8ミリ厚の切断面 サンプル写真は切断後にエッジに粗摺りの処理をしていますが、網の先端部分に欠けが残っています。
知らない間に窓ガラスが割れていた経験ってありますか?
熱割れは進行するので、すぐに交換するのがお勧めです。応急処置をして、管理会社などに連絡するべきでしょう。交換するまでに時間がかかるときは、ベニヤ板や段ボールなどを使い、ガラス面全体を覆うようにしてください。割れた部分に触れるとけがをする可能性があるので、素手では触らないようにしてください。 段ボールなどはあくまで、熱割れが起きてからの応急処置という(画像はイメージ) ――窓ガラスに異常がないか確認する方法はある? 特にはありません。ただ、熱割れに限ったことではありませんが、ガラスの原理として、傷や小さな割れがあるとそこが起点となり、割れることは起こり得ます。窓が傷ついていたり、サッシが劣化していたら、少し注意してみるべきかもしれません。 ――熱割れが心配な人に伝えたいことはある? 熱割れは一般的な冷房の使い方をしていれば起きにくい現象です。今年は猛暑なので、室内で冷房をガンガンに入れて、温風を室外機で排出して、長時間家にいて... となると、条件としてはよくないかもしれませんが、過敏になりすぎる必要はないと思います。窓ガラスに異常はないか、ときどき見ていただけば、問題はないと思います。 窓ガラスが割れたのは、ガラスの温度差による熱割れが原因と思われるとのことだった。ただ、外気と室温というより、ガラス自体に局所的に温度差ができることで割れることがあるそうだ。一般的な冷房の使い方なら起きることはまれというので、過敏になる必要はないが、真夏や真冬は少しだけ、意識してみるといいかもしれない。 【関連記事】 「エアコンを一晩中つけること」睡眠のプロが熱帯夜の快眠術"5つのテクニック"を解説
窓ガラスが割れた... 衝撃の投稿が話題 全国的に猛暑の日々が続いている。特に8月は危険な暑さで、気温40度に到達するところも出ている。17日には、静岡・浜松市で国内の史上最高気温と並ぶ、41. 1度を観測した。 こうも暑いと冷房をガンガンにかけて、部屋を涼しくしたいところだが、その前に覚えておいてほしいことがある。周囲の環境によっては、窓ガラスが割れる可能性があるというのだ。 気温35度、室温をエアコンで冷房18度にすると、どうなるか 窓が割れます このように投稿したのは、Twitterユーザーのうたくれすと(@uta7me7)さん。 暑さに耐えかねて冷房をつけたところ、気付いたら窓ガラスが割れていた という。実際の画像を見ると、窓ガラスにはさまざまな方向からヒビが入ってしまっていて、危険な状態に見える。 実際の画像 この投稿は、いいねを11万以上(8月19日現在)も集めたが、割れてしまった窓ガラスは交換することになったという。 「家の窓も似たような感じでヒビ割れしています」「西日があたる網入窓は2、3年ごとにヒビ割れしたな」 といった反応もあり、注意する必要がありそうだ。 だが、夏の暑さや熱中症から身を守るには、冷房は必要不可欠でもある。新型コロナウイルスの影響もあって自宅で過ごす人は多いだろうが、室温を下げすぎると外との温度差でこうした現象が起こってしまうのだろうか。 なぜ窓ガラスが割れたのか、ガラスメーカーの「AGC」に聞いた。 温度差でまれに「熱割れ」が起きる ――夏の気温差で窓ガラスが割れることはある? 窓ガラスが割れる原因としては、 「熱割れ」 という現象があります。 ――熱割れが起きる仕組みは? 熱割れは、窓ガラスに局所的な温度差が生まれると発生する可能性があります。ガラスは熱が加わると膨張する、冷たくなると収縮するという性質があります。また、窓ガラスだとサッシに接している部分は、日差しが遮られるなどして、高温になりにくい傾向があります。 そのため、 太陽光などで窓ガラスが熱せられると、高温の部分とそうでない部分で大きな温度差が生まれる ことがあります。これが膨張と収縮を押し引きする関係となり、その力にガラスが耐え切れなくなると、熱割れが発生するのです。 熱割れの図解(提供:AGC) ――熱割れは夏に起きやすいの? 熱割れ自体、起きることはかなりまれで、それも夏よりは冬に発生しやすい現象 です。冬の寒さで冷えたガラスに朝日が一部分だけ当たることで、温度差が生まれることはありますが、夏に起きるのは珍しいケースと言えるでしょう。私たちも、夏に起きるんだという印象です。 室外機の温風が影響したか ――今回の投稿で窓ガラスが割れたのはなぜ?
