動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「たけのこと豚こまの土佐煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 かつお節の旨味がたっぷりのタケノコと豚こま切れ肉の土佐煮のレシピです。歯ざわりの良いタケノコの水煮と、豚こま切れ肉を調味料で煮るだけでとても簡単なので、おかずに嬉しい一品です。ぜひ一度お試しください。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) タケノコの水煮 200g 豚こま切れ肉 150g (A)水 300ml (A)しょうゆ 大さじ3 (A)みりん 大さじ2 (A)砂糖 大さじ1. 5 (A)顆粒和風だし 小さじ1 かつお節 5g トッピング 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1. タケノコの水煮は一口大に切ります。 2. 豚こま切れ肉は一口大に切ります。 3. たけのこと豚肉の煮もの｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 鍋に1と(A)を入れて中火で熱し、煮立ったらかつお節を入れます。 4. ひと煮立ちさせたら2を入れて、中火で煮ます。 5. 豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えても代用いただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
太鼓判 10+ おいしい! 献立 調理時間 30分 カロリー 280 Kcal 材料 ( 4 人分 ) <調味料> 豚肉は一口大に切り、酒を加えた熱湯に入れ、再び煮立てば少し火を弱め、軽く煮立った状態で5~6分ゆで、ザルに上げる。 ○水煮タケノコは一口大に切る。○サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩ゆでして2cmに長さに切る。○木の芽は水洗いし、水気をきって細かく刻み、かつお節とあわせる。 1 深めのフライパン又は中華鍋にサラダ油を強火で熱し、豚肉を加え、薄く焼き色がつけば、タケノコを加えて炒めあわせる。 2 全体に油が回れば、だし汁を加え、煮立てば<調味料>を加える。(だし汁の量は具がひたひたになる位の量に加減して下さいね)再び煮立てば火を少し弱め、時々混ぜながら煮汁が少量になるまで煮詰める。 3 サヤインゲン、一味唐辛子、かつお節、刻み木の芽を加え、全体にからまれば、器に盛る。 みんなのおいしい!コメント
たけのこの煮物のレシピ・作り方ページです。 竹の子は春の味覚。 竹の子料理で一番大事なのは素材の鮮度です。醤油と砂糖で薄味に煮詰めて、たけのこのやわらかくてサクッとした食感を生かしましょう。 簡単レシピの人気ランキング たけのこの煮物 たけのこの煮物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 たけのこの煮物に関する豆知識 たけのこの煮物に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。 たけのこの煮方 関連カテゴリ たけのこ 他のカテゴリを見る たけのこの煮物のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? かぼちゃの煮物 大根の煮物 ひじきの煮物 里芋の煮物 厚揚げの煮物 きんぴらごぼう ふろふき大根 ふきの煮物 レンコンのきんぴら 冬瓜の煮物 金柑の甘露煮 鮎の甘露煮 梅の甘露煮 栗の甘露煮 さんまの甘露煮 うま煮 なすの煮びたし 小松菜の煮びたし 白菜のクリーム煮 イカと大根の煮物 牛肉のしぐれ煮 その他の煮物 豚バラ大根 こんにゃくの煮物 ピリ辛こんにゃく 切り干し大根の煮物 さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
Description h. 30. 4月、100人の方々に作って頂き2回目の話題入に感謝♡昔ながらの美味しい煮物です。シンプルな材料で作ります。 タケノコ(水煮) 200g(100%) 豚薄切り肉 100g(50%) 水 150cc(75%) 醤油 約大さじ2. 5(19%) 粗塩 小さじ1弱(2. 5%) 酒 大さじ2(15%) 大さじ1(7, 5%) ■ ※お塩は精製塩だと辛くなります、粗塩で。なければかなり控えてください。 作り方 1 えぐみや渋みを取る為、タケノコをヒタヒタの水で水から煮る。沸騰するまで 中火 、沸騰したら 弱火 で10分煮て、ザルにあけておく 2 鍋にごま油をひき、豚肉を炒める。 3 お肉が白っぽくなったら、タケノコを入れサッと炒める。 4 水と他の調味料を入れ、沸騰するまで 中火 、沸騰したら 弱火 で12、3分煮たら出来上がり。 コツ・ポイント ◎タケノコを下処理して水煮してあるものでも、えぐみの残ってるのもあるので、手順1はして下さい。仕上がりが違います。◎粗塩でまろやかになるので、粗塩を使って下さい。木の芽(山椒の葉)を飾りに乗せると香りも楽しめるし見栄えします。 このレシピの生い立ち 我が家に伝わる昔ながらの方法です。だしを使わなくても豚肉からいいだしがでます。豚肉の代わりに油揚げや厚揚げでも美味しいですよ。タケノコの皮付きを手に入れたらアク抜き下処理は, ( レシピID2585875 )で。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
