私は切羽詰まっている。いつのまにか体形が佐藤優氏のようになっている。 困ったことには食事を摂った後が苦しい。飯を食って息切れがするというのも みっともない。先日もバイキングに行った時。われを忘れて夢中で喰っていると 途中で気持ちが悪くなった。これではいかん。腹囲を減らして少しでもスリムに なりたい。ということでこの本をとった。わらにもすがりたい気持ちである。 この本は(おそらく私の肥満の原因である)内臓脂肪に焦点をあてて、前半で 内臓脂肪と病気の関連、後半で内臓脂肪を減らすための食事と生活習慣を指南して くれる。著者の内臓脂肪愛、いや正確に言うと「内臓脂肪撲滅」愛がひしひしと 伝わってくる教科書である。教科書であるから記述は網羅的かつ面白みにかける。 でも「ワラ」にもすがりたい私は我慢して最後まで読んだ。 著者によると内臓脂肪のつきすぎは万病のもとである。高血圧、糖尿病、 脳梗塞、心筋梗塞、各種がんから始まって認知症、不妊、胆石、骨粗鬆症、便秘、 頻尿、逆流性食道炎、生理不順に至るまで(感染症を除く)あらゆる病気が 内臓脂肪が原因で起こるとおどかす。そして、そんなやばい内臓脂肪を放置する 私の生き方は最低だぞ、そんなことでは将来家族にも会社にも国家にも迷惑を かけることになるとじゅんじゅんと説諭する。沈んだ気持ちになる。 先生の渾身のスローガンは、 〇 内臓脂肪は諸悪の根源! 〇 欲しがりません。痩せるまで! ということらしい。 結局、この本の結論は以下のことにつきる。 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 内臓脂肪を減らすには次の2つのことをやれ。 ┃ ┃ 1.毎日いまより3千歩だけ多く歩くこと ┃ ┃ 2.ごはんは茶碗1杯を半分に減らすこと ┃ ┃ これを10ヶ月続けると腹囲は8㎝少なくできる。 ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ これが著者の言う「最速」で内臓脂肪を落とす方法である。私にはとてもき びしい方法に思えるが、他に方法がないならトライしてみようと思っている。 でも10ヶ月も歩き回って私の膝が耐えられるかちょっと自信がない・・。
前回は「 内臓脂肪って何? 内臓脂肪が増えるとどうなる? 」と内臓脂肪の正体についてお届けしました。今回も、『内臓脂肪を最速で落とす』(幻冬舎)の著者で内科医の奥田昌子先生に聞いた、自分の内臓脂肪のチェック方法や簡単におとすアクションをご紹介します。 内臓脂肪チェックリスト! 女性の隠れ肥満は危険なのです!
2.内臓脂肪は万病のもと!
まだまだおいしい豚肉料理を食べたい!という人は、「レストランサイボク」へ。サイボク銘柄の「ゴールデンポーク」をバーベキュースタイルで味わえます。豚肉以外にも、特選和牛ステーキの単品メニューなどもあり、さまざまな肉料理を楽しむことができます。 ▲ぬくもりある木目調の開放的な空間。ドイツの古城を模したという250席のホールでは、新鮮食材を使ったバーベキューを楽しむことができる さて、今回は、豚の肩ロースとロース肉の両方が味わえる「GPロースセット」(1人前2, 200円・税込)をいただくことにしました。適度に脂の入った豚肉のスライスと、旬の新鮮野菜がプレートいっぱいに盛られています。 ここで特徴的なのは、焼くときに油の代わりに豚の背脂を使うこと。豚の脂は融点が低く溶けやすいので、胃がもたれないそうです。 ▲適度にサシが入った豚の肩ロースとロース肉の両方が一度に味わえる。肉と同量の旬の野菜がいただけるのもうれしい(写真は2人前) 鉄板が十分温まったら、まずはお肉から。淡いピンク色のお肉が、ジュッと音をたてて、徐々に白く変わっていきます。「白くなったら、すぐに裏返してくださいね」とスタッフの方の声。裏返して両面が白くなったら、食べごろ。焼きすぎないのが肉の旨みをしっかり味わうためのポイントです。 まずは塩でいただきます。肉は焼いても縮まらず、とにかく軟らかい! 噛むごとに脂の甘みと肉の旨みが相まって、絶妙な味わいが口いっぱいに広がります。脂が少なくさっぱりした味わいのロースに比べると、肩ロースは脂が入り濃厚さがありますが、あっさりした口当たりなので、いくらでも食べられそうです。 ▲肉は白くなったら鉄板から引きあげ、あとは余熱で火を通す ▲野菜もたっぷり食べられるのがうれしい さて、次はサイボクオリジナルの特製ダレでいただきます。しょうゆベースのタレは、お肉の味を引き立てます。肉を知り尽くしているからこその、どこにもまねできそうにない味。キャベツ、ピーマン、かぼちゃなど旬の野菜は新鮮そのもので、肉の旨みが染みて絶品です。 ▲開放的なスペースで食べるバーベキューは最高! 最後のしめに焼きそばセット(850円・税込)もおすすめ。 厚切りベーコンやウインナーなど、ビールのつまみにも合いそうな単品メニューもそろっているので、お腹に余裕のある人はオーダーしてみて。 レストランサイボクには、バーベキューエリアのほかに、とんかつ、生姜焼き、ハンバーグなどがいただける洋食コーナーや、シェフが目の前で肉を焼いてくれるステーキカウンターも併設されています(ステーキカウンターは要予約)。 ▲洋食コーナー(60席)も併設。人気No.
