バニラアイス、なかなかの大きさ。そして硬いw 表面はガリガリっとキャラメリゼしてあり、カスタードのアパレイユがたっぷり染み込んでいる中の生地はとろっと食感。 キャラメリゼ部分の砂糖が結構分厚く、そこにアイスを乗せたものだからちょっと甘過ぎたわw 1年以上ぶりに来てみたけれど、この日は平日だったからか前回来た時とはメニュー内容が変わっていて、食パンを使ったメニューに絞っていた印象。 前回ここで食べたステーキが結構美味しかったので、無くなってしまって少し残念。。 サクッと1人ランチにも使えるし、またちょくちょく来てみようかな。 ◆「俺のBakery&Cafe(ベーカリー&カフェ) 東銀座歌舞伎座前」 ・HP: ・食べログ: ・住所:東京都中央区銀座5丁目13-19 デュープレックスタワー5/13 1階・2階 (最寄駅:東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座」徒歩1分、東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座」駅徒歩5分) ・電話番号:03–6264–2602 ・営業時間:10:00~21:00 ・定休日:不定休 ・席数:107席 俺のBakery&Cafe 東銀座歌舞伎座前 ( カフェ / 東銀座駅 、 銀座駅 、 築地市場駅 ) 昼総合点★★★☆☆ 3. 5
この口コミは、江戸っ子嫁ちょこ子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 3. 5 ¥1, 000~¥1, 999 / 1人 2017/06訪問 lunch: 3. 5 [ 料理・味 - | サービス - | 雰囲気 - | CP - | 酒・ドリンク - ] ¥1, 000~¥1, 999 / 1人 恵比寿「俺のベーカリー&カフェ」で俺の生食パンとサンドイッチをテイクアウト 厚焼きたまごサンドイッチ680円 小倉と有塩バターサンドイッチ680円 俺の生食パン1000円 こちらの口コミはブログからの投稿です。 ? やみつきになる……。外はカリッ！中はとろ〜！“最強のフレンチトースト”のつくりかた＃プロの料理人直伝（saita）YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画…｜ｄメニューニュース（NTTドコモ）. 記事URL: {"count_target":" ", "target":"", "content_type":"Review", "content_id":69703895, "voted_flag":null, "count":19, "user_status":"", "blocked":false, "show_count_msg":true} 口コミが参考になったらフォローしよう 江戸っ子嫁ちょこ子 店舗情報(詳細) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
今回教えてくれたのは、岩野上幸生さん 岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)さん 1985年生まれ。長崎県出身。18歳から料理の修行を始め、24歳で独立。現在は東京で飲食店を複数手がける人気料理人となり、企業コンサルティングや料理の技術指導なども手掛け、マルチに活躍中。YouTubeチャンネルの「飲食店独立学校 /こうせい校長」では、さまざまな料理のテクニック、役立つ情報を発信している。 詳しい作り方を動画でチェック! ※Youtube動画については元記事で御覧ください 全力モーション/ライター
