1時間以上 300円前後 材料(2合分人分) 玄米 2合 小豆 25グラム 水① たっぷり 水② 550ml 塩 2グラム+少々 作り方 1 玄米と小豆をとぐ。泡だて器などで数分混ぜるか拝み洗いをして、玄米の表面に傷をつけるようにする。 2 たっぷりの水①にひたし、ひと晩置いておく。 3 米と豆は水分をしっかり切り、炊飯器へ入れる。水②と塩を入れ、玄米モード(あれば)で炊飯する。 4 炊けたら1日に1度、天地を返すように混ぜる。3日間保温し続けてできあがり。完成から3日をめどに食べきる。 5 塩の量は正確には2.
Description 玄米の食べやすい炊き方です。作りやすい量の覚書。 作り方 1 玄米と小豆をとぐ。泡だて器などで数分混ぜるか拝み洗いをして、玄米の表面に傷をつけるようにする。 2 たっぷりの水①にひたし、 ひと晩 置いておく。 3 米と豆は水分をしっかり切り、炊飯器へ入れる。水②と塩を入れ、玄米モード(あれば)で炊飯する。 4 炊けたら1日に1度、天地を返すように混ぜる。3日間保温し続けてできあがり。完成から3日をめどに食べきる。 5 ★塩の量は正確には2. 5グラムです。細かいはかりが無いので2グラム+少々(親指と人差し指でつまむ)としました。 コツ・ポイント 発酵玄米とも呼ぶそうです。保温し続けることに不安を感じると思いますが、パサパサしません。もっちもちになって塩気も効いているので食べやすいです。 このレシピの生い立ち 寝かせ玄米の作り方を調べていて、量が多すぎるものや、手順がわかりにくいものが多かった。自分の作りやすい量で、わかりやすいように。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
炊きあがれば、完成です ※保温モードで1日1回、上下を返すように混ぜてください。3〜4日目が味や食感共に一番おいしくなります。 よりおいしく作るポイント 玄米は白米と比べて吸水率がとても悪いので、長く水に浸けておくことが大切です。1時間ほどでも大丈夫ですが、ひと晩置けば十分吸水するでしょう。特に気温の低い冬は長めに浸水させてください。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
フレブル父娘の健康長寿祈願で駒ケ根の光前寺を目指します。 去年も4回行っており、今回お参りに託けてカツを食べに行くのが主だったりして(笑) 道中でたまに雨がパラつく程度だったのが 稲武の道の駅どんぐり迄、数キロってとこで土砂降りに遭いました… 本来は信州新野千石平迄ノンストップで行く予定でしたが 土砂降りで堪らず、どんぐりに避難しました。 オイラのジンクスは、合羽を着ると雨が止みます。 雨は止み日も出たので再出発しましたが… 長野県に入ったら途端に雨に降られたので道の駅信州平谷に避難です。 こんな事も有るだろうと売木の山間を走るルートを避けて正解でした。 ヘルメット越しにカンカンと音がすると思ったら雹が降ってきました。 雪混じりの雨も降り雨雲レーダーで確認するも絶望的と判明… これより先への北上は諦めました… 雨宿りしつつ早めのランチを食べます。 長野県でソースカツ丼を食べたので一応の目的は達成したかしら(笑) 愛知県に入ったら雨は止んで晴れ間も有りましたが、 自宅迄に何度か雨に降られたけど無事に帰宅しました。 これにて終了では有りません! 本来の目的はフレブル父娘の健康長寿祈願です。 と言う事で午後から名古屋市西区の 伊奴神社 へ行きました。 安産祈願、子授け、厄除けで有名な神社です。 犬の王の石像もある通り 犬の事もお願い出来る神社なのです。 般一とあん子のフレブル夫婦はお願いした甲斐有り子宝に恵まれました。 般一と赤福それぞれの御守りを購入させて頂きました。 二匹の健康長寿を切に願います。 これは前回は無かったのでは? 犬の王のおみくじですね。 裏におみくじが入っており末吉で内容もあんまりなので境内に結んできました。 早太郎みくじみたいですね(笑) 伊奴神社はあまり広くは有りませんが他の神様達も祀られております。 立派な御神木も何本か祀らていますよ。 ご興味持たれた方は一度お参りに行って下さいませ(^^ゞ にほんブログ村 にほんブログ村
お家でもアウトドアでも活躍しそう! 毎日の食事作りをサポートしてくれるのはもちろん、キャンプなどのアウトドアシーンでも活躍してくれそうですよ。 セリアに足を運んだ際にはぜひチェックしてみてくださいね。 ※2021年1月7日発令の一部地域を対象とした「緊急事態宣言」を受け、『TRILLニュース』記事制作チームでは、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、より一層の管理体制強化をしております。 当該商品の購入にあたっては、不要な外出を避けるなど、安全性に配慮した行動を徹底して頂くよう、何卒宜しくお願いします。
名古屋市は四日、一月の新型コロナウイルス感染者の市内十六区別の内訳を発表した。区別公表を始めた昨年七月から六カ月連続で最多だった中区は二百二十二人で五番目となった。市は一月の緊急事態宣言再発令の影響とみている。最多は中川区で三百六十七人だった。 中区では昨夏、繁華街の飲食店でクラスター(感染者集団)が相次ぎ、七月、八月には百九十六、三百人と多くの感染者が出た。各地で再び感染者が増えた十一月、十二月も三百二十七人、三百五十二人と十六区で最も多かった。 その後、一月中旬に愛知県で緊急事態宣言が再発令され、飲食店に午後八時までの営業時間短縮要請があった。市の担当者は「複数の繁華街を持つ中区で時短営業の効果が表れたのでは」と分析する。 一方、中川区とそれに続く港区、緑区、北区、六番目の南区は十二月と比べて感染者が増加している。高齢者施設や医療機関でクラスターが発生するなどして、患者が増えたことが影響しているという。