チャーシューは冷蔵庫から取り出してすぐ食べられますが、温めた方が断然おいしいのでお忘れなく。 チャーシューを使った料理、アレンジレシピ 炙りチャーシュー アルミホイルにのせて魚焼きグリルで温めるだけ。忙しい時のお助けメニューです。 チャーシューサンド レタスとマヨとチャーシューでサンドイッチ。いつもの味に飽きたら、こんなパンチのあるサンドイッチはいかが? チャーマヨおにぎり 細かく切ったチャーシューをネギとマヨで和え、それを具にしておにぎりにします。海苔とチャーシューが絶妙なハーモニー! 最後に 簡単で美味しいチャーシューの作り方を紹介しました。炊飯器の保温機能で、ラーメン屋さんみたいなトロトロのチャーシューが出来上がります。 この方法で作るようになってから、鍋の前に付きっ切りになることも、大量に余ったタレを持て余すこともなくなりました。 ぜひお試しを!
寒い時に専門店で食べるアツアツのラーメン、美味しいですよね。 ですが女性だとなかなか入りづらいし、男性でも人気店に行くとなると長い行列に並ばなければならず、意外と大変な場合が多いのではないでしょうか。 今回はそんな悩みを解消できる、自宅で炊飯器を使い激ウマなラーメンを作ることができる、超お役立ちレシピをお教えしましょう。 普通にスーパーで売っている麺や豚バラ肉と玉ねぎ、もやし、醤油と塩コショウさえあれば誰でも簡単に作れますよ。 ■炊飯器で作る『くずし煮豚ラーメン』のレシピ(2人前) ・材料 豚バラ肉ブロック 400グラム 中華麺 2玉 玉ねぎ 中サイズ2個 もやし 1袋 醤油 100㏄ 塩・コショウ 適量 ・作り方 1, 玉ねぎをオニオンスライスにするような形に切り、豚バラ肉は5センチ角に切る。 2. 豚バラ肉をボウルに入れ、しっかりと塩・コショウを刷り込む。 3. 炊飯器に玉ねぎを3分の2敷き、その上に豚バラ肉を入れ、その上から残りの玉ねぎをかぶせて炊飯器のスイッチを入れる。 ※この時に大き目の鍋でお湯をたっぷりと沸かしておくと良い。 4. 炊き上がったら木べらなどでバラ肉をくずし、醤油を入れてから5合目の目盛までお湯を注ぐ。 炊飯時に醤油を入れない理由は、香りが飛んでしまうため。このタイミングで入れると良い感じに香りが出て、美味しく仕上がるのです。もし濃いめが好きな方はここで醤油の量を調節してください。 5. コツは下ごしらえにあり！激ウマ豚バラチャーシューの作り方 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. もやしを茹でる。 6. 麺を茹でる。 7. 丼にスープと麺を入れ、最後にくずした豚バラ肉ともやしを乗せて完成! お好みでメンマや味付け玉子を入れても良いですね。 食べる時にくずした豚バラ肉ともやしを麺に絡めながら食べると最高です。また、ニンニクや黒コショウもベストマッチ。 自宅でラーメンを作るのは意外と難しいと思われがちですが、炊飯器でメインの具材からスープまで作れば後は鍋で麺やもやしを茹でるだけでとっても簡単に作れます。 本当に美味しくて専門店に負けない味に仕上がりますので、是非試してみてくださいね。 文: 江田島平子 Follow @heiko_edajima
あっという間に食べてしまうので、2本分同時にやるといいです。その時はタレは倍量で。 フライパンでお肉の表面を焼きます。6面全部に焼き色を付けます。 菜箸よりもトングを使うと楽に肉を持ち上げられます。これで側面もしっかりと。脂身が多い部分は特に油ハネしやすいので気を付けて! トングで肉を持ったまま突っ立ってるのは疲れるので、フライパンの縁を利用して立てかけます。 その間にタレを作ります。調味料を適当な器に入れてレンジでだいたい2分温めます。フツフツとしてきたら止めてください(画像は入れ忘れてますがここで生姜とにんにくを入れます)。 焼き色が付いたお肉、タレ、生姜、にんにく、ネギをポリ袋(耐熱温度70度以上のもの)に入れます。 なるべく空気が入らないようにして口をしばります。今回は頑丈にするためもう1枚ビニール袋を使い2重にしてみました。 炊飯器にお湯を入れ、70度の温度になるように調節します。 沸かしたお湯を3合目まで入れ、そこに水をコップ1杯くらい入れるとだいたい70度になります。温度計で測ると確実です。 炊飯器に肉の入ったポリ袋を入れます。絶対に肉が全部お湯の中に入るようにします。足りなければお湯を足します。 そのままだとお肉が浮いてしまうので、固定するために炊飯器に食器を入れます。炊飯器の蓋を閉めた時に肉を押さえるくらいの大きさがいいので、私は丼を入れました。 フタをして炊飯器の保温スイッチをON!「炊飯スイッチ」ではないのでお間違いなく! 後はこのまま放置、最低でも6時間はおいてください。 今回は夜8時に保温開始、次の日の朝に取り出しました。 朝、取り出した状態です。タレが肉にじわーっと染み込んでいますねー。 粗熱が取れたら冷蔵庫で完全に冷まします。すぐに切って食べたいところですが、熱いまま切ると肉汁が出てしまうのでここで冷ますのがポイントです。 冷蔵庫で半日冷ました結果がこちら。脂が白く固まっています。 固まっている脂は取り除きます。取った脂はラードとして炒め物をする時に使用してもいいです。 好みの薄さに切ります。切ってるそばから肉がホロホロ崩れて柔らかさがわかります。 保存する時はお肉とタレを別々にします。肉をタレに漬けたまま保存すると味が染み込みすぎて辛くなってしまうからです。 冷蔵で5日、ラップで包んで冷凍すれば2週間は持ちます(私はそれ以上でも食べちゃいますが)。 タレを保管する時についでに茹で卵を入れておけば、味付け卵になります。 さてさて、この日のメニューはというと、 じゃん!チャーシュー丼です。 チャーシュー丼の作り方 ご飯を盛る キャベツの千切りをのせる マヨネーズをかける 温めたチャーシューをのせる タレをかける 小ネギを振りかける(この日はなかったから省略!)