衝撃や風でのガラスの破損についてNo.
江戸時代に生まれてから 日本中で愛されている 「今川焼」についてご紹介します!
今川焼と大判焼きって、見た目も味もほとんど同じですよね? 他にも、回転焼き・おやきなど、色々なものがあります。 これらの違いって一体何なのでしょうか? それは、 「今川焼きの由来」を知ることで見えてきます。 さっそく、見ていきましょう。 今川焼きの由来とは? 小麦粉で作った生地の中に、餡子がつまっている和菓子には、色々な呼び方があります。 今川焼、大判焼き、回転焼き・・・。 他にも色々な呼び方があります。 どれが正式な呼び方なのか、意見が分かれるところです。 しかし、中川圭子著の「事典 和菓子の世界」という本に、次のような説明が記されています。 「江戸市内の明主であった今川善右衛門が架橋した今川橋付近の店で、 桶狭間合戦をもじって『今川焼』として宣伝され販売したところ評判を呼び、各地に広がっていったという説がある ・・・・。」 このことより、「今川焼」が一般的な名称として認知されているようです。 今川焼が各地に広がっていくと同時に、その土地ならではの呼び方が生まれたようです。 今川焼きと大判焼きと回転焼の違いはなに? 大阪の本当に美味しい今川焼き（大判焼き）の名店おすすめ10選 ｜ VOKKA [ヴォッカ]. 今川焼も大判焼きも回転焼きも、材料や中の具材は全く同じ です。 ご参考までに、基本的な材料と代表的な具材をご紹介すると、次のような感じになります。 【生地の材料】 ・小麦粉 ・卵 ・砂糖 ・水 【中の具材】 ・粒あん ・こしあん ・カスタードクリーム ・うぐいすあん ・チョコレート ・チーズなど 材料が同じであれば、味も大きな違いがありません。 では、今川焼きと大判焼きと回転焼きの違いは何なのでしょう? 強いて言えば、 焼く時の焼き型が違います。 今川焼きと大判焼きは、円筒形の焼き型を使うので違いがありませんが、回転焼きは、焼き型が回転するテーブル状の焼き型を使います。 この焼き型の違いによって、違った食感が生まれます。 使用する焼き型が違うというだけで、それ以上の違いはない ようです。 もともと今川焼きとして始まったものが、 各地でその土地ならではの名前で呼ばれるようになった ので、お菓子本体としての違いは、そうないようですね。 でも、おやきには、土地の名前がみあたらないですが、どうなっているのでしょう。 おやきってどうなの? 「おやき」といって連想するのはどのようなものですか? 信州などで、中に野沢菜や茄子などが入っているものを連想する方が多いと思いますが、 実は北海道では今川焼のことを「おやき」といいます。 これにはけっこう驚かれる方も多いのではないでしょうか?
)か、全国に広まるや否や、その地域やお店によってさまざまな名前で呼ばれることになっていった様です。お陰で現代ではTwitterをはじめとするSNSにて「今川焼なんて呼ぶの論争」が度々繰り広げられているとかいないとか。 ちなみに、これまた人気のお菓子である『たい焼き』は、現在も麻布十番商店街にお店を構える 浪花家総本店さんが「今川焼きが売れないから縁起のいい鯛の型にしてみよう」と閃き 販売を開始、その後飛ぶように売れたことから広まっていったそうです。 私は今川焼もたい焼きも好きだぞ!! どんな名称があるのか?
