Description 蕗の葉っぱも美味しいんですよ。 ご飯が進む味だと思います。 作り方 1 多めの鍋に水を沸かし、蕗の葉を6分ぐらい煮る。 煮えたら水にとる。 2 水に取った蕗の葉の水分をきり、1cmの幅に切る。蕗の葉は大きいので1cmに切ったあと90度まな板を回し同じ様に1cm幅に 3 蕗のアクは強いため、もう一度お湯を沸かし切った蕗の葉を5分ぐらい茹でる。茹ったらザルに取り水で、 粗熱 を取り水気をきる。 4 合わせ調味料はあらかじめ合わせ混ぜておく。 5 フライパンにゴマ油を熱し合わせ調味料を加えて混ぜながら 煮詰める 。 泡がフツフツし煮詰まったら水気を切った蕗の葉をいれる。 6 ゴマも加え混ぜ水気が無くなるまで混ぜたら完成!あまり混ぜすぎるとパサパサになるから気をつけて! コツ・ポイント アクを抜くためしっかり茹でること! 懐かしい味♪ふきの炒め物 レシピ・作り方 by ゆきゆき7954｜楽天レシピ. もし時間があるなら1度茹でて水に取りそのまま冷蔵庫で1日おいてもいい! できたら2回は水をかえてね! このレシピの生い立ち 蕗が好きでよく食べるけど、葉っぱも美味しく食べたいなと思って炒めてみました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ふき ちりめんじゃこ 料理名 蕗の葉とじゃこ炒め煮 iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR ふきの人気ランキング 1 位 おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき) 2 お弁当にも使える ふきの煮物 3 きゃらぶき☆山蕗の佃煮 4 ふきと油揚げの煮物 関連カテゴリ ふきの煮物 あなたにおすすめの人気レシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「シャキシャキ美味しい!ふきと牛肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 シャキシャキとした食感が美味しいフキを、牛肉と炒め合わせました。 味は、甘じょっぱく、牛肉とフキに絡み、とても良く合います。 きちんと下処理をする事により、口当たりも良くなり、とても食べやすくなります。 調理時間:30分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ふきの水煮 150g 牛肉切り落とし 150g 合わせ調味料 酒 大さじ1 しょうゆ 砂糖 小さじ2 サラダ油 塩 少々 作り方 1. 合わせ調味料をボウルに合わせます。 2. 牛肉は、大きかったら食べやすい大きさに切ります。 3. フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、牛肉を炒めます。 4. 牛肉の色が変わったら、ふきを入れ炒め合わせます。 5. 合わせ調味料と塩を入れ、汁気が無くなるまで炒めて完成です。 料理のコツ・ポイント 生のフキを使う際には、フキを板ずりしてから茹でて表面の硬い皮を剥いてから使います。 板ずりの後、湯に入れる際には、洗い流さないで塩はそのままにして下さい。 合わせ調味料を入れ炒める際は、味がしっかり絡む用、混ぜながら炒めて下さい。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
050-5384-5613 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 本場・沖縄ならではの料理が80種類以上! 観光客に人気の沖縄料理店 観光客や旅行者に大人気の恩納村にある【純沖縄料理 三線の花】。沖縄でしか獲れない魚を使った『刺身3点盛』や『タコライス』、『ゴーヤチャンプルー』など、沖縄ならではの料理が実に80種類以上! なかなか味わえないオリジナル料理も多数あり、本場の味と雰囲気が楽しめます。ご家族や友人とのお食事はもちろん、貸切宴会も可能。コロナ対策も万全に行っているので安心して訪れることができます。開放感抜群のテラス席はなんと60席も完備! 三線の花 - 恩納村/沖縄料理/ネット予約可 | 食べログ. 沖縄の味と景色を心ゆくまで堪能できます。 純沖縄料理 三線の花 これだけは食べてほしいベスト3 オリジナルミンチと自家製サルサソースが人気の秘密! 進化し続けるお店こだわりの『タコライス』 タコライスの肝であるミンチは料理人が研究を重ね、常に改良されています。自家製サルサソースはどの年代でも楽しめるよう辛さ控えめ。お子様からお年寄りの方まで、気軽に沖縄本場の味を楽しめます。 メニューを見る 沖縄料理の看板的存在『ゴーヤチャンプルー』 ゴーヤを薄くスライスし、何度も水洗いして苦みとえぐみを最大限抑えています。お子様からお年寄りまでどなたでもおいしく召し上がれるお店自慢の逸品です。 沖縄の魚のみ使用! ほかではなかなか食べられない味が楽しめる『刺身3点盛』 ネタはすべて沖縄で獲れる魚を使用。「アカマチ」や「ブダイ」など、沖縄ならではの魚がいただけます。醤油は店舗オリジナルブレンド。甘めなのが特徴で、刺身と合う絶妙な味わいを体感できます。 料理人 / 瑞慶山 樹 氏 (ズケヤマ タツル) 専門ジャンル:創作料理 本場の味を本場で! 沖縄料理を進化させ続ける職人気質 1985年、沖縄生まれ。沖縄の食材を観光客や旅行者へ幅広く提供するため、地産地消の沖縄料理にこだわる。昔から料理人を志し、居酒屋で修業。2013年にお店をオープンし、多文化で独自の味が魅力の沖縄料理をつくり続けている。特に魚料理を得意とし、長年にわたる経験から生み出される技が光る。 プロフィールを見る お店の写真を募集しています お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。 あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。 写真追加 純沖縄料理 三線の花の店舗情報 よくある質問 Q.
