リンゴの栄養効果を例えるのによく『リンゴが赤くなると医者が青くなる』と言いますが、あれって本当なのですか? リンゴはいろいろな栄養素をまんべんなく含む 実はリンゴには他の果物と比べて、特別に飛びぬけて優れた栄養効果があるというわけではありません。しかし、リンゴは色々な栄養素をまんべんなく含んでいるんです。それゆえに『リンゴが赤くなると医者が青くなる』と言われるのでしょう。 リンゴに飛び向けた栄養効果がない、というのは意外でした。でも、リンゴが体にいい果物ということは間違いなさそうですね。他にも長野県にはおいしい果物が豊富です。旬の果物を食べることは健康にどのような意味をもつのでしょうか? 【りんごの保存】シャキシャキ＆みずみずしさを2ヵ月キープする冷蔵法 | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ. 日本人は絶対的に果物が不足しています 農産物は旬の時期がもっとも栄養価が高いのです。だから果物も旬の時期に召しあがってください。そもそも日本人は絶対的に果物不足です。一日200グラムの果物を食べることが理想的ですが、日本人はすべての年代において、この摂取目標値を下回っています。特に20代から40代の果物不足は深刻です。果物は、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでおり、それらは美肌効果や血管に潤いをもたらす働きをしてくれるのですから果物不足になってしまうのは心配なことなんです。 血管が潤うとはどういうことでしょうか? 健康のためにも旬の果物を食べましょう よくホースを放置すると硬くなってしまいますよね。それと同じく、ビタミンが不足すると血管自体が硬くなってしまい、血圧が上昇する一因となります。他にもカリウムといって体内でナトリウムを排出してくれる成分が果物には豊富に含まれていて、これは高血圧予防に効果的です。リンゴに限ったことではありませんが、生で食べることができる果物は、野菜のように調理の過程で栄養素が減少するということが少ない点が優れています。熱や水に弱い栄養素もありますからね。やはり、健康のためにもみなさんに果物を沢山とっていただきたいです。 なるほど、リンゴを筆頭に、果物を沢山食べることが健康を保つポイントなのですね。宮本先生、ありがとうございました!
りんごの嬉しい効果4、アンチエイジング効果・脂肪の軽減効果 せっかく痩せるなら、キレイに若々しく痩せていきたいですよね! そんな時にもりんごはピッタリなんです。 まずそのイメージ通り、 りんごにはアンチエイジング効果・美肌効果の高い『ビタミンC』がたっぷり含まれています。 さらに、 りんごに含まれている『ポリフェノール』は、抗酸化力が強い、つまり老化を予防する力が高い んですね! ちなみに、このポリフェノールはりんごの皮に豊富に含まれているので、農薬が気にならないものならりんごは皮ごと食べるのがオススメですよ♪ また、このポリフェノールの中でも『プロシアニジン』という成分には、内臓脂肪の軽減・育毛・アレルギーの改善・免疫力のアップまであると言われています。 「1日1個のりんごは医者いらず」と言われているのも納得ですね♪ このように、嬉しい効果がたっぷりのりんごですが、 食べ方を間違ってしまうと太ってしまう可能性があるんです。 ということで!今から、太るりんごの食べ方・正しいりんごの食べ方について迫っていこうと思います。 【太るりんごの食べ方・正しいりんごの食べ方】 太るりんごの食べ方・正しいりんごの食べ方1、バランス 皆さんは、ダイエットをする時、つい結果を早く求めてしまうことってありませんか? 過去の私はいつもそうだったので、お気持ちよく分かります。 このように結果を焦ってしまうと、手取り早く痩せよう!と、過去に流行ったりんごダイエットのように、『食事をりんごのみに置き換える』という強硬手段に出てしまう方もいるかもしれません。 過去りんごダイエットにチャレンジした時の私が、まさにそうでした。 「りんご大好きだから余裕でしょ♪」と思って、最初は楽しく食べていたのですが・・・当然飽きる(笑) 結果ストレスがたまってドカ食い…といういつものオチですね(汗) ガマンした分、食欲を刺激された結果です。 また、先ほどもお伝えしたように、 りんごは栄養豊富な食材ではあるんですが、りんごだけではどうしても栄養が不足するリスクがあります。 特に、 ダイエット中に必要なたんぱく質が足りていないと→筋肉が減少し→代謝が下がり→痩せにくい体質になってしまう危険性大! さらに、人はたんぱく質で満たされるまで食欲がおさまらないというデータもあるので、りんごを食べて一時的にお腹が満たされても、またすぐに空腹感が出る可能性があるんですね… なので、 りんごをダイエットに効果的に取り入れるには、 りんごだけを食べるのはNG!