埼玉県日高市にある「サイボクハム」は、工場直営だからこそ提供することができる新鮮な豚肉を使った食事を楽しむことができるだけでなく、その他にも子供達が遊べる「ミニアスレチック」や「やすらぎ広場」、豚を間近で見ることができる「トントンハウス」などなど、豚のテーマパークと呼んでも過言では無いほど、食べる楽しみはもちろん!それ以外にもたくさんの楽しみを感じれる要素が盛りだくさんの牧場です。 ということで今回は、楽しい豚のテーマパーク「サイボクハム」をご紹介いたします。 日高市「サイボクハム」の地図・アクセス 犬(ペット)の同行・行き方・駐車場などの情報 場所 日高市「サイボクハム」 入場料 無料 駐車場 無料駐車場あり 犬(ペット) 可 ※休日は大変混雑しますので、ペットをお連れの方は十分ご注意ください。 営業時間・定休日 営業時間・定休日は、サイボクハム内の店によってそれぞれ異なるので、詳しくはこちらをご覧ください。 電車での行き方 ■東武東上線「鶴ヶ島駅」西口に下車、東部バス「サイボクハム行き」終点 ■JR川越線「笠幡駅」で下車、東部バス「サイボクハム行き」終点 ■西武新宿線「狭山市駅」西口に下車、西武バス「サイボクハム行き」終点 住所 〒350-1221 埼玉県日高市下大谷沢546 電話番号 042-989-2221 サイボクハムはとにかく美味しい食べ物がいっぱい! 今日は平日にも関わらず、サイボクハムには大勢の来客で賑わっております。 丁度昼ごろの時間帯ということで非常にお腹が空いているので、まずはサイボクハム内でも特に人気の「キッチン&カフェテリア」の美味しい食べ物から頂いていきましょう! サイボクハムのキッチンでは、外から注文をします。 とにかく美味しそうな食べ物がたくさんあるので、どれにしようか迷っちゃいますね^^ スペアリブにベーコンステーキ、チキンステーキにフランクフルトなど・・・どれもおいしそうなメニューばかりです。 いろいろな種類のお肉がのった「メガトンセット」や「もりもりセット」は人気らしく、今日並んでいたお客さんはみんなこのセットを注文している様子でした。 今日私が選んだのは、サイボクハム自慢のゴールデンオークを使った豚まんとGPメンチカツ。 ゴールデンポークとは、サイボクで育種された豚の中で特に優秀な血統の豚を組み合わせることにより、やわらかくて旨みのある理想的な脂肪と赤みのバランスを兼ね備えた豚肉であり、ドイツで行われる「国際食品品質コンテスト」でも高い評価を得た最高素材なのです。 そんなゴールデンポークを使った豚まんとメンチカツは、やはりコンビニで食べれるようなものとは一味ちがって本当に美味しかった・・・ 特に、外はサクッと中はジューシーなGPコロッケは格別に美味しかったです。 今でも思い出すとヨダレが出てきます(笑) 続いて、モツ煮と豚丼を頂きました!
「トントンハウス」で子豚とあそぼ 白、黒、茶色の3匹の子豚が、放し飼いにされてる「トントンハウス」。子豚は清潔で、触っても大丈夫です。しかし、デリケートなのでやさしくなでてあげてくださいね。 出典: 札幌Rさんの投稿 飼育員さんから食と命のお話も聞けます。 アスレチックでエネルギー解放! トントンハウスの隣には、滑り台や鉄棒、つり橋などが一体化されたアスレチックがあります。元気いっぱいに遊ぶ子どもたちが、ここに集まっています。屋根付きのお休み処もあるので、大人はそちらでのんびりと子ども達が遊ぶ姿を見ることができます。 出典: ロープを登ったり、木のつり橋を渡ったりするのは、近所の公園で遊ぶのとはまた違う楽しさがあります。 みんなで汗をかいてさっぱりしましょ 有料になりますが、敷地内にはパークゴルフ場や天然温泉があります。子どもから大人まで楽しめるので、ご家族で利用できますよ。パークゴルフと天然温泉が合わせて楽しめる、お得なプランも用意されているので、活用するのも手かもしれません。 出典: みかんのパパさんの投稿 パークゴルフ場です。芝が整備されていて、転がしやすい!
