枝豆 たんぱく質:9g(半カップ分、調理後) もっとも健康的なアペタイザーである枝豆は、カップ1杯分だけでもたくさんのたんぱく質を摂取することができる。ジョーンズさんは「シンプルにスナックとしても、スープや炒め物の具としてもおいしい」枝豆をおすすめしている。さらに使い方を工夫して、豆をすりつぶしてディップにしてもよさそう。 3 of 21 2. レンズ豆 たんぱく質:8g(半カップ分、調理後) 低カロリーで食物繊維が豊富なレンズ豆は、まさしく正真正銘のスーパーフード。「レンズ豆は水で戻す必要がないので、すぐにスープやカレーに使えます」とジョーンズさんはいう。さらにレンズ豆は、葉酸やカリウム、銅が豊富で穀物よりも健康的なのだそう。 4 of 21 3. ピーナッツ たんぱく質:8g 1オンス(約30g弱) 実は豆の一種であるピーナッツは、学術的には野菜の一種。約30gのパックで8g近いたんぱく質が摂れるため、ピーナッツやピーナッツバターはトレーニング前後の理想的な間食となる。さらにピーナッツは、パンケーキからタコスまでほとんど何にでも混ぜることができる。 5 of 21 4. 黒豆 たんぱく質:8g(半カップ分、調理後) たんぱく質が豊富なことにくわえ、黒豆は心臓に良い食物繊維やカリウム、葉酸、ビタミンB6、さまざまな植物性栄養素をたっぷり含む。黒豆メインの料理を作ってもいいけれど、スープや炒め物など、どんな料理に足しても大丈夫だそう。 6 of 21 5. ひよこ豆 たんぱく質:7g(半カップ分 調理後) たんぱく質と食物繊維を摂るなら、フムスでお馴染みのひよこ豆がぴったり。濃厚なファラフェルから、食べ応えのある焼き菓子まで、さまざまな形で食べることができる。スープやサラダ、クレープに丸ごと入れるとさらにおいしい。 7 of 21 6. 水菜は栄養ないと思われがちですが、本当なのか？｜なかったことにする薬膳・簡単エイジング薬膳講師 森澤孝美（モーリー）｜note. レッドポテト たんぱく質:7g (大1個、調理後) たんぱく質がたっぷりのレッドポテト(と普通のじゃがいも)。ジョーンズさんによると、とくにすごいのは食物繊維とビタミンB6の豊富さだそうで、ビタミンB6はたんぱく質の代謝を促進してくれる。 焼いたりマッシュにしたり、ほかの野菜と一緒にローストしたり、レッドポテトはいろいろな料理に使いやすいうえ、健康的だからうれしい。 8 of 21 7. フリホレス たんぱく質:6. 5g(半カップ分、調理後) そのまま食べるのはもちろん、フリホレスとピントビーンズをタコスやエンチラーダ(ひき肉を入れたトルティーヤにチリソースをかけたメキシコ料理)に入れるのが、スギウチさんのおすすめ。 「もし家族にプラントベースのたんぱく質を摂らせたいなら、味がそれほど変わらない量のフリホレスをひき肉に加えれば、肉の量を減らすことができますよ」と彼女は言う。 9 of 21 8.
