突然の「高次脳機能障害」どうする? リハビリ復活に必要な家族ケアまとめ レビュー コラム 草野真一 高次脳機能障害について、「高次脳とは何か」から説き起こし、なぜ高次脳機能障害が起きるのか、どういう症状があるか、家族(周囲の人間)はどう対処すべきか、ていねいに解説した良書である。おそらく、高次脳機能障害について書かれた本の中で、もっともわかりやすく親切なものだろう。また、脳について書かれた一般向け書物の中でも、もっとも優れたもののひとつである。 もっとも、疑問がないではない。「高次脳機能障害と家族のケア」なんてタイトルでいいのか?
※写真はイメージです(写真/Getty Images) ( AERA dot. )
いつも通りの日常が戻った。 3週間、元旦那さんには色々と助けて貰った。 そんな中でも高次脳機能障害で 共同生活 する大変さ難しさも感じた。 その中の一つ。 物の配置が少しでも変わると その物を探すストレスと 脳の疲労度が半端ない。 基本的に『新しい事や変化』には 直ぐに対応出来ない脳みそなので あるべき筈の所から物が無くなるだけで パニックの様な感覚が一瞬ではあるが襲ってくる。 直ぐに冷静さを取り戻して 対象物を探すのだけど 視野も欠損して視界も狭いので 右に左に目を動かしまくって探さなきゃいけないので、脳がとても疲労する。 冷蔵庫の中ひとつにしてもお味噌や玉子など定位置が少し移動しているだけでも 脳へのストレスは半端ない。 僅かこれだけの事でも 脳みそが故障した私にとっては とてつもないストレス。 普通の人なら、その程度の事だと思うけど 高次脳機能障害の私にはなかなかキツい^^; だから探し物をする回数が増える毎に イライラ度が増してしまう。 そして言葉がキツくなってしまったりする。 今回はそうならない様に 適度に距離を保ちながら過ごしてみたら そこそこ上手く付き合えたとは思う♫ 2年前は2日でギブアップ♫ 今回は21日。 めっちゃ成長したと思う(笑) さ。次回の再会は何年後かな ⁉️😁 本日のワンコ♫ミルクとおしょうさん♫
このコラムを書いたNadia Artist "楽うま♡ゆるメシ"研究家 Yuu* キーワード 節約 簡単 作り置き めんつゆ レシピ
めんつゆを使ったアレンジレシピ、変わりめんのレシピを紹介します。 40分 447kcal 1. 6g 8分 319kcal 1. 5g 3分 129kcal 2. 9g 885kcal 3. 3g 20分 742kcal 4. 7g 2分 110kcal 2. 7g 15分 647kcal 4. 9g 10分 640kcal 4. 2g 582kcal 553kcal 2. 2g 353kcal 2. 3g 調理時間 エネルギー 塩分 ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます
くわしいレシピはこちら ●レンジで簡単♪『豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん』 《副菜》夏野菜と相性抜群♪手軽&短時間で作れる副菜5選 ①なすのサッパリ♡とろ照りびたし こちらは、めんつゆにみりんと生姜を足して、コトコト煮るだけの簡単レシピ。 だしを取る手間がいらず、調味料2つで出来上がってしまうので、とってもお手軽な上、初心者さんでも覚えやすい♪ 旨味を吸ったジューシーなすが最高に美味しいです!! くわしいレシピはこちら ●ポイント2つで変色防止♪『なすのサッパリ♡とろ照りびたし』 ②辛うまラーポン de おつまみきゅうり めんつゆを使えば、ビールにぴったりのやみつき副菜も作れちゃいます♪ こちらも夏に合わせてポン酢をプラスしてサッパリ味に。また鶏ガラスープの素を加えることで、より味に深みを持たせています。 くわしいレシピはこちら ●やみつき? めんつゆレシピをご紹介！料理にめんつゆ｜だし・かつお節のヤマキ. 『辛うまラーポン de おつまみきゅうり』 ③切り干し大根とオクラとトマトのゆずツナポン こちらも、めんつゆにポン酢をプラスして、サッパリ味の副菜に。 柚子胡椒を加えることで、ちょっぴり大人な一品に仕上げています。めんつゆとポン酢は1:1の同量で混ぜ合わせるのがおすすめ。覚えやすく、それでいて味に奥行きが出ますよ♪ くわしいレシピはこちら ●水戻し不要!『切り干し大根とオクラとトマトのゆずツナポン』 ④ズッキーニと人参のマヨたましりしり 沖縄料理のしりしりも、めんつゆ1本で味が決まります。 めんつゆはツナや卵とも好相性! まさに「旨味ましまし」のご飯に合う一品です。 くわしいレシピはこちら ●卵がふわっふわ♡『ズッキーニと人参のマヨたましりしり』 ⑤なすとツナの甘酢がらめ こちらも、めんつゆに砂糖と酢をプラスして旨味たっぷりの甘酢だれに。これを炒めたなすに絡めるだけで、最高のごちそうに。 この甘酢だれはメインから副菜まで、万能にこなせる組み合わせなので、覚えておくととっても便利です。 くわしいレシピはこちら ●なすの大量消費&作りおきに♪『なすとツナの甘酢がらめ』 こうして並べてみると、「めんつゆ」の万能っぷりがよくわかりますね! ぜひぜひ毎日の料理で「めんつゆ」を活用し、あと1品、2品おかずを増やしちゃいましょう。 こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 ・〈焼肉のタレで8品!〉焼肉のタレが万能かもしれない件 ・市販のドレッシングをいろいろな料理に使おう♪ドレッシング活用レシピ8選 ・万能調味料の決定版!「めんつゆ」を手作りしよう!
余っためんつゆで✿和風スープ 余っためんつゆが和風スープに!たくさんの野菜と優しい味つけでほっこりするスープです(... 材料: ごぼう、にんじん、大根、ねぎ、めんつゆ、だし汁、ごま油、塩 余った麺つゆで絶品煮付け by ゆゆまま0427 口に運ぶ度にびっくりするくらい美味しいです。 余った麺つゆがなかったら、こんぶつゆを... 余ったつけ汁、卵、ジャガイモ、生姜(チューブでもOK)、水溶き片栗粉 残っためんつゆでお吸い物に 煮りんご だしを取らずに簡単に美味しいお吸い物ができます。 残りのめんつゆ、水、茹でてみじん切りにしたモロヘイヤ、豆腐、とろろ昆布、ねぎ(みじん... *残った麺つゆで*もやしサラダ t_ian つけめん、冷やし中華に入っているスープ 我が家ではあまってました。 勿体無い... 乾燥の海草、もやし、酒、麺の中に入っていたあまりのスープ 七草の煮浸し クックL7CZPZ☆ 我が家には多すぎる七草パック。 残り物は、めんつゆで煮浸しに。 お粥のつまみにします... 残った七草、めんつゆ