2020年3月17日 2020年3月19日 WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 献立を考えるとき、主食、主菜、副菜のバランスを考えてメニューを決めていますか? 特に成長期のお子さんにはバランスの良い食事を与えたいですよね。 一見、脇役と思われがちな副菜にもしっかりと役割があります! そこでこの記事では、副菜とは何か? 主食や主菜の違いについてもわかりやすく解説していきます。 副菜(ふくさい)とは何か? 副菜とは簡単に言うと、主菜以外のおかずのことを言います。 主に野菜やきのこ、芋、海藻類を使った料理です。 これらの食材を使う副菜は、主食や主菜で不足する ビタミン や ミネラル 、食物繊維の供給源となります。 副菜の目安量は1回の食事に2品以上(120g程度)、1日に350g以上食べることが推奨されています。 ちなみに、辞書には「副菜(ふくさい)」は次のように書かれています。 副菜とは、主菜に添えて出す総菜。 和え物、漬物などのおかず。副食。 副菜(ふくさい)の役割とは? 副菜に含まれる ビタミン や ミネラル 、食物繊維には体の調子を整える役割があります。 副菜を食べる際は、食事の最初に食べることがおすすめです。 食物繊維は噛み応えがあるため早食いを防いだり、満足感を得られやすいためダイエット効果が期待できます。 また、血糖値の上昇を緩やかにする効能をもつため、ガンや生活習慣病の予防効果も期待できます。 副菜に合わせる主食や主菜の違いとは? あとひと品に迷わない！生姜焼きの献立【主菜・副菜】レシピ付き15選 - macaroni. 日本の食文化は、主食であるお米と「一汁三菜」が和食の基本といわれています。 「一汁」が汁物を1品、「三菜」はおかずを3品のことです。 また、三菜のなかでも主菜を1品、副菜を2品として献立を立てます。 このときに副菜に合わせる主食や主菜の違いやそれぞれの役割についてまとめました。 主食 主菜 主食とは? 主食は 炭水化物 を主成分とし、体を動かすエネルギー源としての役割があります。 日本人は主に米を主食としていますが、もち、パン、うどん、そば、中華麺、スパゲティーなどを使った料理も主食です。 主食のメニュー例 オムライス チャーハン ピザ カレーうどん ざるそば ラーメン ナポリタン 主食は摂りすぎると中性脂肪や血糖値が上昇し、肥満や糖尿病の原因になります。 しかし、少なすぎると脳の ブドウ糖 が足りなくなり、集中力の低下や疲れが溜まりやすくなるため、必要な栄養素です。 主菜とは?
TOP レシピ お肉のおかず 生姜焼き 今日の夕食はこれで決まり!生姜焼きの付け合わせ【レシピ付】20選 生姜焼きだけだと物足りないかも……という時におすすめの付け合わせをご紹介します。ヘルシーなサラダからボリュームたっぷりのおかずまで、生姜焼きに合うおすすめ付け合わせ20品です。今日の夕食を生姜焼きにしたい方、必見です! ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 生姜焼きの付け合わせ、どうしよう?
TOP レシピ お肉のおかず 生姜焼き あとひと品に迷わない!生姜焼きの献立【主菜・副菜】レシピ付き15選 今日は生姜焼きにしよう!と決めても、なんだか献立が物足りない……なんて経験ありませんか?残りのメニューは何にしよう?と困ってしまうこともしばしば。そんな時にオススメの、生姜焼きによく合う汁物や副菜、主菜などをレシピ付きでご紹介します! ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 生姜焼きの日のおすすめ献立 まずは簡単にささっと作れる一品料理について、ご紹介いたします。 漬けておくだけの簡単メニュー。生姜焼きを作っている間に漬けておけば、時間短縮にもなりますね。 作り方はとっても簡単。お刺身用のホタテをしょう油、ごま油、塩で作ったタレに5分ほど漬けておくだけ。器に盛って、小口切りにした青ネギを乗せれば完成です。お酒のおつまみにもピッタリな一品です。 3. インゲンのピーナッツ和え インゲンを使った和え物はゴマやマヨネーズを使う方が多いと思いますが、一味変わったピーナッツバター和えはいかがでしょう。 食べやすい大きさに切ったインゲンを2分ほど茹で、冷水に入れて粗熱を取っておきます。ピーナッツバター、砂糖、しょう油で和え衣を作り、インゲンを和えて出来上がり。いつもとは違った甘じょっぱいお味がおいしいですよ。 ▼酸味と食感が絶妙コラボ! 生姜焼きの献立【汁物】編 普通のお味噌汁にはもう飽きた!? という方にオススメの、いつもとは一味違う汁物をご紹介します。 暑い夏の日には、冷や汁がオススメです。 アジの開きは焼いて身をほぐしておきます。きゅうりは輪切りに、みょうがはスライスしておきます。あとは白ごまに味噌、砂糖を入れ、だし汁でのばし、具材を加えて冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成です。そのまま食べてもよいですし、ご飯やそうめん、お豆腐にかけてもおいしいようですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