材料(3~4人分) 茹でたけのこ 1本 豚バラ 120g 茹でわかめ 一掴み 水 1カップ半 日本酒 1/2カップ 三河みりん 大さじ3 薄口しょう油 大さじ2 濃口しょう油 大さじ1 ほんだし 小さじ1 作り方 1 豚バラは幅3mmに厚切りして沸騰した塩入の湯(分量外)で1分間下茹でしてあくを取ります。流水で洗って水をきったら酒・塩で下味をつけます。 2 筍は穂先を縦に4つに切り、根元を3mm幅に銀杏切します。わかめはざく切りします。鍋に水と酒、みりんを入れて沸騰させたら〈1〉の豚バラ、醤油、ほんだしを入れて弱火で煮ます。 3 10分ほどで汁気が半分程度になったら筍を加え3分煮たらわかめを入れて火を止めます。そのまま冷ましながら味を含ませて出来上がりです。 きっかけ 豚バラと筍を煮ました。 おいしくなるコツ 豚肉の臭みを取るのがポイント。下茹でして流水で洗ってから下味をつけます。最後は冷ましながら味を含ませるのがコツです。 レシピID:1790005154 公開日:2012/04/01 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ たけのこ 関連キーワード お惣菜 含め煮 下茹で 日本酒に合う 料理名 煮物 Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています ~ 2020 6. 20 ~ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR たけのこの人気ランキング 位 オイスターソースなしの青椒肉絲 レンジでふっくら"いかめし" お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲 4 白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
豚バラ薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。 つくり方 1 豚肉は1枚ずつ広げて塩をふり、しょうが汁をかける。端からしっかりと巻き、巻き終わったら俵形になるように握る。 2 たけのこは穂先はタテ4等分にし、根元は5mm幅の いちょう切り にする。ごぼうは 乱切り にして、水にさらす。にんじんは 乱切り にする。絹さやはスジを取り、ゆでて斜め半分に切る。 3 フッ素樹脂加工の鍋で(1)の豚肉を巻き終わりを下にして焼く。余分な油を拭き取りながら焼き、焼き色がついたら、取り出しておく。 4 (3)の鍋の油を拭き取って油を入れ、水気をきった(2)のごぼうを加えてサッと炒め、(2)のにんじん・ たけのこを加えて、さらに炒める。 5 全体に油がなじんだら(3)の豚肉を戻し入れ、分量の水を加えて煮立て、アクを取る。Aを加え、落としぶたをして中火で10分煮る。 6 Bを加え、落としぶたをして弱火で10分煮る。仕上げに「ほんだし」少々を加えて混ぜながら汁を煮からませる。 7 器に盛り、(2)の絹さやを散らす。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 549 kcal ・塩分 2. 7 g ・たんぱく質 19. 4 g ・野菜摂取量※ 156 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚バラ薄切り肉を使ったレシピ ゆでたけのこを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
きょうの料理レシピ 旬のたけのこを使った、こっくりした煮物です。旬ならではの食感をぜひ食べてください。たけのこと豚バラ肉のコクがたまりません。 撮影: 鈴木 雅也 エネルギー /440 kcal *1人分 塩分 /2. 70 g 調理時間 /30分 (2人分) ・新ゆでたけのこ 200g ・豚バラ肉 (塊) 200g ・削り節 1袋 *3g入りのパック。 ・木の芽 適量 ・サラダ油 大さじ1 ・砂糖 大さじ2 ・酒 ・しょうゆ 1 たけのこは一口大の乱切りにし、かぶるくらいの水からゆでて、ざるに上げる。豚肉は同じぐらいの大きさの角切りにする。 2 鍋を熱し、サラダ油を入れてなじませ、たけのこを入れて炒める。全体に油が回ったら豚肉を加えて炒め、余分な脂を紙タオルなどでふき取る。! ポイント 豚バラ肉は煮る前に炒めて香ばしさを出す。先にたけのこを炒めておくと鍋底に肉がくっつかない。先に肉を炒めると鍋にくっつきやすい。 3 豚肉の色が変わったら、ヒタヒタよりやや少なめの水を加え、ぬらした落としぶたをして強火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして砂糖・酒を加え、再び落としぶたをして煮る。! ポイント 落としぶたをすると煮汁があまり蒸発することがなく効率よく回り、味むらや加熱むらを防げる。 4 4~5分間煮たら、しょうゆを加え、汁けがなくなるまで時々混ぜながら煮る。脂が出るようなら紙タオルで取る。! ポイント 味つけは砂糖のあとにしょうゆが基本。なべを傾けて煮汁にしょうゆを加えて全体に行き渡らせる。 5 削り節を加えて全体にからめて器に盛り、木の芽を天盛りにする。 2005/03/07 このレシピをつくった人 清水 信子さん (1938~2021)東京生まれ。難しいと思われている日本料理を、時代の移り変わりとともに変わる素材や料理器具に合わせて、より簡単にわかりやすく、手早くつくれるように工夫して伝えている。懐石から惣菜まで、今の時代に合った調理法のおいしいレシピが好評。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
