もはや、ただの食通というレベルではない。 58歳になる寺門ジモンさんの食べ歩き歴は約50年。積み重ねてきた食体験により、含蓄のある言葉をもつ日本屈指の食べ手である。 なかでも、肉は彼にとって特別な食材。肉に情熱を捧げるジモンさんに、迫ってみた。 50年以上、肉を愛し続けた今、寺門ジモンさんにとって「肉」って何ですか?
本を出したのは大きかったですよ。その中で一番反響があったのが「肉」だったんです。おすしで詳しいこと書いても、あんまりここ(胸を叩く)に入っていかないんですね。ハンバーグとかステーキとか焼き肉とかは入ってきやすい。なぜなら、みんな普段から食べてるから。 そういう背景もあって、自然と「お肉のジモン」っていうのが浸透していったんです。本当は肉ばっかり食べてるわけじゃないんだけどね。いい視聴率をとったりするのが肉だったってことです。 映画もお笑いも食べ物も「ジモンパレット」の中の一つ ――気になるのが、高校卒業後にテアトル・エコーの養成所に通っていることです。なぜ料理人やグルメライターなどにならず、役者の道に進もうと思ったのでしょうか? 僕にとって食とか体を鍛えるのは、息をしてるのと一緒。空気を吸うのと同じように、おいしい食べ物を口にして運動してるってだけで。どっちも習慣みたいなものですよ。 趣味ってなると、やっぱり映画になるんですよね。昔から観てない映画を調べて、片っ端から名画座に観に行くような人間でしたから。全ジャンルの中で映画が一番マニアかもしれない。実は過去に3回ぐらい映画会社に原案を持ち込んだこともあるんですよ。ことごとく現実になりませんでしたけど(笑)。 養成所に行って俳優を志したのも、映画なら芸能界、芸能界に行くなら役者っていうイメージが先行したからなんです。僕の中では、お笑いも映画も絵具の一つみたいなもので。この色は映画、この色はお笑い、この色は食べ物……って感じで、バーッと並んでないと嫌なんです。全部を「ジモンパレット」の中に入れたくなっちゃう。欲が多過ぎて、一つじゃ耐えられないんですよ。 ――とはいえ、ある時期から芸人の活動よりも会食のスケジュールを優先するようになったそうですね。トリオの活動にも影響が出ると思いますが、ほかのお二人は納得していたんでしょうか? 始めは「なんだよ」って思ってたんじゃないかな。ただ、徐々にシフトしていったのがよかったんだと思う。若い時は徹夜だろうがなんだろうが、現場にいてお付き合いもあって仕事も細かくやりますよね。それが40~50代になってくると、そういう細かい仕事って自然と呼ばれなくなるんですよ。 そうすると、どんなふうに時間を使うかってことになる。僕はその時に、ずっとバラエティーとかコントってことにはならずに、少しずつグルメのほうに行ったんです。急にじゃなくて長い時間を掛けて仕事につながっていったから、メンバーも怒らなかったんじゃないかな。今回の映画もその一つだしね。 だから、偉大なるメンバーですよ。こんな僕にダメ出しもなくずっと一緒にいてくれてね。そこは本当に感謝してます。 鹿児島市であったイベントに登場したダチョウ倶楽部の3人=2014年9月26日、朝日新聞 映画監督は「偶然、扉が開いちゃったって感じ」 ――グルメが高じてついに映画まで撮ってしまいました。どういう経緯で映画監督のオファーがきたのでしょうか?
ダチョウ倶楽部 の 寺門ジモン といえば、お笑い界きっての食通。特に焼き肉には強いこだわりを持っており、EXILEのNAOTOと女優の 土屋太鳳 が出演する焼き肉をテーマにした映画「フード・ラック!食運」(11月20日公開予定)では初監督を務めている。 そんなジモンがYouTubeチャンネル「寺門ジモンのウザちゃんねる」を開設。9月4日の初回投稿は〈【重大発表】日本一ウザいYouTube始めます!
