55 0 東京なんてどこも臭いだろ グリストラップ臭がそこらから臭う 34 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:59:56. 00 0 >>24 酒田は若者受けしなさそうな呑んだあとうまい系だったな 35 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 11:07:02. 41 0 ラーメンハウスは看板だけ同じで中身は各自別物だからな 36 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 11:15:41. 30 0 ラーメンショップ 37 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 11:28:13. 83 0 コメダは店舗でコーヒー淹れてないぜ レトルトコーヒー店でチン 38 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 11:29:21. 85 0 ラーメン屋=スープ屋だからな 39 ハマースミス・オデオン 2020/07/29(水) 11:31:32. ヒガシマル醤油 好調続く「うどんスープ」 麵類用調味料定着へ仕掛け [きつねうどん★]. 05 0 俺は常に自分で製麺機使ってスープも自家製で用意してるから 一切動物系を使わないラーメン食ってるけど中々いいぞ ラーメンでも健康的なモノを作ろうとすれば自分で作るしかない 40 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 11:34:09. 28 0 大切なのはトッピング飾り付け 喜多方白河佐野のように手打ち売りにしてるところは別のして 41 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 11:35:51. 30 0 >>39 自作二郎とかのスレ見てるとたまに笑えてくるだろ 42 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 12:10:50. 12 0 ジャンク扱いされてる二郎だけど麺もスープも自家製だったりする ただし材料は混合醤油(FZ)と化学調味料(グル)だけど 43 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 12:14:17. 15 0 >>39 動物系使わないって何味なんだ? 44 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 12:46:57. 17 0 近所に自前でとんこつスープ作ってる博多ラーメンの店があるが半径100メートルくらいは臭いからな 鶏ガラはいいが豚骨はとにかく臭いw 45 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 12:48:29. 70 0 業務用ラーメンスープの最大手はエバラ食品 一般には焼肉のタレしか知られてないが 46 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 12:51:45.
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97 0 とんこつラーメン屋で臭くない店は自分で作ってないで工場のスープ使ってるって聞いた 47 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 16:25:20. 61 0 幸楽苑とか日高屋はどうしてるんだろう 48 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 16:32:59. 30 0 もし豚骨ラーメン屋で昼も臭い店があったらその店はダメな店 朝だけ臭いなら美味い店 49 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 16:48:47. 31 0 スープが自慢て書いてある店にスープ配達してます 50 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 17:23:31. 79 0 新潟かどっかにラーメンのスープ専門に作ってるところあったろ組合せるとほとんどの味を再現できるとか 51 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:24:33. 06 0 工場スープは輸送のために濃縮するから不味くなる 52 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:38:20. 02 0 スープのプロが作った方が美味いに決まってるだろ 53 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:41:28. 77 0 本部でスープ作ってるチェーン店はスープ工場製とも言える 54 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:42:36. 15 0 スープはスープのプロ 麺は麺のプロ チャーシューはチャーシューのプロに任せた 55 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:42:41. 46 0 老夫婦の体臭が辛い 56 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:43:35. 製麺所の麺使ってるラーメン屋は多いけどスープ工場のスープ使ってるラーメン屋って少ないよな. 25 0 喜多方ラーメンの麺だけ食いたい あのプルプル感は他にない 57 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 22:32:18. 65 0 麺はだいたいそのまま使うけどスープはあくまでもベースだろ そこに何を足すかが勝負なんじゃねぇの知らんけど
2019年7月1日サンヨー食品から発売されたばかり | 食楽web 先日、ローソンで、真っ赤なカップ麺「広島式汁なし担々麺 キング軒」(216円)を買いました。筆者は、東京・新橋にある『キング軒 東京店』を取材したことがあるので、「カップ麺でお店の味をどのくらい再現できているのかな」と食べ比べようと思ったからです。 でも、本音を言えば、さほど期待していませんでした。この手のコラボ系カップ麺は、多くの場合、お店で食べるほうが美味しいよね、となるのがオチ。まあ、当たり前のことではあります。スープやタレ、具材を全て手作りする料理人の味と、お湯を注ぐだけのインスタント麺で、後者のほうが美味しいわけがありません。 つまり、コラボ系カップ麺は、店の味の雰囲気を自宅でお手軽になんとなく感じられるだけの役割なことが多いわけです。そんなわけで、半ば、どうでもいいと思って食べてみると… えー!!! と自分の声に驚くくらい美味しい。なにこのクールなシビレ感! ついさっきまでの投げやりな気分でいた自分を猛省せざるを得ません。これは、まさにお店で食べた味に限りなく近く、いやそれ以上かも?
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ニュータッチ 凄麺 広島THE・汁なし担担麺 画像提供者:製造者/販売者 メーカー: ヤマダイ ブランド: ニュータッチ ピックアップクチコミ 麺がおいしい もぐナビのプレゼントでいただきました。ありがとうございます。 たれが赤いのでかなり辛いのかと思いきや、 思ったほどではありませんでした。 しかし舌や口の中が少ししびれるような辛さはあります。 カレーで言えば中辛くらい?