シソ科の多年草であるミントは、すっきりとしたフレッシュな香りが人気のハーブです。お料理やデザート作りに使われるだけでなく、アロマテラピーやサシェなど、さまざまな活用方法があります。また、害虫の駆除にも効果的なので、害虫スプレーや害虫キャンドルとしても利用されています。今回はそんなミントの種類や見分け方、それぞれにおすすめの使い方などをご説明していきます。 ミントの種類には2つの系統がある!見分け方は? 園芸コーナーに置かれているミントは、ペパーミントやスペアミント、ブラックミントハーブがほとんどですが、実は認定されていないものを含めると600種類以上の品種があるといわれています。種類によって見た目や香りが異なるミント。大きく分けて2つの系統に分けることができます。 ペパーミント系 ペパーミントは、ヨーロッパで自生し、アジアや北米などの広い範囲で栽培されています。交雑種であるペパーミントは、主成分がメントールなので、鎮痛や殺菌作用などが期待できます。 葉は先がとがっていますが、全体的に丸いフォルムをしており、草丈は約55~80㎝ほどに生長します。 スペアミント系 スペアミントは「オランダハッカやチリメンハッカ」とも呼ばれています。香りがきつくすぎないので、そのまま食べることもできます。モヒートなどにもよく使われる種類のミントです。 夏には白色〜薄桃色の花を咲かせ、少ししわのよった葉をつけます。スペアミントの爽やかな香りは、ガムや歯磨き粉などに使われることもあります。生け花のようにお部屋に飾るのもおすすめです。 人気のミントの種類はどれ?
ミントの種類について知っていますか?今回は、ミントのおすすめ種類一覧【40選】を見分け方・画像とともに紹介します。定番のミントや珍しい種類のミントなど、ミントの種類別の使い方や味・香りも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ミントの種類はどれくらい?
ミントの特産地 スーパーのフレッシュハーブコーナーで見かけるスペアミントやペパーミントの主な産地は千葉、沖縄、茨城など。ハーブ専門、ミント専門といった農家は少なく、ほかの野菜を育てながら畑やハウスの一角で栽培するケースが多いようだ。一方、自宅栽培・園芸用ミントの苗を生産・販売する農家や農園は日本全国にある。 世界的な規模で見ると、スペアミントの主な産地はアメリカ、カナダ、中国など。ペパーミントはアメリカやインド。和種ハッカの大産地はインドとなっている。 ■和種ハッカこぼれ話 和種ハッカはかつて、日本が世界に誇る農産物の1つだった。1930年代後半、日本産のハッカ(ハッカ脳や精油)はその高い品質が評価され、世界市場のほぼ9割を占めていたという。当時の大生産地は北海道の北見地方。その後戦争やさまざまな社会情勢の変化を経て和種ハッカの生産は衰退した。現在純国産和種ハッカの栽培~蒸留が行われている主な産地は北海道紋別郡滝上町で、日本全体の約95%を占めている。 3. ミントの旬と選び方 ミントの開花時期は6月~9月。5月~6月の花が咲く前、その年最初に刈り取る葉のことを「初摘みミント(ファーストカット)」といい、雑味がなくフレッシュな旬の香りを楽しめる。 フレッシュハーブとしてのミントを選ぶなら、ほかの葉物野菜と同じく、葉がみずみずしく全体にハリがあるものをチョイスしよう。使い切れなかった分はコップなどの水にさして常温で保存可能。毎日水を換えれば1週間以上鮮度を保てる。 ミントの苗を買うときは、株の根元から何本も茎が出ているものがよい。根元に近い方の葉の裏側を見て斑点のような変色がないかどうかもチェック。ネットショップ等を通じて購入する場合は、無農薬やオーガニックなど各ショップのこだわりポイントをよく見極めよう。 4. 【ミント】の種類と選び方。基本をおさえて美味しく食べたい！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 旬の美味しい食べ方 フレッシュなミントがたくさん手に入ったら、文豪ヘミングウェイも愛したというハバナのカクテル「モヒート」を家で思う存分、楽しむチャンス! まずはグラスにフレッシュライムとブラウンシュガーを入れ、ライムを軽く潰してブラウンシュガーと馴染ませる。次にミントの葉を好きなだけ入れ、こちらも軽く叩くようにして香りを出す。さらにラムと氷を入れてよく混ぜ、最後にソーダを注いで全体を軽く混ぜれば完成。ラム抜きのヴァージンモヒート(ノンアルコールのモヒート)ならアルコールが苦手な人も一緒に楽しめる。グラスも材料もキンキンに冷やしておくのがキリッと喉に染みるモヒートのコツだ。 ミントはどんな種類でもOK。より強い清涼感を求めるならペパーミントがおすすめだ。 スーパーで生鮮食品として売られているのはほぼスペアミントとペパーミントのみだが、最近はネットショップ等で実に多彩なミントの苗が手に入る。たとえば「キューバで飲んだモヒートの味が忘れられない」という御仁は、現地でモヒートに使われる品種「イエルバブエナ」の苗を取り寄せ、本場の味を極めてみては?
グランドカバー ペニーロイヤルミントの使い道はやはりグランドカバーが一般的のようです。繁殖力が強く温度や湿度にも強いということから、たくさんの場所で有効活用されています。 グランド(グラウンド)カバーとは?
