4日に立春を迎えたが、まだまだ日照時間が短い"冬モード"。外出しないと日光にあたる時間は少なくなる。それによって不足する栄養素をご存じだろうか。「ビタミンD」である。ビタミンDが不足すると、骨のカルシウム吸収率が悪くなり、骨がもろくなる骨粗鬆(こつそしょう)症を後押しすることはよく知られている。さらに、大腸がんに関与することも明らかになってきた。 がん 「東北の日本海側で大腸がんが多いのですが、冬期の日照時間が短くビタミンDが不足していることが一因かもしれません。ビタミンDは健康に欠かせない栄養素なのです」 こう説明するのは、国立国際医療研究センター疫学・予防研究部の溝上哲也部長。溝上氏は疫学調査を駆使した予防医学や、ビタミンDの研究を長年行っている。その研究成果として、日照時間が短い地方に大腸がんが多いというデータや、食事や血中のビタミンDの量が低いと大腸がんや前がん病変である大腸腺腫が多いというデータを専門誌に発表している。 最近10年間で、国内外からビタミンDのがんに対する予防的作用を支持する疫学研究の報告も相次いだ。
足首の状態が完全に戻るまでは ジョグしかしない予定でいます。 無理すると長引くので。 安静にしていてもいいのですが、 「走りたい!」という気持ちを優先し 走りながら休む&治す をやってみようと思っています。 ダメなら梅雨の6月に走らないで治します。 そして、ジョグをしている最中は 骨盤・肩甲骨・姿勢 を意識して走ります。 これはニッポンランナーズ における 走りの基本 です。 教える方も教えられる方も これが基礎になります。 ただこれについて話始めると長くなるので またの機会に。 さて、今朝も気持ちのいい朝でした。 朝日を浴びると気持ちいいですね。 ついでに太陽も撮ってみたのですが iPhone7ではきれいに撮れず、 残念な感じに・・・ これから上手く撮れるよう頑張ります。 そういえば、 太陽の光、つまり「日光」を浴びることで できる栄養素があることをご存知ですか?
最も身近な例としては、カビが生えた食品を食べることで引き起こされる「カビ毒中毒症」が挙げられます。 急性の場合は、下痢や嘔吐などを引き起こしますが、長期にわたって摂取するとガンや神経症状といった恐ろしい病気を引き起こす恐れもあると言われています。 また、カビの菌が皮膚から侵入することで「足白癬(あしはくせん)」、通称「水虫」も引き起こされ場合があります。 水虫は感染しやすく、一度かかるとなかなか治りにくいので、徹底的な治療が必要になります。 日当たりのいいお部屋に住むためには 引越しした時は日当たりが良好な部屋でも、引越し後に近隣に高いビルが建つなど、日当たりが悪くなってしまうこともあります。 だからといって、簡単に引越しをすることはできませんよね。 対策を立て改善することで少しでも明るくすることはできます。 たとえば、カーテンではなくシェードを利用したり、バルコニーの床に白いシートなどを敷いたりすると、光が反射することで部屋を明るくできます。 これは、昔から使われている知恵でもあります。 ほかにも、インテリアやファブリックなどを、白を基調としたものにすることで、部屋全体を明るくすることができます。 また、観葉植物を置くこともおすすめです。 部屋に入ってくる日光を少しでも有効活用できるように、いろいろな工夫をしてみましょう。 どうしても日当たりが悪い場合の対処法は?
おはようございます。医師の秋山です。 緊急事態宣言も延長され、外出自粛期間が長くなりました。ある程度予想はしていましたのでメンタル的にはまだ大丈夫です。 ただ、外出を控えていると、日光に当たる時間も少なくなります。私はクリニックへの通勤以外に外出することがありませんので、最近は肌が白いのを通り越して青くなってます笑。 さて、日光に当たらないことで懸念されるのが 「ビタミンD不足」 です。 人間は、日光(正確にはUVB)に当たることにより、コレステロールからビタミンDを作っています。 正確なデータはないのですが、 日本人の約7割が「ビタミンD不足」 と言われています。 このビタミンDですが、カルシウムの吸収を促し、骨を強くする作用があることで有名です。しかしながら、それ以外にも驚くべき効果があります。 ①細胞分化誘導→がん細胞になるのを防ぐ。つまりがん予防効果あり。 ②免疫担当細胞の調整→喘息やアトピー、花粉症などのアレルギー疾患を予防する。自己免疫疾患や糖尿病の予防にもなる。 ③血圧上昇ホルモンの調整→高血圧を予防する。 その他、 認知症、うつ病、発達障害の発症もビタミンD不足が関与しているのでないか と言われています。 厚生労働省は、2019年にビタミンDの1日必要摂取量を5. 5μgから8. 5μgに引き上げました。 体内のビタミンDの割合は、食べ物から1割、日光浴から9割ですので、日光に当たらない現在の状況はビタミンD不足となっている可能性が高いです。だいたい1日30分程度、日光に当たると十分と言われています。 日光に当たる時間が少ない方は、サプリメントでビタミンDを補充するのがお勧めです。ドラッグストアには1粒25~30μgのビタミンDサプリメントが売っています。 ツナにはビタミンDが豊富に含まれています。ただ、ツナ缶1缶に含まれるビタミンDは約4μgです。1日に必要なビタミンDをツナ缶だけで補おうとすると、2缶ちょっと食べなければなりません。。うーん、結構大変ですね。 それでは今週も頑張りましょう。クリニックでお待ちしております。 秋山 祖久 総院長 国立長崎大学医学部卒業。 長崎大学医学部付属病院・大分県立病院など多くの総合病院で多数の消化器内視鏡検査・治療を習得。2018年11月より福岡天神内視鏡クリニック勤務。