りんごは正しい方法で冷蔵保存することで、約2ヵ月もフレッシュさを保つことができます。今回は、りんごを丸ごと美味しく保存する方法を野菜ソムリエプロの根本早苗先生が伝授。末尾では、冷凍テクで簡単スイーツをつくる方法もご紹介します。 【りんごの冷蔵方法】ペーパータオルに包み冷蔵庫へ(約2ヵ月) りんごは低温多湿を好む果物。保存する上での理想温度は0〜5℃。野菜室ではなく、冷蔵庫の冷蔵室が向いています。 1 ペーパータオルで1個ずつ包む りんごは洗わずに、1個ずつペーパータオルや新聞紙で包む。これにより、乾燥を防ぐことができる 2 ポリ袋に入れてしっかりと口を閉じ、冷蔵庫へ りんごは熟成を進める「エチレンガス」を出す果物。そのまま保存すると冷蔵庫内のほかの野菜や果物も早く傷んでしまうため、ガスがもれないよう、ポリ袋に入れて口をしっかり縛るとよい。 段ボールに入った大量のりんごはどうする? 冷蔵庫にりんごが入りきらない場合は、廊下や玄関など、できるだけ温度の低いところで保存しましょう。常温の保存期間は1ヵ月程度。 ※緩衝材が入っていることが多いので、箱のままでOK。 冷凍すると簡単シャーベットorトロトロ焼きりんごに! りんごをカットして冷凍しておけば、簡単にスイーツとして楽しめます。半解凍して「シャーベット」や、電子レンジで加熱して「焼きりんご風」に食べるのがおすすめです。 冷凍方法 りんごをよく洗い、くし切りにして芯を除く。3切れほどまとめてラップに包む。 ※皮はお好みで剥いてもOK。レモン汁を少量ふりかけると変色を防げる。 冷凍用保存袋に入れ、金属製のバットにのせて冷凍庫に入れる。 【解凍方法・食べ方】 冷凍庫から出して1~2分ほど置けば半解凍のりんごシャーベットとしていただける。また、600Wの電子レンジで約3分間(りんご1/2個分の場合)加熱し、シナモンシュガーなどをかければトロトロ&ジューシーな焼きりんご風のデザートに。 PROFILE プロフィール 根本早苗 冷凍生活アドバイザー・野菜ソムリエプロ 「毎日野菜を摂取してほしい」という思いのもと、野菜が主役の料理教室を主宰。セミナー、レシピ開発、コラム執筆などでも活躍中。豆腐マイスター、ベジデコサラダ®インストラクター、食生活指導士でもある。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
2013年9月15日-大江山-都治神楽社中(島根県江津市) - YouTube
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石見の夜に輝く地 ~江津市渡津町の秋祭り~(江津)嘉戸編① はじめに訪れたのは、渡津町嘉戸にある『嘉戸八幡宮』。こちらでは、嘉戸神楽社中さんが奉納神楽を務めていました。地元ということで毎年『嘉戸八幡宮』の奉納をされており、地元の方々と気軽におしゃべりしながら奉納が進みます。社中さんとお客さんの慣れ親しんだ、あたたかい様子がうかがえました。 奉納神楽では、定期公演ではあまり観ることのできない、儀式舞が必ずはじめにおこなわれます。嘉戸神楽社中さんは「神下し」に続き、「尊神」、そして「神迎」が舞われました。ちょっぴり優雅な舞が印象的な「神迎」は、代表さんも舞われていました。弊の動く音がなんとも心を遊ばせます。座りながら間近で舞いを見られるのは奉納神楽ならではの楽しみ。舞子の表情がはっきりと伝わり、より神楽に吸い込まれてしまいます。外からの立見も沢山!! 『嘉戸八幡宮』では、祭り囃子に誘われて徐々に氏子の皆さんが集まり、23時ごろには中も外もたくさんの人が舞いを楽しんでいました。嘉戸神楽社中の代表 佐々木有次さん。とても気さくな楽しい方でした。演目の合間合間にも舞子の紹介や演目の説明、訪れているお客さんと絡みながらなど、交流を交えた地元ならではの和やかな雰囲気の奉納でした。 Column ~奉納神楽のうどんは最高!~ 奉納神楽(秋祭り前夜祭)では地域によって、地元の自治会の露店が焼き鳥やうどん、ビールなどを振るまう習慣があります。その中でも、秋風が吹き肌寒さを感じる奉納神楽での"うどん"は最高!! 都治神楽社中 紅葉姫. 自治会によって入っている具材やダシも様々で、まさに地元の味が堪能できます。奉納神楽を巡ると同時に、うどん巡りをするのもおもしろいものです♪ 石見の夜に輝く地 ~江津市渡津町の秋祭り~(江津)嘉戸編② 「神下し」では、小学生の舞子が披露。1つ1つ丁寧な所作は将来有望。これからの嘉戸神楽社中の期待のホープだそうです。 尊神では、なんと赤や青などの照明の演出が!神社にはあまり見られない照明機材などが設置してありました。お客さんに楽しんでもらいたいという思いで仕掛けられた嘉戸神楽社中さんならではのこだわりです。 儀式舞いが終わった後は、いよいよ鬼が出てくる能舞いのはじまり。はじめは「八幡」。なんと鬼は中学生の女の子が舞っていました!若さ溢れるフレッシュな舞!! 鬼棒を振り回す姿は男顔負けのようです。舞い終わった後はきちんと紹介も。素顔はとってもかわいらしい女の子でした。これからの未来を担う舞子2人による演目でした。男性の舞子が多い中、最近では女性の舞子も少なくありません。嘉戸神楽社中さんは、大都神楽団さんを立ち上げから支えて15、6年来の付き合いで、毎年奉納神楽ではお手伝いに入ってもらうそうです。 石見の夜に輝く地 ~江津市渡津町の秋祭り~(江津)長田編① 江津市渡津町の前夜祭は朝6時まで行われる夜明け舞。夜が更けたころがもっとも盛り上がる時!