私たち大人にとっては小さなアスレチックですが、まだ体が小さい子供達からしてみれば、とっても大きな遊具なんですよね♪ みんな楽しそうに遊んでいて、きっとこの日サイボクハムに来た思い出は一生の宝物になることでしょう。 サイボクハム内にある温泉「花鳥風月」は大人気! サイボクハム内にある天然温泉「花鳥風月」は、わざわざ遠くからこの場所に訪れるほどのファンがいるほど、温泉ファンの間では非常に有名なスポットなのです。 花鳥風月は、高濃度炭酸泉やお湯への質を徹底的にこだわっている温泉が一番の魅力ですが、その他にもマッサージやエステ、さわやか酸素ルームなどのサービスも充実しており、心から体までリフレッシュすることができる、魅力あふれる温泉施設ですよ♪ まとめ 美味しい食べ物はもちろん、その他にも広い敷地内にたくさんの楽しい要素が詰まっているサイボクハムはまさに豚のテーマパークです♪ トントン広場やアスレチックといった、子供も楽しめる要素も盛りだくさんですので、まだサイボクハムに行ったことがない!という方は、是非この機会に一度サイボクハムに訪れてみてくださいね♪ サイボクハムを楽しんが後は、花鳥風月の温泉に浸かり、心も体もリフレッシュして帰りましょう!! ■サイボクハム自慢のゴールデンポークを使った美味しい食べ物がたくさん ■犬(ペット)を連れてきても大丈夫 ■ミニアスレチックやトントンハウスもあるので子供達も大喜び ■レストランサイボクのSGPとんかつは絶品!
豚肉三昧! サイボクの豚肉で生姜焼き 地元野菜の直売所「楽農ひろば」や天然温泉施設「花鳥風月」で出会った人に声をかけるも、交渉不成立が続く福田さん。 ミートショップでお肉を爆買いしているご夫婦を見つけて、例のお願いを...... 。 「あなたのご飯、見せてくださ~い」 交渉成立! ご飯を見せてくれるのは、川越市から来た髙橋悦治さん、秀子さんご夫婦。 まずは、切り干し大根と人参の煮物を作ります。普段は油揚げを入れるところですが、この日は買い置きがなかったため、サイボクで買ったベーコンを投入。「脂身があるから入れるといいかも」と秀子さん。 この日のメインはしゃぶしゃぶ用のロース肉を使った生姜焼き。皮ごと刻んだ生姜とみりん、醤油、塩コショウで下味をつけた豚肉を焼いていきます。 こちらが髙橋さん夫婦の晩ご飯。 ほうれん草とベーコンの炒めものも並びます。 悦治さんは心臓に持病があり、最近食欲が落ちているそう。体力をつけるため週2~3回はお肉を食べるように医者から勧められ、実践しています。 これからもお肉をたくさん食べて、ご夫婦仲良く元気に過ごしてくださいね! 「テレ東プラス」では、毎週1回、「昼めし旅」から学べるまかない飯を紹介していきます。ルーティーンばかりで昼飯、夕飯に悩んだら... ぜひ一度、「昼めし旅」をのぞいて見てくださいね。
牧場から食卓まで、 まっすぐに。 サイボク園内情報 INFORMATION 食と健康の 「ミートピア」を目指して。 1946年、小さな牧場からはじまった サイボクの一貫体制でつくる 「美味しさと安全」へのこだわりと、 70年以上にわたるヒストリーをご紹介します。 究極のブランド豚、 「ゴールデンポーク」と 「スーパーゴールデンポーク」 驚くほどの柔らかさとキメのこまかさ、 口の中でとろける脂の甘み。 その秘密は「種豚」から追求する サイボクの豚づくりにあります。 「家族に食べさせたい」 そう思えるものだけを。 安心・安全・新鮮にこだわり、 保存料不使用で余計な添加物は使わず 作られたハムやソーセージ。 自分の家族に自信を持って食べさせたいと思える 商品たちをご紹介します。 食べて、遊んで、温泉でくつろぐ サイボク園内 ここでも買える、食べられる お近くのサイボク みなさまの声をお聞かせください! サイボクの商品やお店についてのご意見・ご感想・リクエストなど、 みなさまの声をお聞かせください。 コメントをお送りいただいた方の中から、毎月プレゼントをお送りします。 豚に一途なサイボクがお送りする、 毎日がちょっとだけ楽しく、美味しくなるお話。
【埼玉・飯能近郊】サイボクのすごいところ 本場ヨーロッパのコンテストでもその質の高さが認められ、受賞したメダル数は1000個以上! 生産から加工、販売まですべて一貫体制で行なっているので一度食べたらやみつきになること間違いなし。 【サイボクの銘柄豚】 ● GP(ゴールデンポーク) 大ヨークシャー、ランドレース、デュロックの3品種の掛け合わせ。やわらかくてコクがある豚肉そのもののうまみが味わえる。 ● SGP(スーパーゴールデンポーク) 大ヨークシャー、バークシャー、デュロックの3品種の掛け合わせ。肉のきめが細かく、上品で繊細な味わい。 おいしい肉の家系から生まれたエリート!