202012/02劇場にて鑑賞。 見たかった映画で期待通りの出来でした。 自分は映画の評価をつまらなかかったら星1つ 普通だったら星3つ 面白かったらほし5つにしています。 文句無しの星5つです。 寺門ジモンさんの焼肉へのこだわりが見えてとても良かったです。 単なる焼肉の映画ではなく最後はぬかずけの映画になってましたね。 映画を見ていて美味しんぼを思い出しました。 昼の上映で映画を見ていると腹が減ってしまい本当はダメなんですがおにぎりを2個食べました。多分腹がへると思い買っておいたものです。 続編が出来るとしたら今度はトンカツの話にしてほしいです。
47 ID:z89r7NOx 遠藤出てるなら見たくない! 普段の肉専門チャンネルで取り上げてるような個人店は 価格が高いこともあり自分には高嶺の花だから 今回の牛角のような普段足を運ぶ大型焼肉店を取り上げると親近感があり、焼き方や食べ方をマネすることもでき有り難い まあお前のような薄給底辺にはいい企画だったろうな 稚拙な煽りの後はスレの流れがとまる 元日のヒットパレードで 久しぶりにお笑い芸人をしているジモンを見た 95 てってーてき名無しさん 2021/01/04(月) 08:11:52. ＿＿＿寺門ジモンの肉専門チャンネル 7＿＿＿. 31 ID:QoS3vL7N 今回の取材拒否は藤本の名前が無くて聞いたことない名前のプロデューサーだったな。 遠藤からカメラ仕舞うの遅いとパワハラされていたけど、 直ぐに辞めてしまいそう。 遠藤こそ辞めてくれよ、ホントに! 取材拒否はやっぱスタッフのウザさが難だったな 正月は絶景料理がスタッフが前面にでなくて良かったんだけど、企画自体飛んじゃったから残念 次は焼肉ライクへ行けw まあお前みたいな貧乏人主体の企画に成り下がったら見る気まったくなくすから俺はやめてほしいがな ジモンがデパ地下でちょっといいお肉買ってホットプレートとかフライパンで焼く解説でもいいのかも ステイホームって事で テイクアウト回あったけどあれはもういい 以前常連めしの特典?ですき焼き作ってたけどめっちゃうまそうだった でも材料費が見るからに高そうで真似できないなと思った ああいうのまた見たい
2021年1月16日 21:30 リアルライブ 元旦に放送されたバラエティ番組「爆笑ヒットパレード」(フジテレビ系)での、霜降り明星・粗品とダチョウ倶楽部・寺門ジモンのやり取りに注目が集まっている。 EXILE NAOTO、寺門ジモンの初監督映画に主演…「素敵な本」で面食らった…インタビュー完全版〈1〉 2020年11月28日 12:02 スポーツ報知 ジモン ダウンタウンからダメ出し、たけしとの裏話披露も…共演者からツッコミ連発「え!
何で牛角? 何年か前に牛角行ったらクズ肉のタレ漬けばかりになってて行くのやめた あのいわゆる牛角とは違う牛角なのかな? 寺門ジモンの「焼き肉動画」が最強！焼き上がりまでノーカット実況 - ライブドアニュース. 最近の牛角は美味しくなったのかな? How to をやるってことは 元々の予定が飛んだかw >>50 寺門ジモンの肉専門チャンネル #79 牛角「ジモン流美味しい肉の焼き方編」 2020年12月29日(火) 14時00分~14時30分 新番組じゃなく#79扱いみたいだろ たまには庶民的な店でろけするんじゃないのか? 初回放送ってことじゃねぇの 志村特番に肥後上島だけ呼ばれてる件 基本的に生前から志村けんのコント番組に出演していたのは肥後と竜平だけだった 唯一晩年になっても必ずジモンも揃っていたのはバカ殿くらい バカ殿と同等かそれ以上の年末特番だったのに、なんで呼ばれなかったんだろ まさかトリュフ採りに行くから仕事休むとかそっち系? そういう不義理な人ではないと思うから、単に呼ばれなかったのかなと思うんだけど。 たまにはチェーン店もありだな ジモンのやり方で焼いたら友人引くだろうな 牛角行ってハサミ貸してくださいって頼む奴増えるね マイハサミ持ち込み禁止になるかな 牛角の肉を別物に変えていくのカッコよかったわ 今回は通常回よりも面白かったわ レポートは下手くそだけど知識は流石だった 今回は良い企画だったな、見てて楽しかった 63 てってーてき名無しさん 2020/12/29(火) 20:59:44. 03 ID:cfz9tMOv 捨て網でガス‼ 遠藤Dに指摘されていたように これまで、いわゆる全国チェーンの焼肉店を下に見ている様子があったけど 今回の牛角企画で全国チェーン店ならではの企業努力を褒めていたね 牛角で働かせてもらって肉について勉強させてもらえばいいのに 志村特番録画したやつ今見てるけど、ジモン出てねーじゃん 薄情なヤツだな 牛角回意外と面白かったけど、あそこまでして牛角で食ベルのは普通にめんどくさいかもw でもジモンの肉に対する知識がすごいことはよくわかった 牛角気の毒、だけどそのまま放送させてくれる心の広さはさすが大手だなと思った あと、牛のキャラクターのくだりはとても面白かった 確かになんでホルスタイン柄の牛のキャラクターw 総合的には行きたいとは思わないのでこういうのはこれっきりでいい 68 てってーてき名無しさん 2020/12/30(水) 23:37:17.
御馳走様でした! とりかつ CHICKEN 東京都渋谷区道玄坂2-16-19 都路ビル2F 平日 11:00〜15:00 17:00〜 土曜祝日 11:00〜(通し営業) 日曜休
渋谷の新年一発目のビッグニュース! 皆様お待ちかね「無添くら寿司 渋谷駅前店」が1/14(木)にプレオープンしました! (グランドオープンは1/19) 渋谷店は他の「くら寿司」と違い、入店から退店まで店員と対面しない 「非接触型サービス」 が導入され今時な作りになっているようです。 早速行ってきたので店内の様子などをレポートしていきたいと思います! くら寿司 渋谷駅前店の概要 「くら寿司 渋谷駅前店」は渋谷・文化村通りの渋谷第一勧銀共同ビル 「ぐるめタウン」 の7階にオープンしました! 渋谷エリアとしては初の出店で、待っていた人も多いのではないでしょうか。 エレベーターで7階まで上がるとすぐ目の前に入口があります。 新店とのことでお花がありますね。豪華! 受付は「非接触型サービス」とのことで機械で入力して受付番号を発行します。 中に入っていくとお寿司のとり方をレクチャーしてくれます(笑) ちゃんと席についても慌てないように教えてくれますので安心! 店内はボックス34席、カウンター9席の159席。 出来たてほやほやですのでめちゃくちゃ綺麗です(笑) 席はこんな感じです。 まだプレオープンだからなのか店内は比較的空いてました! 中央にある木のカバーを外すとお箸や醤油、緑茶の粉などが入ってます。 ちゃんとレーンも回ってますよ。 さあ待望のくら寿司を食べてみましょう! 渋谷のくら寿司は他の場所とはちょっと違う! あくとり代官 鍋之進 渋谷(居酒屋)の地図 | ホットペッパーグルメ. 渋谷のくら寿司は 「スマートクラレストラン」 と言われており、注文は電子パネルかスマートフォンで頼みます。また、お会計も無人で精算などめちゃ現代的です。 一般的な「くら寿司」は一皿税別100円ですが、渋谷などの都心部は家賃などが高いことから110円と少しだけ高く設定してあります。 いや十分安いんですけどね(笑) 都心ならではの 「トロピカルドリンク 」などもメニューもあります。 こちらも新宿・渋谷店限定の「大人寿司」なんかもあります。 また、渋谷だと車での来店が少ないことからアルコールメニューも約2倍程度多くなっております。さすがのマーケティング力! お寿司は相変わらずめちゃ旨い! 早速月替りのメニュー 「たっぷりウニ手巻き一貫」 オーダー! ビジュアルが素晴らしいウニ。めちゃ美味しいです。 「炙り漬けほたて」 コレはめちゃくちゃうまい! 絶対頼んでほしいです。 「まるごとアワビ」 コリコリして美味しい!