これは スロージューサーの大きな強み です!ビタミンや酵素などの栄養をまるごといただくことができます。 また、生野菜だと、たくさんの量を食べることができない葉野菜類も、ジュースにすれば簡単に取り入れることができます。 安全に洗える 低速ジューサーでは金属刃を使わないので、パーツを安全に洗うことができます。 スクリューやドラムキャップは、使用後すぐになら水洗いだけでもキレイになり、想定していたよりも 手入れはしやすい と言えます。 運転音が静か スクリューが低速で回るので運転音が静か。早朝や夜の遅い時間でも、周囲への騒音になることはありません。 硬い食材でも搾れる また、強い圧力で時間をかけてしぼるので、 水分の少ない食材からもジュースをつくることができ 、人参や生姜など 硬い食材も短時間で しぼることができます。 【デメリット】 ①材料費がかかる ②残る繊維質(=搾りかす)の量が多い ③時間がかかる 材料費がかかる 食材をスロージューサーにかけると、だいたい半分がジュースに、もう半分が繊維質として別れて出てきます。 1杯のジュースをつくるのに多くの材料が必要となり、ミキサーで作るスムージーよりも費用が掛かるのは事実です。(その分、栄養も効率的に摂れるのですがね!) 残る繊維質(=搾りかす)の量が多い 常にジュースと同じ量の繊維質がでてきてしまいます。 使い道はたくさんあるですが、毎日ジュースを作りたい場合は残る量も多いため、その活用を考えながら使うのは面倒と感じるかもしれません。 >>搾りかすの有効活用方法はコチラ 時間がかかる 慣れたらそうでもありませんが、さすがに高速ジューサーと比べると、できあがりまでの時間や、パーツの洗浄(特にザル部分)に時間がかかるといえます。 デメリットをさらに詳しくまとめたのはコチラ! 【使用して判明】スロージューサーのデメリット8選!隠れた欠点を列挙!
スロージューサーに関して、なんとなく理解できたけど 何ができて 何ができなくて 使うメリット デメリット 類似家電(ミキサー/ジューサー)との違い このへんがイマイチはっきりしないのよね・・。 なるほど、そうですね・・? ?ミキサーやジューサーとは搾汁の方法が違うようだ・・!というのは理解できても、じゃその違いから生じる メリット や デメリット は何?? という感じでしょうか? ご安心ください!1つずつ解説していきます。 スロージューサーとは? 上記の通りですが、まずは「おさらい」をしておきましょう。 スロージューサーとは、従来のものよりも 低速で食材を搾れるジューサー です。野菜や果物がもつ水分だけで、 果汁100%のジュース をつくることができます。 搾汁の仕組みや性能の比較・違いは以下の通りです。 できること・できないこと 仕組みと違いを理解したら、次のステップ! スロージューサーで 何ができる?何ができない? 教えて!! スロージューサーで【できること】 スロージューサーを使ってできること、めちゃめちゃ多いです! ①栄養豊富なフレッシュジュースが作れる なんといっても、まずはコレでしょう!! 繊維質の多い野菜. 自分や家族の健康のために、たくさんの野菜を取りたいと思っていても、毎日続けるのはなかなか難しいことですよね?? スロージューサーを使えば、 栄養豊富なフレッシュジュースを簡単に つくることができます。 食材をすりつぶしながら、ザルの部分で不溶性の繊維質が除かれるので、できあがりのジュースは、 サラサラとした仕上がり で飲みやすく、日々の生活に取り入れやすいのです。 スロージューサーは、 低速回転で摩擦熱の発生が抑えられる 空気混入による酸化も少ない このような理由から、特に野菜や果物のビタミンや、ポリフェノールなどの 酵素を壊さずに、そのままとりいれることができる のが特徴です。 消化に時間のかかる繊維質が除かれることで、胃腸に負担をかけず、生の野菜に比べて身体への吸収率が大幅にアップ。 様々な野菜や果物を一緒に搾汁することができるので、好みや体調に合わせて、オリジナルのジュースを楽しみましょう。 ②料理の仕込みに使ってみよう! 食材を「水分」と「繊維質」に分けられることに着目すると、使い道がぐんと広がります。 例えば、人参の細かいみじん切りや、大量の大根おろしや玉ねぎなど、手で全部やるとなると結構時間かかりますよね。 ジューサーで分離させ、あとで水分を合わせれば料理時間の短縮に もなるという裏技的使い方もしています!