2019年7月10日 クックパッドで 人気のある【そうめんレシピ】 を集めました。 つくれぽ1000越えの殿堂入りは6品!【絶品1位】はそうめんつゆにこだわったつくれぽ4000越えのレシピです。にんにくが入って夏にぴったりのそうめんです。具はお好みで♪ 【大量消費】したいときには【アレンジ&リメイク】がおすすめ。 辛いそうめんや子供も好きなチャンプルー、チーズチヂミなどのレシピをご紹介します。 「クックパッドつくれぽ1000」の記事一覧はこちら クックパッド人気1位!そうめんレシピ【殿堂】 【つくれぽ4, 001件】さっぱり♪塩ぶっかけソーメン (出典: クックパッドのそうめんレシピの1位はつゆにこだわった絶品ソーメン!つくれぽ4000越えです。 >詳しいレシピはこちら!
主婦 6位:ダイエットに!甘辛すっぱいピビンそうめん ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:辛いは美味しい!
5cup(500cc) 鶏ガラスープの素 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ1/2 粗挽き黒胡椒 ごま油 【味の素】やみつき!無限そうめん そうめん4束 「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」大さじ2 「丸鶏がらスープ」小さじ4 豚ひき肉150g しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1 酒 小さじ1 小ねぎの小口切り 適量 刻みのり適量 揚げ玉 適量 卵 2個 400¥ スポンサーリンク
WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 「美味しいそうめんのレシピを知りたい!」 「そうめんのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」 「夏だけの室内が寒いから暖かいそうめんのレシピ人気1位を知りたい!」 暑い夏に食欲の湧かない・今日はちょっと楽してご飯を作りたい!そんな時に 「そうめん」 があると助かりますよね。スーパーで大量に購入するから余りしがちなのも、そうめんの特徴です。 そんな素麺のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で、1位から順番に紹介します。 つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピから時短レシピ、子供向けレシピまでを選定!今日のそうめんレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪ ※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。 1位〜6位!つくれぽ1000超えのそうめんレシピ人気・殿堂入りアリ 1位:ごま油香る♪そうめんチャンプル~☆ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:☆2018. 温かい そうめん レシピ 人気 1.1.0. 7. 25 殿堂入り☆皆様に感謝☆冷蔵庫に必ずある野菜を使って簡単に美味しく♪ 材料(2人分) そうめん2束 人参2~3㎝分 ピーマン1個 玉ねぎ1/2個 ツナ缶1缶 ごま油大さじ2 めんつゆ大さじ2 かつお節適量 白いりごま少々 あっという間にできました。また作ります 主婦 初めてのそうめんチャンプル♪余り物のハムを入れました! 主婦 初めて作る方でも簡単にできちゃうおすすめのそうめんチャンプルーです。冷たいそうめんに飽きたら、フライパン一つでササッと作れてしまうそうめんチャンプルーは、主婦の味方ですね☆ 時短にも最適な最高の殿堂入りレシピと言えます。 今だけの先着50名限定のサービス中 「1つの食材から1つの料理しか思い浮かばなくて、レパートリーが全然増えない!」 「料理のアレンジの仕方がイマイチわからなくて、いつもググってばっかり…。」 「レシピを見なくても健康的な食事を作れるようになりたい!」 と1日3食の現代は、レシピで悩むことが多いですよね。 「料理は得意だけど、レシピが思い浮かばない」 という人は、ライザップクックがおすすめです。 そもそも料理は、 レシピ・調理・盛り付けの3拍子 が必要ですよね。(盛り付けに関しては、家族次第で気にしなくても全然OKかなと思ってます。) もし一つの食材から3つ以上のアレンジレシピを思い浮かべることができたら、食材の無駄を防いで、飽きの来ない料理をどんどん作れるし、盛り付けが綺麗なだけで、味を誤魔化すことだって出来ます!