最高級県産黒毛和牛のメニュー、充実してます! 純沖縄料理 三線の花. 厳選した沖縄県産黒毛和牛を使ったメニューが豊富!最高級の黒毛和牛の旨味をご賞味ください♪ステーキはもちろん、厳選した沖縄県産和牛のサーロインだけを贅沢に使用したにぎり寿司も自慢です。沖縄県産和牛ならではの、溢れ出す旨みをご堪能いただけます。 本館は、カウンター・掘りごたつ、テラス席ございます。別館(隣接)は、座敷・掘りごたつ完備の落ち着いた空間。小さなお子様からご年配の方まで、安心してお食事をお愉しみいただけます。 解放感あふれるテラス席もご用意♪春~秋には涼し気な夜風とともにお食事が楽しめる人気のお席!冬もガスファンヒーターをご用意しますのでご安心ください。開放的なビアガーデン風のお席は、2名様はもちろん、4名様、8名様もOK! 掘りごたつ席~小さなお子様連れでも安心のお座敷席まで、幅広いお席をご用意!感染症対策としてパーテーションを設置しております。 掘りごたつ 16名様 【2~16名様:別館掘りごたつ席】足を伸ばしてゆったりと♪横並び宴会OK|ライブなし ホテルモントレさんをはじめ、恩納村の宿泊施設からアクセスが良いことも魅力の当店で、最大16名様までの宴会も可能です。2~4名様での少人数利用はもちろん、掘りごたつのお席をすべて使用して、横並び16名様までの宴会もOK! 座敷 【2~16名様:別館座敷席】お子様連れの方も安心!★ライブを楽しむ賑やかな空間からも距離を取っており、落ち着いた雰囲気です。小さなお子様がいらっしゃるファミリーにも好評。お子様用の椅子、ブランケットなど、ママも喜ぶ充実アイテムも魅力です。 28名様 【2~28名様:掘りごたつ席】みんなでワイワイ♪2部制のライブが楽しめる人気のお席!<こちらはお電話のみでのご予約受付席となります>三線の花の名物のひとつ『沖縄ライブ』を存分に楽しむならこちらのお席!空間の中央で、連日ライブ(19時~/20時半~の2部制)が開催されます。 テラス席 50名様 【2~8名様:テラス席】一部のお席でライブも楽しめる!開放的な青空席もご用意♪春~秋には涼し気な夜風とともにお食事が楽しめる人気のお席!冬もガスファンヒーターをご用意しますのでご安心ください。開放的なビアガーデン風のお席は、2名様はもちろん、4名様、8名様もOK! 送迎対象ホテル等一覧:ルネッサンスリゾートホテル/おんなマリンビュー/ホテルサンセットヒル/ホテルムーンビーチ/ホテルモントレ/シェラトンサンマリーナホテル/リザンシーパークホテル/カフー リゾート フチャク コンド・ホテル(ホテル棟/コンドミニアム塔/ホテルアネックス棟)※詳細はお問い合わせください。 【横並びで宴会もOK】団体様や大人数グループでのご利用も歓迎!2~4名様での少人数利用はもちろん、掘りごたつのお席をすべて使用して、横並び16名様までの宴会もOK!落ち着いて食事が楽しめる宴会場をお探しの際も、気軽にご相談ください。 【ライブを楽しむ特等席】ライブを楽しむならこちらのお席!本館のメインフロア中央で、演者さんを囲むようなお席になっています。写真のように、時にはお客様全員が立ち上がり、踊り出すシーンも♪※ライブ席は『お電話のみ』のご予約となりますので、ご希望の方は必ず事前にご連絡を!
