投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2021年4月22日 パリッとした皮とトロリとした濃厚な餡が美味しい春巻き。自宅で作ろうと思うと、具材を刻んで餡を作ってから1つ1つ包まなければならず、意外に面倒なもの。そこで今回紹介するのは、揚げるだけで食べられる業務スーパーの冷凍春巻きだ。また、アレンジ自在の春巻きの皮とおすすめのアレンジレシピも紹介するので、ぜひチェックしてみてほしい。 1. 安くて美味しい!業務スーパーの冷凍春巻き 業務スーパーにはさまざまな冷凍の揚げ物が売られていて、春巻もつねに複数種類が並んでいる。中でもおすすめなのが「五目春巻」だ。20本入り約470円で購入でき、1本あたりは約23円なのでかなり安いといえるだろう。 1本1本が結構しっかりしていて食べごたえがあるので、20本あれば十分家族で楽しめる。冷凍なので賞味期限も長く、数回に分けて食べられるのも嬉しいポイント。サクッとした食感のよい皮に、しっかりめの味付けの餡がたっぷりと入っていて美味しい。味がしっかり付いているので、ごはんのおかずとしても優秀だ。具材にはキャベツ・にんじん・たけのこ・春雨・しいたけなどさまざまな種類の野菜が使われているので、いろいろな味わいや食感が楽しめる。 春巻きを揚げる際はたくさんの油を使うイメージがあるが、少なめの油でも十分調理できる。春巻きが半分漬かる程度の油で、片面ずつ揚げればしっかり揚げ色もつく。途中で油が減ってきたら少しずつ継ぎ足そう。 2. 春巻きの皮もおすすめ 業務スーパーには冷凍の春巻きのほかに、チルドの春巻きの皮も売られている。大きめの皮が10枚入って約100円で購入できるので、手軽に使えるのが嬉しいポイント。厚みがあってしっかりめの皮なので、たっぷりの餡を包んでも破れにくいのが特徴だ。 春巻きを作る以外にも、いろいろなアレンジができる便利な食材。半生状態で売られているので、開封後はできるだけ早く使いきろう。開封すると乾燥しやすくなるので、ラップで包み、ジッパー付きの袋などに入れて保存しておくのがおすすめ。春巻きを作る場合は、揚げる前の状態で冷凍保存することもできる。 3.
2021. 02. 06 業務スーパーマニアな筆者は、業務スーパーに通うこと早15年。結婚してから特に買うのが春巻きの皮です。理由としては安いのはともかく「手作りするのが面倒」という春巻きの材料が簡単に揃うからです。 実はカット野菜などの時短材料が多く揃うことでも知られている業務スーパー。業務スーパーならではの激安食材と時短材料を使って、冷凍しておくとラクな春巻きを量産しちゃいましょう。 業務スーパーの春巻きの皮 業務スーパーの春巻きの皮は、なんと1パック88円です。「さぞかし皮が薄いのか」と疑ってしまうほどの値段ですが、よくも悪くも普通の春巻きの皮。切れたりしないですし、ペラペラで具が飛び出すということもありません。春巻きの皮は、普通で結構。普通だからこそ汎用性が高い。でも、この安さは一目おきます。 業務スーパーの春雨&筍の水煮もコスパ最強 春雨は小包装なのに58円。一度にたくさん使わないからこそ、衛生的で嬉しいですよね。筍の水煮も業務スーパーの店舗でよく見かけます。こちらも97円とコスパ良し。カットしてあり、時短になります。今回は春巻きに使いますが、春雨サラダや筍ご飯などに使えて、さらに安い食材なので筆者は重宝しています。 誰もが大好き! 基本の春巻き 【材料】 (4人前) ・筍の水煮(カット)……1パック ・干し椎茸……お好みの量 ・にんじん……1本 ・春巻きの皮……1パック ・ニラ……3分の1 ・春雨……小包装1袋分 ・豚ひき肉……1パック ・生姜……お好みの量 ・調理酒……大さじ1 ・ごま油……大さじ2 ・中華味……大さじ1 ・醤油……大さじ1 ・オイスターソース……大さじ2 ・塩胡椒……少々 ・砂糖……大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・干し椎茸の戻し汁…100ml <水溶き片栗粉> ・水…100ml ・片栗粉…大さじ1 【作り方】 1. 筍の水煮はパックから取り出し、ザルでよく水を切っておく。生姜はみじん切りに、にんじんは細切りにしておきます。ニラは細かく切って、干し椎茸は水で元に戻しておきます。春雨は熱湯を150mlほどボウルにいれ、真水を100mlほどいれて戻すと早く戻ります。干し椎茸と春雨は戻ったらザルにあげておきましょう。干し椎茸の戻し汁は100mlほど取っておきます。 2. 深めのフライパンにサラダ油適量(分量外)をひいて、生姜を弱火で炒めます。生姜の香りがしてきたら中火にし、豚ひき肉を炒めましょう。調理酒をいれて、豚ひき肉の臭みを飛ばします。豚ひき肉が白くなってきたら、水切りした筍と干し椎茸、春雨、にんじん、ニラをいれて、火が通るまでよく炒めましょう。 3.
