2017年1月13日 お正月にバレンタイン、ホワイトデーにクリスマス。大事な人や家族の誕生日や記念日……と、2017年も季節のイベントでてんこ盛り! そんな時、欠かせないのがパーティー料理。お洒落なレシピをあなたの食卓に新規参入させてもっともっと素敵な時間にしませんか? そこで、提案したいお料理が「チーズフォンデュ」。特別な材料を用意する必要は一切ありません☆ 簡単レシピでみんなを笑顔にしちゃいましょう♬ チーズフォンデュ作りに必要不可欠とされている白ワイン。でも、わざわざ料理のために用意するのって面倒くさくない? いざ、「チーズフォンデュを作ろう!」 と思うと、材料に登場するのが"白ワイン" 日頃家でワインを飲む方なら「余り物のワイン」がご家庭にあるかもしれませんが、私は家で白ワインなんていうお洒落なお酒は飲みません。 缶ビールを得意とする市民です。 否、すみません、見栄はりました。 発泡酒を得意とする市民です。 そのうち、新ジャンルと呼ばれる第3、第4のビールへとまた変わっていくかもしれないな……と涙目の市民です。 でも「料理のためにざわざわ白ワインを買うなんて勿体無いし、面倒くさい」と感じる方、他にもいらっしゃると思います。 私は嫌です。 日頃発泡酒で我慢しているのに、料理のために白ワインを買うなんて!!!!! 簡単お手軽♪子供と一緒に食べれるチーズフォンデュ♡ | レシピ, チーズフォンデュ レシピ, 料理 レシピ. おのれ酒税法!!! サッポロビール、エビスビール、キリンビール、アサヒビール、サントリーを飲ませてくれ(叫)!!!!! ……つい熱くなって論点がズレました。軌道修正します。 今回ご紹介するチーズフォンデュは、白ワインは使いません。 なので、お子さまも安心して食べられます。 沸騰させてアルコールを飛ばす工程も要りません。 だって、お酒使わないもの。ですから、老若男女、安心していただけます。 チーズフォンデュのベース。材料はたったの3つ 白ワインを使わない代わりに、代用するのは「牛乳」です。 そのため、通常のチーズフォンデュよりもミルキーでまろやかな仕上がりになります。 チーズフォンデュのベース作り、材料は ・牛乳 ・とろけるチーズ(画像のようなシュレッドタイプのものを選んでください) ・片栗粉 この3つだけ。 特別に用意しなくてもご家庭にある材料で憧れのチーズフォンデュが作れてしまうなんて、素敵!! 4人分の分量の目安は、 牛乳400cc 片栗粉大さじ2杯半程度 とろけるチーズ300g 少なめに作りたいときは、この分量を半分にすれば大丈夫。 たっぷりチーズを野菜につけて食べるのが美味しいですから、パーティー時につくる際は、とろけるチーズと牛乳は途中で追加できるよう、多めに用意しておくと良いでしょう。 配信: 非公開: LIMIA
なんとなく作り方が難しいイメージのある『チーズフォンデュ』。実は意外と簡単に作ることができるんです。今回は、チーズフォンデュにぴったちなチーズや具材、基本の作り方から簡単レシピ、アレンジレシピまで、美味しく作るチーズフォンデュのコツをご紹介します。 2021年04月20日更新 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ 洋食 チーズフォンデュ パーティーレシピ チーズ そもそもチーズフォンデュとは?