厚焼きたまごサンドイッチ 680円 食パンにやられてしまった俺のbakery&cafe銀座 松屋 裏店へ、今度は自分で行ってきました。 場所は見事に 松屋 の裏。わかりやすいっ。平日の昼間、あれ?並んでない。セントルザベーカリーみたいに外にうわっと並んでいる様子を想像していたのだけど並んでなかった。店内に数人いるだけでした。 今回のお目当ては銀座限定食パンとテイクアウトサンドイッチ。そしてこれが厚焼きたまごサンドです。黄色い紙のランチボックスに入ってる。このあたりで働いていたらお昼にこれを買って食べるんだろうなー。 箱を開けるとまず、耳?? なんかちょっと嬉しい。だって生食パンは耳まで美味しかったから。 そしてその下にはこのたまごサンドが3つ並んでいました。なんて美しいのー。 辛子マヨネーズとだし巻き玉子だけのシンプルなサンドイッチ。洋風な味を創造していたのだけど、このだし巻き玉子に一気に覆されました。和風のサンドイッチ。これはマヨネーズ嫌いさんでも美味しく食べられる。だし巻き玉子は優しい味付けでふわふわの生食パンと合う。 パンとたまごの厚みはほぼ同じ。ボリューム満点。 だけどパンの幅は薄いのでちょうどよいです。一人で全部食べたとしたら食パン2枚分になるかな。 切り分けてふたりで食べても朝食に十分な量です。680円のサンドイッチとしてはかなりのハイレベル。なんといってもパンが美味しいからね。 幸せすぎる朝食になりました。 ここのテイクアウトサンドイッチはあと2種類あるので恐らく全て試してみると思う。 だけど銀座でタマゴサンドを思いきり食べたかったらこっちです。ここのボリュームは半端ない。 にほんブログ村 ブロトピ:グルメ・料理・食べ歩き ブロトピ:ブロトピ投稿でアクセスアップ‼
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回は、見た目から惹きつけられちゃうフレンチトーストです。パンと牛乳、砂糖、卵で作れるので朝ごはんとして、スイーツとしてご家庭でも手軽に作れるフレンチトーストですが、プロが本気で作る王様級のフレンチトーストをいっしょに作ってみましょう。 材料 フランスパン 1本 全卵 2個 グラニュー糖 15g はちみつ 10g 牛乳 70g 生クリーム(47%)30g バニラオイル 8滴 【焼く時用】 無塩バター 適量 サラダ油 適量 【ホイップクリーム】 生クリーム 100g グラニュー糖 8g バニラオイル 3滴 【トッピング】 メープルシロップ お好みで シナモン お好みで ポイント1:卵液を作る 1.ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつを入れたらよく混ぜ、牛乳、生クリーム、バニラオイルを加えてまた混ぜましょう。 2. 卵液をザルでこしましょう。 ポイント2:染み込ませる 3.フランスパンを厚めに切ります。 4.卵液にフランスパンを漬けこみます。 普通の食パンなどの場合、卵液がしっかり染み込むまで時間がかかりますが、フランスパンはそこまで時間を必要としません。フランスパンは食パンに比べて、スポンジのように弾力があるので、画像のようにトングなどで軽くつまむと、元に戻ろうとするときに、卵液をしっかり吸い込んでくれます。 ポイント3:こんがり焼く 5. フライパンで無縁バターとサラダ油を熱し、漬け込んだ卵液を軽くきってフランスパンを焼きます。こんがりとした焼き色になったら反対の面も焼きましょう。 バターだけでソテーするとバターに含まれているがガゼインや不純物によって焦げてしまうので、 サラダ油を加えることで、焦げにくくなります 。 側面も焼くと香ばしく仕上がります。 トッピングはお好みで 6.バニラオイルとグラニュー糖を加えてしっかりと泡立てた生クリームホイップを2本のスプーンで形を整えながら盛り付けます。 7.メイプルシロップやシナモンをかけて、できあがり! 厚切りのフランスパンとこだわりの卵液で作ったフレンチトースト。見た目から惹きつけられちゃいますね。外側の焼いた面がカリッカリ、中がとろ〜、全体的にふわっとした最強のフレンチトーストです。子どもも大人も大喜び間違いなし。とっておきスイーツとしてどうぞ!