こんにちは。ヨムーノライターで「業務スーパー歴12年」の臼井愛美です。 フードコーディネータ、パン教室主宰、webマガジンのライターなどをしています。 子どもは3人(長男高2、次男中2、長女小5)おり、みんな食べ盛りです。 コロナ禍で収入が減る、ボーナスが激減など、家計の悩みが発生するこの時期、「神コスパ食材」がたくさん揃う業務スーパーはやっぱり使わない手はありません! そこで今回、子ども3人の母で「つねに食費を節約しよう」と考えている臼井が業スーの使える最強アイテムを紹介します。 ※ 【読者のみなさまへ】「新しい生活様式」のもとヨムーノがお届けしていきたいこと 1枚3円と破格! 業務スーパーの大容量「春巻きの皮」! 業務スーパーの大容量の「ライスペーパー(生春巻きの皮)」(22cm)、185円/400gです。 1枚7gなので57枚入り。1枚当たり、なんとたったの3円です。 1人、3枚も食べればお腹も膨れるので、冷蔵庫のあまり野菜や麺を具材にして巻けば、1人ぶん20円程度で「節約おかず」が完成! 原材料は、タピオカでん粉、米粉、食塩です。「グルテンフリー」なので、体型が気になるこの時期、少し糖質オフができる、というのが嬉しいところ。原産国はベトナムです。 気分のあがる節約おかず「生春巻き」の作り方 さっそく、「基本の生春巻きの作り方」を紹介します。 まずは、具材を用意します。 人参(千切り)、グリーンリーフ、クリームチーズ、海老などお好みのものを用意してください。 この他にも節約に力を入れたいときは、 「春雨、蒸し鶏、豆苗、紫キャベツ、かにかま」などもおすすめです。 彩りのバランスを考えて具材を用意するといいと思います。 ステップ1:ぬるま湯につける ぬるま湯に皮をくぐらせて柔らかくします。 ふやけてくるとくっつくので手早くぬらしましょう。 ステップ2:具材を包む くっつき防止のため湿らせたキッチンペーパーの上に皮を置き具材を包みます。 皮に具材をのせたら、手前から一折して、両端を内側におり、あとはくるくる巻きます。 表面にどの具材がくるか考えると見た目もよくなります 写真の生春巻きのように表にエビがくるように具材をまくと、見た目も綺麗なのでおすすめです。 チリソースをつけて食べると美味しいです。 その他にも胡麻ドレッシングもおすすめです。 夏は「そうめん」がおすすめ具材!
