ドイツの現地情報が満載のブログ 『フランクフルトから発信!ドイツ生情報』 を運営するユウコフランクフルトさんによると、このシュトーレンは、クリスマスの雰囲気を満喫するにはうってつけの一品なのだとか。 シュトーレンと言うと、生地にドライフルーツやナッツ類をふんだんに織り交ぜ、生地を焼いてバターを塗り、仕上げに粉砂糖をたっぷりまぶしたものが一般的です。 しかしここでは、生地に織り込むドライフルーツとして、レーズンとレモンピール、オレンジピールが使われており、それらをラム酒漬けにする方法が紹介されています。 ちなみにドライフルーツのラム酒漬けは、できれば前日に作り一晩寝かせておくほうが、より美味しく仕上がるそうです。 本文中では、準備する材料や手順、料理のポイントなどシュトーレンの詳しい作り方が公開されています。ドイツ人おばあさん直伝のレシピのため、本場さながらの味を再現できそうですよ! ぜひ参考にして、ドイツで昔から愛され続けているシュトーレンを手作りしてみてはいかがでしょう? 【参照元】 ⇒ 【ドイツ人おばあちゃん直伝】ドイツのシュトーレンレシピでクリスマスを盛り上げよう!本格的作り方 | フランクフルトから発信!ドイツ生情報 (8)干し芋で作る「かんころ餅」の作り方 長崎の昔ながらのお菓子の1つに、"かんころ餅"があります。 かんころ餅は干し芋ともち米から作られており、心がほっこり癒やされそうな、その素朴な味わいが魅力です♪ ブログ 『いくらは神の食べ物』 の中に、そのかんころ餅のレシピが掲載されていたので紹介したいと思います。 該当するこちらの記事 《干し芋で作る「かんころ餅」の作り方》 によると、かんころ餅に必要な材料は、上記で挙げた干し芋ともち米のほか、砂糖に白ごま、片栗粉とのこと。 作り方は、炊飯器にもち米と干し芋を入れて炊き上げ、ホームベーカリーもしくは餅つき機でこねていきます。 こね終わった後、砂糖と白ごまを投入して混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やして固めて完成です! 栄養たっぷり。切り干し大根のおいしいレシピ「ゆで干し大根と干し貝柱のサラダ」. 完成したかんころ餅は、切り分けてトースターで焼いて食べるそう。 かんころ餅はお餅ですが砂糖を多く入れているため固まりにくく、もちもちと美味しく食べられるようです。加えて保存もきくそうなので、一気に食べてしまう必要がないのもうれしいですね。 正確な材料の分量、そして作り方は上記で紹介した記事に飛んで、実際に確認してみてください。 介護士さんや施設利用者さんのおやつとして、選択肢に加えてみてはいかがでしょうか。 【参照元】 ⇒ 干し芋で作る「かんころ餅」の作り方 | いくらは神の食べ物 今の職場の待遇に満足していない方へ、介護・福祉求人専門のきらケアにご相談ください。きらケアでは、多数ある求人の中からあなたに最適な職場を専任のアドバイザーがご提案します。求人検索の中から、気になる事業所の情報などもお伝えすることが可能です。面接の日程調整や条件交渉もしっかりサポート。働きながらでも、スムーズな転職が叶います。まずは、お気軽にきらケアにご登録ください。
撮影/Yas 前回記事「柚子胡椒でキリッと大人味。野菜の焼きびたしのレシピ」はこちら>> close 会員になると クリップ機能 を 使って 自分だけのリスト が作れます! 好きな記事やコーディネートをクリップ よく見るブログや連載の更新情報をお知らせ あなただけのミモレが作れます 閉じる
調理時間はそれほどかからないため、仕事と家庭の両立で忙しい介護士さんにも、ぜひ作ってみてほしい一品と言えます。 時短につながるレシピを1つ知っておくだけでも、負担軽減に役立つのではないでしょうか。 ちなみに、ピーマンとちりめんじゃこのふりかけ炒めは作り置きができるそうなので、週末にあらかじめ作っておいて、お弁当に詰めて持っていくのもいいかもしれませんね。 ちょっと色味が足りないお弁当になってしまっても、ピーマンの緑が、彩りのバランスを整えてくれそうです。 【参照元】 ⇒ ピーマンとちりめんじゃこのふりかけ炒め | 尼子千のまとめブログ (6)ぽりぽりと美味しい!切り干し大根キムチの作り方。韓国の人気レシピ動画 韓国の食生活に欠かせないキムチ。 最近では、ほとんどのスーパーにキムチコーナーが設けられていたり、白菜キムチをはじめ、さまざまなキムチが並んでいたりと、日本でも食卓の定番になっていますよね。 そんなおなじみのキムチを切り干し大根で作ったレシピが、 《ぽりぽりと美味しい!切り干し大根キムチの作り方。韓国の人気レシピ動画》 という記事で紹介されていましたよ!