具体的に言えば、淀殿が「牢人部隊の裏切り・内通者・暗殺をおそれて、積極策を取らなかったこと」。 ドラマや小説では、淀殿はプライドが高く、息子を溺愛する過保護な女として描かれてしまいますが、それが本当なのかどうかはわかりません。 もしかしたら、秀頼自身が出陣を嫌がったのかもしれませんし・・・・。 淀殿が敗因・・・・とは一概には言えないかもしれません。 sponsored link 拙僧の勝手な妄想ですので、どうかご了承くださいませ(-_-;) もしも豊臣軍が、大阪の陣で勝利し、全国の大名を味方につけて徳川幕府が潰れていたとしたらどうなっていたでしょうか? 徳川幕府が実現した「江戸時代250年近くの平和」はなかったことになるでしょう。 江戸幕府の平和は全て、徳川家康・秀忠が、「幕藩体制」を確立したおかげでしょう。 果たして、豊臣秀頼が天下を平定したとして、250年ものあいだ平和を維持できたでしょうか? おそらく、秀頼にそれだけの政治能力はなかったでしょう。 江戸時代の長い平和は、世界的に見ても歴史上珍しいのだそうです。 それを考えると、家康の政治能力は、世界トップクラスということになるのではないでしょうか。 もちろん、外国からの侵略がなかったことも理由に挙げられるでしょうけども・・・。 ということは、豊臣秀頼が政治を行っていたら、全国の大名を掌握しきれずに内乱勃発ということになるのではないでしょうか。 特に「 伊達政宗 」は、噂によると、スペイン軍を日本に呼び寄せて、連合して天下を取ろうとしたとも言われているほどの野心家。 日本最初の「売国奴」?なんてことを国士舘大学の「 倉山満 」先生が言ってました。 秀頼におとなしく従うとは思えません。 おそらくですが、豊臣家が大阪の陣で勝利していたら、戦国時代は更に長く続いていたことでしょう。 歴史に「もし」はない。 と言われていますが、後世の人間の目からみると、歴史は常に最善の道を辿っているのかもしれませんね。 sponsored link 本日の記事をまとめますと ・大阪の陣で豊臣家は滅亡。 ・大阪冬の陣の敗因は「真田幸村の作戦不採用」「大阪城破却」 ・夏の陣の敗因は「秀頼の温存策採用」 ・淀殿自身が敗因・・・とは断定し難いのではないか・・。 ・豊臣家が大阪の陣で勝利していたとしても、良いことなかったのではないか? 大坂の陣､豊臣方｢真の敗因｣は何だったのか | リーダーシップ・教養・資格・スキル | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース. 以上となります。 この記事には多分に「拙僧の推測」が混じっておりますので、気に入らないことがあるかもしれませんが、どうか勘弁して下さいませ(T_T) 本日は「生臭寺院」へお越し下さいまして誠にありがとうございました。 またよろしければお付き合いくださいませ。 それではこの辺で失礼致します。 南無阿弥陀仏・・・。 よろしければコチラの記事も合わせてお読み下さいませ。 リンク記事は別タブで開きます。 sponsored link
「埋められた堀」より致命的だった弱点は? 山岸 良二: 歴史家・昭和女子大学講師・東邦大学付属東邦中高等学校非常勤講師 2016/11/10 6:00 大坂の陣は「決戦前」に勝負が決まっていた? なぜ負けた？【豊臣秀頼】大阪の陣での敗因や最期について解説！ | 歴史しんぶん. 写真右下の鳥居手前の赤い旗が、奮戦した「真田幸村」の軍勢(写真:重要文化財「大坂夏の陣図屏風」/大阪城天守閣蔵) 「徳川vs豊臣」が激突した最後の戦いであり、戦国の世に終止符を打った「大坂の陣」。その戦いで豊臣秀頼は徳川家康に敗北するが、「その敗因」はいったい何だったのか。 一般的には、1614年の「冬の陣」における講和で、「大坂城の守りの要である"総堀"を埋められたこと」が最大の要因とされている。 