メンズ全般 副業についてお聞きします。 会社員です。現在46歳男性。給料は頭打ち。そろそろ老後の資金の事も考えなくてはいけない歳になってきました。 そこで土日祝日に臨時で収入を得る事が出来ない か考え始めました。ふだんの仕事は肉体労働なので、せめて休みの日は体を使わないで済むビジネスがあればなと思っています。 色々ネットでみると、FXや株式投資、投資信託などハイリスクハイリターンのようなも... 資産運用、投資信託、NISA 河原みのりはかわいいですか? スロット 地獄先生ぬ~べ~でリツコ先生がぬ~べ~に告白するのは何巻ですか? アニメ 独身の人が死んだ時に死亡診断書から火葬、葬儀、参列者のあれこれ、そして最後納骨までしてくれるサービスみたいなのないの? 冠婚葬祭 ソフトボールの佐藤理恵サンにファンレターを送りたいです!! できれば、手紙がいいのですが・・・(-ω-) 佐藤選手ゎ引退してしまう人なので、 所属していた会社に送っても無駄なのでしょうか((*0Ao?? 芸能人 自宅で、座布団を洗いたいのですが、臭いが消えません。 お金をかけずに、自宅で洗う方法を教えて下さい 洗濯、クリーニング 馬篭から高山までの最良ルートを教えてください。 8月に東京から車で中津川ICまで行き馬篭宿を散策して高山に宿泊します。 馬篭宿から高山まのおすすめルートを教えてください。 ちなみに、わんこが3匹同乗しておりますのであまり峠でないルートをさがしております。 やはり下呂経由ですかね。時間はどれぐらいかかるでしょう。 観光地、行楽地 幼児の全身かぶれ(湿疹)について 息子(6歳)が急に全身にかぶれ(湿疹)を発症しました。 最初は朝おきた時点で瞼が付近が大きく腫れていただけだったのですが、その後、ぽつぽつと湿疹が出始め、徐々にそれがひどくなっていき、今は全身に広がってしまいました。特に耳の裏、肩、お尻付近がひどくお腹周りと足のほうはぽつぽつと出ている程度です。顔にもひどくはないですが、若干の湿疹がでています。 何かのア... 子どもの病気とトラブル 不動産登記の原本還付について、コピーに原本証明(「この写しは原本に相違ありません。 氏名 押印」)する場合、直筆でかゴム印等でなければならないでしょうか? PDFファイルにしたデータに注釈で入力し、押印だけすることではダメでしょうか? 法律相談 大谷翔平の二刀流の凄さをあらわす指標は何が適当でしょうか?よく3割30本30盗塁といわれますが、これだと投が評価されません。 個人的には200奪三振、200塁打、20盗塁あたりが妥当と思いますが、いかがでしょうか?
■比護 奈保子さん (ひご なおこ) 守備:キャッチャー ・ソフト部のビジュアル担当 ・マスクを被ると本領発揮 ・ピッチャーをサポートする包容力 剛速球の秘密はこの笑顔が原動力!ピッチャー今西 ■今西 美穂さん (いまにし みほ) 守備:ピッチャー サウスポー ・ソフト部のお笑い担当 ・この笑顔を原動力に剛速球を放つ ・ボールを握ると本気モードの迫力を秘める 練習前はブラジル体操を取り入れた入念なストレッチを行う Q. なぜブラジル体操を取り入れているんですか? 日々の練習前のストレッチは入念に行います。 筋肉、関節、ボディバランスなど、その日の体の状態をゆっくりと動かしながら確認することで、ケガの防止につなげ、良いコンディションを保つ練習を行います。 監督の指導方法で、身体の使い方を覚えることで試合中のあらゆる場面で瞬時に対応するために必要なウォーミングアップなんです。 Q. 練習前からハードなトレーニングなんですね? 主にサッカーのウォーミングアップ体操として有名な体操で、筋力や柔軟性をアップさせるトレーニングとして取り入れております。 毎日やっているストレッチなので、あまりハードに感じたことはありません。 筋肉の協調性や、関節の可動域を広げるため最高のパフォーマンスを発揮するための運動です。 Q. 練習中も常に声を掛け合ってるんですね? ソフトボールは、チームプレーが重要なんです。 特にコミュニケーションを取り合うことで、チーム力を高めて試合に臨みます。 全員が、常に声を出し合っている印象を受けました。 先輩後輩も関係なくコミュニケーションを取る姿からこのチームの強さの秘密が伝わってきます。 Q. ソフトボールを始めた切っ掛けは? ピッチャー今西さん 家族がとても野球が好きなんです。小さいころは入りたくて 入った訳ではなかったんですがいつの間にか気付くと、楽しくて続けていました。 高校の時は県では強い方ではあったんですが、全国には、まだまだ強いチームがたくさんあって大学では、本格的にソフトボールに打ち込みたいと思って東京女子体育大学に進学しました。 キャッチャー比護さん お姉さんがソフトボールをしていた事が切っ掛けで私もソフトボールを始めました。 現在では姉は実業団でソフトボール選手となっており将来は 私も実業団で活躍できる選手になりたいです。 お姉さんのこと尊敬しているですね!
学校生活については充実していますか?