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日光浴はリラックスできる環境のなかで行えば心身ともにリフレッシュでき、より健康への効果が高まります。ホテルザシーンのある奄美大島は、豊かな自然と美しい海に囲まれた島です。日常の喧騒から離れた南国の楽園でリラックスしながら、年中、太陽の光を浴びて過ごせます。奄美大島の自然を活かしたさまざまなプランもあるホテルザシーンで、日光浴を楽しみながら健康な体を目指しましょう。 THE SCENE amami spa&resort 住所: 〒894-1523 鹿児島県大島郡瀬戸内町大字蘇刈970 電話番号: 0997-72-0111 オススメ記事 新着記事
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アイリスオーヤマ「真空保存フードシーラー」 家族の食卓を預かる立場にありながら、実は食材を上手に使い回すのが苦手だ。購入した食材を半分使って、残りは次に……と思っても、その次の料理が思いつかず、結局ダメにしてしまう。だったら冷凍しておこうと思っても、それを解凍する機会がないまま、冷凍やけしたり霜がついたりして、結局一掃されることに。 そんな食材管理が苦手な筆者が、気になっていたのが真空パック器。今回、念願かなってアイリスオーヤマの「真空保存フードシーラー」を使うことができた。 メーカー名 アイリスオーヤマ 製品名 真空保存フードシーラー 品番 VPF-385T 購入場所 購入価格 6, 824円 シールヒーターで袋の口をしっかり溶着 食品は、空気に触れると酸化が進んで鮮度が落ち、味が悪くなったり栄養価が落ちたりしてしまう。できるだけ鮮度を保つには、少しでも空気に触れない状態を保つことが大切だが、この真空パック器を使えば、袋の中の空気が吸引され、食品の劣化が防げるというわけだ。 本体サイズは、38×16. 5×9. 【家電製品ミニレビュー】食材の保存法が大きく変わる! 一家に一台、あると便利な真空パック器 - 家電 Watch. 5㎝(幅×奥行き×高さ)、重さ2. 1㎏と思っていたより大きくない。カバーを開けると、手前に「袋固定クリップ」、そして袋の口を溶着するための「シールヒーター」があり、その奥に「脱気溝」というくぼみがついている。 また真空パックを作るための袋として、専用ロール(幅28×長さ300㎝)1本と、専用パウチ(幅20×長さ30㎝)3枚がセットに。専用ロールは必要な大きさにカットして使用できる。 本体にも使い方が書いてあるので迷わず使いやすい 専用ロールは、必要な分だけハサミでカット。まっすぐ切るのは難しい 専用ロールは、エンボス面とつるつる面があり、真空時はつるつる面を上にして使用 まず専用ロールを食材が入る袋状にする必要がある。入れたい食品のサイズに合わせて専用ロールをカットし、切り口の一方をシールヒーターで溶着すれば、袋ができるというわけだ。 この本体には「スタートボタン」と「ストップボタン」の2つしかない。まず、真空ではなく袋の溶着を行ないたいのだが、このスタートボタンで大丈夫? と戸惑いながらプッシュ。すると、ゴゴゴゴゴーという大きな吸引音がなり始めたので、間違えたかと思い、慌ててストップボタンを押してしまった。でも結果的には、ちゃんと溶着できていたので一安心。 袋の大きさは、食材サイズに前後左右7㎝程度が目安 ロールの両端を袋固定クリップに挟むのだが、なかなかうまく挟めなかった 切り口が、ちょうどシールヒーターの上に乗るようセット カバーを閉じて、左右にあるロックを閉めたらスタートボタンを押す 底面がくっついて袋状になった 真空から溶着まで10~15秒 続いて真空パックに挑戦。つくったばかりの袋に食材を入れ、今度は切り口を脱気溝の中に垂らすように袋をセットする。カバーを閉め、ロックをしたら、先ほどと同じスタートボタンをオン。 やはり大きな吸引音がなり始め、袋が見る見るうちに真空状態に!
家庭で簡単に真空パックができる真空フードシーラーです。 JAN 主要素材 4905009964598 ABS樹脂 商品サイズ(mm ) パッケージサイズ(mm) ケース 容量 ケース 入数 幅 奥行 高さ 380 165 95 405 230 110 51. 3 L 4 個 基本仕様 セット内容 本体、専用ロール:幅280×長さ3000(mm)×1本(別売あり)、専用パウチ:幅200×長さ300(mm)×3枚(別売なし) 本体重量(約) 2. 1kg 電源電圧 AC100V (50/60Hz) 消費電力 105W 脱気口(約) 500mmHG 接着温度 120℃ シール可能幅 最大280mm シール時間(約) <脱気+シール時>11秒、<シール時>約11秒 電源コードの長さ(約) 1. 2m
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