さつまいも 1/2本(180g) なす 2個 ブロッコリー 1/2個 長ねぎ 1本 水 300cc トマトソース 300g 固形スープの素 1個 生クリーム 100g 片栗粉 大さじ1~2 溶けるスライスチーズ 2枚 うどん 1玉 【1】豚肉は片栗粉を薄くまぶす。さつまいもとなすは輪切りにし、水に5分さらして水けをきる。 【2】ブロッコリーは小房に分けて、ゆでる。長ねぎはざく切りにする。 【3】鍋にごま油を熱して長ねぎを炒め、【1】を加えてざっと炒め、【A】を加える。厚手のキッチンペーパーをかぶせ、中弱火で15~20分煮る。 【4】生クリームを加えて5~6分煮、ブロッコリー、溶けるチーズを加えて2~3分煮る。 豚こまに片栗粉をまぶすと、つるんとした食感になって、子どもも食べやすくなりますよ! 子ども用の主食は、うどんが◎。 井澤由美子さん 旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理が人気。食育にも力を注いでいる。一女の母。 『めばえ』2016年2月号 【7】あさりと豚肉のスープ あさりと豚肉、実は相性抜群。あさりの旨みが汁に溶け込んで、お肉もさらにおいしく! あさり(殻付きを砂ぬきする) 400g 豚こま切れ肉 100g しょうが(千切り) 1/2片 長ネギ(白い部分) 7cm 塩 小さじ2/3 薄口しょう油 小さじ1 白いりごま 大さじ1 大葉(千切り) 5枚 水 800ml サラダ油 小さじ1 【1】豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。長ネギは長さを半分に切り、さらに縦半分に切り、芯の緑色の部分を外す。白い部分は白髪ネギに、芯はみじん切りにする。 【2】鍋にサラダ油をひき、みじん切りにした長ネギ、しょうがを加えて中火で炒める。香りが出たら豚こま切れ肉を加えてさらに炒める。 【3】肉の色が変わってきたら水、酒を加え、沸騰したら弱火にしてアクを取り、あさりを加える。あさりの口が開いたら塩、薄口しょう油で味付けし、最後に白ごまを加える。器に盛り付けて、大葉、白髪ネギをのせる。 ご飯にかけても絶品!
きょうの料理レシピ 薄切り肉を丸めて食べごたえを出すワザありの一品。きのこや野菜を合わせ、秋らしく彩り豊かに仕上げます。 撮影: 今清水 隆宏 エネルギー /450 kcal *1人分 塩分 /2. 5 g 調理時間 /10分 (2人分) ・豚こま切れ肉 160g 【A】 ・酒 大さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ2 ・塩 少々 ・こしょう ・生しいたけ 2枚(40g) ・まいたけ 1パック(130g) ・ピーマン 1コ(30g) ・にんじん 1/5本(30g) ・ねぎ 1/3本(25g) ・しょうが 1かけ(10g) 【甘酢だれ】 ・酢 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・みりん ・水 ・かたくり粉 ・サラダ油 豚肉に下味をつける 1 豚肉をボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ、下味をつける。さらにかたくり粉をもみ込む。【甘酢だれ】は混ぜ合わせておく。! ポイント かたくり粉をもみ込んでおくと、丸めたときに形がくずれにくい。 豚肉を軽く丸めて焼く 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、 1 の豚肉を一口大に丸めて入れる。全体が香ばしく色づき、火が通ったら、一度取り出す。! ポイント 丸めてボリュームをアップ。薄切り肉なので早く火が通る。豚肉を焼いている間に野菜を切るとよい。 野菜を切る 3 しいたけは石づきを除いて薄切りにし、まいたけは小房に分ける。ピーマンは太めの細切り、にんじんは細切りにする。ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。! アレンジいろいろ♪ 豚肉のこま切れレシピおすすめ20選 - macaroni. ポイント 野菜は火が通りやすい切り方にする。 炒めて【甘酢だれ】をからめる 4 2 のフライパンを弱火にかけ、しょうがを軽く炒める。にんじん、しいたけ、まいたけ、ピーマンを加えて中火で炒め、豚肉を戻し入れる。よく混ぜた【甘酢だれ】を加えてからめながら炒め、ねぎを加えて軽く火を通す。! ポイント 【甘酢だれ】をからめながら、一気に炒めて照りを出す。 2020/11/02 きょうの料理教室! 薄切り肉で10分おかず このレシピをつくった人 斉藤 辰夫さん 大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、同校で教職員として日本料理の教授となる。パリ、スイス、ワシントンでも料理に携わる仕事をした国際派の料理家。 その後、エコール辻東京で専任教授を務める。 枠にはまらないユニークで新鮮な発想とわかりやすい指導に、幅広い層のファンがたくさん。現在は東京・国立で料理教室『斉藤辰夫料理スタジオ』を開いているほか、テレビや雑誌、講演などで忙しい毎日を送っている。著書に『煮もの』・『焼きもの』『全プロセスつき!基本の和食!』(ともに主婦と生活社)、『おいしい和食の大事典200』『和英つき 和食の辞典』(ともに成美堂出版)、『斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食』(NHK出版)など多数。 現在、『NHK WORLD 』 "DINING WITH THE CHEF"に出演中。 もう一品検索してみませんか?
旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
Description つくれぽ6000件・ピックアップ・本掲載・TV放送感謝✩豚こま肉で柔らかく揚げずにヘルシー!一度食べて頂きたいレシピです 材料 (2~3人分) 豚肉(こま切れ、切り落とし) 300g ○塩コショウ 少々 大さじ1. 5~2くらい 砂糖 大さじ1. 5くらい ケチャップ 大さじ2 大さじ3(大さじ2) ウェイパーまたは鶏ガラスープのもと 小さじ1 作り方 1 たれはすべて合わせて混ぜておきます。 2 人参は 一口大 にカットし 耐熱容器 に入れてレンジで1分半~2分チンする。爪楊枝がすっと入ればOK! 硬い場合はさらに加熱する。 4 豚肉は片栗粉以外の下味をつけたらぎゅっと3センチくらいに握り片栗粉をまぶします。 5 フライパンに油を熱し、人参、ピーマン、玉ねぎを炒め、玉ねぎが透明になったら一度皿に取り出す。 6 同じフライパン大さじ3の油を少したし、4の豚肉を焼く。ここで触らない!! 7 キツネ色になったら裏返し、ふたをして 弱火 で5~6分焼く。 8 両面キツネ色に焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、野菜、たれをたし、とろみがつくまで焼いたら完成★ 9 2012. 7. 15 ダブルで話題入りしました!感謝です♥ 10 2012. 11. 27 100人の方に作っていただきました!沢山の方に作って頂き本当に嬉しいです♥ありがとうございます!! 16 2013. 5. 30☆ピックアップレシピに選んで頂きました!ありがとうございます❤ 17 2014. 3. 23⭐Yahooのトップページに掲載して頂きました! 有難うございます(≧∇≦) 18 2014. 4. 1 エイプリールフールに笑 つくれぽ1000人殿堂入りしました!作って頂いた皆様に大感謝!! 19 2014. 6. 1☆ クックパッドさんの「野菜レシピ本」に載せて頂きました! 有難うございます^^ 20 2014. 10☆ 「健康レシピ」本に掲載して頂きました!有難うございます☆ 21 2015. 1. 20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらの酢豚が表紙です☆有難うございます!! 22 2015. 2. 19 CBCテレビ☆「ゴゴスマ」で作らせて頂きました! コツ・ポイント 片栗粉を付けることで肉のうまみを閉じ込めます♪ 焦げないよう余分な片栗粉ははらってくださいね。 野菜はお肉を焼いた後に焼いても良いですが、 一度取り出した方がシャキシャキします。 豚こま団子は大きすぎると火が通りに時間かかります。 このレシピの生い立ち 私、もともと酢豚が好きじゃなく、お肉が柔らかくてヘルシーなものが食べたく、 思いつきました^^ クックパッドへのご意見をお聞かせください
8mg リン 51mg 381mg 鉄 1. 26mg 3. 49mg 亜鉛 0. 21mg 3mg 銅 0. 24mg マンガン 0. 17mg 1. 17mg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 3. 93 g 5. 7g~ 食塩相当量 5. 4 g ~2.