因みに北関東の東北寄りの地域に行くと、その呼び方も東北エリアで呼ばれている名称に変わるというのが実に面白いところです。江戸時代の日本は藩の時代であり、現在の様に人の往来も容易な時代ではありませんでした。故に地域毎の文化や風習がブロックごとに今も尚根付いているのかも知れません。 大判焼きの由来 続いて大判焼きですが、その名が示す通りこちらは 大判小判の大判からその名が付けられたと言われております 。 元々大判を模して作られていた為、当時は現在の様なまん丸とした形状ではなく楕円形だったそうです 。また今川焼きと比較してこちらの方がサイズが大きかった為に、大判焼きと呼ばれるように成ったという節もあるそうです。 何れにせよ話の経緯を踏まえると、この大判焼きは今川焼きから派生して生まれた商品であるという事が分かります。元祖である今川焼きが江戸から広まり、その過程でオリジナルバージョンに変化して行ったのでないか?と考えられます。 大判焼きと呼ぶ地域 大判焼きという呼び方をする地域は主に東海地方や中国四国地方に多く 、そこから全国に広まって行ったと言われています。ただ、こちらに関しては実際にどの様な経緯を経て広まっていったのかは定かではありません。 恐らくは江戸で流行していたお菓子を真似て作り出されたモノが、東海道を経て各地域へと拡がり、進化を遂げて全国に伝来して行ったのでは無いでしょうか?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 中山沙折(なかやまさおり) 2021年5月13日 縁日でおなじみの「回転焼き」。今川焼きや大判焼きと呼ばれることも多いこの和菓子は、全国各地でさまざまな名前で呼ばれている。今回はその中から、関西地方や九州地方の一部地域で呼ばれている「回転焼き」について詳しく解説する。なぜ回転焼きと呼ばれるようになったのかなどをチェックしよう。また、その他の呼ばれ方についても確認してみよう。 回転焼き(回転饅頭)とは、小麦粉で作った生地に餡子を入れて専用の焼き型で焼成した円筒状(小判型/円盤型)の和菓子のことである。一般的には「今川焼き」「大判焼き」などと呼ばれることが多いが、大阪市・堺市などの関西地方や九州地方などでは「回転焼き」と呼ばれることが多い。名前の由来は、「焼き型を回転させながら焼いていたから」といわれている。 2. 太鼓焼きや御座候との違い 関西地方では、回転焼きを「太鼓焼き(太鼓饅頭)」や「御座候」と呼ぶこともある。それぞれの特徴、使われている地域、名前の由来などについても確認しておこう。 太鼓焼き(太鼓饅頭)との違い 太鼓焼きは、一般的な回転焼きと異なり、焼き皮に巴形(ともえがた)の焼き印を押していることが特徴である。赤穂義士(赤穂浪士)が討ち入りの際に使っていた太鼓にちなんで、「太鼓焼き」と呼ばれるようになった。国内では主に西日本で使われており、海外では台湾などでも使われている。 御座候との違い 御座候(ござそうろう)とは、もともとは兵庫県淡路市に本社を置く株式会社御座候の回転焼きの商品名のことである。しかし、それが一般名となり「回転焼き=御座候」と認知されるようになった。全国的に見られる呼び方の一つではあるが、主に兵庫県で「御座候」と呼ぶことが多いようだ。 3. 今川焼きや大判焼きとの違い 回転焼きは、全国的に見ると「今川焼き」や「大判焼き」と呼ばれることが多い。そこで今川焼きと大判焼きのそれぞれの特徴、使われている地域、名前の由来などについても確認しておこう。 今川焼きとの違い 今川焼きは、一般的に回転焼きのような和菓子の元祖として知られている。江戸時代の中期(1772~1780年頃)に、江戸の神田今川橋あたり(現・千代田区鍛治町1丁目あたり)で売られていたことから「今川焼き」と呼ばれるようになった。現在でも関東地方や中部地方(首都圏・長野県・福井県など)を中心に「今川焼き」の名前が使われている。 大判焼きとの違い 大判焼きは、もともと今川焼きをもとに作られた小判状(楕円形)の和菓子であった。しかし、現在では円形に焼成されたものも「大判焼き」と呼んでいる。大判焼きは全国的に知名度がある呼び方の一つであり、特に南東北地方・北陸地方・東海地方・中国地方・四国地方などで使われている。 4.