そして、ライザップクックなら 先着50名様が無料 でアドバイスを受けることができます!先着50名はすぐ埋まってしまいそうなので、あなたが本気で料理のアドバイスを欲しいなら早めに予約しちゃいましょう! 2位:一年中あったか【塩ソーメン】 ▼詳しいレシピはこちら▼ 一年中あったか【塩ソーメン】 by ユメもふぁ 一年通していつでも食べられるそうめんレシピです♪あっさり塩スープなのでラーメン感覚で頂きましょう♪好きな具をのせて^^ コメント:一年通していつでも食べられるそうめんレシピです♪あっさり塩スープなのでラーメン感覚で頂きましょう♪好きな具をのせて^^ 材料(2人分) そうめん2束 鶏ガラスープの素大さじ1と1/2 塩小さじ1/2 ゴマ油適量 【具】お好きな物でハム、ネギなど コショウお好みで 少ない材料でささっと作れて助かりました! 主婦 塩ソーメン美味しい♪ こんなソーメンだったらしょっちゅう食べたい! 主婦 3位:トマツナそうめん ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:《ゴマの風味が効いて飽きない味だよ♪ 》 材料(2人分) トマト1個 ツナツナ缶小1個 ごま油小さじ1 大葉5枚くらい 市販の麺つゆ適量 もう何度作ったかわかりません(笑)さっぱり美味しいから大好きです 主婦 簡単なのに美味しかったです♡素麺好じゃない娘が美味しいと完食♡ 主婦 ▼LINE公式アカウント▼ 4位:そうめん☆彡 ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:茄子と豚肉のあったかいおつゆでいただきます。茄子の苦手な子供達も、この茄子は大好きでたくさん食べてくれます。そうめんのつゆを使って簡単に♪ 材料(4人分) 茄子1本 豚バラ肉100g 生姜薄切り1枚 そうめん人数分 ヤマキのめんつゆ(2倍濃縮)250cc 水250cc ねぎ少々 大葉少々 そうめんは、いつもこれです 飲みほすおいしさです 主婦 茄子がとっても柔らかくて美味しかったです♡そうめんってさっぱりですけどリュームが出てお腹も満たされました(^^) 主婦 5位:さっぱり♪塩ぶっかけソーメン ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:つゆをキンキンに冷やしてどうぞ! 【つくれぽ1000集】そうめんの人気レシピ35選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！ | ちそう. さっぱり塩味とニンニクで夏バテ防止! 旦那も絶品の一品♡8/15話題入り感謝♡ 材料(1人分) ソーメン1人分 ☆鶏ガラスープの素大さじ半~ ☆ゴマ油大さじ1 ☆塩小さじ半 ☆ニンニクチューブ少々 ☆熱湯200~250cc また作って!と子どもたち。温スープでも美味しそう。パンチが効いてて食欲なくてもつるっと食べられました☆ 主婦 ごちそうさまでした!スープが美味しい(^^)ソーメンじゃないみたいでした!
今回は、「そうめん」の人気レシピ35個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「そうめん」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します! 「そうめん」の人気レシピが知りたい! 今回は、そうめんの人気レシピ35個をクックパッドのつくれぽ1000以上などから厳選しました。そうめんのクックパッド1位の絶品料理から簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を主食・副菜・おかず・スープ別に紹介します。 ※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。 ※ブックマークで登録するとあとで簡単にこのページに戻れます。 ※「ちそう 料理名 つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます!
Description 時短簡単スピードメニュー★1人ランチや、飲み会後のご主人、受験生の夜食にも◎ 材料2つ!お湯が沸いたら3分以内で完成! 作り方 1 鍋でお湯750ccを沸かし、素麺を入れて1分茹でる。 2 火を止め、鍋にめんつゆを加えて完成♪ 3 【お薦めの 薬味 】ネギ、おろし生姜、とろろ昆布、七味、柚子胡椒、 炒り ごま等 5 ★H27. 2/12話題入り感謝★せぷんてん様れぽ有難うございます!操作ミスでお返事無しでアップしてしまいすみません(涙) コツ・ポイント ①素麺自体に塩気があるので、めんつゆだけで美味しく出来ます。 ②湯量を少なめにし、茹でた後も捨てずにそのままおつゆとして使い、飲める濃さに味付けしました。 このレシピの生い立ち 昔から、小腹がすいた時や風邪気味であまり食欲がない時に、親がパパッと作ってくれていたにゅうめん。今では冬の定番スピードメニューです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください