安価な銅製のぐい飲みで日本酒を飲んでみたら、ちょっと美味しくなった気がした [レシピ]超簡単・美味しいコーンスープで、手づくり朝食を。冷凍保存も可!
ホーム トラベル 2021年6月30日 どうも。最近日本酒を飲み始めた@ushigyuです。 先日、ふと自分で酒のアテを作ってみようと思い立ったのでいろいろレシピを探していました。 条件は「少ない素材で簡単に作れて美味しい」こと。毎回いろんな素材を買ってきて切って調理して洗い物して…とか面倒くさがりの私に続けられるわけありませんからね。 そして目に留まったのが、「 クリームチーズの味噌漬け 」。 市販のクリームチーズを買ってきて味噌につけておくだけという超簡単さで、しかもどんな酒にも合うらしい。 試しに作ってみたところ、めちゃ簡単でしかもあり得ないくらい美味くて驚き!市販品でもここまで美味いおつまみは食べた記憶がないし、店で出されてもおかしくないレベル。 日本酒に限らずお酒好きの方は、一度ぜひ作ってみてください! 材料は市販のクリームチーズ、味噌、みりん 材料及び用意するものは、 ・クリームチーズ(小分けになっているタイプ) ・味噌(種類はお好みで) ・みりん ・漬けるためのタッパーなりジップロックなどの容器 以上。 私が使ったクリームチーズと味噌は以下です。 ※正直、こんなに美味くできるとは思っていなかったので使用前に写真を撮ってませんでした…。なので使いさしで失礼。 クックパッドを探すとたくさんの「クリームチーズの味噌漬け」レシピがありますが、その中でも材料が少なくて済むものをチョイス。 簡単‼︎クリームチーズの味噌漬け by ☻お松☻ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが170万品 上のレシピを参考に、味噌:みりん=3:1でジップロックに入れ、その中にクリームチーズを漬けます。全体に味噌がまんべんなく接するように。 (分量は目分量で適当に入れました。特に厳密にせずともそれなりにいい感じになるのではと。その辺りもお好みで) 冷蔵庫で寝かせます。期間が長いほど味噌が浸透して塩分の濃い味になってくるので、1日〜1週間の間くらいで試食しつつ好みのバランスを探してみましょう。 冷蔵庫で寝かせて1〜7日。適度な塩分に味噌のコク、チーズのクリーミーさが絶品! 【所ジャパン】クリームチーズのみそ漬けの作り方、吉田羊さんの味噌おつまみレシピ【10月7日】 | オーサムスタイル. 今回は4日間ほど寝かせて取り出しました。チーズについた味噌を洗い落とし、水気を取ります。 あとは適当に切って出来上がり。簡単! これがねえ…マジで最高なんですよ。予想を遥かに上回る感動のうまさ。 口に入れた瞬間の塩気、噛んだときの味噌のコク、口の中で溶けていくときのクリーミーさ。これが酒に合わないわけがない。 あとがき 簡単にできるおつまみが欲しいなーと試しに作ってみましたが、まさかこんなに美味しくできるとは思わず嬉しい驚きでした。 プロセスチーズやスライスチーズに比べてチーズ特有の臭いも少ないですし、日本酒のみならずワインやら何やら他のお酒にも合うんじゃないかなと。 家で飲む人にはぜひおすすめしたい、かける労力に対してパフォーマンスが抜群にいいおつまみです。 ぜひ一度作ってみてください!
