Description H25. 温め直しでうまさ倍増！料理研究家が教える「豚丼」の最強黄金比 - macaroni. 3, 19. 100人話題入り大感謝♡超簡単♪早い♪ウマい!ぜひおためしを。。 牛バラ薄切りなど 500g 醤油・酒・砂糖・みりん 大3ずつ 作り方 1 玉ねぎは 薄切り に、肉は幅4cm位にきっておきます。 ほんだしと調味料を全てフライパンに入れ、沸騰させます。 2 沸騰したら、肉と玉ねぎを入れ、 落とし蓋 をし、 中火 でぐつぐつ 煮詰め たら出来上がり~♪ しらたきをお好みで入れてもウマいよ 3 煮汁が大体、無くなるまで、20~30分です♡ 簡単過ぎてごめんなさい。。(;´▽`A`` 4 あつあつご飯にたっぷり乗っけて♡ 紅ショウガをのせ 完成~♪ 5 ID:1056953 同じ調味料でおいなりさんもいかが? 8 H22, 12, 13 祝♡話題入り致しました(◡‿◡ฺ*)♡ 有難うございます! コツ・ポイント 簡単過ぎて(;´▽`A`` 特にありません♪牛肉は薄切りならなんでもokですよ♪ かさ増しに白滝を入れても美味しいです♪ このレシピの生い立ち おいなりさんのレシピからはじまり。。 黄金比率の調味料で作るレパートリーが増えたので。。(。→ˇ艸←) レシピID: 1180925 公開日: 10/07/09 更新日: 13/03/19
【材料(2人分)】 まぐろ(刺身用)1さく(約180g) A[みりん大さじ1 酒大さじ1] 醤油大さじ2 ごはん茶碗(大きめ)2杯 万能ねぎ2〜3本(2〜3cm長さに切る) 海苔、白いりごま各適量 【作り方】 1. Aを火にかけ、沸いたら火を止める。醤油を加えて冷ます。 2. まぐろをそぎ切りにし、1に10分ほど漬ける。 3. 器にごはんを盛り、海苔をちぎって散らし、軽く汁を切った2をのせ、ごまを振って万能ねぎをのせる。
絶対失敗しない!黄金比率で作る牛丼の作り方! - YouTube
Description レシピ本「クックパッドの大好評レシピ」に第50位で掲載中 3:2:1の簡単黄金比♪ ダンナもメロメロな我が家の牛丼☆ 牛肉切り落とし 200〜300g 作り方 1 玉ねぎは1cmくらいの幅に切ります。牛肉は食べやすい大きさに切ります。 2 鍋に☆の材料をいれ、煮立たせます。 3 煮立ったら、肉を加え、火を通します。 *アクがでたら、取り除きましょう。 4 肉に火が通ったら、玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮込みます。 5 玉ねぎか柔らかくなれば出来上がり*\(^o^)/* 6 ご飯の上に盛れば、牛丼の完成☆ 汁はお好みでかけてください! *うちのダンナは、美味しいと汁まで食べちゃいます‼笑 7 2013/12/10:簡単牛丼の検索1位になりました‼︎ありがとうございます♪ 8 2017/08/01:つくれぽ100人 みなさまありがとうございます☆ コツ・ポイント *醤油:みりん:砂糖=3:2:1です! このレシピの生い立ち 中学の時の家庭科の授業で作ったレシピが美味しくて♪ レシピID: 2389666 公開日: 13/10/29 更新日: 17/08/01
アイリスオーヤマ 両手鍋 無加水鍋 24cm 深型 ガス火/IH対応 お手入れ簡単 軽量 時短・節約シリコン取っ手・レシピブック付 レッド MKSS-P24D 商品コード:F547-B07DQKHQ93-20210801 素材のうまみをにがさず調理できる「無加水鍋」です。 余分な水分を加えず、素材の水分を活かしておいしく調理ができます。 セラミックコーティングとアルミダイキャスト製のため、丈夫で長持ちします! 耐摩耗性50万回をクリアしています。 無加水鍋1つで焼く・煮る・炊く・蒸す・炒める・茹でるの6通りの調理ができます。 セラミックコーティングで汚れ落ちも良く、お手入れも簡単です。 レシピブック、シリコン取っ手など充実した付属品が付いています。 ※全く水を使わずに調理ができるわけではありません。