Description 実家で大判焼きの型を発見!お店のような皮にしたくて試行錯誤。美味しくできたので覚え書き☆生地は鯛焼きにも応用可! 材料 (小さめの型10個分) トレハロース(なくても可) 10g カスタードクリーム 適量 作り方 1 卵に砂糖、トレハロース、みりん、塩、サラダ油を入れ混ぜる。 2 1へ牛乳を入れよく混ぜる 3 小麦粉と重曹を2にふるい入れる。ふるいがない場合は粉を泡立て器でかき混ぜ大きな塊がなくなるようにして2に入れる。 4 泡立て器ですくっては落とすという感じに混ぜる。ぐるぐると練るようにはしない。 5 混ぜ終えたら冷蔵庫で1時間~ 寝かせる 。時間がなければ省略可。 6 型を熱します。油を油引きで塗ります。(我が家は鉄製の型を使用) 7 型の半分(我が家の場合3つ分)に生地を型の1/3ほどに入れフツフツとするまで待つ。 8 フツフツしたら中身のあんやカスタードクリームを入れる。残りの合わせる方の型には底が隠れる程度に生地を入れる。 9 生地が焼けたらあんこなどの中身が入っている生地と何も入れていない生地を合わせる。 10 裏返し程よく焦げ目がつき、火が通れば完成! 今川焼きと大判焼きと回転焼の違いはコレ！由来がカギ！？ | 生活サポート情報ご案内処. コツ・ポイント 生地を合わせるときは完全に火が通ってしまうとくっつかないので外側が焼けたなーくらいで合わせてください。合わせてから焼けばいいので!餡などが入っている方を合わせるのもいいですが入ってない方を入っている方に合わせるのが私はオススメです! このレシピの生い立ち 母が大判焼きの型を持っていたので焼いてみたくて試行錯誤!知り合いにお裾分けしたらお店の味だーとビックリされました(*´∇`*)生地は休ませるのでベーキングパウダーではなく重曹で!トレハロース入れると硬くなりません(*^^*) クックパッドへのご意見をお聞かせください
Wikipediaにも記載がありますが、関西出身の知人から、まれに聞く『御座候(ござそうろう)』とは…? 調べてみたところ、ほぼ確実と思われる答えがインターネット上にありました。 昭和25年に創業した「御座候」 九州佐賀市で一人の男が、当時としては考えられないほど上質の回転焼を売り出しました。これが御座候のはじまりです。 "私が焼いた回転焼で御座います"という気構えと、"お買い上げ賜り、ありがたく御座候"という感謝の気持ちをこめて、「御座候」の看板を掲げました。 御座候Webサイトより引用 ……と、どうやら創業当時は回転焼きと言う名で販売しており、御座候はあくまで店名に過ぎなかった様です。所がその美味しさのあまり、次第にお客さんが「回転焼きください」では無く「御座候ください」と言う様になったのだとか。 こちらが御座候。しっとりめの皮と、一個85円という安さが魅力の御座候。普通のあんこと白あんが選べます。 お店の名前が食べ物自体の代名詞になるなんて、中々スゴイです。 YouTubeに作っている所を撮影した動画がありましたので、こちらもご覧ください。 GOZASOUROU~kaitenyaki~ Japanese sweets 御座候~回転焼き~ができるまで やはり基本的には、今川焼と違いはなさそうですね。 京都には更なる派生タイプも! 日本有数の観光地と言われる京都では、和のイメージも相まって今川焼を取り扱うお店が多数あります。 しかし今川焼と似てるけどちょっと違う、でもやっぱり似てる……そんなユニークな派生形?とも呼べるお店を見つけたので、おまけとしてご紹介致します。 どちらも美味しいので京都観光の際は是非足を延ばしてみてください。 四条河原町 ロンドンヤの『ロンドン焼』 ロンドン焼き! 中々ユニークな名称で、見た目も若干ことなりますが、こちらも今川焼の派生と言っても良いのではないでしょうか。 独特なマシーンで、チリンチリン~という音を鳴らしながら自動的に焼きあがっていく様子は、京都を訪れた方なら見たことがある方も多いのではないでしょうか? 一般的な今川焼よりは少し小ぶりで、中には白あんが詰まっています。皮部分がかなりしっとりしている為パクパクいけちゃいます。 しかも。一個52円。安い!おすすめです! ロンドンヤ (新京極商店街振興組合公式ウェブサイト) 北野白梅町「おかず焼」 こちらの壱越(いちこつ)さんのでは『元祖 おかず焼き』を販売しています。 この日は営業時間外で買う事ができなかったのですが、『おかず』という名にふさわしく、 チーズや牛すじ といったしょっぱい具材が包まれているそうです。 京都 壹越(いちこつ)元祖 おかず焼き 公式Facebookより おやつではなく、おかずとして楽しめる今川焼の眷属ですね。 まとめ みんな知ってるけど、認識がちょっと違う。そんなものって色々ありますが、今回は筆者が最近気になったこの『今川焼の種類』について、調べてみました。 他にも「うちの地元にはこんな今川焼がある」「呼び方はこうだ!」等の主張がございましたら、是非コメントなどでご紹介いただけると嬉しいです。お待ちしております。