お店で、現金で数百円の商品を購入しようと1万円札で支払ったとき、突然、店員に「1万円入ります!」と大声で言われた経験がある人は多いのではないでしょうか。ほとんどの人は何気なく聞き流しているものですが、1000円札で支払ったときは、そのようなことを言われた記憶はありません。なぜ、少額商品に対して1万円札が支払われたとき、店員は「1万円入ります!」と大声で言うのでしょうか。経営コンサルタントの大庭真一郎さんに聞きました。 1970年代のファストフード店に由来? Q. なぜ、少額商品に対して1万円札が支払われたとき、店員は「1万円入ります!」と大声で言うのでしょうか。言うことに、どのような意味や役割があるのですか。 大庭さん「最大の理由は、釣り銭を巡るお客とのトラブルを防止することです。日本の紙幣は種類が違っても色合いが似ており、店員がお客から受け取った紙幣の種類を誤って認識し、釣り銭の処理をしてしまう可能性があります。 その際、お客から受け取った紙幣をレジの中に収納してしまうと、お客がいくら支払ったのかが分からなくなってしまい、店とお客との間でトラブルが生じてしまいます。高額紙幣を受け取ったときに声出しをすることを習慣化しておけば、そのようなトラブルの発生を防止することができます。 それ以外にも、店員による不正の防止や防犯の目的もあります。1万円札を受け取ったときの声出しを習慣化しておけば、店員が売り上げをこっそりと盗んだとしても、店内の防犯カメラに記録された声出しをしたタイミングとそのときのレシートの記録とを突き合わせれば、どのタイミングで売り上げが抜け落ちたのかが分かるため、不正の抑止につながります」 Q. レジで言われる「一万円入ります」！実はこんな意味だった！. いつから、どのようなことがきっかけで「1万円入ります!」と大声で言う慣習が生まれたのでしょうか。 大庭さん「詳しい経緯は不明ですが、『1万円入ります!』と大声で言う慣習はファストフード店で始まったという説が有力です。日本では1970年代にファストフード店が普及し始めましたが、当時は1万円札と5000円札の肖像画がどちらも聖徳太子で、絵柄も似ていたことから釣り銭ミスが多かったため、1万円札を受け取ったときに『1万円入ります!』と大声で言う慣習が生まれたようです」 Q. 「1万円入ります!」と大声で言うと、他の店員が返事をするなど何らかのリアクションをします。これには、どのような意味があるのですか。 大庭さん「2つの意味が考えられます。1つ目は、レジ精算時に高額紙幣を受け取ったときの声出しを店員に徹底して意識付けさせることです。ルールとして声出しがあることは分かっていても、忙しいときについ、声出しを忘れてしまうこともあります。 しかし、先述したように店にとって声出しは必要な対応であり、すべての店員に徹底させなければならないため、誰かの声出しに対するリアクションを習慣化させることで、声出しをすることに対する意識付けを行うことができます。 2つ目は、店の管理責任者が高額紙幣によるレジ精算があったことを認識しやすくなる、という意味も考えられます。高額紙幣をレジとは異なる場所に収納することで、犯罪の抑止や犯罪による被害最小化の効果が得られます。 収納作業を行うのは基本的に店の管理責任者ですが、店の管理責任者が厨房(ちゅうぼう)などレジと離れた場所で業務を行っている場合、レジ精算を行った店員の声出しが聞こえないこともあります。そのようなとき、他の店員がリアクションをすることで、高額紙幣によるレジ精算が行われたことを店の管理責任者が認識することができます」 Q.
ファストフードなどの支払いで1万円札を出すと、 店員が「1万円入りま~す」と掛け声を出すのは何のため?