切り干し大根と聞くと真っ先に思いつくのが煮物料理。家庭料理の定番でもありますね。 乾物食材は日持ちもきくし便利だけれど、レパートリーがマンネリ化しがちなこともよくあります。ご家庭の食材庫に切り干し大根が眠っていたら、今日はサラダ仕立てにしてみませんか? 切り干し大根独特のかみごたえある歯ごたえが副菜にピッタリ! 地味な見た目とは裏腹に、梅の酸味とゴマの風味が箸うけに最適な一皿。もちろんお弁当にもオススメです。 『切り干し大根の梅サラダ』の材料 練り梅 大さじ1(または大きめの梅干し2個) 塩昆布 ひとつかみ 『切り干し大根の梅サラダ』の作り方 1. 切り干し大根を水に戻しざるにあげ、たっぷりのお湯で10分ほどゆでる 2. 副菜のレシピ（サラダ・和え物） | こしがや子育てネット. ゆでた切り干し大根をざるにあげ、粗熱が取れたら手でギュッと水気を絞る 3. ボウルに調味料の材料を入れ、合わせておく 4. 3の中に2を入れ、全体をよく和える 『切り干し大根の梅サラダ』のポイント ・作ってから時間が経つとさらに水気が出るので、調味料と合わせる前にはしっかり水気を絞りましょう。 ・練り梅がなければ、大きめの梅干し2個で代用できます。 ・お好みで大葉やじゃこなどを入れてもいいでしょう。 レシピ/管理栄養士 片山けいこ 食のマーケティング会社で商品開発などを経験した後、保育園幼稚園栄養士、行政の母子保健での講師を経て、現在はフリーランスとして、サイトへのレシピ・コラムの執筆、ケータリングやプチギフトの制作、料理教室、ワークショップなどフードコーディネーターとして活動中。 肩ひじ張らない あたたかみのある自然体な食ライフスタイルを提案している。 現在3児の母。 k-meals, ホームページ Facebook instagram その他のおすすめ記事 作り置き常備菜シリーズ『お弁当に!たけのこと人参のオイマヨ炒め』 作り置き常備菜シリーズ『捨てないで!大根葉のカレーふりかけ』
40代からパリ生活を始めた無類の食いしん坊・井筒麻三子が、「のんびりゴロゴロしてても、美味しいものが食べたい〜」と考え出したレシピから始まった、お料理連載。ゆる〜っと簡単なのに、小洒落た美味しいものが作れるから、お料理が苦手な方、「今日の献立を考えるのが面倒」という時にこそ、ぜひ作って欲しいお料理が揃っています。 昔ながらの食材がお洒落な一品に! ポリポリ切り干し大根のサラダ 簡単すぎる!おしゃれで美味しいGOROGORO KITCHENレシピ集はこちら>> 切り干し大根というと"昔ながらの煮物"、"和風のおかず"、と言ったイメージが強いかもしれません。でも、よーく考えてみたら、大根を干しただけ。今っぽくも、洋風にもできるのです!
