ケーキを作るとき、卵の大きさがあまりにも違うとき、生クリームをチョコ生クリームにしたいと思うとき、イチゴの大きさが色々だったり、ということがありますよね。 そういうとき、どういう対処をすればいいか、というコツをちょっと書いてみたいと思います。 この記事で分かること ・卵が小さすぎるときの対処 ・生クリームをチョコ味にしたいときの対処 ・イチゴは大きさによって切り方を変える スポンジケーキの作り方は別記事で スポンジケーキの作り方のコツはこちらの記事参照です。 手作りスポンジケーキ絶対失敗しないコツ!21センチ型(7号)のレシピ スポンジケーキの作り方、手取り足取り教えます。よく膨らんだスポンジを見るのは楽しいですよ!失敗しないでスポンジケーキを作れるひとになりましょう!...
シフォンケーキアレンジ!見た目もかわいいデコレーションケーキ シフォンケーキを切らずにそのままデコレーションするアレンジなら、誕生日ケーキやクリスマスケーキとしても活躍するだろう。そこで、シフォンケーキを上手にデコレーションするコツを紹介する。 クリームとフルーツで豪華に シフォンケーキの側面や上部に生クリームを塗り、季節のフルーツをトッピングすると、華やかなデコレーションケーキになる。クリームを塗る際は、ケーキ専用のパレットナイフを使うと塗りやすいが、ない場合はナイフやへらを使おう。 アイシングでデコレーション 砂糖を湯せんで溶かしたアイシングを使ったデコレーションもおすすめだ。粉砂糖とレモン汁を混ぜ合わせたものを60℃くらいの湯せんにかけて溶かし、シフォンケーキの上からゆっくりとかける。全体のバランスを見ながら、側面に垂れる程度までかけよう。アイシングが固まらないうちに、ベリーなどのフルーツをトッピングするとかわいくアレンジできる。 シフォンケーキの穴の部分はどうする? フェリシモのミニチュアフードはキット付！通信講座は初心者にもおすすめ. デコレーションケーキにアレンジするとき、気になるのが中央の穴の部分だ。そのままの形でデコレーションしても問題はないし、リースに見立てたクリスマスケーキにするというアイデアもある。穴をふさぎたい場合は、クリームを詰めるという方法が最も簡単だ。また、上部を薄くスライスしたものを細かくして、クリームとともに詰めてもよいだろう。 3. シフォンケーキアレンジ!ココアマーブルシフォンケーキ これまで紹介してきたアレンジは、焼き上がったシフォンケーキを使ったものだったが、最後に、生地のアレンジを紹介したい。プレーン生地とココア生地を、キレイなマーブル模様にするためのコツをおさえて作ってみよう。 ココア生地は濃いめに作るのがコツ ココアパウダーは、少量のお湯で溶かしておくと生地になじみやすい。ココア液にプレーン生地の1/10ほどの量を加えて混ぜ合わせて、ココア生地を作ろう。少量の生地と合わせることにより、ココアの色が薄くならず、焼き上がったときにコントラストが出やすくなる。 キレイなマーブル模様にするコツとは? シフォン型にプレーン生地、ココア生地を3~4回に分けて交互に流し入れ、全体を大きく混ぜてマーブル模様を作る。混ぜすぎるとキレイな模様にならないため、ナイフなどで大きく混ぜるようにするとよい。 ほかの味でもマーブルアレンジ 抹茶パウダーやいちごソースなどを使っても、同様にマーブルシフォンケーキにアレンジできる。基本をおさえたら、好みの味のシフォンケーキを楽しんではいかがだろう。 シフォンケーキは、シンプルなケーキのためアレンジのバリエーションも広げやすい。カットしたものに手を加えても、ホールのままデコレーションしても、見た目も味も簡単に豪華にアレンジすることができる。また、デコレーションだけでなく、生地のアレンジにもさまざまなパターンがある。好みのアレンジをぜひ見つけてほしい。 この記事もCheck!
カップケーキのデコレーションアレンジが知りたい!
「採用の場合は連絡をするけど、不採用の場合は連絡をしない」 現在再就職活動中の23歳です。 今まで面接を受けたお店や会社は、 と、ほとんどのところがそう言います。 それは何故なのですか? 私としては、精神誠意、働きたいという気持ちを込めて面接を受けているのに、 結局不採用だからといって、最終的な連絡をいただけないのは とても腑に落ちません。 一言でいいから電話でもメールでもいいからほしいと思うのです。 もしかしたら、採用者が辞退した時のために補欠として残しているから 不採用の連絡をしないのではないか・・とも思ってしまいます。 実際のところはどうなのでしょうか?なぜ、連絡をしないのですか? ご意見をお聞かせください。 補足 pinky2mix様のご意見に、「不合格の時、履歴書は返却される」とありましたが、 私は不合格の場合も一度として返却されたことはありません。。 返却されるのが普通なのでしょうか?
日程を理由にする場合 学校が休みの間だけ働きたいと思っています。採用結果がわからないと働ける期間が短くなるため、ご連絡いただけないでしょうか?
バイトの面接を受けた時に、「不採用の場合は連絡しません」と言われたことはないでしょうか? これって不採用になるサイン?