あ、いいじゃん!可愛くなったな!ふふふ、こちらも遊び心満載でチャレンジですよ。 てか、バランス悪いからおもわず玉子とたけのこ食べちゃったよ。 いやぁ楽しくなってきた。 あれだね、食べ物で遊ぶんじゃない!なんて怒られそうだけど、おかめソバはちょっと遊んだほうがいいねこれ。 まぁここから普通にお蕎麦たべましたよ。 ソバがツルツルで食べやすい! コシっていうんですかね。朝日屋のお蕎麦はコシとかはなく、かといってやわいわけでもないので、ほどよい食感。 個人的には朝日屋ぐらいやすこしモチモチして食感のあるお蕎麦が好きですね~。 例えば、歌舞伎町のイワモトQや東新宿にある笠置ソバとか。 うーん、意外にお蕎麦たべてるという 笑 ぶつくさいいながら気づけば完食。 具のおかげだと思うんですけど、お腹いっぱいっす。 ネットでの口コミや評判は? 今回自分はお蕎麦食べたんですけど、他にもいろいろ人気のメニューがあるみたいですね。 出てきました。 適度な分厚さのかつに、甘さを抑えた卵とじ。 さっくりした衣の食感を残しながら、しっとりとした食感も味わえる。 お腹が空いていたらがっつける! 渋谷っ子居酒屋 とととりとん(渋谷/居酒屋) - Retty. THEかつ丼というかつ丼らしいかつ丼です。 お漬物もたくあんに白菜とスタンダーでしっかり旨い。 わかめの入ったお味噌汁も出しがきいててホッとできる。 カツ丼が美味いらしいっす。 それと、カレー南蛮そば。 長ねぎと豚バラ肉。 玉ねぎも入れて欲しかった・・・ シンプルな和風だしのカレー。 粘度もあまりなくサラッと。 辛さも控えめなので、途中から七味唐辛子を投入。 いくら豚バラ肉でも、脂部が多すぎて手が出ず。 顔から汗が・・・ 南蛮ソバもご機嫌らしいです。 なんかほかにも天ぷらとか天丼とも調子いいみたいなので、おそばの枠にとらわれず、出汁系フード全般に強いのかもですねぇ! まとめ 総本家朝日屋はお昼に非常に混んでるので、少し時間を外した方がゆったりご飯食べられますねぇ。 女性ひとりでいっても全く問題ないです。 ママ友で長いするのはちょっと不向きですが、ご飯食べて喫茶店ってながれの時はいいかもですね。 お蕎麦も比較的早くでてくるので(立ち食いそばのような早さはないです)ちょっと時間に余裕のあるサラリーマンの方にもオススメですよ! それとお蕎麦ってこうなんだ!みたいな基準作りにもいいかと思いますよ! この記事の著者 運営担当 関根 京都のITフリーランス集団に所属するも挫折し、ナイトワークの扉を開ける。ひょんなキッカケからIT業務を任され再度インターネットの力や市場規模のデカさを痛感し、どっぷりネット業務に励む。ナイトワーク系の求人記事を中心にサイト運営中。趣味:seo対策/レオパ育成/美味しい料理を食べる/漫画/心理学
続いて紹介する渋谷のひとりランチにおすすめのお店は、「山本のハンバーグ 渋谷食堂」。 渋谷駅から徒歩約3分で、明治通りの方面にあります。営業時間は11:00~22:30ということで、どの時間帯のランチにも利用できるのが嬉しいです◎ 店内にはカウンター席もあって、女性客も多いため、ひとりでのランチ利用にぴったり!ですが人気店なので、ゆっくりひとりランチを楽しみたい方は、ピーク時を避けての利用をおすすめします。 ひとりランチでおすすめしたいのが、この"ハンバーググラタン"¥1, 200(税込)。 せっかく渋谷でひとりランチするなら、大好きなものを食べたいですよね!ハンバーグとグラタンなんて、もう最高の組み合わせ…♡ その分ボリュームがあるランチなので、「山本ハンバーグ」には、お腹をペコペコに空かせてから行くのがおすすめです! 次にご紹介する、渋谷のひとりランチにピッタリのお店は「居酒屋 肴とり」です。 渋谷駅3A出口から徒歩約5分のところに位置しており、ランチ営業は11:30~14:30となっています。 内観は和を基調としたおしゃれな雰囲気。こちらの「居酒屋 肴とり」は、時には大行列ができるほど、コスパ抜群の海鮮ランチが人気のお店なんです! 