ミント は今、 何種類 くらいあるかご存知でしょうか。 100・・・ 200・・・? いえ、まだ行きます。 500・・・ 700・・・? まだまだ行きます。 900・・・ 1000・・・ 1500・・・? ミント類とは - 育て方図鑑 | みんなの趣味の園芸 NHK出版. 実は・・・ 3500種類以上 と言われています。 しかし、これは自然界の中でミント同士、もしくはミントや他のハーブ、植物が交雑し、新しいミントが育っているという現状からそう言われています。 野生のミントは香りが変わってしまっていますし、実生(こぼれ種)や交雑したものはその時点でもう同じ品種ではなくなってしまうので、ほとんどがハーブティーなどに使えないものの可能性が高いです。 これだけ 種類 があると 見分け るのは大変そう・・・ それでも、違いはあります。 そこで、皆さんのお役に立てるように全ての 写真 は揃えられませんでしたが、できるだけ 画像 を集めました。 色々なハーブ園に行くので見つけ次第画像を追加していく予定です。 それぞれの ミント の 特徴 を書いておきますので 画像 と合わせて皆さんのお役に立てればと思います。 ミントの種類は画像や特徴、見た目で見分けられるのか? 分かり易いものもありますが、 画像 や 特徴 、見た目だけで 見分け るのはとても難しいと思います。 というのも、例えば ペパーミント スペアミント アップルミント パイナップルミント これら4つのミントなら特徴があるので、まだ見分けがつきます。 しかし、これをさらに細かく分類すると・・・ ペパーミントには、 アメリカンブラック(ブラックペパーミント) ホワイトペパーミント ペパーミントバリエガータ ジャパニーズペパーミント など種類があるんですよ。 実際、「ジャパニーズペパーミント」は和種薄荷なのでペパーミントに入れるのは違う気もしますが、こう書かれてしまうとよくわからなくなりますね。 見た目が黒っぽかったりするので一見分かり易そうですが、他のミントでも黒っぽいのがあったりするので、コレ!とは言えないです。 ミントに詳しいプロの方でも難しいのではないでしょうか?
この記事もCheck! 公開日: 2018年11月26日 更新日: 2020年3月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング
クモの仲間には巣を張るクモと張らないクモがいます。このハエトリグモは巣を張らない方のクモで、地上から木の上にいたるまで、いろいろな場所を歩き回って獲物を探しています。 巣を張るクモの方は空中に巣を張って、そこに飛んできて引っかかった獲物を捕まえて食べるのですが、巣を張らないハエトリグモのようなクモは、いつも自分で歩き回って獲物を探します。 獲物を見つけると、少し離れた場所から観察しています。相手が自分より弱そうなことが分かると、数センチ離れた距離を一気にジャンプして飛びつきます。しかし、相手が強そうだと分かると、諦めて逃げて行ってしまいます。 葉から葉へ、枝から枝へと1センチにも満たない小さいクモが、ときには10センチ以上もジャンプをして飛び移るのです。失敗したら落ちてしまうと思っていたら、写真を写してみて分かったことなのですが、どんなときにも尾端から糸を出して、それを必ずその場にくっつけてからジャンプしていたのです。この糸がいのち綱となっていて、もし失敗しても空中にブランとぶら下がり、決して墜落してしまうことはないのです。 ところで、クモは虫と呼ばれても正確には昆虫ではありません。クモ類と呼ばれる別の生き物なのです。 =2016/04/19付 西日本新聞朝刊=
ハエトリグモ達にハエを捕らせ、どのクモが一番早くハエを捕らえられるかを競争する遊びで ハエトリグモが獲物を捕らえる姿はまるで鷹が獲物を狩る様に鮮やかなことから、 座敷の中で出来る鷹狩り、「座敷鷹」と呼びました。 セレブ達はこぞってクモの育成に励み、自慢のハエトリグモを持ち寄り座敷鷹に挑みました、 中にはクモの育成を専門に行うブリーダーや、勝負を代行する業者も現れるほどで、 当時の人達の熱気がそのまま伝わってきますね。 ハエトリグモを使った遊びは今でもホンチ相撲と呼ばれ親しまれています、 ホンチ相撲とはオスのハエトリグモを小さな土俵の上で戦わせる遊びです、 神奈川県の横浜市、川崎市、千葉県の富津市などで行われています。 オス同士が対面すると争う習性があることを利用した遊びで、 腕を広げた威嚇合戦の後、お互いの腕を使って激しく取っ組み合う姿は正に相撲そのもの、 時には豪快な投げ技が決まることもあり、手に汗握る白熱した戦いを繰り広げてくれます。 巣を作らないクモ、ハエトリグモについてご紹介しましたが如何だったでしょうか? クモの中にも巣を作らないアクティブなクモがおり、 ハエトリグモは昔から現在までも人々の間で親しまれて来た事がご理解頂けたかと思います、 見た目がいかついですが、中々にイイヤツなので見掛けても殺さないであげて下さいね。 撮影者:Lukjonis
蜘蛛が寄りつかない匂いを撒く 蜘蛛の巣を作らせない予防対策として蜘蛛が寄りつかない匂いを撒くっていうのは、蜘蛛が嫌う匂いを撒いておきます。 蜘蛛が寄りつかない嫌いな匂いとしては ・ ペパーミントの匂い ・ 木の匂い ・ 柑橘類の匂い ・ コーヒーの匂い などです。 これらの匂いは、蜘蛛が嫌いな匂いなので蜘蛛が寄り付かなくなります。 これらの匂いがするアロマを置いておくだけでも効果があります。 蜘蛛が嫌う匂いでおすすめのハッカ油スプレーやアロマオイルスプレーの作り方などについては、コチラの記事に書いてあります。 ⇒ 蜘蛛が嫌う匂いの簡単な作り方!