クリスマスの食卓によく登場する人気の鶏の「ごて焼き」。フライパンで一度に家族みんなの分を作る工夫などをご紹介。 材料(4人分) 材料 分量 骨付き鶏もも肉 4本 油 大さじ1 タレの材料 うすくち醤油 60cc みりん 80cc 酒 40cc はちみつ 大さじ3 手順一覧 1 鶏肉は包丁で骨の周りに切込みを入れ、皮はフォークで数か所刺す ※肉が縮まないようにひと手間 2 調味料をすべて合わせておく フライパンに油を熱し皮面を下にして上手に並べて蓋をし、中火で約10分焼く ※通常サイズ(28cm)のフライパンに骨付きもも肉が4本がぴったり入ります 3 裏返して反対面も蓋をして中火で10分焼き、いい焼き色を付ける 4 鶏肉から出た余分な脂をふき取り、調味料を流し入れる 5 蓋をして時々裏返しながらゆっくりと弱火で蒸し焼きにする(約30分) ※仕上げにトースターで皮面を少し焼くとさらに美味しく仕上がります♪ ポイント 「ごて焼き」はなんと鹿児島弁!クリスマスの食卓で鹿児島弁講座してみよう! 鶏肉は焼く前に切り込みを入れておくと、肉が縮まず、仕上がりが綺麗です
Description キンコー醤油の「すき焼きどんぶりのたれ」を使ってごて焼きのレシピです。クリスマスやハレの日に! 鶏肉(骨つき) 1本 ねぎ(青い部分) 1本分 すき焼きどんぶりのたれ(下味用) 大さじ2 すき焼きどんぶりのたれ(タレ用) ■ くっつかないホイル 作り方 1 鶏肉の表面にフォークで穴をあけます。にんにくは 薄切り 、ネギは3cm 程度に切る。 2 ジップロックに鶏肉とにんにく、ねぎ、下味用のすき焼きどんぶりのたれを入れてよく揉み込み、 1晩 冷蔵庫で 寝かせる 。 3 翌日、焼く2時間前に冷蔵庫から取り出し 室温 に戻す。フライパンにくっつかないホイルをしき、 中火 で両面に焼き目をつけます。 4 焼き目がついたら、 弱火 にして片面3分ずつ蓋をして蒸し焼きにする。 5 最後にタレ用のすき焼きどんぶりのタレを加えて、スプーンでかけながら煮絡めます。 6 タレにとろみがついて、肉にいい感じに色がついたら完成です。 7 今回使用したのはキンコー醤油の「すき焼きどんぶりのたれ」です。 コツ・ポイント 使用した「くっつかないホイル」はお魚やお餅などを焼くときに使用するアルミホイルのような物です。使用しなくてもサラダ油で代用できますが、焼いた後の洗い物が楽なのでオススメです。 このレシピの生い立ち 少ない材料でごて焼きを作ってみたいと思い開発しました。「ごて焼き」という呼び方は鹿児島特有だそうです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
もののべの さん (男性/姶良市/40代) 宮之城の商店街の中にあります。オレンジ色の建物はけっこう目立つかな。国道269号沿いにあるので、鹿児島と出水を行き来する際にも目に入ってくる。なんだか気になりますよね。ここでは唐揚げやゴテヤキが人気みたい。ほかに焼き鳥や鶏のコロッケもあり。しっかりと味がついていて、どれも美味い。あと、「ふくろ焼」(写真)ってのも美味しかった! 手羽にひき肉系の具材を入れてローストしてあります。これもオススメですよ。 (投稿:2019/11/12 掲載:2019/11/20)
TBSの特番にてピースボート特集が放送されていました。 過去に乗船体験があるひとは懐かしい!テレビ出演しているタレント、芸能人さんもピースボートの存在は知っているようでした。番組司会は坂上忍さん(俳優)、指原莉乃さん(AKB)ゲストにヒロミさん、川合俊一さん(元バレーボール選手)、元木大介さん(元プロ野球選手)、はるな愛さん(芸人)、村本大輔さん(ウーマンラッシュアワー)、岸博幸さんです。 テレビ番組が取り上げていたテーマは「街中でよく見かけるピースボート世界一周のポスターは、どうやって貼られているのか?」です。ピースボートのポスターがお店に掲示されている真実と実態を解明していきます! ピースボート世界一周のポスターはどうやって貼られているのか? 店のトイレにポスター 飲食店のトイレなどでよく見る 「地球一周の船旅」 坂上忍さん「見るこれ」 指原さんも「見る〜」 ポスターの謎を調査! ピースボートの真実は！ピースボートの噂と実態. ピースボートのポスターが貼られている理由を調査 多くの飲食店が集まる、新宿駅周辺で「地球一周の船旅」ポスターがどれだけ貼られているのか調査! ポスター掲示 アッチにもコッチにも、こんなところにも。 ピースボートのポスター その数1000枚以上(新宿駅周辺のポスター総枚数)!!! 