このため、「冬の陣で機能した籠城」が不可能となり、翌年の「夏の陣」では徳川家康の大軍を相手に「無謀な野戦」に挑むほかなく、真田幸村はじめ多くの将兵とともに豊臣家は滅亡した。 しかし、大坂の陣での豊臣秀頼の敗因には、「堀」の問題とは別に、さらに大きな「本当の敗因」が存在する。 「日本史を学び直すための最良の書」として、作家の佐藤優氏の座右の書である「伝説の学習参考書」が、全面改訂を経て『 いっきに学び直す日本史 古代・中世・近世 教養編 』『 いっきに学び直す日本史 近代・現代 実用編 』として生まれ変わり、現在、累計15万部のベストセラーになっている。 本記事では、同書の監修を担当し、東邦大学付属東邦中高等学校で長年教鞭をとってきた歴史家の山岸良二氏が、「大坂の陣」をテーマに、豊臣秀頼の「本当の敗因」を解説する。 豊臣滅亡は「城の堀」を埋められたせい? 『いっきに学び直す日本史』は「教養編」「実用編」合わせて15万部のベストセラーになっている(書影をクリックすると、アマゾンのサイトにジャンプします) NHK大河ドラマ『真田丸』も、主人公の 真田幸村が大坂城へと参陣 し、いよいよ徳川との激突を迎えます。 1614年、すでに江戸に幕府を開いていた徳川家康は、20万の大軍を全国から動員し、豊臣秀頼の立てこもる大坂城を包囲しました。 しかし、大坂城は10万もの牢人とそれを率いる真田幸村らの活躍により、まったく敵の攻撃を寄せ付けず、家康は城の攻略を断念。戦いはいったん引き分けに終わります。 このときの講和で、大坂城は大事な「総堀」(すべての周囲の堀)を埋められ、翌1615年に家康に再び攻撃されると、真田幸村らの奮戦もおよばず、ついに城は陥落。豊臣家は滅びました。 このように、大坂の陣では、「城の堀を埋められたこと」が、豊臣秀頼が負けた「最大の理由」とされています。しかし、本当にそれだけだったのでしょうか。 今回は、大坂の陣における「本当の敗因」について解説します。
大阪冬の陣は「和睦」で終わっていますので、正確に言えば「敗因」ではないのですが、失敗点は2つあると思われます。 1つは「真田幸村の作戦を採用しなかったこと」 2つめは「ビビって和睦条件に『大阪城破却』を受け入れてしまったこと」 まずは1つ目「真田幸村の作戦を採用しなかった」 もしも真田幸村の作戦を採用していたとしたら、おそらく更なる長期戦となっていたでしょう。 その後、和睦するにしても、もっと豊臣軍に有利な和睦が出来ていたはず。 2つ目の失敗「大阪城破却を受け入れた」。 大河ドラマ「真田丸」で、堺雅人さんが言ってました「大阪城は最期の砦」。 その最期の砦を破却してしまったことで、豊臣軍は自身の翼を自分でもぎ取った事になりますからね。 つまりは「和睦交渉に完敗した」ということでしょう。 もしも淀殿が大砲にビビって「交渉に妥協していなかった」としたら、どうなっていたのでしょうか? おそらくさらに長期戦となっていたでしょう。 しかも「大阪城の堀の埋め立て」に、「馬の骨」や「イルカの骨」が投げ込まれていたらしいですからね。徳川軍は食料の欠乏に悩まされていた事がわかっていますから、豊臣軍の方が粘り勝ち出来たかも・・・。 とはいえ、豊臣軍も、冬の陣最後には「士気が下がって兵士は投げやりな感じだった」と言いますから、これ以上長く戦うわけにもいかなかったのかもしれませんが・・・。 元々、籠城した豊臣軍には「敵の総大将・徳川家康・秀忠」を殺害する!つもりがあったのでしょうか? 援軍が期待できない状況での籠城の目的は「敵が兵糧に枯渇して撤退するのを待つ」ためだったのではないでしょうか。 つまり、徹底的に籠城して、徳川軍が撤退した隙に、豊臣軍にとって有利な条件で和睦。あわよくば知行地増加をもくろんでいたのでは?
