Spotify Podcast ランキングで1位を獲得した料理番組『氷川きよし kiiのおかえりごはん』(Spotifyにて毎週木曜日21:00頃最新エピソードを更新)が大人気の氷川きよしさん。「どんなに疲れて帰っても料理は作る」という氷川さんに、実際に料理を作りながら番組収録をするときのエピソードや作るときのこだわり、得意料理などについて聞きました。 番組の収録現場で、氷川きよしさんにインタビュー! 「ゲリラ豪雨」と「いかめし」｜山下洋平（お酒と料理と与太話）｜note. ――料理を好きになったきっかけを教えて下さい。 小学校4年生のときに家庭科でオムレツを作ったのが最初ですね。それで家に帰って母親に作ってあげたんですけど、反応が悪かったんです(笑)。だから、どうしたらいいんだろうって考え始めたんですよね。一人っ子なので、親がいないときは自分で作らなければ作ってくれる人はいないので、それで作り始めたっていうのもありますね。 ――お母さんに作ったオムレツは、なぜ反応が悪かったんですかね。 たぶん味がなかったんだと思います(笑)。オムレツひとつ作るにしてもとろけるチーズとかを入れたり、ちょっとした手を加えるだけですごく美味しくなるんですよね。この間、ちょうどオムレツを作ったんですけど、すっごく美味しくできたんです。トローッとして! ――そのオムレツは何を入れたんですか。 生クリームです。ホテルで朝食のときに目の前で焼いてくれるオムレツが本っ当に美味しいじゃないですか。あれを自分でやってみたいと思って。 ――いろいろ研究されるんですね。 そう、失敗しないとうまくできないから。分量を計って作っても、火力次第で美味しくできなかったりもするし。 ――なにかのレシピを見ながら作るというより、自分で開発していく感じなんですか。 そうですね。だから調味料とかは少しずつ足して、味を確かめながらつくるようにしています。塩とかを一気に多く入れちゃったら、もう取り返しがつかないので(笑)。あとは、友だちが来ているときであれば、「どう、この味?」って聞きますね。自分だけの味の感覚だと、なんかちょっと足りないときがあるから。出汁が足りなかったりしたときは、顆粒だしが便利なんですよね。でもお味噌汁なんかを作るときは、厚切りのかつお節を使ってしっかり出汁をとります。 ――本格的ですね! お料理は毎日作ってるんですよね。 そうですね。今、外食もしにくい状況なので。お酒を飲みながらゆっくり家で食べたいなと思って作ってます。 ――お酒は何を飲むんですか?
ライフスタイルニュース 働く女子の【お酒にまつわる】リアルDATA "飲め"と言われるのは嫌だけど、"飲むな"というのも何か違う 「夜になると人は、会社を出て飲み屋街にやってくる」なんてどこかの詩人が綴っていたような、いないような。"つまらない朝"を迎えないために、みなさん飲酒してますか? Q. コロナの影響で飲酒量は変わりましたか? 減った…… 42. 3 % 増えた…… 7. 7 % 変わらない…… 24. 栄養士がセレクト！ダイエット時に選ぶお酒とは ｜ ガジェット通信 GetNews. 4 % そもそも全く飲まない…… 25. 6% \どんな時に飲みたくなる?/ 1位……仕事を頑張った時 2位……友達と会った時 3位……ストレスが溜まった時 ■テレワーク中のONとOFFの切り替えとして、おうちでビールを飲むようになりました! (営業・26歳) ■なかなか人と会えないので、友達と会った時パーッと飲みたくなります! (金融・28歳) Q. 飲み会の好きなところ、嫌いなところ ■同僚の違った一面を垣間見れて、コミュニケーションがとりやすくなりました。(金融・27歳) ■普通の日常には無い、偶然の出会いが飲み屋にはあります。(広告・27歳) ■"女の子を持ち帰る"下心だけの男子がいる。(自営・31歳) ■お酒を飲むと性格が変わる上司の接待が嫌。女子が隣に座らないといけないのも意味不明。(福祉・29歳) Q. 一番好きなお酒は? 次のページ>>みんなのやらかしエピソード キーワード