新宿にピースボートのポスター 東京都全体では、なんと!25000枚以上貼られています。驚異的な数です。 東京都内のポスター25000枚 そもそも地球一周の船旅に行くひとなんて、そうそういないはずなのに、ナゼこんなに大量のポスターが貼られているんでしょう。 大量のポスター 0120953740へポスターが貼られている理由を取材 調査の手がかりは、ポスターに書かれている「0120953740」電話番号。 0120953740 ピースボートセンターとうきょうが関わっている。 早速電話連絡を取って調査を開始! 電話先のスタッフ「こんど説明会があるので、ぜひお越しください」と。 ポスターの謎を知るために説明会へ・・・ 説明会へ ピースボートセンターとうきょうへ向かってみると、 説明会の会場には若い人たちが説明会に参加する姿がありました。 そして、ピースボートのボランティアスタッフ説明会が始まります。 説明会は1時間ほど 説明会は1時間ぐらいで終了します。 ピースボートは船でボランティアをするワケではない この説明会でわかったことは「地球一周の船旅」は、、、世界各地を船で立ち寄り観光する「旅行」で、世界各地でボランティアをするわけではない。 旅中は観光できる 地球一周の船旅の旅行代金は1番安いもので、99万円。高いものだと300万円以上する。 ポスターがあちこちに貼られている、ウラには驚きのあるカラクリが!
ピースボートはスタッフの対応が悪い? スタッフの対応でのクレームや悪い評判も多いは事実です。 スタッフといっても多種多様で、乗船者に楽しんでもらおうとしている人ばかりです。 ただ、社会人としての経験がない人や、学生ノリのままのような人もいます。 正直にいうと スタッフの対応や説明が不十分だと感じてしまうこともあるのは事実 。 また、船内には日本語が話せない人も大勢います。 英会話の先生 掃除をしてくれるクルー レストランにいるクルー など そういう環境を楽しめれば、最高に楽しい空間です。 7. ピンクボートと呼ばれているのはなぜ? 最後の噂は乱行がおこなわれているというもの。 (ピンクボートなんて言われ方もしています。笑) 僕の知る限りでは、聞いたことはありません。 とは言え、 たくさんの男女が約100日間を共に過ごすので、恋愛やワンナイト的なことはあります 。 僕自身、ピースボートで同じ船に乗っていて人と付き合っていますし、周りには結婚した人も別れた人も多くいます。 恋人を日本に残して乗船している人も多くいました。 乗るタイミングによってどんな人がいるかはわかりませんが、乱行パーティーが行われることはないと思って大丈夫ですよ! +α. ピースボートはなくなる? 新型コロナウイルスの影響で多くの旅行会社やホテル・旅館が倒産しています。 ピースボートも予定していたクルーズが出航できず、厳しい状況を迎えているのは確か。 ですが2022年には4月、8月、12月出発の3つのコースが用意されています。 さらに、これまで使用していた船から、新しい船に変わりました。 実物はまだ見ていないですが、公式サイトを見ると設備が充実しているようです。 気になる方はぜひ公式HPや無料でもらえるパンフレットで確認してみてくださいね! ≫ ピースボートの公式サイトはこちらから ピースボートについてよく聞かれる10個の質問に回答 きょーへい ここからは僕がよく聞かれる10この質問をまとめました! どんな人が乗ってるの? 船の中では何してるの? 部屋ってどんな感じ? ピースボートをテレビが潜入取材！坂上忍、AKB驚愕した真実！. やっぱり揺れるの?船酔いする? 船の中はきれい? 洗濯ってどうしてるの? 船内のご飯はどんな感じ? 船内の恋愛事情は? お金はいくらかかるの? 荷物は何を持っていけばいいの? 1. ピースボートはどんな人が乗ってるの? ピースボートの世界一周クルーズは一度に多くて1, 000人前後のお客さんが乗っています。 それに加えて僕らの対応をしてくれるスタッフさんや掃除などをしてくれるクルーが大勢乗っています。 客の年齢層は8割ほどがご年配の方で、若者は多くて200人くらい、少ないと100人をきることもあるみたいです。 また、リピーターも多くて10回以上乗っているおっちゃんにも会いました。 「ピースボートは若い人に元気をもらえるから」というのがピースボートに乗っている理由なんだとか。 本当にたくさんの人が乗っていて、旅をしながら面白い経験をしているご年配の方と話せるのはピースボートにしかない魅力かなと思います。 2.