料理の種類、調理の仕方に合わせて水加減を調節して下さい。商品サイズ(cm):幅約32. 3×奥行き約26. 鍋 両手鍋 無加水鍋 24cm 深型 MKSS-P24D ガス火 IH対応 アイリスオーヤマ お手入れ簡単 軽量 時短 シリコン取っ手 レシピブック付の通販はau PAY マーケット - au PAY マーケット ダイレクトストア｜商品ロットナンバー：508711606. 3×高さ約18, 満水容量:約4. 4L, 【材質】 鍋本体:表面加工(内面)/セラミック塗装加工、(外側)/セラミック塗装加工、本体/アルミニウム合金 ふた:表面加工(内面)/セラミック塗装加工、(外側)/セラミック塗装加工、本体/アルミニウム合金 つまみ:フェノール樹脂、ナイロン シリコン取っ手:シリコン, 付属品:シリコン取っ手×2、レシピブック×1, 対応熱源:IH200V、IH100V、ガスコンロ、オーブン、ラジエントヒーター※電磁調理器(IHクッキングヒーター)をご利用の場合、メーカーによりましては対応していないものがございます。, ≪使用上の注意≫◇熱回りが良いので焦げ付かないように必ず中火以下でご使用下さい。◇油を使う料理の場合は必ず少量の油を調理面全体に油を塗ってご使用下さい。初めて使用する際は特にしっかり塗って下さい。※調理面は変色する場合がありますが、そのままご使用いただけます。漂白剤や金属たわしなどでも元に戻りません。※金属製の調理器具ですので、電子レンジではご使用いただけません。 販売価格 7, 459円 (税込) ポイント 1% 75円相当進呈 送料別 ※ポイントは商品発送後、且つ注文日から20日後に付与されます。 販売:サイクルコネクション合同会社 JANコード 4967576376563
【アイリスオーヤマ 無加水鍋】キッチンが明るくなる可愛いビタミンカラーです 手軽においしい料理が作れることで注目されている「無加水鍋」。 今回は、実際にアイリスオーヤマの無加水鍋を使って調理し、その使いやすさや料理の仕上がり、おいしさなどをレビューします。 無加水鍋を使ってできる料理のレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 「無加水鍋」って何?
シチューやポトフ、おでんなどの煮込み料理を作るとき、 容量が大きめの両手鍋 は欠かせません。 両手鍋のなかでも、ホーロー鍋や土鍋は煮込み料理が美味しく作れると人気ですが、 重かったり衝撃に弱かったり して、扱いにくいのが難点です。 そこで、 扱いやすいうえに何役もこなし、素材本来のうまみを引き出す という鍋をご紹介します。 1つで6通りの調理ができる Image: アイリスオーヤマの「 無加水鍋(20cm MKS-P20) 」は、1つで焼く・煮る・炊く・蒸す・炒める・茹でるといった、6通りの調理が可能という多機能な鍋。 今回ご紹介するのは、さまざまな料理で使いやすい「 20cm(深型) 」で、サイズは幅約26. 9cm×奥行約22cm×高さ約15cm、満水容量は約2. アイリスオーヤマ、【無加水鍋】24cmをスギポイントでGET‼︎口コミと感想. 3Lとなっています。 ほかに、「 24cm(浅型) 」や「 24cm(深型) 」、「 18cmの片手鍋も加えた4点セット 」もあります。 時短で美味しく料理が作れる アイリスオーヤマの「 無加水鍋(20cm MKS-P20) 」は、素材に含まれる蒸気を閉じ込めることで、 うまみや栄養素を引き出す のだそう。 しかも 遠赤外線効果 によって、食材の芯までしっかり火が通るのだとか。ご飯もふっくらと炊きあがるとのことで、毎日の炊飯にも良さそうです。 本体の素材は、 熱変形に強い アルミダイキャスト製。 フッ素加工の鍋に比べて熱伝導率が高く、食材の芯まで火が通る時間も早いとのことで、料理の時短も見込めますね。 また、調理面はセラミックコーティング加工がされているので、 こびりつきが少なく洗い物が簡単 というのもポイントです。 