あて 酒の肴 おつまみ ワインのあてにピッタリなコク旨クリームチーズ♪ 味噌の種類 米こうじみそ 具材 クリームチーズ 6ピース [たれ] 味噌 大さじ1 はちみつ 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 1)[たれ]を混ぜ合わせます。 2)広げたサランラップに[たれ]の半分程度を薄く敷きます。 3)広げた[たれ]の上にクリームチーズを置きます。 4)クリームチーズに残りの[たれ]をかけ、サランラップと閉じます。 5)冷蔵庫で1~2日間寝かせます。 6)みそだれを軽くとってお皿に盛りつけます。 ※↓のようにクリームチーズの周囲にたれが染み込むようにして包みます。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「クリームチーズの味噌塩麹漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 クリームチーズを塩麹と味噌に漬け込んだ、簡単おつまみのご紹介です。塩麹と味噌の相性がクセになる一品ですよ。今晩のお酒のおつまみにいかがでしょうか。漬け込むだけでとても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:130分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) クリームチーズ (6個) 100g 塩麹 大さじ1 みそ 小さじ1 作り方 1. クリームチーズは1cm角に切ります。 2. クリームチーズの味噌漬け のレシピ | フィラデルフィアクリームチーズ. ボウルに塩麹、みそを入れて混ぜます。 3. 1を入れてよく和え、ラップをして冷蔵庫で2時間ほど味がなじむまで漬け込みます。 4. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
コツ・ポイント 漬け込むだけの簡単常備つまみ!! いろいろなお味噌で試してみると楽しいです。 あすすめは[江戸菊味噌]です。 10/調理時間:約10分 材料・調味料 分量 下準備 味噌 300g クリームチーズ 1パック 作り方 1 味噌3分の1をタッパーの底にひいて クリームチーズをのせたら 残りの味噌で包みこみ 蓋をして冷蔵庫で1週間ねかせます。 2 1週間ねかせたらお味噌とクリームチーズを 器にもりつけて完成! このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。 おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています
太鼓判 10+ おいしい! 味噌に漬け込んだクリームチーズは旨味が増して、おつまみにぴったりのおいしさ。 特集 調理時間 半日~1日 カロリー 全量1033 Kcal レシピ制作: ぐっち夫婦 材料 ( 作りやすい量 1 回分 ) 保存容器などにみそとみりんを入れ、混ぜ合わせる。 2 クリームチーズを1cm角に切って(1)に加え、みそをかぶせるようにして漬ける。 3 半日~1日漬け込む。 このレシピのポイント・コツ ・クリームチーズを漬け込むときは崩れないようにみそをそっとかぶせて。取り出すときも崩れないように気を付けてくださいね。 レシピ制作 ( Twitter / Facebook / HP / Instagram Tatsuya (夫)料理家 SHINO (妻)料理家/栄養士/フードコーディネーター 「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」そんなきっかけをお届けできたらと、共働き夫婦で料理家しています。 ぐっち夫婦制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
