[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2021年1月26日放送の「なぞの細道」のコーナーで、納豆の混ぜる回数とおいしさについて調べていました。 混ぜれば混ぜるほど粘りが出る納豆。何回混ぜると一番おいしいのでしょうか? あなたは何回混ぜますか? (画像はイメージ) 1000回混ぜてみると... 納豆は何回混ぜるとうまいのか. ? 番組で、「納豆を何回混ぜる?」というアンケートをとったところ、466人から回答があり、平均29回と言う結果でした。 納豆で一番よく知られる旨味成分は、「グルタミン酸」です。石川県立大学で、何回混ぜた納豆にこのグルタミン酸が一番たくさん含まれているか実験していました。 比較したのは、アンケートの平均だった29回、100回、200回、300回、400回、500回、そしてなんと1000回混ぜた納豆。 300回を超すと、粘りで箸が重くなり、糸も太くなります。1000回だと豆もかけてしまっています。 結果は、1000回混ぜた納豆がグルタミン酸を一番多く含んでいました。 しかし、1000回混ぜた納豆が一番おいしいのかというと、そうではありません。 グルタミン酸が最も多く含まれていたといっても、これは科学的な観点。味覚として感じられるほどの差はついていないそうなんです。 納豆はかき混ぜることで糸が太くなり、空気を含んで舌触りがよくなりますが、これも美味しさに影響します。 成分だけでは測れませんので、やはり各々がお好みの回数をかき混ぜるのが一番ですね。 (ライター:りえ160)
テクノロジー 2018年9月15日 土曜 午前11:00 424回納豆をかき混ぜる製造機「究極のNTO」が話題に 納豆の本場で取材すると、かき混ぜる回数は人それぞれ 地域によっても違う…全国平均は何回? あなたは何回かき混ぜる? この記事の画像(11枚) あなたは納豆を食べる時、何回かき混ぜるか覚えているだろうか。 かき混ぜることで甘みが増し、よりいっそうおいしくなるという納豆だが、一体何回かき混ぜると、一番おいしくなるのだろうか。 今、納豆を424回かき混ぜて、「究極の納豆」を作る製造機が話題となっている。 先週、東京台東区で行われた、「クリスマスおもちゃ見本市」の会場にあったその商品。 その名も「 究極のNTO 」という究極の納豆製造機だ。 食通としても知られる芸術家・北大路魯山人の「納豆はかき混ぜるほどに旨くなる」という教えを元に、この「 究極のNTO 」を作ったタカラトミーアーツ。何回混ぜれば納豆が最もおいしくなるか独自で検証したところ、その回数はなんと"424回"とのことだった。 この製造機に納豆を入れ、ハンドルを回してかき混ぜていくと、305回転目になったとき、入り口が開く。タカラトミーアーツの村田素子さんは「"305回転目"になると、醤油を投入するタイミングになりますので、醤油を入れ、再びかき混ぜていくと究極の回数、424回転目で扉が開きます」と説明する。この"424回"という数字については、「424回混ぜると、旨みが納豆のコクが109%アップするといったデータが出ております」と解説した。 納豆の本場では? 納豆は何回混ぜるのが一番おいしいの？500回混ぜてみた！ | なんでも情報発信局. 混ぜるほどコクが増すという納豆。 では、納豆の本場、茨城県の人たちは何回混ぜるのだろうか。 水戸市の80代の男性は、「混ぜてこれぐらいだな。最初は100回、タレを入れてから50回。納豆の粘りを大切にしているから」と納豆を混ぜる実演をしながら答えてくれた。さらに60代の女性は「3~4回。私は納豆をご飯と完全に混ぜるから、これくらいの粘り気がいい」との答え。 水戸市民50人に取材したところ、「10回」「20回」「100回」と、毎日納豆を食べるという水戸市民でも、混ぜる回数はバラバラだった。 一方、水戸市で納豆を生産して70年の老舗「だるま納豆」の高野正巳社長に何回混ぜているのかを聞いたところ「タレ・からし入れて、20回前後よく混ぜて食べる」と、意外に少ない答えが。 「究極のNTO」が導き出した一番美味しいという424回という回数について聞くと、「豆の形が崩れることもありうるかな。糸の引き具合も弱くなるのでは?」と予想した。そこで実際に納豆を424回かき混ぜて、普段の20回かき混ぜたものと比較して実食してもらったところ、424回のものは美味しいが、20回のもののほうが歯ごたえを感じるとの答えが。 それぞれの好みで変わってくる納豆の混ぜ方。 スタジオでも実食して比較してみることにした。 全国平均は25.
