【Vegetable journey】「野口 勲」氏が語るタネの重要性 - YouTube
野菜を作っている青梅の畑から、車で15分のところに野口種苗店があります。 「固定種の種だけを売っている」ということは知っていましたので、畑でまくタネは、ここで買ったものを使用しています。 今はありませんが、最初に行った頃には、店先に掲げてあった「火の鳥」の看板が少々異様に写りました。 はて、タネと手塚治虫の関係は?
もし、その不妊の原因が、子孫を作れない植物=不妊の野菜を食べていることだとしたら、どうでしょう? F1種と不妊の直接的な原因関係が立証されたわけではないと書かれていましたが、食べたものがからだを作っていることを考えると、ありえない話でもないとわたしは思いました。 実際、人間の精子の数が減っていることは確認されているのだとか! タネが危ない : 野口勲 | HMV&BOOKS online - 9784532168087. ●おすすめポイント③タネから生命を考える 「人間は本来やるべきではないことを、やっているのではないだろうか」 これは「第5章:ミツバチはなぜ消えたのか」の中に書かれている一文です。第5章まで読み進めると、ほんとうにそう感じます。人間は、もともと自然の一部であるはずなのに、自然の輪の中から飛び出してしまったのかなと。わたしたちの生命は、わたしたちの力だけでは維持できないはずなのに、いつの間にか、人間はすごい!だなんて、思ってしまっているのかもしれませんね。 以前、遺伝子組み換えについてのドキュメンタリー映画を観た時にも同じように感じたことを思い出しました。本来あるべきものを、わたしたち人間の都合の良いように作り変えてしまうのは、許されることなのか。こうして活字にすると、かたくるしいけれど、本来はもっと気軽に、話し合われてもいいことなのにな、と思います。 食べるという生きる基本について、もっとたくさんの人が関心を持てば、食べるものの質についても、関心が集まるはず! この一冊が、そんなキッカケになることを願っています。 タネが危ない:さいごに (野口のたね) (我が家の畑) わたしは自分で畑を持つようになって、野口のタネに出会いました。そんなキッカケがなければ、タネに興味を持つことは、もっともっと先だったかもしれません。 「タネが危ない」 を読んでみて、「野口さんのタネを選んだわたしの選択は正しかった!」とホッとした反面、これから、どうなっていくのか?という不安も、ふくらみました。ただ、わたし個人としてできることは、著者である野口さんがいちばん言いたいことでもある 「固定種の野菜を栽培して、どうか自分でタネを採っていただきたい」 ということです。 先祖から代々繋がれて、今のわたしが存在しているように、固定種野菜のタネたちも受け継いでいきます。 今、我が家の畑には、鞍掛大豆(くらかけだいず)、白菜、だいこんを植えています。これから、たまねぎとキャベツも植える予定です(^^)今まで食べてきた野菜たちとどんな風に違うのか、今から収穫が楽しみです!野口のタネに興味のある方は、 ホームページ がありますので、ぜひ、覗いてみてください。 さいごまで読んでくださって、ありがとうございました\(^o^)/ にほんブログ村 タネが危ない〜タネから生命を考える〜/野口勲
03. 17現在の価格です。 お問い合わせ先/日本経済新聞社 ※掲載している情報は、2021年3月17日時点のものです。 Read More ショッピング ニュース 本 Latest Articles ELEMINIST Recommends
日本全国の家庭菜園で、旬の美味しい伝統野菜を、安全に育てるお手伝いができるように。…と、願って始めた野口のタネ/野口種苗研究所のオンラインショップです。 New Arrivals 新入荷のタネ List of Seeds タネの一覧 春まき野菜のタネ 秋まき野菜のタネ Category List カテゴリー一覧 Others タネ以外の商品