出典:写真AC チーズフォンデュに使うチーズは、何種類かを混ぜて使うのが基本 です。発祥地のヨーロッパでは、お店や家ごとに秘伝のブレンドがあるほど。最初は、手に入りやすいものや自分の好きなチーズから試してみるのがおすすめです。大きめのスーパーのチーズ売り場には、さまざまなチーズが少量から試せるパックも販売されているので活用すると良いでしょう。ここでは基本的な組み合わせに使われるチーズと、慣れたら試してみたい個性的なチーズを紹介しています。 本格フォンデュならグリュイエールチーズ 出典:Pixabay グリュイエールチーズは、スイスで最も親しまれているチーズの一つです。チーズフォンデュだけでなく、ラクレットなどにもよく用いられることで有名です。みっちりと中身が詰まった硬質チーズの代表格で、熟成することでうまみが増すといわれています。本格的なレシピでは、グリュイエールチーズを基本にしてほかのチーズをブレンドするレシピが多く見られます。 丸い穴が目印のエメンタールチーズ 切断面に丸い穴が開いている、海外アニメなどでおなじみのチーズ。淡泊で甘みがあり、日本人にもなじみやすい風味が特徴です。伝統的なレシピは、グリュイエールチーズとエメンタールチーズを2:1で作るのが基本です。加熱することでより甘みが増して、クリーミーに! どこか懐かしい味のゴーダチーズ ゴーダチーズは、さまざまな料理で親しまれているオランダ原産のチーズです。くせがなくて食べやすいので、和洋問わず幅広く使われています。どの家庭にもあるようなとろけるチーズやスライスチーズも、実はゴーダチーズがメインになっているんです。 ほのかな塩気がおいしいカマンベールチーズ フランス原産の白カビで覆われたチーズ。スーパーやコンビニでも手に入るので、この中では比較的なじみがある方も多いのではないでしょうか。表面の白カビを外してスキレットなどで加熱すると、それだけで簡単フォンデュに早変わりです。ミルキーで濃厚な味わいは、ほかのチーズとのブレンドにもおすすめです。 個性的な風味を求めるならブルーチーズがおすすめ 青カビチーズとも呼ばれるブルーチーズは、鼻に抜ける独特の風味が特徴です。フランスのロックフォール、イングランドのスティルトン、イタリアのロックフォールなどがよく知られています。くせが強く単体で食べるのはちょっと苦手だという方も、チーズフォンデュの隠し味程度に加えるのはいかがでしょうか?独特のくせが、より深みのある風味へと変わります。 →チーズだけじゃない、アレンジフォンデュレシピ5選
静岡県の雷レーダー(実況) 11日12:25現在 落雷の情報と雷の予報を確認できます。実況では落雷地点を、予報では雷の活動度をご覧いただけます。 実況 11日12:25現在 予報 11日12:30~11日13:20 静岡県 近隣の雷レーダー(実況) 関東・甲信地方 神奈川県 山梨県 長野県 東海地方 愛知県 気象予報士による雷関連記事 おすすめ情報 雨雲レーダー 現在地周辺の雨雲レーダー 10日間天気
今日 11日(水) 晴れ時々曇り 気温 33 ℃ / 23 ℃ 風 北西 2 m/s 傘指数 洗濯指数 熱中症指数 体感ストレス指数 傘は不要 やや乾きにくい 危険 大きい 紫外線指数 お肌指数 熱帯夜指数 ビール指数 強い ちょうどよい 比較的快適 うまい 時間 天気 気温 ℃ 湿度% 降水量 mm 風 m/s 0 晴 26 ℃ 75% 0 mm 4. 6 m/s 西北西 1 晴 25 ℃ 77% 0 mm 2. 8 m/s 北西 2 晴 25 ℃ 79% 0 mm 2. 5 m/s 北西 3 晴 25 ℃ 80% 0 mm 2. 3 m/s 北西 4 晴 24 ℃ 82% 0 mm 2. 2 m/s 北西 5 晴 24 ℃ 82% 0 mm 3. 4 m/s 西北西 6 晴 23 ℃ 83% 0 mm 3. 2 m/s 西北西 7 晴 24 ℃ 84% 0 mm 4. 3 m/s 北北西 8 晴 25 ℃ 78% 0 mm 3. 6 m/s 北西 9 晴 26 ℃ 73% 0 mm 3 m/s 北西 10 晴 28 ℃ 69% 0 mm 2. 3 m/s 北西 11 晴 30 ℃ 66% 0 mm 1. 7 m/s 西 12 晴 31 ℃ 66% 0 mm 1. 9 m/s 西南西 13 晴 31 ℃ 68% 0 mm 2. 6 m/s 南西 14 晴 32 ℃ 66% 0 mm 2. 国道122号銅庚申アンダー（栃木県日光市足尾町）ライブカメラ | ライブカメラJAPAN FUJIYAMA. 6 m/s 南西 15 晴 32 ℃ 63% 0 mm 2. 6 m/s 南南西 16 晴 32 ℃ 63% 0 mm 2. 6 m/s 南南西 17 晴 31 ℃ 67% 0 mm 2 m/s 南西 18 曇 30 ℃ 73% 0 mm 1. 6 m/s 南西 19 曇 28 ℃ 80% 0 mm 1. 2 m/s 西南西 20 晴 27 ℃ 87% 0 mm 1. 2 m/s 西 21 晴 27 ℃ 91% 0 mm 1. 3 m/s 西北西 22 曇 26 ℃ 93% 0 mm 1. 7 m/s 北西 23 曇 26 ℃ 94% 0 mm 1. 7 m/s 北西 明日 12日(木) 大雨 気温 30 ℃ / 24 ℃ 風 北西 1 m/s 傘指数 洗濯指数 熱中症指数 体感ストレス指数 傘は忘れずに 乾きにくい 危険 やや大きい 紫外線指数 お肌指数 熱帯夜指数 ビール指数 弱い ちょうどよい 比較的快適 まずまず 時間 天気 気温 ℃ 湿度% 降水量 mm 風 m/s 0 曇 26 ℃ 94% 0 mm 1.