ABCラジオ「桑原征平 粋も甘いも」に6月3日(木)山本浩之、10日(木)梅田淳がゲストで登場! 6月7日(月)から13日(日)までの1週間、ABCラジオが放送内で感謝祭を開催する。 その名も「ABCラジオ リスナー大感謝まつり~交流戦SP~」! 期間中、ABCラジオは豪華プレゼントやスペシャルゲストコラボなどを予定している。 毎週水・木曜日のお昼12時から放送の「桑原征平 粋も甘いも」では6月3日(木)にヤマヒロこと山本浩之、10日(木)には梅淳こと梅田淳がゲストで登場する。 桑原征平、山本浩之、梅田淳 登場するのは「局アナさんいらっしゃ~い」というコーナー。 ABCラジオの男性・女性アナウンサーが毎週登場し、桑原征平と真正面から対談する人気コーナーだ。 今回は桑原征平の古巣・関テレで苦楽を共にした仲間の2人が元関西テレビアナとして登場する。 互いを知りすぎている間柄だからこそ飛び出す大暴露も!? ラジオならではの本音のプロレス、乞うご期待! さらに番組ではゲストのほかに、豪華プレゼントも! 桑原征平 粋も甘いも2000. 「桑原征平 粋も甘いも」木曜日からは桑原征平の同級生の漁師さんが北海道で獲った「時鮭(ときしらず)」の切り身を1匹分プレゼント! 応募方法は番組で発表される。 ラジオで楽しみつつ、北の海の幸もゲットしよう! ※6月3日の放送はコチラから! ⇒ (スマホ・PCからもラジオが聴けます!) ○番組情報 ・放送局:ABCラジオ(AM1008kHz、FM93.3MHz) ・番組名:桑原征平 粋も甘いも ・出演者:桑原征平、小川恵理子(水)、永田まり(木)
)も休みますけど、来週はなんとか出たいと思う」などと話し、リスナーに元気な声を聴かせていた。 また、THE PAGE大阪の電話取材にも応じ「72歳は72歳、歳はバカにしたらあきません、過信したらあきませんね。来週には復帰できればと思います」と希望を話していたが、最後には「弁当もよろしくおねがいします」と明るいいつもの「征平節」で締めくくっていた。 ■桑原征平(くわばら・しょうへい)1944年5月14日、京都府生まれ。1969年から関西テレビのアナウンサーとして活躍し「ハイ! 土曜日です」「土曜大好き! 830」などに出演。番組内のコーナー「征平の挑戦」で国内外で様々な体当たりレポートを繰り返した。1985年から2年間は「おはよう! 桑原征平 粋も甘いも - 番組表.Gガイド[放送局公式情報満載]. ナイスデイ」の司会を務め「めざましテレビ」などにも出演した。2004年に同局を定年退職し、現在はABC朝日放送ラジオ「桑原征平粋も甘いも」に出演中。2014年まで大阪芸術大学で教授も務めた。 【関連記事】 桑原征平アナ「公開断髪式」にリスナー2万人 70年越しに親父を理解 桑原征平アナ「陣中日記」への思い ラジオ復帰15年 吼えるコンちゃん近藤光史アナの生き方 浜村淳「何が何でも最低50年はやりたい」番組ラッピングバス披露で
たかの あさお 高野 あさお プロフィール 本名 高野 阿佐緒 愛称 あさお関、どす恋姉さん、ホワイトタンク 出身地 日本 兵庫県 神戸市 東灘区 生年月日 1959年 1月2日 (62歳) 最終学歴 芦屋女子短期大学 英文学科 所属事務所 大阪テレビタレントビューロー 活動期間 1986年 - ジャンル ラジオパーソナリティ 著名な家族 高野五十鈴 (姉・ラジオパーソナリティ) 出演番組・活動 出演中 高野あさおの週刊・おーmyとーく! 征平・あさおのどすこいラジオ 出演経歴 おはようパーソナリティ道上洋三です 全力投球!! 妹尾和夫です もうすぐ夜明けABC アナウンサー: テンプレート - カテゴリ 高野 あさお (たかの あさお、本名・高野 阿佐緒〔読み同じ〕、 1959年 1月2日 - )は、 日本 の ラジオパーソナリティ 。 兵庫県 神戸市 東灘区 出身。 芦屋女子短期大学 英文学科卒業。所属 事務所 は 大阪テレビタレントビューロー (TTB)。姉はタレントの 高野五十鈴 。 目次 1 人物 1.