対応熱源は、 IH200V、IH100V、ガスコンロ、オーブン、ラジエントヒーター とのこと。ただし、電磁調理器(IHクッキングヒーター)はメーカーによって使えない場合があるそうで、ご注意ください。 耐久性が高い アイリスオーヤマの「 無加水鍋(20cm MKS-P20) 」調理面の耐摩耗性試験において、50万回をクリアしているとのことで、長く使えそうなのも嬉しいですね。 さらに、 重量は約1. 35kg とのことで、煮込み料理に向く鍋としては軽量なのも見逃せません。 Amazonのレビュー では、「 軽くてとっても使いやすい 」「 焦げ付きにくく汚れがスルッと落ちるので気持ちいいです 」といった高評価が複数ありました。 ちなみに、滑りにくい シリコン取っ手 と、 レシピブック も付いているので、届いたらすぐに活用できます。 アイリスオーヤマの「 無加水鍋(20cm MKS-P20) 」で、寒い時期に美味しい煮込み料理はもちろん、さまざまな料理に活用してはいかがでしょうか。 なお、以下の表示価格は執筆現在のものです。変更の可能性もありますので、販売ページをご確認ください。 アイリスオーヤマ「無加水鍋 20cm シリコン取っ手・レシピブック付 レッド MKSS-P20」 [Amazon] あわせて読みたい: あわせて読みたい powered by 人気特集をもっと見る 人気連載をもっと見る
無加水鍋を使えば、白米も炊けてしまうんです。 ここでは、お米の炊き方をご紹介します。 今回は、「アイリスオーヤマ無加水鍋オリジナルレシピサイト ご飯」を参考に作りました。 材料 精白米 2カップ 水 400m 手順 1. 米は研いでザルにあけ1~2分ほど水切りし、水400mlを加えて30分程度浸す。 2. 鍋に1を加え、蓋の蒸気口を開けて沸騰するまで中火で炊く。 3. 沸騰したら、蓋の蒸気口を閉じて弱火で10分加熱し、火を止めて10~15分蒸らす。 4. 全体をよくまぜて出来上がり。 初めて鍋で白米を炊いたのですが、思っていたよりも簡単に、おいしくできました。 お鍋で炊いた白米ならではの、香ばしいおこげもしっかりできていました。 今回、お鍋でお米を炊いてみて、注意点がいくつかあると感じました。 まず、手順2の沸騰するまで中火で加熱するところでは、沸騰したらすぐに火を弱めた方がいいです。 中火で加熱しすぎると、完成後のご飯が硬めになってしまいます。 出来上がったご飯は卵かけご飯にして食べました。ふっくらしていておいしかったです。 次は炊き込みご飯に挑戦したいです。 無加水鍋を使った肉じゃがのレシピ 無加水鍋は、水を使わずに野菜の水分や旨味だけで調理ができるということで、煮物の定番・肉じゃが(4人前)を作ってみることにしました。 普通の鍋で肉じゃがを作るときは、4人分だと400ccの水を使うレシピもありました。 しかし、今回の無加水鍋を使ったレシピには、水は一切登場しないのがポイントです。 それでは、今回作った肉じゃがのレシピ(参考:無加水鍋オリジナルレシピ)をご紹介します。 材料 豚肉 300g じゃがいも 中3個 新玉ねぎ 小3個 にんじん 1本 玉こんにゃく 1袋 サラダ油 小さじ1 さやえんどう 4本 砂糖 大さじ3 酒 大さじ5 しょうゆ 大さじ4 顆粒鰹調味料 小さじ1 作り方 1. じゃがいもと新玉ねぎは皮を剥き、それぞれ1/4に、にんじんも皮を剥き一口大の乱切りにする。 玉こんにゃくは、さっと茹でて水を切る。豚肉はお好みの大きさにカットする。(玉ねぎは煮込むと溶けるので、大きめがおすすめです!) 2. 鍋にサラダ油を入れ、中火でにんじんと玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通って透き通ってきたら、じゃがいもと豚肉を加える。 3. アイリスオーヤマ無加水鍋の口コミやサイズの違い 最安値はどこ？ | トクカジ. 玉こんにゃく、砂糖、酒を加え、蓋の蒸気口を閉じる。10分中火で煮込み、その後しょうゆを加えてさらに10分煮込む。 4.