浜松市浜北区の天気 11日10:00発表 今日・明日の天気 3時間天気 1時間天気 10日間天気(詳細) 日付 今日 08月11日( 水) [仏滅] 時刻 午前 午後 03 06 09 12 15 18 21 24 天気 晴れ 曇り 気温 (℃) 24. 5 24. 0 28. 0 30. 8 30. 5 26. 8 25. 4 25. 3 降水確率 (%) --- 0 10 40 降水量 (mm/h) 湿度 (%) 70 76 60 54 78 82 84 風向 西 南西 西南西 西北西 風速 (m/s) 3 1 2 4 明日 08月12日( 木) [大安] 弱雨 小雨 雨 強雨 24. 7 23. 6 26. 4 26. 9 26. 0 24. 8 80 90 8 17 11 86 96 88 87 83 北西 南南西 6 5 明後日 08月13日( 金) [赤口] 24. 静岡県の雷レーダー(実況) - 日本気象協会 tenki.jp. 9 27. 3 28. 4 27. 9 25. 5 25. 2 50 10日間天気 08月14日 ( 土) 08月15日 ( 日) 08月16日 ( 月) 08月17日 ( 火) 08月18日 ( 水) 08月19日 ( 木) 08月20日 ( 金) 08月21日 天気 雨 曇一時雨 雨時々曇 雨のち曇 曇 気温 (℃) 29 25 30 26 31 26 28 24 29 24 30 25 31 25 降水 確率 90% 90% 70% 80% 50% 気象予報士による解説記事 (日直予報士) こちらもおすすめ 西部(浜松)各地の天気 西部(浜松) 浜松市 浜松市中区 浜松市東区 浜松市西区 浜松市南区 浜松市北区 浜松市浜北区 浜松市天竜区 磐田市 掛川市 袋井市 湖西市 御前崎市 菊川市 森町
浜松市浜北区の天気 11日10:00発表 今日・明日の天気 3時間天気 1時間天気 10日間天気(詳細) 今日 08月11日 (水) [仏滅] 曇時々晴 真夏日 最高 31 ℃ [-1] 最低 24 ℃ [-3] 時間 00-06 06-12 12-18 18-24 降水確率 --- 10% 40% 風 南西の風後西の風 明日 08月12日 (木) [大安] 雨時々曇 夏日 27 ℃ [-4] [0] 70% 90% 北西の風後南西の風やや強く 浜松市浜北区の10日間天気 日付 08月13日 ( 金) 08月14日 ( 土) 08月15日 ( 日) 08月16日 ( 月) 08月17日 ( 火) 08月18日 ( 水) 08月19日 ( 木) 08月20日 08月21日 天気 雨 雨 曇一時雨 雨のち曇 曇 気温 (℃) 29 25 29 25 30 26 31 26 28 24 29 24 30 25 31 25 降水 確率 70% 80% 50% 気象予報士による解説記事 (日直予報士) こちらもおすすめ 西部(浜松)各地の天気 西部(浜松) 浜松市 浜松市中区 浜松市東区 浜松市西区 浜松市南区 浜松市北区 浜松市浜北区 浜松市天竜区 磐田市 掛川市 袋井市 湖西市 御前崎市 菊川市 森町