血液検査でLDLコレステロール、HDLコレステロール、中性脂肪の異常を認めた場合を脂質異常症(高脂血症)と診断します。脂質異常症を放置すると動脈硬化が進行し、狭心症、心筋梗塞、脳梗塞のリスクが高まると考えられています。 脂質異常症の治療は、生活習慣の改善(食事、運動)と薬物療法が基本となります。 食事療法 1. 適正体重を維持しましょう エネルギーをとり過ぎると、肝臓でトリグリセライドやコレステロールの合成が促進されます。適正体重が維持できるよう、エネルギーの過剰摂取に注意しましょう。 標準体重(Kg)=身長(m)×身長(m)×22 2. 栄養のバランスを考えて三食規則正しく食べましょう 毎食「主食・主菜・副菜」をそろえましょう。 3. 脂肪の質と量に注意しましょう 飽和脂肪酸をとり過ぎないようにしましょう。飽和脂肪酸は肉の脂身、バター、ラード、ココナッツオイルなどに含まれます。 魚類や大豆製品の摂取回数を増やしましょう。 4. 無機リン（iP）：病院で受ける検査事典：日経Gooday（グッデイ）. 食物繊維を十分にとりましょう 食物繊維は、血中コレステロールを下げる働きがあります。野菜、海藻、きのこ類などを毎食とりましょう。 5. 飲酒は控えましょう アルコールは1日25g以下が適量とされていますが、病状によって飲酒の可否は異なるため、医師の指示を守りましょう。 酒種 量 ビール 中瓶 1本(500ml) 日本酒 1合(180ml) 焼酎 0. 5合(90ml) ウィスキー ダブル1杯(60ml) ワイン グラス2杯(200ml) 6. 食塩は控えましょう 高血圧症を合併すると動脈硬化が進みます。食塩のとり過ぎは、血圧を上げる要因となるので、薄味に慣れましょう。 7.
自分の数値をどう見る?
今まで大した病気になったことがないけど、健康診断の結果は例年BやC。今回たまたま 高コレステロール血症(脂質異常症) と言われた。 コロナウイルスによって外食が減り、飲酒量は減っているはずなのに理由がわからない・・・ という人向けに、今回は 日頃のコンビニでも変えるような食材でできる食事管理方法 通勤や土日の15分くらいでできる運動方法 そもそものダイエットの基本の運動・筋トレ方法 をわかりやすく解説していきます!
いいえ、それを止めれば事態はさらに悪化してしまいます。 そして『週1回はゴルフにいってるんだけどね』という人がいます。 それはレジャーです! 生活習慣病 | 本町林クリニック 内科・呼吸器内科・循環器内科 本町・堺筋本町駅近く. じゃあ、ゴルフはしても意味がないのかって? いいえ、緑の中で新鮮な空気を吸って爽快でしょうから、 ストレス解消には良いでしょう。 ただし血圧の上昇している明け方に出かけたりすることが多いでしょうし、 クラブハウスで生ビールを一気飲みしたり、心血管リスクが高いレジャーですよ。 無酸素運動で基礎代謝を上げる ここで 私の提言したい運動は有酸素運動に加えて無酸素運動 です。 生活習慣病克服には時間がかかります。 ウォーキングだけで目先の血糖値や中性脂肪値を下げたりして 満足していてはいけません。 長期的展望で基礎代謝をアップする運動が必須と考えます。 すなわち基礎代謝をアップするということは 太りにくい体質・リバウンドしにくい体質を獲得すると 言うことに他なりません。 あなたは食事制限で一時的に体重が減少しても、 自分を甘やかしてすぐにリバウンドしたご経験は何度となくあるでしょう。 それは食事制限と同時に運動療法を取り入れなかったからです。 運動でしっかり筋肉量を増やし、 かつ体脂肪を減らしておけば少々食べ過ぎの日がた まにあってもすぐに体重は元の数値にまで減少します。 筋肉量を増やす方法 じゃあ、どうやって筋肉量を増やすか? ご存じのようにウォーキングだけでは筋肉量は増えません。 むしろ筋肉は落ちるという場合もあり、アスリート達は歩きません。 じゃあ、走るのか泳ぐのか・・でも前者は天候に左右されたり、 後者はそれなりにコストがかかります。そこで登場するのは筋トレです。 とりあえずウォーキングなどといった有酸素運動は年配の方にお任せしましょう。 そして翌日、翌々日まで筋肉痛が残るほどの負荷をかけた 筋トレなら乳酸も分泌されて筋肉量はアップすることでしょう。 そしてその後に良質のタンパク質を摂りましょう。 大豆、青背の魚を中心とした魚、鶏肉、豚肉といったところです。 筋肉量が増加すると、消費エネルギーもアップして徐々に体重が減少 するはずです。 体重減少で血圧が改善 体重減少の効果はまず血圧に現れるでしょう。 血圧は体重と密接な相関関係にあります。 例えば鯨の血圧は高く、ネズミの血圧は低いといったように。 血圧は循環血漿量と正比例します。 循環血漿量は体重の13分の1なので血圧は体重と正比例するわけです。 特に下の血圧いわゆる拡張期血圧が薬で下がりにくい人には体重コントロールは効果絶大です!