パーソナルトレーナーは体とトレーニングに関するプロフェッショナルです。 食事指導・運動指導を行い、あなたの目標を達成するまで1対1で真剣にサポートします。 Fitmo(フィットモ)では、数百ものパーソナルトレーニングジムと提携しており、あなたにあったベストなパーソナルトレーニングジムを紹介できます。 パーソナルトレーニングジムってどんなところがあるの?と少しでも興味を持った方は↓のリンクからLINEの友達登録をお願いします! この記事をお届けした Fitmoの最新情報を いいね してチェックしよう!
ここからは、タイ古式マッサージヒーラーの資格を持つ筆者が、ダイエットの方法についてお話ししましょう。生理中に運動をするなら、ヨガなどリラックス効果があり、動きがゆったりとしたものがおすすめです。激しい運動ではかえって体調を崩してしまうこともあります。ムリは禁物ですよ! 5:生理後のダイエットの方法は? 生理の時のダイエット方法. 生理の後はダイエットのチャンス!ということを、あなたも聞いたことがあるかもしれませんね。生理後の1週間は、女性のホルモン周期の中でも最も痩せやすい時期であるとする説もあります。 この「痩せやすい時期」というのは、「運動に適した時期」ということ。このときの 運動とは、ストレッチ、筋トレ、そして軽い運動のことを指します。決して、筋肉の限界まで鍛え上げるような激しい運動が必要になるわけではないのです。 筋肉を伸ばすこと、そして腹筋やスクワットといった筋トレを、生理後の1週間で1日15分行うだけでも、ダイエット効果があるといわれています。注意したいのは、食事は食べ過ぎない程度にきちんと食べるということ。特に良質のタンパク質は生理前後にかかわらず、野菜と一緒に摂取しましょう。 タンパク質は筋肉の働きや成長に不可欠なもの。ですから、「肉=太る」のような考えでタンパク質を減らしてしまうと、ダイエットの効果は出ないのです。 【関連記事】 痩せすぎなのは病気?痩せすぎの基準や原因と痩せすぎな芸能人16選 6:ドカ食いもドカダイエットも厳禁! 最後に、ダイエットをするときは、一気に何キロも痩せてしまわないように注意したいものです。 急激なダイエットは、かなりの割合でリバウンドを招きます。ドカ食いでも太りますが、リバウンドでダイエット前より太った……なんてことになったら元も子もありませんね!理想的なダイエットのスピードは、半年で5~6キロ程度です。決して無理はしないように心がけて下さい。 【取材協力】 山崎恵子・・・食生活アドバイザー。ママ向けのイベント企画、フリーペーパー発行等、「日常をもっと楽しく」をモットーにフリーで活動中。現在は、乳幼児~小学生パパ・ママのための小学館の情報サイト『 hagkumu 』で執筆中。 この記事を書いたライター 相川葵 女催眠術師としてテレビや雑誌などでタレント活動中。本業は恋愛心理学ヒプノセラピスト(催眠心理療法士)占い師。
鶏もも肉…1枚 トマト…1個 クリームチーズ…60g A[オリーブオイル…小さじ2 塩・こしょう…各少量 顆粒コンソメ…小さじ1] ドライパセリ…好みで (1)鶏もも肉は一口大のそぎ切りに、トマトはざく切りに、玉ねぎは薄切り、クリームチーズは角切りにする。 (2)フライパンに鶏もも肉とAを入れて混ぜる。肉の上にクリームチーズ→玉ねぎ→トマトの順にのせ、蓋をして中火にかける。 (3)5分程したら全を混ぜ合わせる。さらに蓋をして、弱めの中火で3分程煮る。全体をよく混ぜ合わせて器に盛り、好みでドライパセリを振る。 <蒸し焼きチキン> コスルタなら最初に筋切しなくても、縮まず柔らか。ねぎ&エリンギたっぷりで体温め効果もバツグン! 鶏胸肉…1枚 長ねぎ…1本 エリンギ…2本 ごま油…小さじ2 A[塩…小さじ1/4 酢・みりん…各大さじ1 下ろししょうが…小さじ2 顆粒中華だし…小さじ1] (1)鶏胸肉は観音開きにして4等分に切り、塩・こしょうをまぶす。 (2)長ねぎは1cm厚さの斜め切り、エリンギは縦に半分に切り薄切りにする。 \これで点火/ (3)フライパンにごま油を入れ、 (1) を皮目を下にして並べ入れ、上に(2)をのせて中火にかける。 (4)3分程焼いたら肉を返し、Aを加えて全体を混ぜる。蓋をして、弱めの中火で3~5分蒸し焼きにする。 初出:"やせおか"の次は"コルスタ"が話題!
弱の体重減を目指しましょう。 1年、2年、と余裕を持って、ダイエットしてみてはいかがでしょうか。 更年期障害の対策をご自分でもしてみませんか? 更年期サプリで良くする方法 なるべく病院に行きたくない方や医薬品などの副作用が出る医薬品などが怖い方はサプリメントの摂取がおすすめです。特に更年期サプリには自律神経を整える成分が配合されています。 更年期サプリメントの選び方