「かき混ぜればかき混ぜるほど美味しくなる」 そんな噂がある納豆。 なんでも混ぜた方が粘りが出てきて旨味が増すんだとか…。 でも、本当に納豆を混ぜただけで美味しくなるのでしょうか? 納豆好きな私としては試さずにはいられません! ということで、今回は「納豆を自分で混ぜて本当に美味しくなるのか検証」してみましたよ。 回す回数「0回、10回、30回、100回、200回、400回、500回」でそれぞれ食べて検証してみましたので、納豆好きな同士はぜひ参考にしてくださいね。 納豆は何回混ぜるのが一番美味しいの?究極の回数を追求してみた まず、今回の実験に選んだ納豆はこちらです。 元気納豆の「国産だしかけ~長崎県産焼きあごだし入り~」です。 あごだしのタレが美味しいです! 見かけたら買ってみてくださいね。 さて、それでは「納豆は何回混ぜるのがおいしいのか」の実験を始めようと思います! 0回(混ぜない) まず、開けたばかりの納豆はこちら。 うん、見るからに普通の納豆です。 お箸で伸ばしてみると… 至って普通な伸び具合。ねばねばも普通です。 通常、この状態で食べることはないのですが、少しだけ食べてみます。 普通の味です。あえていえば、少し硬い? 「ねばねばがあまりないので、少し物足りないなぁ」といった感じです。 10回 次に10回混ぜた納豆がこちら。 私は普段このくらい混ぜてから、食べます。 さっきよりも納豆の伸びが良くなったというか、伸びる時の糸が太くなった気がします。 食べてみると、「あぁ、いつもの美味しい納豆だな!」といった感じです。 30回 30回ぐるぐるかき回した納豆がこちらです。 ちなみに私の夫は大体30回くらいかき混ぜているので、いつもこんな感じの納豆を食べています。 「そんなに混ぜてきつくない?」と聞いたら「このくらい混ぜた方が美味しい!」だそうです。 伸ばしてみると「ねばねばの糸」にさらに弾力が出てきた感じがします。 食べてみると…うん、確かに美味しい! 口の中に納豆の風味が広がります。 私は今まで「10回くらい混ぜる派」でしたが、「30回くらい混ぜる派」になってもいいかな、と思えました(笑) 100回 先ほどまでは「誰でも普通に混ぜる範囲」だと思います。 いよいよここからは「100回越え」ですよ。 が、ここで1つ問題が…! 納豆は何回混ぜるべき？プロに聞く食べ方と、仰天レシピ「牛乳納豆茶漬け」 | 女子SPA！ | ページ 2. 腕がキツイ!! そう、納豆をかき混ぜるのがキツイのです。 普段、運動をしていない私にとって「納豆をかき混ぜる」のはかなりの重労働。 そりゃ30回程度なら大丈夫ですが、100回を超えてくると腕が悲鳴を挙げ始めます。 そして、納豆は混ぜにくい。 どうにかして、納豆を混ぜやすくする方法はないのか… そう考えた私は最終的に「 4本のお箸をグーで持ってグルグルかき混ぜる 」という方法に行きつきました。 こうやると、納豆が一塊になるのを防げるので、効率よく混ぜられる(気がする!
II'll give you my soul. Stay with me forever. I'll give you my heart. I'll give you my soul. We can be together. So close and so far. Every time when we touch each other. 紫陽花のうた / 浜田省吾 僕の心を捧げよう 僕の魂を捧げよう ずっと一緒にいよう 僕の心を捧げよう 僕の魂を捧げよう 一緒になれるさ こんなに近いのに こんなにも遠い 触れ合うたび ずっと一緒にいたいと思う 訳:夏みかん 歌詞カードの写真 アルバム「青空の扉」 ホテルの一室でしょうか アルバム「初秋」 サングラスに紫陽花が映っているように見えます アルバム「The Best of Shogo Hamada vol.
六月の雨の雫 紫陽花の花 北鎌倉 横須賀線のプラットホームに君と… 静かな静かな雨の午後 微かな微かな木々の声 何も奪わずに 何も求めず 君を愛したいと願う 誰にも話せない恋だから 誰にもゆずれない恋だから すべてを与えて 何も求めぬ 君と暮らしたいと願う 渋滞の海岸通り そぼ降る雨に煙る江ノ島 水平線に頬づえつく君の 愛しい横顔 Ⅰ'll give you my heart. Ⅰ'll give you my soul. Stay with me forever. Ⅰ'll give you my heart. We can be together. So close and so far. Every time when we touch each other.