私自身、世界一周をピースボートでしようと思ったとき、宗教、政治活動があるか?お金はいくらぐらい必要か?どんな人が乗っているのか?など、すごく不安がありました。ネットで調べれば調べるほど不安が募りました。でも世界一周して色々な国に行きたい気持ちが大きかったので、もっとピースボートについて調べるようになりました。 分かったことは、ピースボートの悪評を書いているサイトは、船に乗ったことがない人が多かったのです。ネガティブな発信をしているサイトはピースボートの国際交流が嫌いな人たちか広告でお金を稼ぐひとたちでした。『病気を治してはいけない』というようなショッキングなタイトルだったらクリックしたくなりますよね。 よくある発言は差別的なコメントが多く、左翼と評判されるページもありますが、 実際ピースボートに乗ってみると気にしている人は居ませんでした し、ピースボートで働くスタッフは「右翼でも左翼でもどちらでもない」と言っていました。右翼・左翼など二極化する考えは、現代ではもう古いのかもしれません。 本当にピースボートに乗船した人のサイトもいくつか見つけました。「世界一周感動した!」「とっても楽しかった!
ピースボートに乗ると洗脳される? 宗教に近い噂として「洗脳」というワードも、ピースボートを調べるとよく出てきます。 これも事実無根で、 洗脳されたり考え方を強要されることはありません 。 とはいえ、主張がはっきりしていて頻繁に発信しているので、考え方に影響される人も多いです。 また、反対意見や批判を受け入れないでブロックするような体質があるように感じることもあります。 ただ、乗船している人の中には社会問題などにあまり関心がなく、影響をまったく受けない人が多く、僕の周りには洗脳されたなという人はいません。 3. ピースボートでは危ない国や地域にも行くの? ピースボートの船旅では、一回のクルーズで20前後の港に停泊します。 中には治安が悪い地域があるというのは事実です。 ですが、紛争が起こっている地域や政治的に不安定な地域に行くことはありません。 きょーへい 僕が乗ったクルーズはエジプトに行く予定でしたが、治安が不安定になったのでギリシャのサントリーニ島に変更になりました。 また、港の周りの治安が悪い場所に関しては、ツアーを取らないと港から出られないようになっている場合もあります。 僕が乗ったクルーズや友達が乗っていたクルーズは、スリのような軽犯罪はあったものの、大きなトラブルに巻き込まれたというのは聞いたことはありません。 4. ピースボートは北朝鮮と関係があるって本当? インターネットで調べていると北朝鮮との関係もよく書かれています。 結論から言うと、 北朝鮮との関係はわからないですが、わからないくらい乗船していて関係があるとは思えませんでした 。 過去に北朝鮮への渡航歴があるのは事実です。 また北朝鮮は関係ないですが、政治家の辻元清美さんがピースボートの創設に関わっていることから、政治的な噂も多いです。 この辺の噂は調べようがないので、なんとも言えないですよね。 僕自身のことを書くと、在日朝鮮人の人とピースボートで仲良くなれたのは大きな財産です。 テレビではわからなかった現在抱えている問題や歴史的な背景を知れて、視野が広がったし自分の無知さを痛感できました。 5. ピースボートで麻薬などを使う人がいる?! 過去にピースボートの乗船者が、大麻を密輸しようとしたことがインターネットで調べると出てきます。 荷物検査は緩いので、密輸しようと思えばできてしまうなという印象は受けました。 ただ、 ピースボート側から薬物が禁止ということはアナウンスされますし、船内での利用は禁止されています 。 (密輸が発覚したのも内部告発だったようです) ペルーなどではコカの葉を使ったお茶やアメがお土産用として販売されていますが、船に持ち込むのは禁止されています。 6.
