種類の豊富なトマトは、多くの料理に使われています。家庭菜園でトマトを育てる場合には、育てる環境に気を使わなければいけないので、初心者にはすこし育てるのが難しい野菜です。 栄養素もたっぷりと含まれているトマトを自分で栽培して、料理に使ってみたい方は、是非家庭でトマトを栽培してみてください。
06. 16 文:KWC 写真:谷山真一郎 監修:藤田智、カゴメ 参考文献:『NHK 趣味の園芸 やさいの時間 藤田智の野菜づくり大全』藤田智監修 NHK 出版編(NHK出版) 『ベランダですぐ始められる コンテナで野菜づくり』藤田智著(日本文芸社) 『藤田智の必ず収穫できる野菜づくり入門』藤田智著(実業之日本社)
トマトは連作障害が出やすい植物です。 1度トマトを栽培した土は4~5年開けてから、再度トマト植えるようにしてください。 トマトの他にも、ナスやピーマン、シシトウなどナス科植物は、トマトを栽培した後の土では栽培を控えた方が良いでしょう。 ただし、接ぎ木苗を使用すると、連作障害に強く、障害が出にくくなります。 絶対に障害がでないというものではありませんが、やはり苗は接ぎ木苗を選んでおくべきです。 混植 混植(こんしょく:コンパニオンプランツとも言います)という手法があります。 別の品種の植物をトマトのすぐ近くに植えて、同時に栽培して、連作障害を防ぐ方法です。 完全に連作障害を避けることが可能、とは断言しにくいですが、かなり有効なテクニックではあります。 トマト栽培の混植にはネギやニラが適していて、ネギやニラの根が持つ菌が、土壌障害を防ぐ効果が期待できます。 まとめ 水も肥料もちょこっとずつ、がトマト栽培の基本になります。 また、極力水分を控えることで、トマトの甘みはドンドン高まります。 7月中旬から10月下旬ころまでと、収穫期間が長い作物です。 ご家庭で食べる量なら、1~2本の作付株数で、十分かと考えます。 あなたご自身で、目に美しく、食べて美味しい、そして栄養満点のトマト栽培を、お楽しみください。
愛は惜しみなく与う あいはおしみなくあたう
「惜しみなく」という言葉をご存知でしょうか。聞いたことはあっても意味がわからない人が多いと思うので、この記事では「惜しみなく」について解説します。 2018年06月09日公開 2018年06月09日更新 惜しみなく 「 惜しみなく 」という言葉をご存知でしょうか?
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