 によっては、多少食感が落ちるものの 冷凍可能 」という声が多数ありました! 詳しい 冷凍方法 だけではなく、美味しく食べるための 解凍方法 や 簡単なレシピ もご紹介していきます。 早速ご一緒に確認してみましょう! 麻婆豆腐の素の人気おすすめランキング15選【家庭で本格麻婆豆腐】｜セレクト - gooランキング. 春雨の正しい冷凍保存方法!保存期間はどれくらいまで大丈夫? まずは、友人が言っていた「 春雨の冷凍に成功するときと、失敗するときがある 」のはなぜなのかを調査しました。 冷凍方法 や 保存期間 についても、詳しくご紹介します。 「冷凍できる春雨」と「冷凍できない春雨」 春雨が冷凍できるかどうかは、 原材料 に左右されます。 冷凍できる :「緑豆春雨」など 豆類 のでんぷんが原材料 冷凍できない :「ばれいしょでんぷん粉はるさめ」など 芋類 のでんぷんが原材料 違い をもう少し詳しくご紹介します。 ばれいしょでんぷん と 緑豆でんぷん についてさらに調べると、下記2点もわかりました。 1. 「ばれいしょでんぷんの粒」は「緑豆でんぷんの粒」よりかなり大きい でんぷんの加工品を製造販売している 三和澱粉工業(株) のホームページには、さまざまな食品から取れる でんぷんの、顕微鏡画像 が公表されています。 ばれいしょでんぷんの粒はかなり大きいので、粒に水分を含むことで 煮崩れ し、春雨同士が ドロドロとくっつきやすく なります。 また冷凍時にデンプンの大きな粒の中で氷になった水分は、解凍時に流れ出してしまいます。 硬くてボソボソとした食感 になるので、「 芋類のでんぷんが原材料の春雨 」を冷凍するのはおすすめできません。 2.