コストコで販売されている『ふじっ子塩こんぶ 徳用135g×3袋入』はご存知でしょうか。 野菜の浅漬けを作ったり、ふりかけ代わりにご飯にのせたりと、手軽に味付けができて便利な『塩こんぶ』。一般のスーパーでも見かける商品ですが、それと比べてコストコの大量パックはお買得なのでしょうか? コスパを調べてみました。 フジッコ|ふじっ子塩こんぶ 徳用135g×3袋入|998円 こちらがコストコで見かけるフジッコ『ふじっ子塩こんぶ 徳用135g×3袋入』(品番:592098)。お値段は998円(税込)です。徳用サイズ(135g)入りのチャック付きパックが3つ入っています。1パックあたりは約333円という計算になりますね。使い切れない場合は、友人とシェアするといいでしょう。 千切り状態の塩こんぶ。ちょうど食べやすい細さなんですよね。野菜の浅漬けを作ったり、ご飯にのせてふりかけ代わりにしたりと、出番はけっこうありますよ。 コスパを調べてみた 『ふじっ子塩こんぶ』は、一般のスーパーでも見かける定番商品ですが、その販売価格と比べて、コストコ版はお買得なのでしょうか? そこでコスパを調べてみました。近所の店舗をチェックしてみると『ふじっ子塩こんぶ 大袋(52g)』と、『ふじっ子塩こんぶ お徳用(145g)』を取り扱っていたので、この2種類とコストコ版を比較。お得度を確認するため、100gあたりの価格を算出しました。 コストコ版(合計405g)……100gあたり246円 大袋(52g)……100gあたり358円 お徳用(145g)……100gあたり268円 スーパーで見かけた『お徳用』は、100gあたり268円。それと比べて、コストコ版は8. 2%ほど割安です。うーん、わずかにお買得といったところですね。この程度なら、コストコにこだわらず、近所のお店でゲットしてもよさそうです。 * * * コストコ版『ふじっ子塩こんぶ』は合計405gと大量。とはいえ、使い慣れればけっこう早いペースでなくなっていきます。野菜の浅漬けに利用したり、 無限レシピ を作ったり。炊き込みご飯なんかもおすすめですよ。 おすすめ度 ☆☆☆☆☆ ★★★★★ ■品番|592098 ■内容量|405g(135g×3袋) ■カロリー|1食分(6g)あたり 14kcal(脂質 0. 1g、炭水化物 2. コストコで『ふじっ子塩こんぶ』を買うとお得？ 大袋のコスパを調べてみた - mitok（ミトク）. 1g) ■製造者|フジッコ ■原料原産地|国産(昆布) ■保存方法|高温多湿を避け、常温で保存 ■原材料|昆布、しょうゆ、たんぱく加水分解物、砂糖、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ふじっこで、きゅうりの浅漬け」のレシピ・作り方ページです。ふじっこのうまみが、きゅうりを一層おいしくしてくれますよ。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! きゅうりと塩昆布と梅を使ったレシピ きゅうりとタコの梅昆布. 【冷蔵4日/冷凍1か月】ゆでた小松菜、塩昆布、いりごま、ごま油を和えると出来上がりです。食材そのもので、しっかりと旨味と味が入るため、さっと作れます。時間がない時 ふじっこレシピ・作り方の人気順|簡単料理の楽天レシピ きゅうりの浅漬けに、ゴマ油とふじっこを合わせました きゅうり、しょうが、ふじっこ、ゴマ油、塩、ゴマ by もりくーん つくったよ 2 7 位 そんなきゅうりと塩昆布のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。 つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、簡単にできるレシピからごま油や梅を使うレシピまでを選定! メンテナンス中|愛情レシピ|フジッコ株式会社 発見!昆布のチカラ 食の自由研究 知っとう?フジッコ 工場見学 お手軽!セルフチェック お客様相談室 お客様相談室 私たちは、お客様の声をひとつひとつ大切に受け止め、商品・サービスの向上に活かしてまいります。 消費者志向. 塩昆布一つまみ きゅうり2本 ジップロックに1を入れ、塩昆布、鷹の爪、白だしを入れて少し揉み込んでから、しっかり袋の口を締めて、冷蔵庫で20分漬け … ツイート. 大根 と きゅうりちくわ の. レモン汁小さじ1, 材料 (2人分) 梅肉小1~お ふじっ子 塩昆布浅漬け by ミスミスユニバース 【クックパッド. きゅうり、大根は 薄切り にし、塩少々を振って15分くらい置いておく。 2 塩昆布のカロリーは、10グラムあたり11kcal。 昆布を醤油や味醂(みりん)などで煮詰めてから乾燥させるとできる塩昆布のカロリー。 塩味が濃く昆布と割下で味を調えているため、おにぎりの具やご飯と一緒に食べるほかに、和え物・煮物・炊き込みご飯・サラダといった料理の調味料や食材.