2L/ストウブ2. 4L)。 持ち手含む長さは同じくらい、高さはフタが平べったいので低めになっています。 最も大きな違いは 重さ で、鋳物ホーロー鍋の半分の重さしかありません。 軽さと丈夫さ がアルミ鋳物鍋の特徴で、一般的な両手鍋と同じ重量感なので、収納場所を変える必要もなく、持ち運びも楽々です。 「無水調理をしようと思って買ったけど、重くて使う機会が少ない」という失敗もありません。 HALシリーズのようなフッ素樹脂加工は施されていないので「焼き物や炒め物では油を入れないとくっつきやすい」というデメリットはありますが、不向きな調理法はなく、どのような料理にも万能に使えます。 HAL Series HALシリーズは「鍋つかみなしで使いたい」「手入れが楽な無水鍋が欲しい」という利用者の声から生まれた商品です。 HAL万能無水鍋(23/26)」と 「HAL片手無水鍋(16. 5)」 があり、樹脂製の取っ手を付けたり、鍋の内側がフッ素加工を施したりして、より日常的に使いやすくなっています。 省スペースでコンパクトに収納できるので、一人暮らしや収納が少ない家庭でも、簡単に無水調理ができます。 公式サイトのHALシリーズの商品説明を見ると△、○、◎の記載された表があります。 この意味を株式会社HALムスイに問い合わせした所、 形状やフッ素加工が施されていることで「向かない料理がある」というよりも 「より上手くできる調理がある」 ことを示す表 とのことでした。 ◆HAL万能無水鍋 一言で説明すると「注ぎ口ありの深底フライパン」タイプです。 内側がフッ素樹脂加工なので、食材が底にくっつきにくく、焼き物や炒め物、揚げ物に使い勝手が良いです。 もちろんフタをすれば無水調理も可能です。フタが取っ手付きなので、ミトンがなくてもフタが開けられます。 ◆HAL片手無水鍋(16. 5) 「浅鍋(ミニフライパン)」「深鍋(片手鍋)」「ガラスフタ」がセットになった商品です。 調理法で組み合わせを変えることで、色々な料理に対応します。 浅型+深鍋 → 炊飯、無水調理、オーブン料理 深鍋 → 無水鍋の片手鍋 浅型 → ミニフライパン(HAL万能無水鍋の注ぎ口なし版) 無水鍋の中で唯一「ガラスフタ」が付属しており、フタをしても中の様子が分かりやすいのがメリットです。 ただし無水調理の時には使えず、浅型と深鍋の縁と縁を合わせる形になります。 無水鍋と鋳物ホーロー鍋の違いとは?
4L 【 アイリスオーヤマ両手鍋・無加水鍋ガス火/IH対応MKSS-P24D 】 アイリスオーヤマ電気圧力鍋2. 2L自動メニュー69種類PMPC-MA2-B:15, 800円 アイリスオーヤマの大ヒット商品!数々のメディアに取り上げられている電気圧力鍋です。自動メニューが69種類も搭載され、ほったらかしで仕上がる手軽さがウケています。 ご飯も炊けますし、出来上がったら土鍋感覚でそのまま食卓に出してもOK。 日々の料理からホームパーティーまで大活躍。時間のかかる料理も圧力で時短調理。分解できるのでお手入れも簡単です。 商品サイズ(cm):幅約28. 2×奥行約28. 6×高さ約21. 3 付属品:白米用計量カップ(1合)、蒸しプレート、電源コードセット、レシピブック、ガラスふた 【 アイリスオーヤマ電気圧力鍋2. 2L自動メニュー69種類PMPC-MA2-B 】 アイリスオーヤマ保温調理鍋ダブル真空おまかせさん4. 5LRWP-N45:7, 108円 調理鍋+保温容器の2役を担う保温調理鍋です。 作りたての料理を鍋ごと保温して、じっくりと余熱で火を通します。 材料を入れてスイッチを入れるだけなので、時間を節約したい人におすすめ。 火加減を調節をしなくても、こげつきや煮崩れがありません。ローストビーフや煮魚もスイッチ1つにおまかせん。嬉しいレシピブックつきです。 商品サイズ(cm):幅約24. 65×奥行約25. 83×高さ約25 容量:約 4. 5L セット内容:調理鍋、保温容器、レシピブック、取扱説明書 【 アイリスオーヤマ保温調理鍋ダブル真空おまかせさん4. 5LRWP-N45 】 アイリスオーヤマの鍋・フライパンに使えるおすすめパーツ 最後に、アイリスオーヤマの鍋・フライパンに使える「あると便利」なパーツも紹介します。 アイリスオーヤマダイヤモンドコートパンディープラス マルチハンドル DC-SH:2, 030円 ダイヤモンドコートパンディープラス、ダイヤモンドコートパン専用のマルチハンドルです。鍋セットにはハンドルが1つしかついていないため、追加で購入したい方用です。 シリコーンフックでガタつかず使えます。 商品サイズ(cm):幅約19×奥行約4. 2×高さ約4. 6 重量(約):220g 【 アイリスオーヤマパンディープラス マルチハンド ル】 鍋ふたスタンド [1級整理収納講師監修] お玉鍋ふたスタンド:1, 298円 1級 整理収納アドバイザー 監修の鍋&おたまスタンドです。スマホやタブレットのスタンドとしても使えます。レシピを見るときも便利!