「居酒屋 肴とり」では、新鮮で美味しい海鮮ランチを堪能することができます。 筆者のおすすめメニューは"海鮮ばらちらし丼"¥500(税抜)! まずはなんと言ってもこのコスパ。 海の幸たっぷりの海鮮ランチをこの値段で食べられるなんて、とっても贅沢ですよね♪ウニ醤油と一緒に頂くと美味しさがさらにアップ。この組み合わせがたまりません♡ 続いてご紹介する、渋谷でおすすめするひとりランチのお店は「イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋」です。 渋谷駅から徒歩約10分、神泉駅から徒歩約2分のところに位置しており、ランチは平日の11:30~14:30で営業しております。 こぢんまりしたお店で、ランチのピーク時には満席になるほど。 早めに訪れることをおすすめします! 筆者のおすすめメニューは、イベリコ豚を使用した数量限定の"トンテキランチ"! イベリコ豚のいい香りが漂い、ほんのり甘めのタレがトンテキの美味しさを引き立てます♪ ボリューム満点のイベリコ豚のトンテキをぜひひとりランチで味わってください☆ 続いて紹介する渋谷のひとりランチにピッタリのお店は「茶鍋カフェ kagurazakasaryo(カグラザカサリョウ) 渋谷マークシティ店」。 渋谷駅直結のマークシティのウエストモール2階にあって、比較的空いている穴場スポットです。営業時間は、10:00~21:00といつでも利用ができるのがありがたい!
渋谷マークシティのランチのお店を探しているあなたに!各お店についてのおすすめ口コミから、メニュー・アクセスまでご紹介しているので、行きたいお店がきっと見つかる。和食やカフェ、焼肉などのジャンルはもちろん、子連れランチ、テラス席でランチ、ワンコインランチ、個室ランチ、食べ放題ランチといったこだわりからも探すことができます。お得なクーポン情報も見逃せない! 検索結果: 19件 (1~15件) イタリアン・フレンチ 渋谷マークシティ The Neworder Table 渋谷店 ★渋谷駅2番出口直結★JR渋谷駅2分!京王井の頭線渋谷駅1分!渋谷109道玄坂の向かい★女子に人気のカジュアルイタリアン きりちゃんさんの2021年06月の投稿 チーズフォンデュ食べ放題が美味しかったです! …つづきを読む 投稿日:2021/06/25 きりちゃんさん さん (20代前半歳・女性) 居酒屋 コーンバレー 渋谷 Corn Barley Shibuya 渋谷駅徒歩1分⇒渋谷西口より横浜銀行の脇道にある、渋谷中央街モニターガードをくぐり直進。右手側ビル3Fになります。 しゅうぞうさんの2021年01月の投稿 店員さんがみんな優しいのと、感染対策バッチリなところが最高です! 投稿日:2021/01/31 しゅうぞうさん さん (20代前半歳・女性) ピッツェリア&肉イタリアン OTTIMO VITA 東急プラザ渋谷 渋谷駅西口 徒歩3分 東急プラザ 6F/駅近 どんちゃんさんの2020年11月の投稿 お料理もおいしいし、店員さんがとても親切で、気持ちよく楽しい時間を過ごせました。ランチのデザートにも誕生日のお祝いを付けて頂き、とても喜んでいました。また是非利用したいです。 投稿日:2020/11/02 どんちゃんさん さん (50代前半歳・女性) 農家ごはん つかだ食堂 渋谷南口店 渋谷駅ハチ公口徒歩3分/田園都市線渋谷駅 5-1出口徒歩2分/東急東横線渋谷駅 5-1出口徒歩2分/京王井の頭線渋谷駅徒歩2分 ゆきさんの2020年10月の投稿 スタッフさんの対応が素晴らしかったです。忙しそうな中にも丁寧かつ先読みの対応ができてて感動しました。お料理も素敵でしたし^^* 席の間隔は適度にとってあったし、全体的な清潔感も好感度あり。また伺いたいです。 投稿日:2020/10/25 ゆきさん さん (30代後半歳・女性) エマラウンジ emma LOUNGE 渋谷駅より徒歩5分/モヤイ像より徒歩5分 【マークシティそば】 定番のおすすめランチ!