世界一周となると100日間も船にのるんですから気になるのは食事ですよね。ピースボートではモーニングコーヒー、朝食、昼食、アフターヌーンティー、夕食の全5食がクルーズ料金に含まれています。 食事のクオリティは上中下でいうとはっきり言って中くらいです。 そもそもクルーズ料金が安いので高級レストランのような豪華な食事が毎日のように出るわけではありませんが、船旅中数回行なわれるフォーマルディナーのコースディナーは本格的で結構いけます。 フォーマルじゃない時は日本食や中華・韓国料理などいろんなメニューが日替わりで登場します。ピースボートのエグゼクティブ・シェフは日本人なので味付けや量は日本人向けに作られています。 以下は普段食の一例です。 こちらは船内3つあるレストランの中でもメインレストランに当たる「リージェンシー」。 他の2つのレストランは8階にあり海を眺めながら食事をすることも出来ます。朝食は基本的に軽いビュッフェ、昼と夜はメニュー食といった感じです。 すべてのレストランで違うメニューが毎回提供されるのでレストランのハシゴもOKです!! こちらは朝食の1例。 昼食はラーメン・カレー・カツ丼・ハンバーガーなどなど。 あとは夕方16:30から夜中の2時まで8階のパノラマレストランが「波へい」という洋上居酒屋に変身します。 日本にある居酒屋をそのまま船の上に持ってきた感じでアルコール・おつまみ・軽食を有料で注文することができます。 値段も良心的で夜になると結構混雑してます。 自分も夜に小腹が空いた時は餃子やお茶漬けなんか食べに行ってましたよ。 餃子が480円。 お茶漬けが360円。 船内ではみんな何をしているのか?
水筒 これもあったら便利です。 船内には飲料水をボトルに入れる場所があるので、そこでマイボトルに水を入れて持ち歩いていました。 部屋には飲料水はないので、水筒はあると便利です! iPhone スマホは当たり前ですが、おすすめなのはiPhoneです。 船の中は電波がないのでアップル製品で使える「エアードロップ」が大活躍。 きょーへい エアードロップはアップル製品同士で電波がなくてもデータを送ったり受信したりできる機能です! エアードロップは撮影した日時もそのままでデータの送受信ができるので、後からフォルダを整理する必要もなし! 長い時間の動画も送受信できるので、本当に重宝しますよ! いらなかったもの ハンドソープ 船には各部屋の洗面台・シャワールームにハンドソープやシャンプーがあります。 こだわりがある人以外は持っていかなくても大丈夫です。 ただ、シャンプーは安いビジネスホテルとかにある髪の毛がギシギシになるやつなので、注意してください! ドライヤー ドライヤーも洗面台にあります。 髪の毛が長い人やこだわりがある人は普段使っているものを持っていった方がいいです。 ただ、気にしない人は必要ないと思います。 きょーへい 僕はシャンプーとかドライヤーはなんでもいい派なので、持っていかなかったです バスタオル バスタオルもホテルのように毎日1人1枚部屋に持ってきてくれて洗濯も毎日してくれます。 なので普段使いのバスタオルは必要ありません。 寄港地で海に入ったりするときのタオルは持っていきましょう! ピースボートで世界一周するには何をすればいい? あや ピースボート面白そうだけど、もっと話を聞いたり詳しいことってどうやったらわかるの? ピースボートが気になったら、まず無料でもらえるパンフレットを送ってもらうか、説明会に行ってみてほしいです。 パンフレットには各クルーズの詳細が載っていて、プラスでクルーズの楽しみ方がわかるカタログ、そして世界一周クルーズの様子がわかるDVDもついてきます。 説明会ではスタッフさんの説明はもちろん、実際にピースボートで世界一周をした経験者の人から話を聞くことができます。 僕も、何度か説明会に来ている方々の前でお話をさせてもらいました。 資料請求も説明会も無料なので、興味を持ったら気軽に問い合わせしてみてほしいなと思います。 きょーへい 僕はまず資料請求をしてから説明会に行ってみました!