書誌詳細情報 定価 1, 760円 (税込) ISBNコード 9784532168087 発行日 2011/09 出版 日本経済新聞出版社 判型/頁数 B6 204ページ 在庫 あり この本のジャンル 農業書センターおすすめ >> 農業 >> 園芸(野菜・果樹・花卉) 解説 手塚治虫『火の鳥』初代編集者となり、我が国で唯一、固定種タネを扱う専門店3代目主人が、世界の農業を席巻するF1技術が抱えるリスクを指摘。自家採種をし、伝統野菜を守り育てる大切さを訴える。 同じジャンルの本をさがす
犬はパイナップルを食べられる?与えてもいい果物とレシピ【夏編】 甘くて美味しい夏の王様・パイナップルは、犬が食べても大丈夫な果物!…なのですが、実はいくつか気をつけなければならないことがあります。 今回は、パイナップルの栄養や効果、愛犬に与えるときの注意点などを獣医師監修のもと解説しています。愛犬と一緒に食べられる夏が旬の果物や、果物を使ったレシピなども紹介しているので、参考にしてみてくださいね。 パイナップルを犬に与えるときの注意点 パイナップルは犬が食べてもいい果物ですが、パイナップルの芯や皮、葉などは与えてはいけません! 愛犬に生のパイナップルを与える時は、必ず芯や皮を除いた果肉の部分のみを食べさせてあげるようにしてくださいね。 ①犬はパイナップルの食べ過ぎに注意! 犬はパイナップルを食べられる？与えてもいい果物とレシピ【夏編】 | PETomorrow. パイナップルは甘くて美味しいので、甘党なワンコはきっとおやつ感覚で気に入ってくれることでしょう。しかし、意外と糖質が多いので食べ過ぎによる肥満や糖尿病には注意が必要です。 また、食べ過ぎると「食物繊維が豊富」というパイナップルのメリットがデメリットとなってしまうことも。 犬は雑食動物ではありますが 、食物繊維の消化吸収をやや苦手としているため、パイナップルの食べ過ぎによる消化不良や下痢を起こしてしまうことがあるんです。 愛犬にパイナップルを与えるときは、量に気をつけて食べ過ぎないように見ていてあげてくださいね。 ②犬のパイナップルアレルギーに注意! これはどんな食べ物でも同じですが、初めてのものを食べさせるときは食物アレルギーに注意しましょう。愛犬に初めてパイナップルを与えるときには、様子をみながら少量からスタートさせてあげてください。 パイナップルアレルギーが疑われる症状が出たときにはすぐに食べさせるのを止め、獣医師に相談するようにしてください。 犬に起こる主な食物アレルギー症状 ・下痢をする ・吐く ・皮膚をかゆがる ・目や口の周り、耳の内側などが赤くなる など ③犬はパイナップルジュースや缶詰は食べられる? 犬にパイナップルを与える場合、加工されたものはあまりおすすめできません。 果汁100%のパイナップルジュースでも果糖されている場合があるので、よくチェックしてみてください。どうしても愛犬にパイナップルジュースをあげたい場合はミキサーを使って生から作ってあげると良いかもしれませんね。 生のパイナップルを凍らせてパイナップルアイスにしてあげたり、細かく刻んでシャーベットのようにしてあげるのも良いでしょう。(お腹の冷えすぎによる下痢には注意してあげてください!)
?と迷っている人も多いようです。実は栄養成分的にはかなり優秀な食材なのです。茹で方が甘いと、消化不良になりますので、ブロッコリーは茎の部分までしっかり茹でるようにしてから与えるようにしてください。 人参 稀に匂いが気になって食べないという犬もいます。その時には無理強いしないようにしてください。フルーツのような味の人参も最近では販売されています。もしも人参が好きという犬の場合には、たまにはバリエーションを付けてあげると大喜びしますよ。人参はおやつの中にも「人参チップス」などもありますので、犬にあげていい食べ物というイメージが強いのです。 さつまいも さつまいもは栄養豊富な野菜ですが、糖分が多く含まれていますので与えすぎると太ってしまうという可能性があるのです。これは困った問題です!適量を適時与えるようにするのは飼い主の意識次第です。さつまいもにはシュウ酸が少々含まれています。ホウレンソウなどにもシュウ酸は含まれていますが、サツマイモの場合はホウレンソウなどのように茹でてもゆで汁の方にシュウ酸が溶けだしていきません。尿路結石がある犬の場合は要注意です。好きな子も多いのですが、病気治療中に与える場合はあげてもよいかを獣医師に確認してください。 かぼちゃ