★8月1日のテーマは、『ひまつぶし』です。「あなたのひまつぶし例」「読書」「ゲーム」「いつもどんな風に楽しんでいるか」「そもそも仕事がひまつぶし」などなど、皆さんのエピソードをお寄せ下さい。お便りお待ちしています。 〇テーマ以外のお便りは、「おんなのため息」でお待ちしています。 〇「バースデー・ミュージック・プレゼント」15:30頃 ※ご投稿主様、お誕生日の方共にご本名での紹介となります。 ※お名前にはふり仮名をふっていただくようお願い致します。 〇週間賞 番組にお寄せいただいたすべてのお便りの中から毎週2名の方にプレゼントが当たります。 ・「チャオ君の付箋」 1名様 ・「IBCトリプルペン」 1名様 〇月間賞 毎月最後の放送日に、その月にいただいたすべてのお便りの中から2名の方にプレゼントが当たります。 ・「サンデープレゼンツ あなたの名前が入る 世界にひとつだけのカレンダー」 1名様 ※お便りをお寄せいただく際は、ご自分のお誕生日、そしてお名前に振り仮名をふっていただくようお願い致します。 ※カレンダー見本 ・「チャオくん"ミニトートバッグ"」(色はこちらにお任せください) 1名様 〇月初め賞 前月に「スイスイサンデー」コーナーにいただいたお便りの中から、"サンデー"より暮らしに役立つ素敵なプレゼントを差し上げます。お楽しみに! *プレゼント発送に必要となりますので、お便りには本名と住所を必ずご記入ください ★7月25日の放送内容★ 〇オンエア曲 「KICK&SLIDE/三代目 J SOUL BROTHERS from EXILE TRIBE」 「truth/嵐」 「One More Kiss Dear/Daniel Boaventura」 〇バースデーミュージック 「夏休み/吉田拓郎」 〇にっぽんのうた・こころのうた 「夏は来ぬ/さだまさし」 〇4時の洋楽 「DON'T STOP THE DANCE/Bryan Ferry」 〇野菜のキモチ 【アガベ】 〇やさしいカウンセリング講座 【ウソつきは、何のはじまり】
紫陽花のうた♪ 浜田省吾 こんばんは~! ここ数日梅雨とは思わせないようなお天気が続きました。 色々と溜まっていた雑用が捗りましたよ~ヨシヨシ❣ 我が家の紫陽花も後続がどんどん花を咲かせています。 コロナになる前は隣り街へ欠かさず観に行っていた紫陽花園があります。 先日載せた薔薇園、芍薬園と同じくブログを始めた翌年からです。 ここを知ったのは職場での口コミです。 個人宅でここまでの紫陽花園にはびっくりでした。 お歳を召したご夫婦二人でしてたので更にびっくり・・・ 2013年から2019年まで観に行きました。 ここへ観に行く前には迷惑とは思いましたが、お電話をして見頃の時期を 聞いて行ってました。 その街のネット検索でも花情報の確認は出来るのですが・・・ 2年前(2019年)にお電話した時は、奥さんが今年は主人が病気で手が 足らず園見物を中止にしようと思ったと・・・ でも楽しみにしてる人が多いので、半分だけの規模で紫陽花園をしてます との事だったのです。 行くとやはり半分の紫陽花園でしたが楽しませて頂きました。 昨年はネット検索するもコロナ禍で出掛けませんでした。 今年の紫陽花情報を検索すると、その紫陽花園の名前は見当たりません。 もう紫陽花園を止められたのかなぁ~? ご主人さんが元気になられ、コロナが終息したら観に行きたいですね。 どうしても同じような花撮りやアングル撮りになっちゃいます。 頑張ってセレクトしましたが、あれば堪忍して下さいね。 2013年 2014年 2015年 2016年 人形持参で紫陽花を撮ってる女性が・・・ 盗撮で~す(笑) 2017年 2018年 2019年 2016年にこの紫陽花園で買った紫陽花・・・ 十二単と云う名前の紫陽花と聞きました。 今ではこんなに大きくなりましたが、 まだ花が咲きません。 枝の先に蕾らしいものが付きましたよ~ 可愛い花らしいです。 もし咲きましたら観て下さいね。 長くて疲れたでしょう~ 本当に申し訳ありません。 ご訪問頂きありがとうございます。