和風レシピ 洋風レシピ 中華レシピ 多国籍レシピ スイーツレシピ japanese-style recipes まろやか豚汁 本みりん:味噌・だし汁が1:1:20の割合で作る、 みりんの効いた「まろやか豚汁」。 素材の旨みを存分に引き出した具沢山な汁物は、食べ応え十分! かぼちゃの煮物(煮物つゆ黄金比) 本みりん:醤油:だし汁が1:1:8の「煮物つゆ」黄金比があれば、 定番のおふくろの味、ほっくりかぼちゃの煮物もお手の物! かぼちゃの甘味に煮物つゆの風味が効いて、絶妙な味わい。 牛肉とごぼうのしぐれ煮(煮物つゆ黄金比) ご飯の進む「しぐれ煮」の味もぶれません! 牛肉やごぼうの旨みと「煮物つゆ」がマッチした一品です。 切り干し大根の煮物(煮物つゆ黄金比) お弁当のおかずにも箸休めの一品にも便利な、 「切り干し大根の煮物」もお手軽に! 煮切りみりんのやり方（鍋とレンジ2種紹介）：白ごはん.com. もっと見る western-style recipes アクアパッツァ 本みりん使用で魚介の臭いをマスキングし、煮崩れしにくくなります。 白ワインと相性抜群のリッチな魚介メニューです。 クリスマスサラダ 本みりん入りドレッシングは、酸味がまろやかになり、お子様でも食べやすく仕上がります。 赤と緑で食卓をクリスマスカラーに! さつま芋のヘルシーサラダ 本みりんを使って、さつま芋の甘さが引き立つサラダ。 ヨーグルトでさっぱりと食べ易く! シャリアピン風チキンステーキ 玉ねぎを使った和風ステーキソースが香ばしい鶏肉によく合います。 本みりんを使ってテリツヤのよいソースに仕上げます。※調理時間に肉の漬け込み時間は含みません。 chinese recipes 餃子(から揚げのたれ黄金比) おろし生姜入りの「から揚げのたれ黄金比」を活かして、 キャベツとニラ入りの餃子に! 本みりんやお酒の下味が効いたコク旨仕立て。 かに玉 ふわふわ卵にたっぷりのかにと食感のよい筍を加え、 本みりんで作るまろやかな甘さの甘酢あんがよく合います。 大根と牛肉の中華風ピリ辛煮 大根の中までしっかりと味を染み込ませた牛肉のピリ辛煮込み。 本みりんで作る中華炒めのたれが味の決め手。 仕上げにも本みりんを加えてテリツヤよく仕上げます。 まろやか甘酢の冷やし中華 本みりんを使ったさっぱりとして甘すぎない お手製甘酢だれをかけていただく、夏の定番冷やし中華。 multinational recipes 本みりんでスイートチリソース 一度に使いきれないスイートチリソースも、本みりんを使えば適量を作れます!
もっともっと、みりんの底力を感じてもらいたいです」と西島。 料理家のみなさんからは、こんな感想が。 「本みりんと他のみりんの味を比較し、味がこんなにも違うということが実感できました!」 「みりんと砂糖の比較や醤油との相乗効果を改めて実感しました。」 「食べ比べをして、味の違いのみならず、食感にも違いが出ていたことに驚き、本みりんの力を実感できた。」 みりんへの関心を高めていただけたようで、よかったです! 最後はみんなでカメラに向かって手を振ってお別れ。ご参加いただいた料理家のみなさん、ありがとうございました!
この秋食べたい、おいしい甘じょっぱレシピ 出典: 家庭料理に欠かせない「醤油・酒・みりん」を使った甘じょっぱレシピをご紹介しました。今年の秋は定番のこの3つの調味料を使って、ほっこりと優しい甘さを堪能してみませんか?
最終更新日:2021年7月28日 中央区民は血糖値が高い人が多い 本市の平均寿命は男女ともに全国平均より長い一方、健康寿命が全国平均よりも短くなっています。 中央区民は健康診断で血糖値が高いといわれる人が約半数をしめており、新潟市国民健康保険加入者では糖尿病で医療機関を受診する人の割合も高くなっています。 そこで、中央区では健康寿命延伸のため、平成29年度から糖尿病予防に取り組んでいます。 血糖(中学校区別)平成28年度 オリジナルキャラクター誕生 HbA1c(ヘモグロビンエーワンシ―)の認知度アップに取り組みます。 野菜の一日の目標量は一人350gです。目安としては小皿5皿分です。 令和3年度 中央区の取り組み ヘルシーランチで糖尿病予防!