■演目:八幡 都治神楽社中様 2015年江津市敬川町、敬川八幡宮秋祭り奉納神楽より ■演目:天神 都治神楽社中様 2015年大田市温泉津町井田、松尾八幡宮秋祭り奉納神楽より ■演目:日本武尊 都治神楽社中様 2015年大田市温泉津町井田、松尾八幡宮秋祭り奉納神楽より ■演目:弁慶 都治神楽社中様 2015年大田市温泉津町井田、松尾八幡宮秋祭り奉納神楽より ■演目:大江山 都治神楽社中様 2015年江津市敬川町、敬川八幡宮秋祭り奉納神楽より ■演目:大江山 都治神楽社中様 2015年江津市敬川町、敬川八幡宮秋祭り奉納神楽より
豪華絢爛な舞に終始目を惹かれます。毎年『渡津天満宮』の奉納を務めている都治神楽社中の代表 林史浩さん。まだまだ現役でたくさんの演目をこなす舞子でもある林さん。お忙しそうで素顔をお撮りすることが出来ませんでしたが、活発で力強い舞を披露しておられました。 『渡津八幡宮』は、深夜にもかかわらず立ち見も多くいらっしゃいました! 鬼が沢山でている中でも、一際威厳があり目立った酒呑童子(しゅてんどうじ)!!! 石見の夜に輝く地 ～江津市渡津町の秋祭り～｜【公式】島根県石見（いわみ）の観光情報サイト｜なつかしの国石見. 豪華さと迫力の舞に吸い込まれ、1時間以上ある演目ですが時間を忘れるほどじっくりと観てしまいました。飲めや歌えや、宴の時間には鬼が酔いながらのゆらゆらとした舞。時に観客席まで来たりと激しい舞とは全くちがい陽気な気分にさせられます。たくさんの鬼が戯れる? 愉快な姿を楽しめるのはこの演目だけです。源頼光と酒呑童子の決戦。酒呑童子の妖術では仕掛けが観客を驚かせます。ぜひ1度は観てほしい見応えたっぷりの演目です!
なので、何十回で見ても飽きないんです(*^_^*)(笑) そんな石見地方を拠点に活動されている都治神楽社中は、 地元の方々がら深く愛されている人気の 石見神楽を舞う団体 です(^_^)/ そんな都治神楽社中の 人気の理由は なんといっても派手な衣装と、迫力のパフォーマンスです!! 結成されたのは約50年前、 林さんのお父さんの代に結成され、お父さんも所属されていたので、 林家は3代続く神楽一家 (^-^) 最近では、林さんのお孫さんも神楽を始めて4代目にバトンが渡されたところです! 林さん自身も、神楽愛好家!いや、専門家!という程知識も豊富なんですが、 最近まで、重要な演役で舞台にも立っておられました(^^♪ 実際に石見神楽の演目、大江山の口上を聞かせてもらえることに!! 先程までの柔らかい表情が一変し、一瞬で役に入る林さん!!圧巻です!! 迫力がすごくて、鳥肌が立つほどでした(@_@;) これまで、あまり神楽を見たことがなかった私でも、 一瞬で引き込まれるような演技力、実際に生で観賞してみたくなりました(・へ・) その感動の想いを伝えると、近々都治神楽社中の大きな公演が開催されるとのこと!! これは行くっきゃないでしょう! !テンションが上がりまくりの私です(笑) \(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/ その公演がこちら \(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/ 場所:プラバホール(島根県松江市) 日時:1月26日(日) 開場13:30 開演 14:00 出演: 都治神楽社中 前売り券(当日券):S席 3,500円(4,000円) A席 2,500円(3,000円) お問い合わせは プラバホール ℡0852-27-6000 ローソンチケット ℡0570-084-006 アイ企画 ℡050-3458-1046 まで(^^♪ 人気の公演なので、チケット早いもの勝ちです\(^o^)/ 皆さん、是非足を運んで見て下さい♪ それにしても、周りを見渡すと、あちらにも・・・ こちらにも・・・ 般若や スサノオ・・・ つい、多過ぎやないかーい!! 都治神楽社中. と言ってしまう程のお面、神楽グッツの数々が\(^o^)/(笑) 私がこんなに多くのお面を飾っているお宅は初めて! なんて話をしていると、 実はお面を作ったりもするんですよ、と息子の史浩さん。 へぇ~、そうなんですか~(^-^) ・・・って、 ええええ~!!?