Go To Eatキャンペーン および 大阪府限定 少人数利用・飲食店応援キャンペーンのポイント有効期限延長ならびに再加算対応について 予約人数× 50 ポイント たまる! 以降の日付を見る > ◎ :即予約可 残1-3 :即予約可(残りわずか) □ :リクエスト予約可 TEL :要問い合わせ × :予約不可 休 :定休日 ( 地図を見る ) 沖縄県 国頭郡恩納村冨着756-1 沖縄自動車道 石川I. C. 10分沖縄自動車道 屋嘉I. 15分、ホテルモントレー向かいにございます。 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L. O. 23:00 ドリンクL. 23:30) ※テラス席のみ 17:00~23:00(L. 22:30) 定休日: なし 地域共通クーポン使えます 当店はGo To トラベルと、Go To イート参加店舗です!是非お得にご利用下さい おきなわGo To Eat Go To Eatキャンペーンはまだ終わっていません!お得なお食事券を使って沖縄の夜を楽しんでください。 換気の良いテラス席あり! 店内の感染症対策も実施しております。清掃の徹底/アルコールスプレーの設置/窓を開けての換気 オリオンドラフト生 沖縄には旨いビールがあるんです!キンキンに冷やして皆様のご来店お待ちしております! 583円(税込) 沖縄県産和牛を堪能!ステーキ~にぎり寿司まで幅広くご用意! 肉メニューも豊富!厳選した沖縄県産和牛のステーキや、霜降り部位を贅沢に使用したにぎり寿司も自慢です。沖縄県産和牛ならではの、とろける食感や溢れ出す旨みをご堪能いただけます。 2, 728円(税込) 三線の花 7点盛り 県産の新鮮なネタを毎日取り寄せております。新鮮魚介7種を豪華に盛り合わせました!ゲストの方へのメッセージをきゅうりにしたためることも…♪ぜひご相談ください! 3, 058円(税込) ラフテー 沖縄版"豚の角煮"です。丁寧にじっくり煮込み、やわらかく仕上げました。ホロホロとろけるような旨さ! 純沖縄料理 三線の花 食べログ. 748円(税込) ゴーヤーちゃんぷる~ 定番中の定番!ちゃんぷる~の王様といっても過言ではない、人気のメニューです★お客様から「今まで食べた中で一番おいしかったです」とお褒めいただくことも。当店自慢の一品、ぜひご賞味を。 紅芋バター 県産の紅芋を、ホクホクに仕上げました!とろけるバターの風味が◎女性にも人気のメニューです。 グルクン唐揚げ 沖縄県の魚、グルクンをカラッと揚げました!サクサクジューシーな美味しさは、いろんなお酒に良く合います。 858円(税込) 2021/03/06 更新 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 地元で水揚げされた新鮮な魚介をお愉しみいただけます♪ 【1日8台限定豪華料理】ご宴会のお客様に人気のメニューといえばこちら!とれたてだからご提供できる地魚や新鮮魚介を使用した『大漁船盛り』。宴会のメイン料理としてもうってつけのメニューです。1日8台限定のため、ご注文はお早めに!地元で獲れた魚をその日のうちに仕入れるから、新鮮なお刺身をおたのしみいただけます!
【沖縄の夜といえばやっぱりこちら!】地元恩納村で作られた泡盛はもちろん、沖縄以外ではなかなか出合えないプレミアムな『泡盛・古酒』も多数!泡盛ビギナーから、"通"を唸らす逸品まで多彩なラインナップをお楽しみください。各銘柄の味わいの特長、よく合うお料理などをご提案することも可能です。 【会えたらラッキー!「チョンダラー」が現れる日も】沖縄の伝統芸能のひとつ「京太郎」と書いてチョンダラー。三線ライブをより一層盛り上げてくれます☆いつ現れるかはわかりませんが、会えたらラッキー!大人数グループの皆様も、この場で知り合ったお客様も、みんなでワイワイカチャ~シ~♪一緒に盛り上がりましょう! 沖縄の雰囲気を満喫 畑人や海人がかぶる『クバ笠』をモチーフに作られたランプシェードや、店内を鮮やかに彩る沖縄の織物、そして店内のあちこちに散りばめられたシーサーの置物など、随所に沖縄を感じる空間。沖縄ならではの雰囲気をたっぷりと満喫していただけます。 小さなお子様連れでも安心♪ 別館は、ライブを楽しむ賑やかな空間からも距離を取っており、落ち着いた雰囲気です。小さなお子様がいらっしゃるファミリーにも好評をいただいております。お子様用の椅子、ブランケットなど、ママも喜ぶ充実アイテムも多数ご用意。掘りごたつ/お座敷からお席タイプが選べます。 三線の花の名物といえば『三線ライブ』♪ 毎日、19時~/20時半~の2部制で沖縄の音楽を楽しむライブが開催されています!参加&鑑賞は、なんと【無料】!本格的な沖縄料理とともに、陽気な沖縄の音楽をお楽しみください★演者さんは毎日変わりますので、連日ご来店いただいても、飽きずにお楽しみいただけますよ~! 無料送迎承ります!