豪雨の中コンビニエンスストアを 見事に無視しましたァーーーー! !』 という実況をあたまの中でしながら帰りました。 先日ゲリラ豪雨に襲われた日のことです。 さて、与太話もほどほどに。 写真は「憧れの北海道」森町の名物。 『いかめし』です いやあ36年生きてきて初めて出会いました。 小ぶりなサイズでおやつに最適。 モチモチのお米がチャーミングですね。 甘辛い味付けで、ビールを飲みたくなりました。 美味しい食べ物と見るとすぐにお酒と結びつけたくなってしまう。近所に若い衆が越してきたと見るや、すぐ縁談を持ち込むおじさんみたいですね。 いや、それは違いますかね。 それでは、また明日。
カレイの煮付けが好きなんで、習いたいんですよね。作ってみるんですけど、煮崩れしちゃったりして。せっかくやわらかくフワッとできたと思ったら、盛り付けるときに崩れちゃうとがっかりします。美味しいカレイの煮付けができたらご飯の上にのせて、あとは煮汁をバッとかけて…。美味しいですよねー。 ――あと、料理でこだわっていることはありますか。 器ですね。もう料理は100%、器です。変な器に入ってたら許せないもん(笑)。 ――氷川さんのおうちには器がいっぱいありそうですね。 もう、ビッシリ! 好きな器のお店があって、全国の作家さんの作品が揃ってるんです。モダンなお皿がたくさんあって、たいていそこに入り浸ってます。 ――美味しい料理には、どんなことが大切ですか。 素材と味付けと盛り付けと、あとはやっぱり食べるタイミング。熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに食べないとダメだから、何品か作るときは順番を考えないといけないですね。たとえば冷製パスタを作るときなんかは、お皿やカトラリーまでキンキンに冷やしておくんです。 ――お店みたい! この番組でも本当はそこまでこだわりたいんですよね。 ――きめ細かいですね。そういえば、第一回の放送で「ラタトゥイユを作るときは、ソースが飛んだら大変だから白い服はダメ!」と言っていたのを聞いて、親切! と思いました。 だってトマトソースって油が入ってるから、服についたら本当に落ちないから! (笑)。 何回も失敗してるので。あと天ぷら鍋もたくさん買ったんだけど、深くて小さいのがいちばん飛び散らなくていいんです。油が飛び散ると、後片付けが大変なんですよね…。 ――おうちで揚げ物をするなんて、すごいですね。 ポテトコロッケとかもよく作るんですけど、自分で作ると美味っしいんです。トロッとした感じが。ボソボソッとしたコロッケが大っ嫌いで、ざっけんな!って思うんですよね(笑)。ポテトをちゃんとふかして、茹でて、それを潰して、ひき肉と玉ねぎと、隠し味に砂糖を入れるんです。それをサクッと揚げると、中のジャガイモがトロッとしてて、美味っしいー! 二日酔いになってしまった！そんな時の対処法 | VenusNote. って。 ――うわ、美味しそう! 聞いてるだけでお腹が空いてきます。それ、この番組でやったほうがいいですよ。 そう、やろうと思って! ――おうちで食事をするときは、一人でもテーブルセッティングしていたりするんですか? 一人だと面倒くさくて、鍋から食べてます(笑)。韓国ドラマみたいに。 ――そんなに面倒くさくても作るのがすごいですね(笑)。 そうでしょ!?
2位 Aqua Clara(アクアクララ) 業界随一の低価格で安心! アルピナウォーター 不純物99%除去!純水で白湯を作りたい人におすすめ ボトルいらずでコンパクト! 安全設計で子育て世代に大人気 フレシャス 選べる3種類の天然水 白湯を飲むのにおすすめの時間帯とタイミング 1日に飲む量に注意が必要な白湯ですが、一度に飲む量にも気をつける必要があります。一気に1日分の白湯を飲むのではなく 1回の量は150ml~250mlにして、3回~5回に分けて飲むのがおすすめ です。 白湯は飲むのにおすすめの時間帯やタイミングがあり、避けたほうが良いタイミングもあります。 白湯を飲むのにおすすめの時間帯とタイミング、注意点などをまとめ ました。 デトックスやダイエットを意識するなら朝食前 朝起きた後の朝食前のタイミングは、白湯を飲むのにおすすめの時間帯の1つ です。起きたばかりだと体が冷えており、胃腸も動いていません。白湯を飲むことで胃腸を温め、朝食を消化吸収しやすい状態になります。朝食の30分くらい前に飲むといいでしょう。 