コッペパンのようなワニのような不思議な生き物の「コッペパンわに」。漫画家で作者の類さん(@ruuiruiruirui)がTwitterで連載中の『がんばれ! コッペパンわに』は、パン屋の店主をつとめるワニが様々なピンチに襲われながらも奮闘する姿が描かれている。かわいらしいイラストに反して、1話目では開店前にもかかわらず迷惑な客が来店。SNSでは「人間はなんて身勝手なんだ」「わにくん、かわいそう」などの声が。作品誕生のきっかけから、今後の展開を聞いた。 【漫画】ほのぼの系かと思ったのに…不穏な1話目からだんだんお店が軌道に乗ってきた5話までを公開 ■自身の経験も投影、かわいさと裏腹にハードなパン屋の仕事 ――Twitterで第1話から反響のあった『がんばれ! コッペパンわに』ですが、この作品が生まれたきっかけを教えてください。 【類さん】パン屋が舞台ですが、わたしが学生時代に働いていた飲食店の経験が活かせるかと思ったからです。パン屋というのは、見た目のかわいさとは裏腹にハードな仕事だと思っているので、作品のイメージにもぴったりかなと思いました。 ――今回ワニを主人公にした理由は? 【類さん】爬虫類や両生類が好きで学生の頃から定期的に描いています。今まで描かせていただいた漫画が全て実録系だったので「次はフィクションを描いてみたいな」という気持ちが強くなり、本格的な制作を始めました。 ――構想から作品化までにどれくらい時間がかかりましたか? キャラクター設定も詳細に作られていますね。 【類さん】キャラクターやパン屋の設定などは数年前から完成していたので、ストーリー構成やお客さんの設定に時間をかけました。パンの資料集めや描く練習も必要だったので、本格的な作品化を決意してからTwitterに公開するまで半月ほどかけています。 ――コッペパンわには、「騙されやすく何かと損するタイプ」など、細かい設定も公開されていましたが、キャラクター設定でこだわった点は? 【漫画】毎回ピンチを迎えるワニのパン屋を見守る読者「接客業の闇…」「人間は愚か」 | 福島民報. 【類さん】『がんばれ! コッペパンわに』は、「"働くわに"を読者に応援してもらう」というコンセプトで作っています。応援してもらうためには共感性が必要なので、キャラクターはすべて実際にいそうな設定を心がけています。自分自身や、周りの人物をモデルにしたりもしています。 ■人生は楽しいことやつらいことがランダムでやってくる ――可愛いイラストですが、内容は少しダークな部分もありますね。1話目も、人間のお客さんが無理やり店舗に入ってきてしまい、心配になりました。 【類さん】人生は楽しいことやつらいことがランダムでやってくるので、コッペパンわにも同じようにハラハラしてもらうことで「次回はどうなるのかな?」と、ファンに見守ってもらえたらいいなと思っています。自分で描きながら「次はいいことあるよ!」と応援してしまいます。 ――ちなみに、そのハラハラさせるお客さんを動物ではなく"人間"にした理由はありますか?
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中央子(なかちかこ)の表紙が目印です! 糖尿病予防について、より理解していただくために、中央区オリジナル健康読本を作成しました。 中央区健康福祉課窓口のほか、中央区内の各地域保健福祉センターで配布しています。 中央区オリジナル健康読本(A4サイズ)(PDF:1, 467KB) 冊子の内容は、こちらからダウンロードできます。 11月7日(土曜)まちなか健康相談会を開催します (イベントは終了しました) 中央区の健康課題のひとつ「糖尿病」について、楽しみながら予防方法を知っていただくためのイベントを、今年度もNEXT21で開催します。 今年度は、新型コロナウイルス感染症予防の観点から、血糖(ヘモグロビンエーワンシー)の無料測定の各種ミニ相談を組み合わせて、 予約制 とします。 詳しくは、10月18日発行の中央区だよりをご覧ください。 クイズラリーに参加しよう! 糖尿病に関するクイズを解きながら、NEXT21内をめぐってみませんか?
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