セロリを食べ過ぎるのは、 やっぱり体によくないもの? 確かにセロリって、 栄養豊富なイメージが強いですが、 食べ過ぎてしまうのは、 やっぱりマズいんでしょうか? 今回はそんな、 セロリが持つ栄養成分とその効果、 そして、セロリを食べ過ぎるとどうなるか、 また、1日の目安摂取量がどのくらいかなどについて、 詳しく紹介していきます。 セロリの栄養や成分は?セロリの栄養を解説!
TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 栄養素 食物繊維 むくみや便秘対策に。セロリの栄養と効果を管理栄養士が解説します シャキシャキした歯ごたえと独特の香りをもつセロリ。この記事では管理栄養士が、セロリの栄養と効果や、下ごしらえ、保存方法などを詳しくご紹介します。また、栄養を効率よく摂れる調理法や、妊婦や子供が食べても良いかなども解説。管理栄養士が選ぶおすすめレシピも必見です。 ライター: haru_mai 管理栄養士 大学卒業後、医療機関に勤務し栄養指導や献立作成、調理を経験。食事をとおして病気の予防や、日々の食事の大切さについて伝えていければと思います。カフェめぐりや旅行が好きです。 セロリの栄養と効果効能 セロリは100gあたり1. 5gの食物繊維を含みます。 食物繊維には腸内の善玉菌のエサとなって腸内環境を整える水溶性食物繊維や、水分を吸収して排便を促す不溶性食物繊維があります。このうち、セロリには不溶性食物繊維が多く含まれていますよ。(※1, 2) セロリは100gあたり7mgのビタミンCを含みます。 ビタミンCは、体の酸化を抑える抗酸化作用や、シミやそばかすの原因になるメラニンの生成を抑えるはたらきがあり、コラーゲンの生成に必要な成分です。体内で作り出すことができないビタミンなので、食事から摂りましょう。(※1, 3) セロリは100gあたり0.
Description 大嫌いのセロリが病みつきなり、食べすぎちゃう 材料 (1人から〜) 作り方 1 セロリは 薄切り に斜めにカットする。 (薄い方が美味しいです。) 2 セロリをジプロック(ビニール袋でも)に入れる。 塩、胡椒を加え、軽〜く揉む。 3 *をくわえて、軽〜く混ぜる。 4 冷蔵庫に入れて、冷やす。 1時間位で食べれます。 冷蔵庫で1日、置いておくと、より美味しくなります。 5 このセロリが食べたくて、安いセロリを買っては、必ず作ります。是非! 食べすぎ注意して下さい! コツ・ポイント 薄切りにカットすると美味しいです。 ジプロックに入れて混ぜて冷やすだけ。 1週間くらいは冷蔵庫で保存が可能。 すぐ食べるより、美味しくなります。 このレシピの生い立ち 教えてもらったレシピに、ひと手間、加えました。 レシピID: 6358103 公開日: 20/07/18 更新日: 21/05/09
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