不足しがちな栄養素を手軽にとることができます。 枝豆サラダ 枝豆サラダ (339KBytes) 夏に旬を迎える枝豆と甘みがあるコーンをマヨネーズで和え、 食べやすく仕上げました。 酢の物 酢の物 (279KBytes) さっぱりと爽やかな酢の物は、夏場の暑い時期や油っぽい料理の時、 献立に組み合わせるのがおすすめです。 切干大根のサラダ 切干大根のサラダ (298KBytes) 切干大根は煮物で食べることが多いですが、 さっと茹でてシャキシャキのサラダに仕上げるとおいしく食べることができます。 もやしのサラダ もやしのサラダ(418KBytes) 冷蔵庫に普段からある食材で手軽に作ることができます。 もやしから水分が出るので、ドレッシングは食べる直前に和えるのがポイントです。 お問い合わせ 学校教育部 給食課(第二庁舎4階) 電話:048-963-9293 FAX:048-965-5954
『切り干し大根 』……といえば甘じょっぱい煮物を連想する方が多いのではないでしょうか? でもでも、じつはもっといろいろな楽しみ方があるんです! というわけで今回は『切り干し大根』を使ったレシピを5品ご紹介! 意外なレシピの数々に、バリエーションも広がりますよ♪ それではどうぞ、ごらんください。 ●『切り干し大根と豚こまのしょうが炒め』 まずはがっつりメイン料理から! 豚こま肉とともに、しょうが焼き風の甘辛味に仕上げた炒めものです。 玉ねぎの甘みと、豚のうまみをぐんぐん吸った切り干し大根は、最高に美味~♪ 大人も子どもも大喜び間違いなしの一皿ですよ! レシピはコチラ ●『切り干し大根と焼きパプリカ、水菜のごまだれサラダ』 続いてはとっても気のきいた一皿! 切り干し大根と、焼いたパプリカをあわせたサラダの登場です。 シャキシャキとした生の切り干し大根の食感が新鮮! ごまだれに酸味&辛みをプラスしたたれであえ、最後にピーナッツダイスを散らして……う~んおしゃれすぎます! ●『切り干し大根とハムの洋風あえもの』 続いてはささっと作れる副菜をご紹介。 生ハムとあわせて洋風に仕上げたあえものです。 お酢とオリーブオイルの味つけが、切り干し大根のほのかな甘みを引き立てて、とってもgood♪ 白ワインのあてにも最高ですよ! ●『切り干し大根とアスパラのバターしょうゆ炒め』 お次は彩り美しいこちらの一皿をご紹介。 アスパラとともにバター醤油で炒めたウマウマおかずです。 うまみたっぷりの切り干し大根に、こっくりした味つけがめちゃくちゃ合う~! アスパラと切り干し大根の食感の違いをご堪能ください。 ●『切り干し大根と帆立のサラダ』 最後は無限に食べられそうなほどおいしい、こちらの副菜! 切り干し大根を、ホタテの缶詰とマヨネーズであえた一品です。 生の大根で作るよりも、切り干し大根を使ったほうがうまみがたっぷり! ホタテの缶詰は、汁ごと使っているからさらにうまみたっぷり……もうお箸が止まりませんよ(汗)! まだまだ広がる『切り干し大根』の世界。 心ゆくまでご堪能あれ♪ その他の『切り干し大根』レシピはコチラ 料理/みないきぬこ(1、4品目) 川久保賢志(2品目) 武蔵裕子(3品目) 広沢京子(5品目) 撮影/髙杉 純(1、4品目) 平良 耕、山下裕司(クラッカースタジオ)(2品目) 南雲保夫(3品目) 宗田育子(5品目) 文/編集部・持田
***補足*** クレーンゲームは上の回答した方がいう損得勘定人なる人でもやります。 クレーンゲームには、商品価値云々よりもゲーム的要素が大きいからです。 ですのでこれも「元を取る」という質問には当てはまりません。 あくまで「普通に払うよりも多く払った場合は、どれだけ消費(獲得)したら得か?」ということです。 正月の「福袋」は、絶対に「元が取れ」ます。好みにもよりますが、袋中身の商品価格の合計以下で販売していますので。。。 1人 がナイス!しています
【元を取る】の、正しい意味と、使い方を教えてください。 実際、自分の周りでよく使われるのは。。。 ①チケット代がいくらだったから、○○個ぐらいアトラクションに乗らないと。【元は取れない】よね。 ②○○円飲み放題だから、いっぱい頼まないと【元は取れない】よ! ③○○さんは、いつも早く出勤してるんだから、その分、休憩時間を少し多くもらわないと【元は取れない】よ? なんですが。 ①と②は、間違っていないと、思っています。 ただ、③が私には『それって、こういう場合に使う? 【元を取る】の、正しい意味と、使い方を教えてください。実際、自分の周... - Yahoo!知恵袋. ?』と、素直に受け取れません。。。 ①~③すべて違うのか、わかりやすく教えてください。お願いします。 