おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ クウシンサイ <ヒルガオ科> 熱帯アジア原産のクウシンサイは、真夏の暑さにも負けず 元気に茎をグングン伸ばし、生育旺盛で手間いらず・・ しかも、病害虫の被害も殆どないので~手軽に無農薬栽培できます。 さらに・・10月頃まで収穫が続いちゃうという~最強のクウシンサイです。 実は、この空芯菜(クウシンサイ) いっぱい呼び名があるんです。 クウシンサイの他にも~「エンサイ」・「エンツァイ」 「ヨウサイ」・「アサガオ菜」、「なつサラダ」、 さらには~沖縄では「ウンチェー」などと様々な名称があります。 <種まき時期>:5月~7月 *クウシンサイの種は果皮が硬く、そのまま蒔くと発芽しにくいので 一晩水につけてからまきます。 *発芽までは土を乾かさないよう管理します。 発芽後、2本立てにして植えつけます。 クウシンサイは、わき芽を残しながら~収穫すると 次々にわき芽がグングン伸びますので、広めの間隔を確保し植えつけます。 <収穫のタイミング> 草丈20~25センチほどになったら、摘心を兼ねて・・ ドンドン収穫しましょう!! ツルの先端から約15センチのわき芽を残してハサミで切りとり収穫します。 このひと手間で、わき芽から次々とわき芽が伸び~こんもりと茂り育ちます。 その後、追肥と土寄せをします。 収穫は一気にせず、 摘芯の要領で少しづつ収穫を楽しみましょう。 つるの柔らかい先部分をちょっとづつ、ちょっとづつ・・と、 食べる分だけ切り戻し収穫していると、さらにまたわき芽が増えて~ 株が大きくなり、徐々に収穫量が増えていきますよ♪ 真夏頃には~収穫量もド~~~ンと増えて、食べきれないほどに♪(笑) 本当に切っても!切っても!収穫が続き、葉もの野菜が少なくなる夏場には~ とても重宝する野菜の1つなんです しかも秋までの長い期間収穫も可能だなんて~お得ですよね。 茎を切ってみると~中身が空洞になっています! 空芯菜を上手に栽培する方法｜ぴったりな土壌と植え付け方を紹介 |. (*□*)ビックリ!! これが、空芯菜(クウウシンサイ)の名前の由来なのかしらね♪(笑い) 暑さに強いのですが、寒さに弱く気温が10度を下回ると枯れてしまいます。 本来は多年草なんですが、そのために日本では一年草扱いの野菜です。 ヒルガオ科サツマイモ属のつる性植物で、 夏に朝顔に似た花を咲かせるところから朝顔菜という別名もあるほど。 秋に朝顔に似たお花も楽しめちゃうなんて~さらにお得度満点!!