おすすめメニュー⑥ 「えびみそたっぷりのエビチリ」 「えびみそたっぷりのエビチリ」(680円) 濃厚なえび味噌のうま味と、控えめにピリッとした辛さがたまらない「えびみそたっぷりのエビチリ」。 もちろんビールとの相性もバッチリ。 エビチリをつまみながら、乾いたノドをビールでキュッと潤しましょう! おすすめメニュー⑦ 「手造りジーマミ豆腐」 「手造りジーマミ豆腐」(380円) 弾力のあるもちもち食感がクセになる「手造りジーマミ豆腐」。 濃厚なピーナッツのうま味が、口の中でとろりと広がります。 つぶつぶ食感のピーナッツがいいアクセントになり、ジーマミ豆腐好きにはたまらない一品です。 ジーマミ豆腐とは? ピーナッツで作られた、沖縄で古くから愛されている豆腐 石垣島「ひとし 本店」・「ひとし 石敢當(いしがんとう)店」の予約のコツ 居酒屋「ひとし」は開店とともに混雑します。 そのため、営業中は電話がつながらないこともしばしば。 そこで、 電話予約のコツ をご紹介していきますね。 電話がつながりやすいタイミング ・営業時間前(16:30〜17:00) ・ピークが過ぎた時間帯(21:00)以降 ・平日の18時以降 基本的に1ヶ月以上前の予約をおすすめしますが、空いている時間にピンポイントの予約であれば、直前の予約でも入れることがあります。 「ひとし 本店」( 0980-83-9610 )の予約が取れないときは、「ひとし 石敢當(いしがんとう)店」( 0980-88-5807 )に電話してみるのもおすすめですよ。 まぐろ専門居酒屋「ひとし」は、予約をしてから来店しよう まぐろ専門居酒屋「ひとし」は、石垣島に訪れたからには必ず立ち寄るべき居酒屋です。 名物・石垣牛や、新鮮な海の幸を味わいに、まぐろ専門居酒屋「ひとし」まで足を運んでみてくださいね。 「ひとし 本店」の基本情報 住所:沖縄県石垣市新栄町15−8 電話番号: 0980-83-9610 営業時間:17:00〜23:30 定休日:水曜日 駐車場:あり
Takagi Tomohiro William 竹本 博 Daiki Muramatsu CHIZUYO. M C. Takahashi Kazuya Akanuma 沖縄・石垣島にできた、人気のまぐろ専門居酒屋 石垣島にある人気のまぐろ専門居酒屋「ひとし 石敢當店」。地元の方から観光客までまぐろ料理が大人気のお店。おすすめは、新鮮な本マグロの大トロ(2貫)、中トロ(2貫)、鉄火巻きがセットになった「まぐろ寿司」で、リーズナブルな値段で本マグロをたっぷり味わえることができると評判です。他にも「生うにソーメンチャンプルー」「石垣牛の握り」「イカスミチャーハン」など石垣島の素材を使った沖縄料理も多数揃っています。 口コミ(110) このお店に行った人のオススメ度:92% 行った 206人 オススメ度 Excellent 162 Good 40 Average 4 石垣島3泊4日で2回行っちゃうくらい。 地元の人も来るらしい。 いかんせん全部美味しい。 マグロが旨いんだこれが。 2軒目で食べたい物だけいただきましたが全て大当たり!まずマグロの刺身!トロける旨さ!驚愕のコスパ!ウニソーメン!濃厚なコク!モズクの天ぷら!カリッと中ジューシーと関西ではなかなか食べれない本物のモズグ天!
2021/04/25 - 2021/04/27 8663位(同エリア38688件中) うー さんTOP 旅行記 7 冊 クチコミ 13 件 Q&A回答 0 件 8, 613 アクセス フォロワー 4 人 この旅行記のスケジュール もっと見る 閉じる この旅行記スケジュールを元に 石垣島2日目。 この日のスケジュールは悩みました。 折角だから、竹富島だけでなく西表島でトラッキングやマングローブカヌーや離島巡りをしようかなと。 色んなプランが浮かぶ中、南の島でのんびりしたい。という主人の言葉がよぎり、 基本はシュノーケリング !朝まだ海の冷たい間に昼間は暑い竹富島のサイクリング。あとは状況次第でと決めました。 朝目覚めて速攻準備。午後予定の米原ビーチのシュノーケリング道具 や水着もレンタカーにつめこんで、何にも食べずに離島ターミナルに向かいました。普段ならとても混んでいるらしい駐車場も簡単にすぐにとめれました。竹富島往復チケット購入し、さて朝ごはん!見慣れない面白いフード色々ありましたが、胃もたれが怖いお年頃の私はじゅーしーかまぼこを選択。正解でした。帰りも空港でお土産に買いました。 石垣港離島ターミナル 乗り物 こんなのもありましたよ いよいよ、乗船! 竹富島まで10分程度なのでふなよいも心配なし。スタッフの方々、出発後も見えなくなるまで手を振ってくれます♪ 海上保安庁の船が見えました こんな簡単な地図とおすすめポイント、注意点など手際よく優しく丁寧に教えてくださいました。キレイなお姉さんですが、繁忙期もお一人で全てお店のことをされてるそうです。たくましい! 竹富島の集落 名所・史跡 竹富島に到着すると、何台もレンタサイクルの送迎車が停まってました。どこも同じ値段でしたが、電動自転車のある〔レンタサイクル竹富〕さんに決めました! なんか昔に戻ったような、静かで のどかで、異次元の世界。 竹富島の小学校、ステキ~。 夢の中のようです。 なごみの塔。今、閉鎖されてると聞いてましたが、ここまではこれます!