日本語 ・ 871 閲覧 ・ xmlns="> 50 「元が取れない」は「元手が取れない」が略された言葉です。そして「元手」は商売などで投じた資金のことですから、「元手が取れない」は商売で言えば「投下した資金が取り戻せない」になります。従い、①②はそのとおりです。③も「労働者は労働時間が投じた資金と考え、早く出た時間が給与に加算されないのでその分を昼休みを長くすることで等価にする」というのもありです。しかし、「ちょっとボーナスに色をつけて貰わないと、元が取れない」とかが普通です。「元が取れない」の意味は①②③とも同じです。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございました!勉強になりました。 お礼日時: 2011/8/4 22:54
世間では(最近はあまり聞かないかもしれませんが)、よく「『ナニ(何)』した。」とか、「『ナニ(何)』のことだよ。」などという言い方を聞いたことがあります。辞書で引いたところ、聞き手との間に了解は行われているが、はっきりそれとは言えない、または言わないものを指すとありました。 このような定義ではなんとも言えませんが、一般的にあまり品の良い言い方ではない気がします。言いにくい、言うのがはばかられるときに使うような気がします。 または大衆の面前で言うのが恥ずかしいこと。。。。など。 実際はどうなのでしょうか?リゾートに旅行に行ってあまり日焼けしていなかったら、「ホテルでナニしてたんだ。」と言われました。あまり愉快な気分ではありませんでした。もちろん、言う側と言われる側の親密度や仲にもよると思います。 ほとんど言葉を交わしたこともない人に言われて、二の句が出ませんでした。 適切なことばの意味を教えてください。 締切済み その他(生活・暮らし) 筋トレをしないと元の体型に戻る?一時的な筋トレに意味はありますか? 体重を増量期と減量期に分けることで 脂肪を減らして筋肉量を増やすことが出来るとのことですが 長期間ガンバって筋トレして理想の体型を手に入れても 結局、筋トレをしばらくしないと元の体型に戻るのでしょうか? 「元を取る」ってどういう意味ですか？ - よく、食べ放題のバイキングな... - Yahoo!知恵袋. その時は体重をキープしていても元の体型に戻るのでしょうか? 脂肪を落としながら筋肉量を増やすことは出来ないのに 脂肪をつけながら筋肉量を落とすことは出来るとなると なんだか割に合わない感じがしたので質問しました^^; 長く続かない性格なため、 一時的な筋トレ(4ヶ月など)をする意味がないような気がしたので 知識のある方がおりましたらぜひお教えください。 締切済み その他(ダイエット・フィットネス)
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「元を取る」ってどういう意味ですか? よく、食べ放題のバイキングなどで、 「どれくらいで元が取れるのか?」などと言って、 支払った金額で材料費の分だけ食べようとする人っていますよね? (あろう事か以前テレビでもやってました) この場合の「元」って「材料費」とは違いますよね? 人件費やら光熱費やらも店側は負担しているのだから、 それ分はもちろん、それ以上の利益を出してこその商売です。 客は、材料費やら人件費やらにその上の利益分まで払って、 食事なり、購買なりをするのが当たり前な訳ですし、 上記のような事を言う人も、バイキング以外の時は、 当たり前にそれ分を支払っています。 なのになぜ、バイキングやドリンクバーなどになると、 原価以上に飲食しようとするのでしょうか? 満腹になるまで食べられれば、 それで十分元は取れてるじゃないですか。 他店で食べてればもっと取られる訳ですから、 十分過ぎるほどです。 この事はクレーンゲームやガチャガチャなどにも当てはまります。 たとえば1ゲーム100円でプレイして1発で商品を取り大喜び、 しかし原価を知るや否や、その原価の安さに「損をした」と嘆く、 そんな人がたまにいます。 プレイ料金と同額かそれ以上の原価の商品を置くわけがないでしょう。 (絶対1発で取れなさそうな物の場合稀にあるでしょうけど) ゲームを楽しませてもらって、 その上さらに景品までもらえたと考えるのが、 妥当な考えじゃないですか? 妙な所で損をしたと錯覚する人の感覚が分かりません。 他の状況、たとえば服屋さんで原価千円にも満たない服を、 数万円出して買う時には何の文句も言わないのに、 なぜそういった時だけスイッチが入ってしまうのでしょうか? お答えして頂きたいのは、 タイトルの「元を取る」の意味よりも、 そういう心理についてです。 お願いします。 1人 が共感しています 自分の努力(?