一方大阪城に籠城する形で応戦していた豊臣側も、連日昼夜問わず撃ち込まれる砲弾に兵士たちも疲労困憊していました。何より 豊臣側で主導権を握っていた淀君が怯えきっていた んですね。そんな訳で両者一致で和睦が決定して冬の陣は終結しました。 その4 見識が甘い!急ぎすぎた和睦が大敗の大きな原因 大阪城ライブビューイング、約5千人布陣図。真田軍を超える動員は、外堀の外まで続く! ろう城戦まで出来そうな勢い! 風が強く、本編の「九度山の自然」が地続きに感じられる、4D視聴体験でした! 追手門の堀手すりの高さが低すぎて、怖い! #真田丸 #WeLoveSanada — west (@flying00w) 2016年10月16日 徳川側、豊臣側の両方に打撃を与えた冬の陣の後の 和睦 で双方で取り決めがなされました。まずは大阪城の 「真田丸」を含め、堀を埋め立てて 二の丸、三の丸を撤去 すること。 豊臣側の領地の補償と秀頼と淀の身の安全の保証 。 そして 豊臣側の浪人たちの罪は問わないこと 。冷静に考えれば冬の陣は豊臣家を徹底的に潰そうとしていた徳川にそうさせなかったのですから、 相当徳川側に打撃を与えた とわかります。ここで軍の士気を上げ、豊臣側はもう少し強気に出ても良かったかも知れません。 大手前から大阪城。御堀掃除御苦労様です。 — 福 (@wind_nomad) 2017年2月28日 大阪城は堀で守られた城です。堀を埋められれば守備力が一気に低下するのです。約束では内堀は豊臣側で埋め立てて良いとされていましたが、 結局は内堀も徳川側の手でさっさと埋められてしまい、大阪城は丸裸状態にされています。 秀頼と淀の身の安全は保証すると言ってもこれでは説得力ないですよね。 外堀だけでなく内堀までちゃっかり埋めてしまう 家康の「狡猾さ」 と、身の安全は保証すると言われても守備力を奪われた状態になってしまった 秀頼と淀の「甘さ」 が見える和睦ではないでしょうか? 家康VS秀頼 そもそも経験値が違いすぎ!
Warning: Use of undefined constant user_level - assumed 'user_level' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/xyz123456789/ on line 524 「大阪の陣」。 この「大阪の陣」を最期に「豊臣家」は滅亡。 豊臣家はどこでしくじったのか? どうすれば徳川軍に勝利できたのでしょうか? 裏切り者・内通者に怯えすぎて、外堀を埋めたのが失敗? 淀殿が敗因だったのか?
「歴史の失敗学」では、人気歴史作家・加来耕三氏が、高度 ICT 時代に中小企業経営で失敗しないための教訓を、歴史の断片を切り取って書き下ろします。今回は、現代なら企業のオフィスインフラとなぞらえられる「城」の価値を軽んじ、またリーダーシップを発揮することもなく、豊臣家を滅亡させてしまった豊臣秀頼の失敗を取り上げます。 企業経営をインフラとして支えるオフィスは、従業員や顧客に対して、高い効率性や利便性、存在感が求められます。セキュリティ面の堅牢さも必要です。大坂城は豊臣家にとって、まさに最後の砦でした。今回、加来耕三氏も、大坂城の設計思想がしっかりと伝えられていれば、歴史は変わったのではないか、とつづります。 中堅・中小企業ラボの伊藤所長からも、今回のストーリーから何を見いだすべきか、そのヒントを提示します。 加来耕三 かく・こうぞう 1958年大阪市生まれ。奈良大学卒。歴史家・作家。『英雄たちの選択』『その時歴史が動いた』(いずれもNHK)、『世紀のワイドショー! ザ・今夜はヒストリー』(TBS)などに出演。著書に『謀略!
44歳、B型の虎党。父が元専門紙の記者だったこともあり、競馬場デビューはベビーカーに乗っていた頃。本棚に競馬四季報が並ぶ恵まれた家庭環境で育った。アルバイトを経て2000年に入社。03年夏から美浦トレセンに通い始め、担当は堀、相沢、鈴木伸厩舎など。 予想の基本スタンスは"いかに儲けるか"。当たり馬券を手にするために、取材で得た情報だけでなく、データ、馬場、展開、血統とありとあらゆる手段を駆使。人気馬のアラ探しより、一点突破の強力な武器を持つ伏兵を見つけることに血道を上げている。 レース部きってのギャンブル好きで、オート、競輪、競艇と見境なく手を出して勝負勘を養っている。ポーカーは海外の大会で入賞経験もある腕前だ。趣味は祭り、プロ野球、相撲、アメフト観戦など多岐にわたる。ゴルフは典型的な下手の横好き。