すぐに飲んでしまうのではなく、 10分から20分くらい時間をかけてゆっくり飲むのがおすす め です。白湯を朝に飲むことが多い方は以下の記事もチェック! 消化をうながすなら食事中 食事中に白湯を飲むのもおすすめです。 適切な量の白湯を食事と一緒に取ることで、消化吸収が良くなります 。 ただし、量が多いと胃液を薄めて消化不良の原因になります。少量をゆっくりと飲むことが大切です。 消化不良を避けるなら食後30分後 食後に少し時間がたってから、白湯を飲むことでも消化吸収が良くなります。ただし、食直後に飲んでしまうと消化を邪魔するといわれています。 食事が終わったら、30分以上時間を空けてから白湯を飲む ようにしましょう。 リラックスしたいなら寝る前 就寝前の時間帯も、白湯を飲むには適しています。白湯を飲むことでリラックスして、体が温まるのでよく眠れるようになります。ただし、飲み過ぎると夜中にトイレに行きたくなります。 寝る30分くらい前に100ml~150mlの白湯を飲むのがおすすめ です。 寝る前に白湯を飲むことが多い方は以下の記事もチェック! 白湯の味が嫌いな方におすすめの飲み方!はちみつアレンジレシピ コップ1杯の白湯を少しアレンジすることで飲みやすくなり、健康効果もプラスできます。 はちみつを小さじ1杯加えてむくみ予防、レモン果汁2分の1個で疲労回復と美肌効果が期待 できます。 体を温めたいならしょうがスライスを1~2枚、便秘解消にはオリーブオイル小さじ1杯、消化不良なら大根おろしを少々 などがおすすめです。コップ1杯の白湯なので、入れすぎないようにしましょう。 白湯は飲み過ぎないように注意して飲もう 白湯を飲み過ぎた場合のデメリットや危険性、正しい飲み方や適切な量 などについてご紹介しました。白湯は適切な量を守って飲めば危険はなく、さまざまなメリットがあります。ガンの元になるという話もありますが、間違いなので大丈夫です。 白湯を飲む場合は飲み過ぎに気をつけて、ゆっくり飲むことを心がけましょう。ウォーターサーバーを使用すると、 体に良いミネラルを含んだ天然水で白湯を作れるうえ、温水と冷水が出てくるので簡単に作れておすすめです 。 気になった方はお早めに以下のバナーからチェックしてみてください!
(笑)。買うのはあんまり好きじゃなくて。時間があるときにたくさん作ったものを冷凍しておくといいですよ。パスタなんかも茹でてからオリーブオイルをまぶして一食分ずつ冷凍しておけば、すぐに使えます。あ、豆腐も賞味期限が切れたからって捨てないで冷凍したら、高野豆腐になります。 ――なんでも知ってますね! おばあちゃんの知恵です(笑)。 ――この番組をどんな人にどんなときに聴いてほしいですか。 一人暮らしのOLさんとかに、自分が経験して学んだことを教えられるようになりたいな、と。そういう人がこれを聴いて楽しいなと思ってくれて、作ってみようかな、と思ってもらえたらと思ってます。だからできるだけ簡単にできる料理を提案したいですね。 ――では最後に、初めてこの番組を聴くアンアン読者の皆さんにメッセージをお願いします! 読者の皆さんは、恋愛、仕事と忙しい年齢だと思うんですよね。自分は20〜30代は恋愛をそんなに一生懸命できなかったんですけど、たくさん恋をしながら、たくさんお料理をして、大好きな人に美味しいものを作ってあげてほしいです。料理は愛情が伝わるいちばんの手段だし、一生懸命作ることで学ぶものがあるし、そうやって素敵な女性になってもらいたいな、と思います。 ひかわ・きよし 歌手。福岡県出身。高校卒業後、2000年にシングル「箱根八里の半次郎」でデビュー。以来「きよしのズンドコ節」「白雲の城」「一剣」などヒットを重ね、歌謡シーンのトップランナーとして活躍。ポップスアルバム第2弾『You are you』が8/24発売。 Information 「氷川きよし kiiのおかえりごはん」 毎週木曜21:00ごろ〜 オーディオストリーミングサービス「Spotify」で配信中 氷川きよし kiiのおかえりごはん Podcast on Spotify 写真・北尾渉 取材、文・古屋美枝
むしゃむしゃと思い切り頬張ると、肉厚な蟹足は口の中で優しくほぐれ、あま〜いエキスがジュースのように溢れ出し、夢心地。 た、たまらん!!