まとめ 今回はレジで良く見かける「一万円入ります」の確認の意味についてお伝えしました。 この確認の意味は、アルバイトなどの未熟な店員が、次の3つのトラブルを起こさないためのものでした。 大規模にチェーン展開しているお店であれば、ハンバーガーや牛丼など、どこでもやっています。逆に個人経営のお店などでは、やる必要性がないので、この確認はしないわけです。 私たちは、アルバイト店員さんのための確認に付き合わされているわけですね…。 ちなみに今回調べて分かったのですが、「五千円入ります」は「 あなたから預かったお札は、五千円札だから不正しようとしても無駄ですよ! 」という意味が強いわけです…。信用されてないような気がして、今度から微妙な気持ちになっちゃいそうです(^_^;) 投稿ナビゲーション
今日も暑い一日になりそうな北見地方です。最高気温は34度の予想で 猛暑日 手前まで 行きそうで危険な暑さになっています。今現在の雲行きは雨になりそうな気配が濃厚で むしむしとした気持ちの悪い天気となっています。さて、今回は コロナウイルス に対し 有効な抗菌剤をご紹介しています。オホーツクでも採用するお店が徐々に増えている 抗菌剤ですが、今回は 女満別空港 の『鮨バー・縁 戸』さんでも採用となりました。 6月には空港の JAL カウンターと手荷物預け所でも同じ抗菌剤を塗布し、お客様には 安心・安全にご利用頂ける環境となりました。これからも採用される飲食店や企業様が 増え続ける事でしょう。今や東京では4000人以上の感染が確認され、昨日の時点では まん延防止等重点措置の区域も増えています。北海道は札幌で発出されていますが オホーツクも日々感染者が増加傾向にあり、他人事ではない状況となっていますので 日々写真と共に紹介している抗菌剤が必須条件となりつつあります。飲食店の皆様、 ホテル業の皆様には是非お勧めしたいシステムですので、気になった方はご連絡頂き 採用の方向でご検討頂ければと思います。では、そんな抗菌作業の写真をご覧下さい! 空港店は立ち食いのお店で、日々多くの方がご利用頂くお店となっています。この日は カウンターをはじめ、お客様が触れる全ての場所を抗菌して来ました。 入り口を入った場所にあるソファーも抗菌します。 こうして皆様の安全を確保しています。これからの時代は安心・安全を基本にお店の 経営を考える事になりそうですね。次回は抗菌剤のお話も最終回ですのでお見逃しなく! 今日も蒸し暑い一日となっている北見地方です。最高気温は32度で夕方からは雨になる 予報も出ています。また、来週は1週間毎日雨になる予想ですが、気温は高くジメッと した日々が続きそうですので、体調には気を付けてお過ごし下さいね。 さて、今回は コロナウイルス の抗菌剤をご紹介していますが、この抗菌作業を終えると シールも貼らせて頂き、お客様に安心してご来店頂ける様にしています。 今回、採用して頂いた網走の『鮨バー・縁 戸』さんでも入り口に貼らせて頂きました。 中にはこのシールは何?って気にする方もいる様で、説明すると、じゃあ安心して食事 出来ますね!と言って頂けます。この様に、飲食店の皆様に浸透しつつある抗菌剤です。 気になった方は是非ご連絡くださいね。コロナを始めとするウイルスは消えて無くなる 物ではありません。また、この先もいつ新たな変異型が出て来るかもわかりませんので、 こうした抗菌剤は必要不可欠になります。自分のお店は大丈夫は通用しません!
2021年7月19日 この土日、数年前から考えていたブログの引っ越し作業に手を付けたのはいいのだけど、何しろデータ量が多いのでエクスポート、インポートだけでも時間がかかった。 それに加えて、Wordpressに移行するために必要な作業とかエトセトラ、etc…。 久しくWordpressも放置していたのでバージョンアップしてみたらもう使い方まで変わっててわっかんな~い(涙) 若い時なら色々調べながらやるのも面白かったのだけど、いかんせん取説読むのもめんどくさいお年頃になっているので、マジで老脳にムチ打ったって感じでした。 なんとか形は移行できたので、今後はこちらで更新していきます。 昔のコメント欄とか誰に対しての返信なんよ?ってことになっていて修正が必要ですが、そこらへんはおいおいということで。 そんなことで、この土日はまるっきりパソコンと睨めっこしていたので、ぶっひ~ずはいわゆる「ほったらかし」ってやつでした。 なので、寝るっきゃないぶっひ~ず。 大左エ門は、相変わらず時々、身体がピクピクしてしまいます。 ピクピクしながらふう兄の背中にそれとなくアゴを乗せて枕代わりにしている大左エ門。 ふう爺さん、怒るわけでもなく逃げるわけでもなく。 そのうち私がキッチンに立つと、食べるものをねだりに来たふう爺さん。 暑くて散歩も行けず、食べることしか楽しみがない。 そんなこの休日でした。
これといった趣味もなく、仕事以外には食べることだけが楽しみになっていませんか? 実はその状態、危険信号かもしれません! 105, 421 views B! 目次 「食べることだけが楽しみ」になっていませんか? 起こりうる危険性とは? お話おじさん′老後生活記. 食への依存 重大な病気になる可能性も 依存から解放されるために① 依存から解放されるために② 依存から解放されるために③ 食はあくまで「楽しむ」もの 「食べることだけが楽しみ」になっていませんか? 仕事熱心な方によく見受けられる、楽しみがないと発言。 日頃から忙しいだけに、たまの休みになると何をしていいかわからないという状態になっていませんか? そんな方に多いのが、「食べることだけが楽しみ」。 仕事をしながらでも食事の時間はありますし、食べていると脳も体も幸せを感じるという方も多くいらっしゃるとおもいます。 もちろん、食がストレス解消になるのはとても良いことです。 食べることで疲れが取れ、また頑張ろうという気持ちになれれば一石二鳥。 しかし、この感覚が悪化すると実は危険性もあるのです。 起こりうる危険性とは?