土づくり クウシンサイは暑さには強いものの寒さに弱いため、栽培にはできるだけ日当たりの良い場所を選びましょう。土づくりはほかの一般野菜と同じですので、クウシンサイの栽培用に特別な土を準備する必要はありません。畑1平方メートルあたり、堆肥を2~3kg、微生物の餌としてボカシを300g、カリ分供給と酸性中和のため草木灰を70g加えてください。 必要な栽培スペース 図:AGRI PICK編集部 栽培スペースは、畝の高さ10cm、畝幅70cm、株間40cm、植え付けは1条植えで1本立ちにします。マルチはあってもなくてもどちらでもかまいません。 土づくりの詳細はこちらをチェック! Step2. 空芯菜（クウシンサイ・エンサイ・アサガオナ）栽培☆収穫時期タイミング | 暇人主婦の家庭菜園 - 楽天ブログ. 種まき〜育苗 空芯菜は育苗ポットである程度育ててから畑への植え付けを行います。土を入れた育苗ポット1つにつきクウシンサイの種を1粒、表面から1cmの深さに押し込むようにしてまきます。育苗の際には、ポットの水を切らさないこと、徒長させないことに気を付けましょう。クウシンサイ(空芯菜)の種は、中国名である「エンサイ」や「エンツァイ」の名称で種苗会社から販売されています。 ITEM サカタのタネ エンツァイ ・内容量:約140粒 撒いた3日後には発芽し始め、今も日に日に大きくなっていってます。夏の暑い中でもぐんぐん育って、見ていて楽しいです。 出典: Amazon Step3. 植え付け(定植) 育苗ポットの底からクウシンサイの白い根が見えるようになったら植え付けのタイミングです。植え付けにあたって特に苗に手を加える必要はありませんので、ポットから取り出してそのまま畑に植え付けてください。植え付けした後、周囲の土が乾いていれば水やりをしましょう。 Step4. 水やり 露地植え栽培の場合、基本的には降った雨で水が足りるため、特にこちらから水をやる必要はありません。真夏の炎天が続くような日にはたっぷり水をやります。他の多くの植物と同様、クウシンサイの場合も水やりは朝に行うことがポイントです。 散水ノズルで楽に水やり! Step5. 追肥 クウシンサイは非常に良く茂るため、収穫が始まると1週間程度の間隔で収穫を繰り返します。収穫のタイミングで、ボカシ液肥などを、水やりも兼ねて適宜追肥を行うようにしましょう。生育旺盛で肥料をよく消費するので、肥料が不足しないよう都度追肥を必要があります。 福田流!ボカシ肥料の作り方 Step.
空芯菜は、サツマイモによく似た中国野菜で、茎の中が空洞なことからこの名前がつきました。 ヒルガオ科のサツマイモ属に分類され、つる性で熱帯では多年草ですが、日本では越冬できないため一年草として扱われます。 中国南部から熱帯アジアが原産で、中国名では「エンサイ」と呼ばれ、中国やタイの家庭料理でよく食べられています。 エンサイ、ヨウサイ、アサガオナなど多くの別名があり、沖縄の方言でウンチュー、ウンチェーバーとも呼ばれています。 地面に這うように伸びる若い葉や茎を食用にし、葉にはぬめりがあり、茎にはシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、味はくせがなく、炒めものやおひたしなど、さまざまな料理で活躍します。 最近では、栄養価の高い野菜として注目され、スーパーでもよく見かけるようになりました。 [関連記事] プランターで空芯菜を育てよう 空芯菜の育て方 空芯菜は、サツマイモと同じ仲間のツル性の野菜です。 高温多湿の気候を好み、土も湿り気を好みます。 葉もの野菜を作りづらい夏に重宝します。 病害虫の被害が少なく、手間もほとんどかかりません。 生育が旺盛でつぎつぎと側枝が出てくるので、ツル先のやわらかい茎葉を摘みとって収穫します。 概要 生育温度 25~38℃。 土壌酸度 6. 0~7.
空芯菜 栽培 育て方 種まき 時期 プロの栽培【農家訪問編】 - YouTube
【フル/歌詞】山崎まさよし お家へ帰ろう カバー / NAADA - YouTube
山崎まさよし お家へ帰ろう 作詞:山崎将義 作曲:山崎将義 目一杯 溢れそうな気持ちを使い果たしたら 精一杯 強がっても 一人ぼっちに挫けたら お家へ帰ろう シチューを作ろう 窓から漏れてく白い湯気が 星屑の隙間を埋めてく お家へ帰ろう シチューを食べよう ほんの少しだけ 手間かけて この想いいつか雪になれ もっと沢山の歌詞は ※ 暮れてく 街角にちょっとずつ明かりが灯ったら 冷たいつむじ風で 月も涙で滲んだら お家へ帰ろう シチューを食べよう それぞれの願いが 温ったまって 冬の空に立ち上ってゆく お家へ帰ろう シチューが待ってるから ほんの少しだけ 手間かけて 思い出はやがて雪になる
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