240. 163]) 2021/06/06(日) 20:52:37. 12 ID:IYrtwrhdr >>962 裏声の奇声を ミックスの中のシャウト(ヘッドボイス)と 勘違いしてる人多いからね 975 選曲してください (ワッチョイ 4389-lAlw [182. 170. 37. 36]) 2021/06/06(日) 21:00:36. 13 ID:wt7/IhtZ0 メンドクサイから動画の10~12分くらいのトコから観て 音源上げる人ほとんどいないからよくわからんだろうけど この人は専門の大学教授なんで >>970 表ヘッドのお手本的な方って有名な方で誰か教えてくれませんか? >>975 こういう頭でっかちが一番要らんかなあ 解明されました(しかも論理の説明も無し)→視聴者「で?」 声区が地声でも裏声でも無い全く別の物だとするなら、なんで換声点が消えて繋がってるように聞こえるんですか?論理的説明よろしく >>974 もしかしたら俺それかも 裏声の中でも高いほどヘッドぽい音になるから 978 選曲してください (ワッチョイ 4389-lAlw [182. 36]) 2021/06/06(日) 21:22:56. ヨルシカ(suis)の音域は？最高音と最低音について分析！歌い方も解説｜サウンドワン. 15 ID:wt7/IhtZ0 >>977 換声点が消えてないから 繋がってるように聴こえてるだけ 980 選曲してください (ワッチョイ cf89-iygP [153. 129]) 2021/06/06(日) 21:31:14. 59 ID:u1MrGgiA0 ベルカント関連の本にチェスト、ヘッド、ミックス、ファルセットの用語が出てたと思うからそれらの概念はある ファルセットとヘッドの違いは声帯閉鎖の程度と言う人もいる ファルセットが開いていてヘッドが閉じている 声帯を上手くコントロールする その声帯でなる音を声道で上手く共鳴させる これを上手くできるようにする >>979 ああ閣下かぁ メタル系の人には敵わないわ 982 選曲してください (ワッチョイ cf89-iygP [153. 129]) 2021/06/06(日) 21:38:57. 70 ID:u1MrGgiA0 >>977 論文に書いてるらしいけどな その論文は学会かどこかのサイトから有料でダウンロードできるようになっていたと思う 概要は無料で読めた 論文はミックスボイスの時にどう言う状態になっているか 他の声区との違いや共通点を明確にした感じだったと思うからどうやって実現するのかとは違うだろう 983 選曲してください (オッペケ Sre7-+GXC [126.
ような感覚なんかな? めちゃめちゃ歌いこんで普通に呼吸してても「はひゅーはひゅー」って なってる時に声出すとソプラノ級の声出るときあるじゃないですか 意識的にその状態維持していきゃあ、とんでもないキーは使える 私は「その状態」が本番の時に急に現れてしまい、やらかしました 集団で歌ってたんですが皆それに釣られちゃって酷いことに・・・。 とにかくお腹から押し出さなきゃ声が出ないくらいまで追い込めば 裏だろうが地声に聴こえるほどパワフルで粘りのあるものになる ミスチルとか他の高いキーの歌手はみんな喋りづらそうでしょ そういう喉になっちゃってるからそういう風に歌わざるをえない みたいな。 キーの幅なんぞ誰も彼もそんなに変らんですよ 聴く者に如何に錯覚させるか、納得させるか、の技術に長ける者=プロ 1 この回答へのお礼 すごいですね!! 惜しみ無い努力の結晶と言うわけですね。 訓練を続ければ僕でも出来るような気になりました♪ ありがとうございます。 お礼日時:2014/05/02 10:07 継続してヒット曲出してる熟練の歌手であっても 高音部は裏声使うことが殆どだ、と聞いています 地声に聴こえる裏声が上手いからキーの高い曲を延々歌えるのだ と考えて間違いないでしょう(異論は認めますが) 独学ですが 1裏声で高いキーの声を出す(注;あくびするような喉の状態で) 2徐々に地声の域まで下げてって 3そのあたりの音域では声が裏返ったり掠れが強く出るが 4その不安定な音域での声量を高めるために発声を繰り返す 5そこが安定してきたら更に高いキーでも試してみる 6ボチボチ限界だな、と思ったら強い裏声を出す練習をしてみる 7どのあたりの音域でも安定して声量が確保できるようになり 8不自然じゃない声色を歌い込んで追求してみる 9録音してチェックを繰り返す 10人前で披露「なんでそんなに上手くなったの! ?」 こんな感じ。。。 0 わかりやすい解説ありがとうございます! おかげで明確な訓練方法がわかりました。 ちなみにBzの稲葉さんやミスチルの桜井さんなどが地声で(地声と裏声の境界線?)で歌っていると聞きましたが本当なのでしょうか? お礼日時:2014/05/01 21:24 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!