たまにプロテインを摂取するとLDL(悪玉)コレステロールの数値が上がるという記事等をみますが、実際はそんなこともないでしょう。 食事同様、体内に栄養素を摂取しているので一時的に上がる可能性はあるものの、プロテインが原因でLDLが高く出て、実際に病気になるという例は稀かと。 ちなみにダイエットや筋トレを行うのであればプロテインは必須ですね。 高コレステロール血症(脂質異常症)とは?なったらどうなるのか さて、そもそも 高コレステロール血症(脂質異常症) とは、 LDLコレステロールの数値が高い HDLコレステロールの数値が低い トリグリセライド(中性脂肪)が高い などの血液中の脂質の異常のことを指します。 ちなみに健康診断の結果でこれらの数値で注意を受けたのにも関わらず放置していると、 動脈硬化 心筋梗塞・狭心症 動脈硬化性疾患 などにかかる可能性が高くなるので、身体が動くうちに積極的に対策を打つべきでしょう。 高コレステロール血症(脂質異常症)の原因は食事?運動不足?遺伝 高コレステロール血症(脂質異常症)の原因は 肥満:中性脂肪の増加 食事:コレステロール量の増加 運動:運動不足によるHDLコレステロールの低下 などが挙げられますがもちろん「遺伝」ということもいえます。 いずれにせよ「食事」「運動」に気をつけておいて問題はないですよね、頑張りましょう。
それでも下げたいコレステロール コレステロールはカラダにとって非常に大切なものだから、万が一にも切らさないよう70~80%は体内で合成される。だから、実をいうと食事の影響は決定的、ではない。 が、摂取制限がなくなったからと、脂っこいものをドカ食いすれば、コレステロール(LDL)値も中性脂肪値も跳ね上がる人は確実にいる。 コレステロール摂取目標量(「日本人の食事摂取基準」厚生労働省) 依然としてコレステロールの摂取量は低めに抑えるのが望ましいと厚生労働省は言うが、現在、目標値は設定されていない。 「LDL値に最も影響するのは食事です。中でも飽和脂肪酸の多い動物性タンパク質の食べ過ぎは問題。焼き肉のカルビ、ハム、ソーセージなどの加工肉やハンバーガー、フライドチキン。女性ならデニッシュをはじめとする洋菓子類は要注意です」 揚げた菓子類にはトランス脂肪酸という、新手の悪玉が潜んでいる。 「飽和脂肪酸と同様に、トランス脂肪酸もLDLを増やすということがはっきりしています」 名前を挙げた食品を見ると、カタカナばかり並んでいる。そうなのだ。日本動脈硬化学会も食事の基本は伝統的日本食を推している。ただし、食塩は1日に6g未満! 厳しいね。 コレステロールの量は体内で一定に保たれる。 必要量がそもそも少ないうえ、その大半は体内で合成できる。食べ過ぎれば肝臓は合成を減らし、一定レベルに常に保たれている。 LDLの害から身を守る食事の仕方は? LDL値に最も影響するのが食事なら、何を食べれば改善できるか?